Ingredienser:

250 g Mandelmel
30-35 Medjool Dadler (ca 500g, husk å fjern steinen i hver daddel)
6-7 ss Kakaopulver
2-3 ss Kokosolje
1-2 ss Honning (valgfritt)
1-2 ss Ceylon Kanel
1-2 ss Lakrispulver
​1-2 ts Vaniljepulver
1 ts havsalt eller stensalt
1 ts Ingefærpulver

Hvis du ønsker mer protein kan du legge til noen spiseskjeer Erteprotein & Risprotein men må kanskje da øke antall dadler.

Fremgangsmåte:

Du tar først alt det tørre (pulverene) i en mixmaster (foodprocessor) og blander det til det er jevnt fordelt (brunt pulver). Så tilsetter du Dadlene, kokosolje og eventuelt honning og blander godt. La maskinen gå lenge nok til at det former seg en deig (rist gjerne innimellom eller stopp maskinen i intervaller for å skuffe massen ned på sidene).

Når deigen er klar skal det være enkelt å forme dem til baller/kuler. Basert på størrelsen du lager kan det bli ca 24 store kuler eller kanskje opptil 40 små kuler. Du kan også rulle kulene i et supermatpulver eller kakaomasse etterpå for å gi dem ekstra pynt eller smak. Du kan såklart bruke deigen til andre former også, eller som kakebunn.

Plasser gjerne kulene i en boks i fryseren for at de holder seg gode lenge. Dermed kan du ta ut fra fryseren den mengden du ønsker til enhver tid on the go.

Ingredienser:

500 g Dadler (etter sten er tatt ut)
150 g tørket aprikos (pass på at de er juicy) - pluss 50g ekstra i småbiter (200g tilsammen)
2-3 ss Cashewsmør (eventuelt annet nøttesmør)
200 g Cashewnøtter (helst rå) - Eller andre nøtter
120 g Gresskarkjerner
100 g lettkokte havregryn
60 g hampfrø (valgfritt)
1-2 ts ceylon kanel
1/2 ts havsalt eller himalayasalt (maks 1 strøken ts)
250-300g sjokolade (helst en sunn type)
Om du ønsker ekstra protein innhold ta 3 ss erteprotein og 3 ss risprotein (det gjorde jeg).

Denne mengden ingredienser KAN gi ca 30-35 Energy Bars (du kan endre mengde og innhold slik du selv ønsker).

Du trenger en miksmaster, en stor bolle, og en stor form(helst firkantet, ildfast form eller en mindre stekebrett med høye kanter kan fungere fint).

Fremgangsmåte:

Del 1 - Bitene:

Sett ovnen på 180 grader og brun cashewnøttene (ca 200g, eventuelt andre nøtter) i ovnen på et stekebrett med bakepapir under. Pass på at de ikke blir brent eller FOR brune. Avhengig av hvor effektiv ovnene er kan det ta 7-12 minutter, vanligvis ca 10 minutter, du kan også bruke mindre varme med litt lenger tid, men sjekk dem ofte slik at de ikke blir FOR brune.

Disse vil gi en nydelig smak på det endelige verket. Det er såklart også mulig å bare bruke rå nøtter uten å varme dem i ovnen (men da vil det være litt mindre smak).

Når de er ferdig lar du de stå å kjøle seg litt før du kutter nøttene i biter (ikke for små), og putter dem i en stor bolle sammen med 120 g gresskarkjerner, 100 g lettkokt havre, 50 g tørket aprikos (kuttet i småbiter) og 60 g hampfrø (valgfritt). Bland dem godt i bollen og sett til side.

Lettkokt havre kan byttes med andre nøtter eller frø om ønskelig, eller om du vil ha en billigere blanding kan du øke mengden lettkokt havre og minske nøtter (smaken vil da ikke bli like god).

Del 2 - Det klissete søte:

Ta 500 g Dadler (uten sten), 150 g tørket aprikos, 1-2 ts ceylon kanel, 2-3 ss Cashewsmør, litt salt, pluss eventuelt proteinpulver i miksmasteren og bland godt til det blir en seig og litt klissete deig (om du føler den blir for tynn legg til mer proteinpulver, om du føler den blir for tykk legg til veldig små mengder vann).

Del 3 - Bland alt sammen:

Når alt er blandet til en god paste (ikke tykk deig) så kan du bruke hendene til å blande den klissete pasten sammen med de tørre ingrediensene (bitene) i den store bollen.

Dette er en klissete jobb og tar litt tid da du må passe på at alt blir blandet godt sammen. Du kan eventuelt bruke en sleiv eller andre kjøkkenverktøy om du ikke vil få hendene klissete. Men det er god å slikke fingrene etterpå ;)

Når du er fornøyd med fordelingen av alle ingrediensene kan du øverføre alt fra bollen til formen i et jevnt lag (trykk det godt sammen/ned). Basert på størrelsen på formen vil det avgjøre høyden på "energikaken", det går fint å fordele det ut over flere former om du ikke vil den skal bli for høy/tykk. Det er en fordel om formen(e) får plass i fryseren.

Tips: Hvis du smører kokosolje i formen blir det lettere å få ut hele "energikaken " når det skal kuttes i biter. Eventuelt kan bakepapir brukes.

Del 4 - Sjokolade toppingen:

Så kommer tiden for å smelte sjokoladen. Ta sjokoladen i en liten kjele som får plass oppi en større kjele med vann som varmes opp (også kaldt vannbad). Rør jevnlig mens det varmer opp slik at det blir blandet godt. Typen sjokolade vil påvirke smaken i betydelig grad, jeg brukte 2x ombar coco almond 70g og 2x ombar pistasjfyll 70g i denne, men du kan velge egen sjokolade som du liker, eller lage selv fra bunnen av.

Om sjokoladen virker litt tykk når den er smeltet kan du tilsette litt ønsket plantemelk og røre godt til ønsket konsistens er oppnådd.

Når du er fornøyd med sjokoladens flytende konsistens og smak kan du helle det over "energikaken" og fordele det over hele flaten, du kan såklart toppe sjokoladen med noen dryss havsalt, kakaonibs, bipollen, frø eller nøtter av ønske om du vil gjøre den ekstra fancy ;)

Sett så hele formen(e) flatt i fryseren (kjøleskap kan brukes men vil gjøre det vanskeligere å få ut hele kaken senere når den skal skjæres).

Del 5 - Det endelige verket:

La den stå i fryseren noen timer, eventuelt over natten slik at den har blitt godt fryst. Ta så ut formen(e) og la dem stå å tine litt på benken (men ikke så lenge at den blir seig), ta så en kraftig kniv og separer sidene fra formen hele veien rundt. Og så vipper du hele "energikaken" opp fra formen med et dypere tak med kniven eller annet kjøkkenverktøy (den skal komme ut sammenhengende som 1 stor bit om den var fryst og tint riktig).

Så kan du kutte energy bars i den størrelsen du ønsker. Det du ønsker spare til senere kan oppbevares i fryseren. Så har du flere energybars klar "on the go" når du trenger det.

Del 6  - Nyt godsakene - godt som tursnack eller etter trening for å få rask energi.

Næringskartet på Natur.no/naeringskart er en omfattende oversikt over næringsstoffer som vitaminer, mineraler, fettsyrer, aminosyrer, mikrober/bakteriekulturer og enzymer. Den gir kort forklaring på hva hvert stoff gjør i kroppen, hvilke symptomer som kan oppstå ved mangel, og anbefalte mengder for daglig inntak og terapi.

Hva du finner på siden

• Forklaringer om funksjonene til næringsstoffene
  Hvilke roller de spiller i kroppen og hvorfor de er viktige.
  
  
• Symptomer ved mangel
  Typiske tegn kroppen kan gi hvis du ikke får nok av et næringsstoff.
  
  
• Anbefalt minimum, optimal og terapeutisk dose
  Ulike nivåer av inntak som kan være nyttige i kosthold og helsetilfeller.
  
  
• Vanlige matkilder
  Oversikt over hvilke matvarer som inneholder mye av hvert næringsstoff.
  
  
• Råd om ernæring
  Siden legger vekt på variert og plantebasert kosthold og anbefaler økologiske matvarer for best mulig næringsinnhold.

Formålet med siden

Næringskartet er ment som en forenklet, praktisk guide til essensielle næringsstoffer og helserelaterte aspekter ved ernæring. Informasjonen er basert på ernæringsforskning og bøker som Näringsmedicinska Uppslagsboken av Peter Wilhelmsson.

Du kan bruke knappene for hvert næringsstoff under hver av hovedkategoriene for å navigere enklere. Så er det en "til toppen" knapp nederst i høyre hjørne for å komme til toppen av siden igjen. 

Se næringskartet her

Kategorier

Vi har i tillegg til næringskartet sortert forskjellige næringsstoffer med informasjon og produkter innunder kategorier som supermat og kosttilskudd. Du finner dem her i mer detalje med knapper under kategoritittelen hvor du kan gå inn på enkelte næringsstoffer:

Supermat med spesifikke vitaminer
Supermat med spesifikke mineraler
Supermat med spesifikke enzymer

Kosttilskudd med spesifikke vitaminer
Kosttilskudd med spesifikke mineraler
Kosttilskudd med spesifikke enzymer

For proteiner (aminosyrer) anbefales denne artikkelen.

Hva er egentlig depresjon?

Depresjon er en psykisk lidelse som påvirker hvordan man tenker, føler og fungerer i hverdagen. Det er mer enn å være trist eller ha en dårlig periode – depresjon varer ofte over tid og kan gjøre det vanskelig å klare vanlige daglige oppgaver.

Vanlige symptomer

Symptomene varierer fra person til person, men typisk ser man flere av disse samtidig:

• Vedvarende tristhet, tomhet eller håpløshet
• Tap av interesse eller glede for ting man før likte
• Lite energi, sterk tretthet
• Søvnproblemer (for lite eller for mye søvn)
• Endret appetitt eller vekt (må vurderes oppmot de andre symptomene)
• Konsentrasjonsvansker og nedsatt hukommelse
• Følelse av skyld, verdiløshet eller skam
• Indre uro eller "hemmende treghet"
• Tanker om døden eller selvmord (i alvorlige tilfeller)

For at det skal regnes som en depresjon, må symptomene vanligvis vare i minst to uker og påvirke funksjon i jobb, skole eller sosialt liv.

Hva kan forårsake depresjon?

Depresjon har ofte flere årsaker samtidig, blant annet:

• Biologiske faktorer (arv, kjemi i hjernen)
• Næringsmangel, eller blokkeringer i kroppen grunnet giftstoffer
• Psykiske belastninger (stress, traumer, tap)
• Sosiale forhold (ensomhet, konflikter, økonomiske problemer)
• Kroppslig sykdom eller langvarige smerter

Behandling

Depresjon kan behandles, og mange blir helt friske. Vanlige behandlingsformer er:

• Støtte, struktur, fysisk aktivitet og søvnregulering
• Medisiner (helst naturlige midler - ikke antidepressive, det er SISTE UTVEI) - les mer under
• Samtaleterapi (f.eks. kognitiv terapi)

Sjekk dette først - Næring

Før det går for langt, og eventuelt feil-diagnose blir satt er det viktig å sjekke om du får i deg nok næring. Det er en rekke næringsstoffer som er essensielle for vår velvære, og ved mangler er depresjon ofte en av symptomene som oppstår. Næringsinfo under er fra vårt næringskart. 

Ønsker du ikke lese gjennom næringslisten under, hopp til konklusjon nederst i artikkelen.

Vitamin D, kolekalsiferol - Vitamin

Vitamin D er nødvendig for regulering av mineraler som kalsium og fosfor som finnes i kroppen. Det spiller også en viktig rolle i å opprettholde riktig beinstruktur. Det bidrar til å opprettholde et stabilt nervesystem og normal hjertefunksjon. Vitamin D hjelper huden å puste og er allment styrkende for lever og galle samt en rekke andre funksjoner.  Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Vitamin-D her.

De største årsakene til mangler er lite eksponering av sollys (lange vintere, livsstil), alderdom, stress, dårlig fettforbrenning, solkremer (som også inneholder giftstoffer), mørkhudede trenger inntil 6 ganger mer eksponering av sollys for samme opptak.

Vanlige vegetabilske kilder til vitamin D er hampfrø, hampfrøolje, erteprotein, maitake-, morel-, kantarell- og portobellosopp.

Her får du whole food kosttilskudd med blandt annet vitamin D.

Vitamin B2, riboflavin - Vitamin

Riboflavin trengs for å fordøyelsen av karbohydrater, fett og protein. I bundet form som koenzym er riboflavin involvert i oksidasjon- og reduksjon reaksjoner i et antall fordøyelses funksjoner og i cellenes energiproduksjon. B2 bidrar til at cellene får oksygen. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B2 her.

Nutritional yeast har over 5 ganger mer B2 enn alle andre vegetabilske mattyper på listen.
 

Vanlige vegetabilske kilder til B2 er nutritional yeast(best), spirulina(nest best), hvetekim, mandler (og andre nøtter), brokkoli, rå ris, shiitake (og andre sopper), sesamfrø, spinat, chlorella, moringa, hvetegress, fullkorn, gurkemeie, quinoa, bokhvete og svisker.

Her får du whole food kosttilskudd med blandt annet B vitaminer.

Vitamin B3, niacin - Vitamin

Niacin trengs for metabolismen av karbohydrater, fett og albumin. Det inngår i en rekke prosesser for å utvinne energi av maten. Minst 200 enzymer er avhengig av niacin formene NAD. NADH og NADP med deres niacin del som elektron mottakere eller hydrogen donor. NAD er dessuten nøkkelen til fremstilling av celleenergi gjennom sitronsyresyklusen. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B3 her.

Nutritional yeast har over 6 ganger mer B3 enn alle andre vegetabilske mattyper på listen.

Vanlige vegetabilske kilder til B3 er nutritional yeast(best), peanøtter, chlorella, spirulina, shiitake, riskli, hvetekli, sesamfrø, chiafrø, mandler(bløtlagt), soyamel, chili, soltørkede tomater, solsikkefrø, sopp, bygg, durian frukt, hirse, fullkorn, bokhvete, grønne erter, avokado, quinoa, pasjonsfrukt, dadler, pecan, valnøtter og cashew og poteter.

Se høyopptakelig B3 tilskudd her. Her ser du andre whole food kosttilskudd med blandt annet B vitaminer.

Vitamin B5, pantotensyre - Vitamin

Pantotensyre er uunnværlig ved forbrenning av karbohydrater og aminosyrer, men spiller en enda større rolle i forbindelse med fettomsetning og kolesterol formasjon, samt for alle hormoner og stoffer som framstilles fra kolesterol. Bidrar til utviklingen av binyre- og hypofysehormoner samt bidrar til optimal funksjon av binyrene. Bidrar til å stabilisere blodsukker og øker kroppens motstandsdyktighet mot stress og inflammasjon. Pantetin senker kolesterol og triglyserider og beskytter mot stråling. Styrker periostet (benhinnen) og er viktig for hud og hår. Medvirker i produksjon av saltsyre i magesekken og er essensielt for omsetning av B2. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B5 her.

Vanlige vegetabilske kilder til B5 er shiitake(best), pepeao(sopp), solsikkefrø, safrantistel, nutritional yeast, spirulina, kli (rice bran), peanøtter, hvetekli, sopp, paprika, fullkorn, hvetekim, linser, kikerter, chlorella, avokado, søtpotet, poteter, soltørkede tomater og soyamelk.

Se høyopptakelig B5 tilskudd her. Her får du whole food kosttilskudd med blandt annet B vitaminer.

Vitamin B6, pyridoxin - Vitamin

Pyridoxin hjelper å opprettholde homeostase, forhindrer angst ved å hjelpe aminosyren tryptofan som konverteres til niacin og serotonin for sunn nervefunksjon og også bidrar til å sikre en sunn søvnsyklus, appetitt, og humør, røde blodceller, immunfunksjon. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B6 her.
 

Nutritional yeast har over 2 ganger mer B6 enn alle andre vegetabilske mattyper på listen.

Vanlige vegetabilske kilder til B6 er nutritional yeast(best), pasilla, sage krydder, chili, hvetekim, kli (rice bran), pistasjnøtter, solsikkefrø, chlorella, hvitløk, soya, bananer, peanøtter, avokado, brutt hvete, søtpotet, hampfrø, spirulina, chiafrø, bønner, kikerter, svisker, ananas, artisjokk, vannkastanje, squash, gresskar, rosenkål, fiken, grønnkål og paprika.

Se høyopptakelig B6 tilskudd her. Her får du whole food kosttilskudd med blandt annet B vitaminer.

Vitamin B12, kobalamin - Vitamin

Viktig for produksjon av røde blodlegemer, som er nødvendig for optimal hjernefunksjon å hindre depresjon og mani, hjelpemidler i fordøyelsen, forbedrer jernopptak kritisk for alle aspekter av helse. Den deltar i syntesen av DNA og RNA og er innblandet i overføring av metylgrupper. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B12 her.

B12 er noe som de fleste mennesker får gjennom kjøtt og fisk, så vegatarianere/veganere sliter med å få nok av dette næringsstoffet gjennom kosten. Er du vegetarianer eller veganer må du som oftest ta tilskudd som multivitamin, b-kompleks eller b12 tilskudd.

Biotin (vitamin H) - B7 - Vitamin

Biotin effektiviserer B-celle funksjon som er ansvarlig for produksjonen av antistoffer. Biotin er nødvendig for normal omsetning av proteiner, fett og B-vitaminer. Det er nødvendig for glukoneogenese (omvending av aminosyrer i leveren til glukose) og utvinning av fettsyrer. Biotin fungerer som et koenzym som hjelper en sunn tarmfunksjon. Biotin er videre nødvendig for pyrimidin syntese og dermed dannelse av DNA, RNA og protein. Biotin motvirker overvekst av candida sopp. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B7 her.

Vanlige vegetabilske kilder til biotin er ølgjær, brewers yeast, økologisk soyabønner, grønne bladgrønnsaker, tomater, mandler(bløtlagt), valnøtter, andre nøtter og frø, gulrot, solsikkefrø, havremel, løk, agurk, blomkål, hvetekli, fullkornsmel, avokado, jordbær og bringebær.

Folsyre, folat, folacin (B9, B10, M) - Vitamin

Folsyre ble oppdaget å hindre fungere som botemiddel mot en type anemi som kalles megaloblastanemi. B9 fusjonerer med vitamin B12 og vitamin C for å utnytte proteiner og er viktig for sunn utvikling av hjernen og for friske røde blodceller dannes, viktig for gravide kvinner å få nok av. Folsyre stimulerer apetit og produksjonen av saltsyrer i magesekken samt styrker leveren. Det er essensielt for kroppens anvendelse av sukker og aminosyrer, samt histamin om til glutamat. Viktig for syntese av DNA og RNA som påvirker celledeling og proteinsyntese samt formering av melanin, adrenalin og L-dopa fra fenylalanin. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for B9 her.

Vanlige vegetabilske kilder til folsyre er nutritional yeast(best), chlorella, spirulina, bønner, kikerter, linser, tomater, avokado, asparges, kli (rice bran), hvetekim, hvetekli, spinat, brokkoli, appelsinjuice, mandler(bløtlagt), økologisk soya, peanøtter, artisjokk, cantaloupe, valnøtter, linfrø, blomkål, tahini, solsikkefrø, erter, okra, selleri, hasselnøtter, purre og kastanjer.

Her får du whole food kosttilskudd med folsyre

PABA (paraaminobenzosyre), Bx - Vitamin

PABA er en av de fremste elementene i proteinomsetning. Den stimulerer tarmfloraen til å danne folinsyre og hjelper utviklingen av røde blodlegemer. Visse psykiske lidelser kan også påvirkes positivt ved hjelp av PABA. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for PABA her.

Vanlige vegetabilske kilder til PABA er brewers yeast, nutritional yeast, spinat, sopp, melasse, hvetekim, solsikkefrø.

Magnesium (Mg) - Mineral

Denne er viktigst og burde egentlig være øverst på listen (men vi tok vitaminer først).
 

Magnesium er kjent som et mester mineral og fungerer som et koenzym for karbohydrat og protein metabolisme. Det bidrar til absorpsjon av andre mineraler (kalsium, fosfor, natrium og kalium) og spiller en avgjørende rolle med å forhindre nervøs hyperaktivitet, nyrestein og belegg i arteriene. Det er essensielt for mange av kroppens funksjoner inkludert 325 enzymreaksjoner, hvor de fleste har å gjøre med produksjon, transport, lagring og bruk av energi. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Magnesium her.

Vanlige vegetabilske kilder til magnesium er hampfrø(best), bomullsfrø, gresskarfrø, vannmelonfrø, linfrø, paranøtter, sesamfrø, moringa, chlorella, spirulina, tørket fiken, hvetekli, mandler(bløtlagt), soyabønner, cashew, pinjekjerner, spinat, grønnkål, dulse, bokhvete, hasselnøtter, bønner, avokado, chiafrø, råris, rå sjokolade, hirse, grahamsmel, rugmel, bananer, poteter og hvitkål.

Her får du whole food magnesium tilskudd.

Fosfor (P) - Mineral

Fosfor er viktig for skjelettet men forekommer i alt for store mengder i moderne husmannskost, spesielt om man spiser mye kjøtt og drikker brus. Det tilsettes ofte fosfor i raffinert mat for å forbedre smaken og regulere surhetsgrad, som leder til ubalanse mellom fosfor og kalsium. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Fosfor her.

Vanlige vegetabilske kilder til fosfor er hampfrø(best), hvetekim, gresskarfrø, solsikkefrø, chlorella, chiafrø, sesamfrø, peanøtter, paranøtter, cashew, linfrø, rugmel, grahamsmel, pinjekjerner, mandler(bløtlagt), valnøtter, pistasjnøtter, hvitkål, bønner, linser, kikerter og moringa.

Jod (i) - Mineral

Alle celler i kroppen trenger jod for å fungere normalt. Jod er ansvarlig for produksjon av alle kroppens hormoner. Skjoldbruskkjertelhormonene akselerasjoner cellulære reaksjoner, øker syrekonsumsjonen og kroppstemperaturen, påvirker tilvekst, utvikling, energiomsetning, differensiering og proteinsyntese. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Jod her.

Vanlige vegetabilske kilder til jod er alger, dulse, kelp, tranebær, himalayasalt, tørkede svisker, jordbær, kål, bananer, eple og poteter.

Her får du tilskudd med jod. 

Krom (Cr) - Mineral

Krom er et hjelpestoff i glukose toleranse faktor, GTF,  det er et hormon som fungerer som hjelpestoff til insulin. GTF er nødvendig for at insulinet skal festes på muskelcellen og tillate cellens opptak av glukose fra blodet. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Krom her.

Vanlige vegetabilske kilder til krom er brokkoli, byggress, søtpotet, brewers yeast, grønne bønner, melasse, soltørkede tomater, druer, fruktjuice, fullkornsbrød, kli (rice bran), honning, poteter, kornspirer, grønnsaker, frukt og tyttebær.

Her får du whole food kostilskudd med krom.

Molybden (Mo) - Mineral

Molybden finnes i små mengder i kroppen, som en del av 2 enzymsystemer. Ett av dem er xantinoxidas, der molybden hjelper til å mobilisere jern fra lever reservene, og  samtidig bryte ned puriner sånn at de skilles ut som urinsyre, det andre enzymet er aldehyde oxidase, som er viktig for oksidasjonen av fett og avgiftning av alkohol. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for Molybden her.

Vanlige vegetabilske kilder til molybden er erter, linser, bokhvete, bønner, kornspirer, soyabønner, fullkorn, mandler(bløtlagt), cashew, spinat, soltørkede tomater, hvetekli og kakao.

Her får du whole food kosttilskudd med molybden og sink.

L-isoleucin og L-leucin - Protein

Isoleucin er en essensiell aminosyre. Isoleucin, leucin og valin er kjent som forgrenede  aminosyrer. Både isoleucin og leucin nivåer kan være lave hos kronisk syke personer og psykisk syke pasienter. Isoleucin er involvert i blodsukkerregulering, utvikling og reparasjon av muskler, energilagring og hemoglobin utvikling. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-isoleucin og L-leucin her.

Vanlige vegetabilske kilder er risprotein, erteprotein, gresskarprotein, soyabønner, spirulina, hampprotein, chlorella, kelp, solsikkefrø, gresskarfrø, peanøtter, hampfrø, linser, bønner, mandler(bløtlagte), valnøtter, cashewnøtter, sesamfrø, pistasjnøtter og kikerter.

L-arginin - Protein

L-arginin er en aminosyre som spiller en viktig rolle ved utviklingen av muskelvev og reduksjon av kroppsfett. Økning av L-arginin leder til en uttømming av hjernens lysin. Lysin nivået i hjernen minsker når man spiser, og det er derfor meget effektivt for å minske sug etter mat. Dette er gunstig for personer som ønsker å gå ned i vekt uten psykiske symptomer som depresjon og angst.

L-arginin er involvert i insulin produksjonen, bra for immunforsvaret, stimulerer produksjon av t-celler, øker neurotransmitter dopamin som forbedrer innlæring og minnet, effektivt for å øke muskelmasse sammen med( kollagen, elastin, , insulin, hemoglobin). Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-arginin her.

Vanlige vegetabilske kilder er hampprotein, risprotein, gresskarprotein, erteprotein, sesamfrø, bomullsfrø, peanøtter, gresskarfrø, hampfrø, spirulina, chlorella, valnøtter, vannmelonfrø, ginseng, hvitløk, nøtter, chiafrø, carob, kål, kikerter, linser og andre frø.

Her finner du Se de beste tilskudd med L-arginin.

L-fenylalanin - Protein

Fenylalanin er en aminosyre som er en forløper for tyrosin, nevrotransmitterne dopamin, noradrenalin og adrenalin. Disse nevrotransmitterne kontrollerer hjertefrekvens, blodtrykk, syrekonsumsjon, glykemi, fettomsetning og mange hjernefunksjoner. Det er viktig med C-vitamin og B6-vitamin for denne prosessen. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-fenylalanin her.

Vanlige vegetabilske kilder er gresskarprotein, risprotein, chiaprotein, spirulina, bønner, linser, kikerter,  vannmelonfrø, teffmel, quinoa, brun ris, peanøtter, solsikkefrø, mandler(bløtlagt), chiafrø, sesamfrø, linfrø, cashew, hvetekli, avokado.

L-glutamin og L-glutaminsyre - Protein

L-glutamin er en aminosyre som ikke er det samme som glutaminsyre, glutamat eller msg. Denne aminosyren kan bli viktig for kroppen når den blir utsatt for fysisk forandring. Det betyr at under normale omstendigheter kan kroppen syntetisere tilstrekkelige mengder, men under stress som feber, infeksjoner, sykdom og hard trening kan kroppens behov ikke bli tilstrekkelig og tilskudd må bli brukt for å forhindre mangler. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-glutamin her.

Vanlige vegetabilske kilder er risprotein, erteprotein, hampprotein, gresskarprotein, bomullsfrø, solsikkefrø, sesamfrø, spirulina, hampfrø, soyabønner, nøtter, soltørkede tomater, linfrø, chlorella, linser, bønner, chiafrø, gresskarfrø, shiitake, grønnsaker, grønnsaksjuice og fermentert mat(kål,miso).

L-histidin - Protein

L-histidin er en essensiell aminosyre for barn, men ikke for voksne. Histidin metabolisme er viktig p.g.a neurotransmitter histamin som kommer fra L-histidin. Histamin er det stoffet som skilles ut ved en allergisk reaksjon. Ved en kraftig utsondring kan man  anvende L-metionin for å bremse denne reaksjonen. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-histidin her.

Vanlige vegetabilske kilder er bomullsfrø, hampprotein, risprotein, erteprotein, gresskarprotein, sesamfrø, solsikkefrø, spirulina, chlorella, soyabønner, hampfrø, gresskarfrø, peanøtter, bønner, linser, nøtter og kikerter.

L-lysin - Protein

L-lysin er en aminosyre som trengs for å opprettholde en adekvat omsetning av proteiner. Vegetarianere har ofte lave verdier. Den er viktig for veksten og utviklingen hos barn. L-lysin har 3 hovedfunksjoner som kan hjelpe til med beinveksten, absorbering av kalsium, behandling av herpes simplex infeksjoner. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-lysin her.

Vanlige vegetabilske kilder er erteprotein, risprotein, gresskarprotein, hampprotein, spirulina, chlorella, bomullsfrø, soyabønner, solsikkefrø, linser, bønner, rå erter, sesamfrø, gresskarfrø, kikerter, hampfrø, nøtter, chiafrø, hvetekli og rå sjokolade.

L-metionin - Protein

L-metionin er en svovel bærende aminosyre som har en kraftig avgiftende effekt på kroppen når det gjelder tungmetaller som bly og kvikksølv. I denne sammenheng bør det også bemerkes at metionin er i stand til å frigjøre histamin siden nivåene av denne aminosyren er overdreven hos schizofrene pasienter. L-metionin beskytter også kroppen mot stråling og ødelegger skadelig påvirkning av frie radikaler, som hemmer aldring. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-metionin her.

Vanlige vegetabilske kilder er chlorella, spirulina, sesamfrø, risprotein, hampprotein, paranøtter, solsikkefrø, hampfrø, bomullsfrø, chiafrø, gresskarprotein, erteprotein, soyabønner, nøtter, linfrø, bønner og kikerter.

L-taurin - Protein

Denne nevrotransmitteren er produsert i kroppen fra cystein i leveren og fra metionin i resten av kroppen. Vitamin b6 er nødvendig for konvertering. Kvinner har et større behov for taurin enn menn fordi hormonet østradiol hindrer taurin syntese i leveren. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-taurin her.

Vanlige vegetabilske kilder er erteprotein, gresskarprotein, hvetekli, erter, spirer, løk, hvitløk, pepperrot, kål, rug, sesamfrø, gresskarfrø og avokado.

L-tryptofan - Protein

Tryptofan er en essensiell aminosyre som er nødvendig for b3-syntesen. Ca 5 prosent inntak av Tryptofan passerer blod-hjerne barrieren og metaboliseres deretter til neurotransmitten serotonin, et beroligende hormon som fremmer god søvn. For lave serotonin verdier kan være en årsak til depresjoner. Tryptofan har en stabiliserende og beroligende effekt på humøret som beroliger og stimuleres ved depresjon. Mangel på tryptofan kan lede til  emosjonell ubalanse.  Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-tryptofan her.

Vanlige vegetabilske kilder er risprotein, gresskarprotein, spirulina, erteprotein, hampprotein, sesamfrø, bomullsfrø, soyabønner, gresskarfrø, chlorella, vannmelonfrø, hampfrø, solsikkefrø, peanøtter, valnøtter, linfrø, bønner, nøtter, linser og kikerter.

L-tyrosin - Protein

Tyrosin er en ikke-essensiell aminosyre dannet fra aminosyren fenylalanin. Det er en forløper for skjoldbruskhormoner, som dopa, dopamin, norepinefrin, epinefrin. L-tyrosin ligner tryptofan i sin måte å trenge inn i blod-hjernebarrieren, samt forbedre tilfeller av depresjon og jevnt minne. Tyrosin i kombinasjon med tryptofan kan ha en bedre beroligende effekt enn tryptofan alene. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for L-tyrosin her.

Vanlige vegetabilske kilder er risprotein, erteprotein, spirulina, chlorella, gresskarprotein, hampprotein, peanøtter, sesamfrø,  soyabønner, bomullsfrø, solsikkefrø, gresskarfrø, vannmelonfrø, hvetekli, bananer, nøtter, linser, chiafrø og søte mandler.

GABA (gamma-aminosmørsyre) - Protein

GABA er en ikke-essensiell aminosyre laget av glutaminsyre. Det kan også dannes av teanin. Forskning har vist hvor viktig det er med GABA for kroppens styring av stress og angst. Lav mengde GABA finnes i depresjon. Gaba er den mest distribuerte nevrotransmitteren i hjernen, og den spiller en viktig rolle i rolige nevroner og en persons adferd. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for GABA her.

Om man ikke har tilgang til GABA kan du innta L-teanin som omdannes til GABA i kroppen. For å sørge for nok GABA kan du få i deg matkilder med L-glutaminsyre og L-teanin. Ellers finner du også GABA tilskudd her.

NADH coenzym 1 - Enzym

Kroppen skaper NADH fra NAD som kommer fra vitamin B3, niacinamid og tryptofan. Det har en viktig funksjon som omvender føde til energiproduksjon i cellene. Enzymer stimulerer biologiske prosesser som produserer temaer som kroppen behøver for å overleve. Enzymer er som kroppens motor og coenzymer er som drivstoff. CoQ10 aktiveres av NADH. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for NADH her.

Her finner du NAD tilskudd.

SAMe (S-Adenosylmetionin) - Enzym

SAMe er innblandet i over 40 ulike kjemiske reaksjoner i kroppen.

Symptomer på mangler er depresjon, leverproblemer, artrose, fibromyalgi, migrene og PMS. NADH. Les mer om funksjon, mangelsymptomer og doseringsanbefalinger for SAMe her.

Man kan ofte gi terapautiske doser av B6, B12 og folsyre, samt svovel bærende aminosyrer for å få lignende effekt som SAMe om man ikke har tilgang på SAMe.

Det er ingen kjente matkilder til SAMe. Du kan få kosttilskudd her.

Konklusjon

Phew, det var en munnfull! Selv om det er mye å ha oversikt over, hvor det også er andre næringsstoffer som burde være på plass for optimal funksjon; så trenger det ikke være så komplisert. For de som ikke går i detalj på alle næringsstoffene er det anbefalt å bruke Multi tilskudd, Magnesium tilskudd, potensielt B-kompleks (eller nutritional yeast), gode protein-kilder (1 toppet ss risprotein & 1 toppet ss erteprotein burde holde - se smoothie oppskrift); og på vinteren bruk ekstra Vitamin-D tilskudd (kapsler/flytende) - viktigere enn du tror.

Det vanskelig å vite eksakt hvor mye vi har av hvert næringsstoff i kroppen, og den beste måten å måle dette på er ved Hårmineralanalyse. Uansett fremgangsmåte du foretrekker er det anbefale å spise økologisk og ekte mat i gode nok mengder for din kropp, og ta viktige kvalitets-tilskudd for å supplere når det trengs.

Om du vet at alle essensielle næringsstoffene er dekket og du fortsatt er i depresjon er det nok viktig å se nærmere på om du lever et liv i tråd med dine egne verdier og noe som gir livet ditt mening. Få gjerne hjelp fra profesjonelle behandlere som har en god forståelse av depresjon.

Naturmidler som Mentalhelse Blend, Brahmi (pulver/kapsler), Rosenrot, Johannesurt, Mucuna Pruriens og andre kan hjelpe i tøffe perioder, men det er viktig å se på underliggende årsaker. Vi kan absolutt IKKE anbefale å bruke “antidepressiva” da de kan gjøre deg avhengig av et middel som kun dekker over symptomer og skrur av følelser. Det kan gjøre det enda vanskeligere å få behandlet årsaken(e). I mange tilfeller er løsningen å føle de vanskelige følelsene i et trygt miljø slik at nervesystemet får forløst noe vi har gått å holdt fast ved (spenning). Og så kan vi ta små steg for å gjøre viktige endringer i livet vårt i tråd med vårt verdigrunnlag. Hva gir DITT liv mening?

Trening

Overraskende nok kan trening (innenfor visse grenser) hjelpe i stor grad da du utsetter kroppen din for sunt stress og kroppen setter i gang en del prosesser som gjør at nervesystemet slapper mer av når du ikke trener (etter). Dette kan dekkes i egne artikler men det anbefales å ikke undervurdere viktigheten av bevegelse.

Søvn og hvile

Søvn og hvile er såklart også helt essensielt. La kroppen og nervesystemet få rom til å puste. Sover du dårlig er det ekstremt lett å bli deprimert. Har du problemer med å sove er det viktig å gjøre tiltak. En anbefaling er å la det gå minst 4 timer uten mat eller noe stimulerende før du skal legge deg. Noen av urtene nevnt over er gode hjelpemidler for å slappe mer av (ikke mucuna), men de er ikke anbefalt for sent på kvelden (helst da kun en avslappende te). GABA tilskudd kan være en løsning om det er vanskelig med innsovning. En annen anbefaling er å unngå TV, data og mobil noen timer før du legger deg. 

I en verden som konstant trekker i oss fra alle kanter, er det viktigere enn noen gang å prioritere helhetlig helse og velvære. Dette blogginnlegget med 9 Veier til Superhelse i 2026 hjelper deg å finne balanse og harmoni i hverdagen.

Dette er en praktisk og inspirerende oppskrift for å implementere sunne vaner som løfter både din mentale og fysiske helse.

1. Nok vitaminer & mineraler – grunnlaget for en sterk og balansert kropp.
2. Magnesium, spesielt fra Natural Grown Nutrients
3. Styrking av immunforsvaret med antioksidanter.
4. Rene proteiner og aminosyrer som støtter både fysisk og mental ytelse.
5. Alkalisk mat og drikke for en basisk kropp
6. Pro- og prebiotika for en sunn fordøyelse, tarmfunksjon og optimalt nærings opptak
7. Et sunt og balansert Endocannabinoid system - Rett bruk av CBD (Cannabinoider)
8. Viktigheten av sunne fettsyrer for din optimale helse
9. Viktigheten av Adaptogener for å redusere stress og skape harmoni i kropp og sinn

1. Vitaminer & Mineraler for optimal helse

Selvpleie starter med å gi kroppen det den virkelig trenger – essensielle vitaminer og mineraler. Uten nok næring fungerer ikke kroppen og en lang liste over lidelser kan følge. Da er det viktig med næring som kroppen faktisk klarer å absorbere og benytte seg av (ikke syntetisk). Våre Natural Grown Nutrition-produkter tilbyr et helhetlig grunnlag for optimal helse, med nøye utvalgte næringsstoffer som er dyrket frem på en måte kroppen din gjenkjenner og lett tar opp.

Hvorfor velge Natural Grown Nutrition?
Tradisjonelle kosttilskudd gir ofte isolerte vitaminer og mineraler, men kroppen kan ha utfordringer med å ta opp disse. Våre produkter er basert på en "Natural-Grown" metode, hvor næringsstoffene er bundet til naturlige masse fra hele matvarer, noe som sikrer:

• Høyere opptak: Kroppen kjenner igjen næringsstoffene som mat og utnytter dem mer effektivt.
• Naturlig balanse: Inneholder også støttekomponenter som enzymer og koenzymer.
• Skånsomhet: Ideelt for sensitiv mage og tilpasset både barn og voksne.

Vår Multi-Vitamin og mineral tilskudd

En komplett kilde til essensielle vitaminer og mineraler som støtter energi, immunforsvar og mental klarhet. Perfekt for deg med en hektisk hverdag som ønsker å fylle opp næringslagrene raskt og enkelt 

Utforsk vårt brede utvalg:
I tillegg til Multi tilbyr vi en rekke andre spesialiserte tilskudd for ulike behov, inkludert:

• Sink: For sterk hud, hår og immunforsvar.
• B-kompleks: Støtter energi og nervesystem.
• Vitamin D3 & K2: Bidrar til sterk beinhelse og immunsystem.
• Antioksidanter: For cellebeskyttelse og vitalitet.
  og mange fler. 

Start reisen mot bedre helse i dag

La kroppen din få det den trenger for å fungere optimalt – start med grunnlaget og bygg videre med Natural Grown Nutrition. Besøk oss i dag for å oppdage produktene som kan gjøre en forskjell i din hverdag.

2. Magnesium – Mestermineralet 

I dette segmentet setter vi søkelyset på et mineral som kanskje ikke får nok oppmerksomhet, men som spiller en nøkkelrolle i kroppens helse og velvære: Magnesium – ofte kalt "mestermineralet." Hvorfor? Fordi det er involvert i over 300 prosesser i kroppen som holder oss friske og i balanse.

Hvorfor er magnesium så viktig?

✨ Støtter energinivået - Magnesium hjelper kroppen å omdanne mat til energi. Uten tilstrekkelige nivåer kan tretthet og utmattelse bli en del av hverdagen.

✨ Roer nervesystemet - Det hjelper med å regulere stresshormoner og støtter en dypere og bedre søvn.

✨ Styrker musklene - Forhindrer kramper og hjelper musklene med å slappe av etter aktivitet.

✨ Bygger sterke bein - Magnesium jobber sammen med kalsium for å styrke beinstrukturen.

✨ Støtter hjertet - Det bidrar til en jevn hjerterytme og kan redusere risikoen for hjerteproblemer.

Natural Grown Magnesium – Din beste kilde

Vårt Natural Grown Magnesium som du ser på bildet over er spesielt utviklet for maksimal opptak og effekt. Som en del av vår "Natural Grown Nutrients" serie kommer magnesiumet fra naturlige kilder som kroppen gjenkjenner som mat. Dette gir overlegent opptak, mer effekt per dose og mer per krone investert i deg selv. 

• Hver kapsel inneholder magnesium i en form som kroppen lett absorberer.
• Ideelt for daglig bruk for å støtte nervesystem, muskler og energinivå.

Se produktet her: Natural Grown Magnesium

Supermat med naturlig magnesium

Magnesium finnes også naturlig i en rekke supermatprodukter som:

• Kakao – En deilig kilde til magnesium og antioksidanter.
• Grønnkål – Rik på magnesium og andre essensielle mineraler.
• Spirulina – En av naturens mest konsentrerte kilder til magnesium.
• Ulike nøtter – Nøtter kan være en yppelig kilde til magneisum, men det lønner seg å bløtlegge dem.

 Utforsk vårt utvalg her: Supermat med magnesium

Magnesium gjennom Epsom-saltbad

En annen avslappende måte å få magnesium på er gjennom huden ved å bruke Epsom-saltbad. Dette er perfekt for å:

• Lindre muskelsmerter og kramper.
• Redusere stress og fremme avslapning.
• Forbedre hudens helse.

Her finner du epsom salt 

Start med magnesium-boost i dag!

Å tilføre kroppen nok magnesium er et enkelt, men kraftfullt steg mot bedre helse. Om du velger vårt Natural Grown-tilskudd, supermat eller Epsom-saltbad – husk at det handler om å gi kroppen din det den trenger for å blomstre.

3. Styrk Immunforsvaret med Antioksidanter

Selvpleie handler ikke bare om å ta vare på kroppen i dag, men også om å bygge et sterkt forsvar for fremtiden. Antioksidanter er nøkkelen til å beskytte cellene dine mot skader fra frie radikaler, styrke immunforsvaret og bidra til langsiktig helse og vitalitet.

I denne delen av vår selvpleieserie setter vi fokus på antioksidanter og vårt foryngende produkt kalt Youth Fountain, en kraftig urteblanding med 22 nøye utvalgte ingredienser designet for å skape et foryngende miljø for cellene dine og et solid immunforsvar.

Youth Fountain – Naturens Ungdomskilde

Denne unike formelen kombinerer kraftige ingredienser som:

• Moringa og Bacopa Monnieri: Støtter kognitive funksjoner og gir en energiboost.
• Astaxantin og Resveratrol: To av naturens mest potente antioksidanter for cellebeskyttelse.
• Amla og Matcha: Tradisjonelle superingredienser som styrker immunforsvaret og bekjemper stress.
• Granatepleekstrakt: Rik på polyfenoler for sunn hud og hjertehelse.

Hvorfor er antioksidanter viktige?

Antioksidanter bidrar til:

• Å beskytte cellene mot oksidativt stress.
• Å styrke immunforsvaret ditt, spesielt i krevende perioder.
• Å støtte hudens helse og redusere aldringstegn.

Andre kraftfulle antioksidantkilder fra Grateful Nature

Utforsk flere naturlige kilder til antioksidanter for å skape en helhetlig selvpleierutine:

• Acaí: Supermat rik på antioksidanter og omega-fettsyrer.
• Kakao (Criollo): Styrker hjernen og gir en naturlig energiboost.
• Blåbærpulver: Forsterker synet og hjernefunksjonen.
• Miracle Greens: En perfekt blanding av klorofyllrike supergreens for en basisk kropp og rens.
  og mangle flere... 

Selvpleie starter med valg du tar i dag

Vi i Grateful Nature er her for å støtte deg i din reise mot en sterkere og sunnere kropp. La antioksidantkilder bli en del av din daglige rutine for en bærekraftig helse.

4. Veganske Proteiner & Aminosyrer

Proteiner og aminosyrer er byggesteinene i livet. De spiller en avgjørende rolle i å støtte muskler, hud, hår, negler, og ikke minst kroppens generelle funksjon og helse. I denne delen av selvpleieserien ser vi på hvordan veganske proteinkilder og aminosyrer kan bidra til en sunnere og mer balansert livsstil.

Proteiner er grunnlaget for nesten alle biologiske prosesser i kroppen. De er avgjørende for vekst, reparasjon, immunsystemets funksjon og hormonproduksjon. Proteiner brytes ned til aminosyrer, som er kroppens byggeklosser.

Fakta og nøkkelpunkter:

• Essensielle aminosyrer: Kroppen kan ikke produsere dem selv, så de må tilføres via kosten. Eksempler inkluderer lysin, tryptofan og metionin.
• Rollen i muskler: Proteiner reparerer muskelskader etter trening og hjelper med å bygge styrke og utholdenhet.
• Hjernen og aminosyrer: Tryptofan er nødvendig for serotoninproduksjon, som påvirker humør og søvn.
• Veganske alternativer: Plantebaserte proteinkilder som hamp, spirulina og erteprotein gir et bærekraftig alternativ med lav miljøpåvirkning.

Hvorfor er proteiner og aminosyrer så viktige?

• Bygger og reparerer vev: Essensielt for muskelvekst og restitusjon, spesielt for deg som trener.
• Støtter enzym- og hormonproduksjon: Nødvendig for å opprettholde kroppens balanse og funksjon.
• Gir langvarig energi: Hjelper deg å føle deg mett og energisk gjennom dagen.
• Støtter immunsystemet: Proteiner er kritiske for dannelsen av antistoffer.

Fordelene med veganske proteinkilder

• Renhet og bærekraft: Plantebaserte proteiner er lettere for kroppen å fordøye og gir et miljøvennlig alternativ.
• Fri for kunstige tilsetningsstoffer: Våre produkter er økologiske og fri for sprøytemidler og syntetiske ingredienser.
• Perfekt for alle diettpreferanser: Enten du er veganer eller ønsker å redusere inntaket av animalske produkter, er dette det beste valget.

Våre anbefalinger for supermat-proteiner

Utforsk en verden av plantebaserte supermatproteiner fra vårt sortiment:

• Ris- og erteprotein: Inneholder tilsammen alle essensielle aminosyrer - Perfekt for smoothies og baking.
• Hampfrøprotein og gresskar protein: Også rik på fiber og omega-fettsyrer.
• Spirulina og chlorella: Supre kilder til proteiner og klorofyll for detox og energi.

Kosttilskudd med rene aminosyrer

For målrettet støtte til kroppen tilbyr vi også tilskudd med aminosyrer av høy kvalitet, inkludert BCAA og L-glutamin. Disse er ideelle for deg som trenger ekstra støtte for muskelbygging, restitusjon eller energistabilisering.

En bærekraftig fremtid for helse og planeten

Ved å velge økologiske og veganske proteiner støtter du ikke bare din egen helse, men også planeten. Dette er et valg for en renere, sunnere og mer harmonisk verden og de brytes lettere ned i kroppen og skaper dermed ikke oversyrlighet i kroppen din ved inntak. 

Velg proteiner og aminosyrer som styrker kroppen og sinnet – hver eneste dag.

5. Syre-Base Balansen i Kroppen 
 

Viktigheten av alkalisk mat og drikke

Visste du at en balansert pH-verdi i kroppen er avgjørende for optimal helse?

Kroppen vår fungerer best når den er lett basisk, men stress, dårlig kosthold og miljøfaktorer kan gjøre oss mer sure – noe som kan føre til tretthet, redusert immunforsvar og betennelsestilstander.

En kropp med balansert pH er mindre utsatt for sykdom og betennelser. Mange av dagens livsstilssykdommer kan spores tilbake til overskudd av syre i kroppen, som ofte kommer fra et vestlig kosthold rikt på bearbeidet mat.

Fakta og nøkkelpunkter:

• Optimal pH: Kroppens ideelle pH ligger mellom 7.35 og 7.45, som er lett basisk.
• Fordeler med en basisk kropp: Reduserer betennelse, fremmer god fordøyelse og forbedrer energinivået.
• Mat som forsurer: Kjøtt, sukker, meieriprodukter og koffein øker kroppens syrenivå.
• Alkaliske matvarer: Grønnsaker/bladgrønnsaker, urter og naturråvare, sitron (alkalisk når fordøyd) og alger og gresstyper bidrar til å balansere pH.

En ubalanse i pH kan føre til:

• Redusert energinivå og utholdenhet.
• Økt risiko for betennelser og sykdommer.
• Svekket immunforsvar og fordøyelse.
• Tap av viktige mineraler som kalsium og magnesium fra kroppen.

Ved å fokusere på basisk mat og drikke kan du:

• Fremme bedre energi og velvære.
• Styrke immunforsvaret.
• Forbedre fordøyelsen.
• Redusere betennelser og støtte ledd- og muskelhelse.

Miracle Greens – Din daglige alkaliske booster 

Vårt Miracle Greens er en kraftig blanding av 24 grønnsaker, juice pulver, alger og annen supermat – spesielt formulert for å balansere kroppens pH. Dette produktet gir deg:

• En rik kilde til klorofyll, som renser og avgifter kroppen.
• En daglig dose av grønne næringsstoffer for naturlig energi og vitalitet.
• En enkel måte å støtte syre-base balansen på – perfekt for en travel hverdag

Med kun én spiseskje i vann, juice eller smoothie hver dag, får du en sterk alkalisk boost for å nøytralisere syre og gi kroppen din de byggesteinene den trenger for å holde seg sunn.

Andre pH-balanserende produkter

I tillegg til Miracle Greens, har vi et bredt utvalg av pH-balanserende produkter for å støtte din helse:

• Spirulina & Chlorella: Rike på klorofyll og næringsstoffer.
• Hvetegress og byggress pulver: En kraftig basisk supermat.
• PH-balanserende kosttilskudd: For optimal støtte.

Ved å velge basisk mat og drikke gjør du en investering i deg selv – og vi er her for å støtte deg hele veien! 

Vi legger også med vår hyper alkaliseringsguide med tarmflush med bruk av rent Natron for optimal pH balanse. 

6. Pro- og prebiotika for sunn fordøyelse og optimalt næringsopptak 

Visste du at fordøyelsen din er grunnlaget for din generelle helse?

Tarmen er kroppens «andre hjerne» og spiller en avgjørende rolle i alt fra immunforsvar til energinivå, mental helse og næringsopptak. Når tarmfloraen er i balanse, fungerer kroppen optimalt – men stress, dårlig kosthold og miljøgifter kan lett forstyrre denne balansen.

Hvorfor er sunn tarmfunksjon viktig?

En sunn tarmflora er avgjørende for fordøyelse, immunforsvar og mental helse. Probiotika (gode bakterier) og prebiotika (næringsstoffene som støtter dem) jobber sammen for å opprettholde denne balansen.

Fakta og nøkkelpunkter:

• Tarm-hjerne-aksen: God tarmhelse forbedrer ikke bare fordøyelsen, men påvirker også humør og mental helse.
• Probiotika: Levende mikroorganismer som Lactobacillus og Bifidobacterium fremmer en sunn tarmflora.
• Prebiotika: Fiber og stoffer som inulin og pektin gir næring til tarmbakteriene.
• Effekter av ubalanse: Dårlig tarmhelse kan føre til oppblåsthet, nedsatt immunforsvar og til og med depresjon.

En balansert tarmflora bidrar til:

• Bedre immunforsvar: 70 % av immunforsvaret sitter i tarmen.
• Optimalt næringsopptak: Sørger for at kroppen kan utnytte vitaminer og mineraler effektivt.
• Økt energi og mental klarhet: En sunn tarm støtter en frisk kropp og et klart sinn.
• Bedre fordøyelse: Reduserer oppblåsthet, ubehag og fordøyelsesplager.
• Generell velvære: Tarmen er koblet til din generelle helse og humør.

 
Probiotisk pulver: Natural Grown Nutrients - 100 gram pulver

Flytende probiotika: Probioform – En av markedets kraftigste probiotika 

Supermat for tarmen

I tillegg til Probioform tilbyr vi et bredt spekter av produkter som støtter en sunn tarm:

Supermat for tarmen - Produkter som psylliumhusk, inulin og spirulina gir prebiotisk støtte til bakteriene i tarmen. 

Hvordan starte en daglig rutine for tarmhelse?

1. Start dagen med Probiotika tilskudd: TIPS - se oppskrift for å lage egen plantebasert "yoghurt"
2. Legg til prebiotisk fiber i kostholdet: Psyllium husk og annen prebiotika gir næring til de gode bakteriene.
3. Fokuser på fermentert mat: Mat som surkål, kimchi og kombucha er gode tillegg.
4. Velg økologiske, naturlige produkter: Dette reduserer belastningen på tarmen og styrker helsen. Hold deg unna kunstig søtning, raffinert sukker, skadelige e-stoffer og kjemikalier som kan skade din sunne tarmflora. 

Din kilde til optimal tarmhelse

Vi tror på kraften i naturens løsninger, og våre produkter er nøye utvalgt for å gi deg det beste innen probiotika, prebiotika og tarmstyrkende supermat.

En sunn tarm er nøkkelen til et sunt liv. La våre kvalitet-probiotika hjelpe deg på veien til bedre fordøyelse, mer energi og generelt velvære.

7. Et sunt og balansert endocannabinoid system (ECS)

Visste du at kroppen din har et eget system som hjelper deg med å opprettholde balanse, både fysisk og mentalt?

Det endocannabinoide systemet (ECS) er en av kroppens mest fascinerende oppdagelser innen helsevitenskap – et nettverk av reseptorer og signalstoffer som påvirker alt fra humør og søvn til immunforsvar og smertehåndtering.

CBD (cannabidiol) er en naturlig forbindelse som kan hjelpe til med å støtte og balansere dette komplekse systemet, og dermed gi deg en bedre hverdag.

Hva er det endocannabinoide systemet?

Det endocannabinoide systemet (ECS) fungerer som kroppens "reguleringsnettverk." Det bidrar til å opprettholde balanse (homeostase) i en rekke viktige funksjoner:

• Humør og stresshåndtering
• Søvnkvalitet
• Immunforsvar og inflammasjonsrespons
• Fordøyelse
• Energi og utholdenhet

Systemet består av cannabinoid-reseptorer (CB1 og CB2) som finnes i hele kroppen – fra hjernen til immuncellene. Kroppen produserer naturlige endocannabinoider, men disse kan bli ubalanserte som følge av stress, dårlig kosthold eller miljøfaktorer.

Hvorfor tilskudd av CBD?

CBD er en plantebasert cannabinoid som finnes i hamp og er kjent for sin evne til å samhandle med ECS. Den hjelper kroppen til å:

• Redusere stress og angst ved å berolige nervesystemet.
• Støtte søvnkvalitet ved å balansere søvnsyklusen.
• Håndtere inflammasjon og smerte gjennom naturlig regulering av kroppens respons.
• Forbedre fokus og mental klarhet ved å støtte balanse i hjernen.
• Styrke immunforsvaret gjennom anti-inflammatoriske effekter.

CBD virker ved å hjelpe kroppen din til å bruke sine egne endocannabinoider mer effektivt og kan gi en naturlig støtte til helse og velvære.

Grateful Nature’s CBD – Kvalitet du kan stole på

Vår CBD-olje er nøye utviklet for å gi deg ren og naturlig støtte til ditt endocannabinoide system. 

• Opprettholder balansen i hele kroppen.
• Laboratorietestet - Vi sikrer renhet og kvalitet.
• Naturlig dyrket uten sprøytemidler.
• Mild smak - Skånsom og enkel å bruke i din daglige rutine.

8. Sunne fettsyrer for optimal helse og velvære

Visste du at sunne fettsyrer er essensielle for at kroppen din skal fungere optimalt?

Fra å støtte hjernefunksjon til å forbedre hudens elastisitet, spiller disse "gode fettene" en nøkkelrolle i både din fysiske og mentale helse. Dessverre er det mange av oss som ikke får i oss nok av disse essensielle næringsstoffene gjennom kostholdet alene. 

Fettsyrer er avgjørende for cellemembraner, hjernefunksjon og hormonbalanse. De riktige typene fett kan gi energi, redusere betennelse og støtte hjertehelsen.

Fakta og nøkkelpunkter:

• Essensielle fettsyrer: Omega-3 (EPA og DHA) og Omega-6 må tilføres via kosten.
• Hjerne og fettsyrer: 60% av hjernen består av fett, og DHA er essensielt for kognitiv funksjon.
• Veganske kilder: Linfrø, chiafrø, hampfrø og algeolje gir plantebaserte Omega-3-fettsyrer.

Hvorfor er sunne fettsyrer så viktige?

• Inflammatoriske sykdommer: Omega-3 bidrar til å redusere risikoen for leddgikt og hjertesykdom.
• Hjernehelse - Fettsyrer som omega-3 er avgjørende for hjernefunksjonen, hukommelsen og konsentrasjonen.
• Hjerte og kar - Bidrar til å redusere betennelser og støtte et sunt hjerte og blodtrykk.
• Hud, hår og negler - Fettsyrer gir fuktighet innenfra, noe som gir sunnere hud og sterkere hår og negler.
• Hormonbalanse - Essensielle fettsyrer hjelper kroppen med å produsere og regulere hormoner.
• Energiproduksjon - De fungerer som en stabil energikilde og støtter cellenes funksjon.

Våre beste kilder til sunne fettsyrer 

Tilskuddsoljer:

Vi tilbyr et bredt spekter av høykvalitetsoljer som dekker dine behov:

• Omega-3, 6 og 9 blandingsolje - Flerumettede fettsyrer som kroppen ikke kan produsere selv.
  Her kan vi anbefale Oil of Life
• Hampfrøolje - Fullpakket med en perfekt balanse av omega-3 og omega-6.
• Pinjekjerneolje - En meget rik olje med 19 ulike aminosyrer og en nærende fettyrebalanse. En av de mest terapautiske oljene som finnes på markedet. 
• Tindvedbærolje - Tindvedbærolje er en av de få naturlige kildene som inneholder både omega-3, -6, -7 og -9 og kalles i tillegg naturens mulitvitamin. 
• Mariatistelolje - En leverbeskytter og en rensende olje med mange egenskaper, blant dem styrke galle produksjon og mye mer. 
  Se vårt utvalg her: Sunne fettsyretilskudd

Supermat rik på sunne fettsyrer:

For deg som foretrekker å få i deg næringsstoffer gjennom maten, har vi fantastiske alternativer:

• Hampfrø (avskallede) - Naturlig rik på omega-3 og omega-6. Perfekt å strø på salater, blande i smoothies eller spise rent.
• Chiafrø - En supermatfavoritt med høyt innhold av sunne fettsyrer og fiber, inntil 6 ganger så mye omega 3 som i villlaks.
• Nøtter og kokosolje - Enkle og smakfulle kilder til naturlige fettsyrer.
• og mange flere... 
  Utforsk mer her: Supermat med sunne fettsyrer

Start din fettsyre-reise i dag! 

Sunne fettsyrer er mer enn bare en trend – de er fundamentet for et sunt og balansert liv. Ved å inkludere rene og naturlige kilder til fettsyrer i hverdagen, kan du styrke helsen din på en helhetlig måte. Enten du velger våre tilskuddsoljer eller supermatprodukter, kan du være trygg på at du får den beste kvaliteten fra Grateful Nature.

Tips til en enkel rutine:

Start dagen med en spiseskje av din favorittolje, eller tilsett bløtlagte chiafrø i frokostsmoothien din. Det er små daglige grep og rutiner som gir store resultater!

Selvpleie starter innenfra – og vi hjelper deg på veien.

Utforsk våre sunne fettsyreløsninger i dag og gi kroppen din den næringen den fortjener. Sammen bygger vi en friskere fremtid, en sunn vane om gangen. 

9. Adaptogener for Ro og Balanse 

Vi nærmer oss slutten av vår serie "Guide til Selvpleie", og i denne delen retter vi fokus mot en gruppe naturens kraftverk som kan transformere stress til balanse – adaptogener.

Adaptogener er planter og sopper som hjelper kroppen vår å tilpasse seg stress, enten det er fysisk, psykisk eller miljømessig. De støtter kroppen i å gjenopprette balanse og fremme ro, uten å overstimulere. Dette er selvpleie på et helt nytt nivå – holistisk, naturlig og dypt effektivt.

Hva er adaptogener?

Adaptogener er naturens svar på stressmestring. Disse unike stoffene fungerer som balansekunstnere i kroppen din, som støtter de hormonelle systemene, demper stressresponser og fremmer et sterkt immunsystem.

Enten du føler deg utmattet, overarbeidet eller ute av balanse, vil adaptogener kunne hjelpe deg med å finne veien tilbake til harmoni.

Våre anbefalte adaptogener for ro og balanse:

Adaptogene Sopper:

• Reishi: Også kjent som "udødelighetens sopp." Reishi hjelper med å roe sinnet, styrke immunforsvaret og støtte søvnkvalitet.
• Lion’s Mane: Forbedrer fokus, hukommelse og mental klarhet – perfekt for dem som ønsker en skarp hjerne i hverdagen.
• Cordyceps: Øker energi og utholdenhet, samtidig som den reduserer stress.
• Chaga: Rik på antioksidanter og fremmer helhetlig helse ved å støtte immunforsvaret.

Utforsk vår samling av adaptogene sopper: Supermat – Sopp

Andre adaptogener:

• Ashwagandha: Kanskje den mest kjente adaptogenen – bidrar til å redusere stress, balansere hormoner og fremme en rolig sinnstilstand.
• Maca: En naturlig energibooster som også støtter hormonell balanse.
• Holy Basil (Tulsi): Lindrer angst og styrker immunsystemet.
• Rhodiola: Øker mental utholdenhet og gir kroppen din energi i krevende perioder.

Oppdag vårt utvalg av andre adaptogener: Adaptogene Urter

Hvordan bruke adaptogener?

Adaptogener kan enkelt bli en del av din daglige rutine. Bland et pulver i din favorittsmoothie, lag en kopp varm te eller kakao med reishi eller ashwagandha, eller bruk kapsler for enkel og praktisk tilførsel.

Tips: Bytt på ulike adaptogener over tid for å maksimere deres fordeler.

God helse starter her

Gi kroppen din det den trenger for å møte hverdagens utfordringer med ro og styrke. Naturen har allerede gitt oss nøklene til balanse – alt vi trenger å gjøre er å bruke dem.

Finn adaptogenene som passer best for deg, og la dette bli året hvor du opplever stressmestring og velvære på sitt aller beste.

Takk for at du følger oss – sammen skaper vi et sunnere og mer balansert liv. 

Med over 35 års kombinert erfaring innen helse, ernæring og livsstil har brødrene Kjetil & Anders brukt sin kunnskap og erfaring til å skape denne guiden. Her har vi samlet det vi mener er de mest essensielle elementene for å oppnå optimal helhetlig helse. Vi håper denne guiden vil inspirere og hjelpe deg på veien til et sunnere og mer balansert liv. Husk å dele den med de du bryr deg om. 

Det fine med at du lager det selv er at du kan lage ganske store batcher om gangen, ved å bruke store Norgesglass eller lignende.

Ingredienser:

Minimum:

Kokosmelk du velger mengde selv (kun bruk den tykke kremen fra boksen/pakken, skill ut vannet først) - Änglamark sin økologiske kokosmelk fungerer også fint.

1 ss Probiotika/prebiotika pulver per 500ml kokosmelk - Du kan kanskje bruke mindre, men vil da ta lenger tid for bakteriene å formere seg nok til at "yoghurten" blir kremete og får den riktige smaken.

Også Anbefalt:

1/2 ts eller 1/3 ts steviablend pulver per 500ml kokosmelk - Dette er for de som vil ha søtning (ikke bruk honning da det kan nøytralisere bakterier). Steviablend inneholder inulin (F.O.S) som vil hjelpe bakterieveksten og balansen i "yoghurten". For de som ikke vil ha det så søtt kan du bruke direkte inulinpulver isteden.

Du kan også tilsette vaniljepulver for vaniljesmak, mangopulver for mangosmak eller andre fruk/bær-pulver.

Frivillig:

Hvis du ønsker å gjøre "yoghurten" mer spennende og introdusere noen enzymer slik at bakteriene får litt ekstra "håndfeste" kan du putte små biter dadler, fersk mango, papaya, jordbær, kiwi eller annen frukt helt fra starten av.

Hvis du har et ønske om at "yoghurten" skal bli ekstra tykk kan du også ta fra 1 ss Psyllium husk i kaffekvernen til det blir et fint pulver og tilsette dette. Men det er anbefalt å først lage yoghurten uten denne ingrediensen først for å se om du er fornøyd. Dette er kun for de som har ønske om "ekstra tykk yoghurt", og husk at denne ingrediensen også gir noe av egen smak.

Fremgangsmåte:

Bland alt godt i glasset (rist med lokket på, og så rør godt) og la stå romtemperert (optimalt 17-22 grader) med lokket av og en ren tøybit eller tørkerull ark over toppen (bruk strikk for å holde på plass). Det finnes også fine tøylokk for de som kjenner til disse. Poenget er å passe på at luft kommer til men ikke små partikler eller andre uønskede bakterier.

Du kan la den stå på benken mellom 4-7 dager til den har blitt tykkere (kremete) og har fått en mer "Tangy" smak. Det kan variere med tiden ut ifra de forskjellige doseringene, men det er anbefalt å røre med ett rent kjøkkenredskap 1-2 ganger om dagen de første 4 dagene.

Når du er fornøyd med resultatet; konsistens og smak kan du sette det i kjøleskapet hvor den vil bevare seg lenger (bakterievekst vil sakke ned farten betydelig, men vil ikke dø ut).

NB: Det kan hende det legger seg kokosvann i bunnen av glasset når yoghurten har blitt tykkere, dette er ikke noe problem du kan la det være slik om du vil la den bli tykkere. Du kan "skuffe ut/bruke" "yughurten" på toppen til du har kommet ned til kokosvannet og bruke den til annen matlaging (eller bruke et glass med kran i bunnen for å tappe det). Dette kokosvannet vil ha med seg noen gode bakterier til maten sålenge du ikke varmer den opp for sterkt. Alternativt kan du velge å røre kokosvannet sammen med "yoghurten" jevnlig (som vil gjøre den noe tynnere).

Tips for servering:

1. Buddha Bowl

Lag en tykk og god supersmoothie (se oppskrift her) med en fin farge og plasser i en bolle (Buddahbowl), tilsett så "yoghurten" over; enten på den ene siden eller et fint mønster. Så strør du over ønskede frø, nøtter, og tørkede bær som blåbær, tranebær, morbær, daddelbiter eller andre ønskede bær/frukt. Kakaonibs, bipollen og naturlig granola er også en populær topping. Hvis du bruker litt tid på å pynte det fint er vi sikker på at de aller fleste vil ble rikelig imponert.

2. Glazed Glasses

Fyll 2 cm nederst i pene lave/korte glass med en naturlig granola og daddelbiter , så heller du "yoghurten" oppi til du har 2-3 cm tomrom før kanten. Så kan du fylle litt mer naturlig granola, frø, nøtter og tørkede bær som blåbær, tranebær, morbær eller andre ønskede bær/frukt. Kakaonibs og bipollen er også en populær topping.

Under ser du et par eksempler på lignende fremgangsmetode:

Her har du et rått og rent alternativ til musliblandingen og sammen med chiapudding som er godt å kombinere som en sunn frokost. Pulser de tørre ingrediensene i hurtigmikser eller blender. Tilsett valgt søtning og kjør litt til eller rør inn søtning for hånd. Velg gjerne din mengde av hver ingrediens.

1 dl pecannøtter eller valnøtter
1 dl hasselnøtter (eller andre nøtter)
1 dl havregryn
1-2 ss kokosmasse(revet kokos)
1 ss bokhvete (helst spiret og tørket)
2 ss gresskarfrø og/eller solsikkefrø
3 ss tranebær (eller andre tørkede bær)
2 ss sultana rosiner
en klype himalayasalt eller havsalt
1 ts ceylon kanel
5-10 ss lønnesirup, yaconsirup, agavesirup eller honning

Hvis du ønsker din granola RAW er du ferdig når disse ingrediensene er blandet sammen.


Valgfritt: Hvis du ønsker å gjøre den litt mer crispy; varme det opp i ovnen i ca 30-45 minutter på ca 120-140 grader. Da er det anbefalt å bake inn en god del mer sirup (NB: blir klissete så bruke 2 salatskjer eller lignende). NB: hvis du bruker honning som søtning er det IKKE anbefalt å varme opp da reksjonen gjør honningen toksisk.

Så sprer du det godt utover ovnsbrettet på et et bakepapir (ikke for tykt lag). Etter det har stått i ovnen til ønsket bruning er oppnådd, ta det ut og la det så stå å tine/tørke før du løsner/smuldrer det opp pakker det i glass/krukker.

Smaken blir EKSTRA GOD når det har vært i ovnen litt, bare pass på at det ikke blir brent.

Hvis du ikke vil å lage egen granola/musli så finner du noen ferdiglagde økologiske Granola/Musli her.

Chiapudding

Chiafrø kan gjøres om til en utrolig deilig pudding. Alt du trenger å gjøre er å bløtlegge chiafrø i vegansk melk (eller vann) over natten(minst 1 time), og så har du en deilig godbit morgenen etter.

3-4 porsjoner

2 dl chiafrø (bløtlagt)
7 dl plantebasert melk
3 ss  lønnesirup, yaconsirup, agavesirup eller honning
1 ts vaniljepulver (valgfritt)

Som topping:
7-12 medjool dadler (kuttet i biter)
Friske eller tørkede bær
 

Chiafrøene inneholder en mengde essensielle fettsyrer, som betennelsesdempende Omega 3, i tillegg til antioksidanter, fiber, vitaminer og mineraler, som kalsium, magnesium og mangan. Dette bidrar til forbedret kognitiv ytelse og reduserer høyt kolesterol. Takket være deres høye protein- og fiberinnhold er disse gamle frøene også veldig mettende!

Perfekt å kombinere med granola (oppskriften øverst) men kan også fungere som eget måltid.

Dette er en energifull smoothie som er en favoritt-frokost, og gir energi til langt ut på dagen.

1 avokado
1 eple (om ønsket)
2 ss nutritional yeast
1 ss risprotein
1 ss erteprotein
1/2 ts ceylon kanel
1-2 ts stevia
Annen ønsket supermat (se seksjon lenger ned)
125 gram frosne bær (blåbær, jordbær eller mango fra kolonihagen er fine valg)

Bærene bestemmer fargen og mye av smaken på smoothien. Blåbær skaper en mørk lilla farge, mens jordbær skaper en rosa farge på smoothien, og mango gir en beige/orange farge.

+ nok vann til at smoothien blir flytende (ønsket tykkelse velger du). Om du ønsker den ekstra tykk ta lite vann og legg til litt og litt etter behov mens den blender.

En tykk smoothie kan også bli en nydelig "buddah bowl" som du tar i en skål og spiser med skje. Så strør du over ønskede frø, nøtter, og tørkede bær som blåbær, tranebær, morbær, daddelbiter eller andre ønskede bær/frukt. 

Kakaonibs, bipollen og naturlig granola er også en populær topping. Den kan også kombineres med en nydelig hjemmelaget "yoghurt" og eller "chiagrøt". Hvis du bruker litt tid på å pynte det fint er vi sikker på at de aller fleste vil ble rikelig imponert.

Og viktigs av alt, nyt med god samvittighet! Med det ønsker jeg deg en god, frisk og energifull dag :)

Supermat tips:

Hvis du vil ha litt ekstra piff (energi) i smoothien kan det anbefales 1 ts maca og/eller 1 ts rå kakao.

Hvis du vil ha mer antioksidanter kan du legge til amla, acai, baobab eller chaga.

Hvis du vil ha mer vitamin C kan du legge til acerola, camu camu eller nypepulver.

I vintertiden kan det også være lurt å legge til vegansk vitamin D.

Hvis du vil ha en avgiftende (detox) effekt legg til mariatistel, byggress, moringa og spirulina / chorella.

Med Chiafrø kan det ta litt lenger tid å dele opp frøene, så er ikke anbefalt å tilsette rå chiafrø før den blendes. Om du tilsetter rå chiafrø som topping vil de trekke til seg vann i magen to svele der (kan virke litt dehydrerende for magesekken). Det beste alternativet er å bløtlegge chiafrøene i plantemelk (ca 1 time før) og så blander du "chiagrøten" inn i bollen sammen med smoothien etterpå (se oppskrift her).

1. Vitamin D - Se vårt beste tilskudd

• Viktig for immunforsvaret, benhelsen og humøret.
• Mangel på sollys om vinteren gjør det vanskelig å produsere tilstrekkelig vitamin D naturlig.
• Anbefales ofte som daglig tilskudd gjennom vinteren, spesielt i nordlige land.

2. Omega-3 Fettsyrer (f.eks. algeolje) - Se flere oljer

• Støtter hjerte- og hjernehelse, og kan bidra til å redusere inflammasjon.
• Kan hjelpe med humørstabilisering, noe som kan være viktig i mørketiden.
• Fås også gode plantebaserte alternativer som inneholder alger.

3. Vitamin C - Tilskudd eller pulver

• En kraftig antioksidant som styrker immunforsvaret.
• Hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og forkjølelser.
• Vitamin C er også viktig for hud, sårheling og kollagenproduksjon.

4. Sink - Tilskudd eller supermat

• Essensielt for immunforsvaret og kan bidra til å forkorte varigheten av forkjølelse.
• Sink er også viktig for huden, stoffskiftet og generell cellefunksjon.
• Kan kombineres med vitamin C for optimal immunstøtte.

5. Magnesium - Tilskudd eller bad/fotbad

• Støtter muskelfunksjon, søvnkvalitet og mental helse.
• Kan hjelpe med å håndtere stress og bidra til dypere søvn, som mange trenger mer av i mørketiden.
• Viktig for energiproduksjon og generell velvære.

6. B-vitaminer (spesielt B12) - Tilskudd inkl B12

• B-vitaminer, inkludert B12, er viktige for energi, nervesystemet og mental helse.
• B12-mangel kan være vanlig i nordiske land, spesielt hos personer som følger plantebasert kosthold.
• Bidrar til å opprettholde et sunt energinivå og støtter kognitiv funksjon.
• Nutritional yeast og bipollen er også gode B-vitamin kilder (ikke B12)

7. Probiotika - Se vårt beste tilskudd

• Støtter tarmhelsen, som spiller en nøkkelrolle for immunforsvaret.
• Bidrar til bedre fordøyelse og kan hjelpe til med å opprettholde en sunn tarmflora i perioder med mindre bevegelse og tyngre kosthold.
• Fermentert mat, yoghurt og kefir er også gode kilder

8. Jod - Kelp kapsler / Kelp pulver

• Viktig for stoffskifte og skjoldbruskkjertelens funksjon.
• Mangel kan være vanlig blant dem som ikke spiser sjømat jevnlig, og jodtilskudd kan være fordelaktig.
• Kan fås gjennom tang og tare som tilskudd eller naturlig fra sjømat.

9. Jern - Se supermat med Jern

• Nødvendig for oksygentransport i blodet og energi.
• Kvinner i fertil alder, vegetarianere, og personer med lavt jerninntak kan ha særlig behov.
• Mangel på jern kan føre til tretthet og redusert immunforsvar.

10. Adaptogener -
f.eks. Ashwagandha(kapsler/pulver), Reishi (vanlig/ekstrakt), Chaga (vanlig/ekstrakt) & Cordyceps (vanlig/ekstrakt)

• Naturlige urter som kan hjelpe kroppen med å håndtere stress og forbedre energinivået.
• Spesielt reishi og chaga kan støtte immunforsvaret og bidra til økt mental klarhet.

Disse kosttilskuddene kan gi kroppen nødvendig støtte gjennom de mørke vintermånedene, bidra til å holde energien oppe, og styrke immunforsvaret. For å finne de riktige dosene og kombinasjonene, kan det være lurt å rådføre seg med en helsepersonell eller ernæringsfysiolog, spesielt for de som tar andre medisiner eller har spesielle helsemessige behov.
 

Bonus: Sommer på flaske?

Tindvedbærolje – Naturens Skatt for Hud, Immunforsvar og Vitalitet

Har du hørt om tindvedbærolje? Denne rike, gyldne oljen blir ofte omtalt som "naturens multivitamin" og har lenge vært verdsatt for sine enestående helsemessige fordeler. Høstet fra tindvedbær som vokser i noen av verdens mest robuste miljøer, inneholder denne oljen en kraftpakke av næringsstoffer – alt fra omega-fettsyrer til sjeldne antioksidanter – som kan gi kroppen din et løft på flere nivåer.

Hva gjør tindvedbærolje så spesiell?

Tindvedbærolje er en av de få naturlige kildene som inneholder både omega-3, -6, -7 og -9, noe som gjør den svært unik i verden av planteoljer. Omega-7, som sjelden finnes i planter, har vist seg å ha spesielt gunstige effekter på hudens helse og celleregenerering, og kan bidra til en glatt og ungdommelig hud. Studier antyder også at omega-7 kan støtte slimhinner og fremme en sunn fordøyelse, noe som er avgjørende for optimal næringsopptak og immunhelse.

Her får du kjøpt denne supre oljen - Se også relaterte oljer

Fordeler basert på forskning:

• Hudhelse og fuktighet: Tindvedbærolje er rik på antioksidanter som vitamin C og E, som beskytter huden mot ytre påvirkninger og forurensning. Forskning viser at de essensielle fettsyrene i oljen kan bidra til å reparere og opprettholde hudens barriere, holde huden hydrert og redusere tegn på aldring.
  
  
• Immunstyrke: Tindvedbær er naturlig fulle av antioksidanter, inkludert flavonoider og karotenoider, som styrker immunforsvaret og beskytter kroppen mot oksidativt stress. Dette kan bidra til å redusere inflammasjon og støtte generell helse.
  
  
• Hjerte- og karhelse: Innholdet av flerumettede fettsyrer kan bidra til å opprettholde et sunt kolesterolnivå, som igjen kan fremme hjertehelsen. Noen studier tyder også på at omega-fettsyrer kan bidra til å redusere risikoen for visse hjertesykdommer.
  
  
• Fordøyelsesstøtte: Omega-7 i tindvedbærolje kan støtte slimhinner, både i fordøyelsessystemet og luftveiene. Dette kan være til stor hjelp for personer med sensitive slimhinner eller de som ønsker å optimalisere fordøyelsen.
  
  
• Naturlig energi og vitalitet: Tindved er rik på vitamin B-kompleks, som bidrar til å omdanne mat til energi. Dette kan gi deg en naturlig boost i hverdagen og bidra til redusert tretthet.

Hvorfor velge tindvedbærolje?

Med sine omfattende helsefordeler er tindvedbærolje perfekt for deg som søker en naturlig løsning for å støtte hud, immunforsvar og generell vitalitet. Enten du bruker oljen internt eller påfører den eksternt, vil du merke hvordan kroppen responderer på denne næringstette skatten fra naturen.

Denne oljen er høstet og kaldpresset i Sibir ved bruk av eldgamle spesielle metoder for å holde den beste kvalitet på oljen.

Når vi sier «immunboost», mener vi egentlig hverdagsstøtte: jevn tilgang på mikronæringsstoffer, plantekjemi og balansefremmende komponenter som kan hjelpe kroppens eget forsvar å fungere normalt. Her får du en samlet, enkel gjennomgang av fire produkter som utfyller hverandre godt – med brukstips, hva de er kjent for og hva regelverket lar oss si om dem.

1. Miracle Greens – Ny forbedret formel

Mer av det som virker. Mer pulver i pakken. Større doser. Bedre smak.
Kort sagt: mer for pengene – og en enda bedre grønn daglig vane.

Hva er Miracle Greens?

En unik blanding av 24 grønne råvarer: økologiske gressarter, kornspirer, grønnsaker, blader, urter og nøye utvalgte superingredienser. Sammen leverer de et bredt spekter av naturlige vitaminer, mineraler, aminosyrer, polyfenoler og flavonoider – med høyt klorofyllinnhold.

Ingredienser (ny forbedret formel):
Hvetegress, Byggress, Spirulina, KAMUT gress juicepulver, Inulin (fra Agave), Alfalfa, Brokkoli, Spinat, Grønnkål, Brennesle, Byggress juicepulver, Nype, Ashwagandha, Amla, Tulsi, Grønn stevia, Matcha, Chlorella, Moringa, Astragalus, Mango, Ceylon-kanel, Ingefær og Lakris.

Hvorfor kunder velger Miracle Greens

• Næringstett: Klorofyllrike gressarter (hvetegress, byggress, KAMUT®) kombinert med mikroalger (spirulina, chlorella) og grønnsaker gir et bredt spekter av mikronæringsstoffer – i ett glass.
• Prebiotisk støtte: Inulin fra agave er en kjent prebiotisk fiber som kan støtte et balansert tarmmiljø.
• Adaptogener for hverdagsbalanse: Ashwagandha og tulsi er tradisjonelt brukt som adaptogener og kan bidra til bedre stress­toleranse.
• Antioksidanter: Amla, nype, matcha, brokkoli, grønnkål m.fl. tilfører naturlige antioksidanter som kan beskytte cellene mot oksidativt stress.
• Skånsom rensing: Brennesle, chlorella og moringa er tradisjonelt brukt i rensende regimer og kan støtte kroppens egne avgiftningsprosesser.
• Bedre smak: Den nye formelen er rund og mild – uten bitter ettersmak.

   

Spotlight: KAMUT gress juicepulver

Vi har økt andelen juicepulver fra KAMUT (urhvetesorten). Gresset juices først, deretter skånsomt tørkes og pulveriseres – noe som gir et mer konsentrert og lettopptakelig pulver enn vanlig gressmel. KAMUT-gress er kjent for sitt rike innhold av klorofyll og naturlige B-vitaminer samt vitamin K, og kan passe både før, under og etter trening.

Klorofyll – naturens grønne kraft

Klorofyll har en molekylstruktur som på noen måter ligner hem (i hemoglobin) – en sammenlikning som ofte brukes for å forklare hvorfor grønne drikker tradisjonelt forbindes med «blodbyggende» kost. Forskning indikerer at et kosthold rikt på grønne, klorofyllholdige matvarer kan støtte normale blodverdier og generell vitalitet. Dette er ikke en medisinsk påstand – men et interessant felt for videre utforsking.

Slik kan du bruke Miracle Greens

• Rist  i kaldt vann for en rask grønn shot.
• Bland i smoothie med banan/mango for ekstra fylde.
• Rør inn i nøttemelk og isbiter for en «matcha-inspirert» latte.
• Strø en halv teskje i yoghurt eller overnight oats.

Ofte spurt

Gir Miracle Greens mer energi?
Et jevnt inntak av grønne næringsstoffer og prebiotisk fiber kan bidra til mer stabilt energinivå gjennom dagen – særlig når det kombineres med søvn, bevegelse og et variert kosthold.

Er produktet alkaliserende?
Mange forbinder grønne drikker med en mer «alkalisk» livsstil. Denne miksen er rik på grønne ingredienser og kan inngå som del av slike rutiner. Kroppen regulerer pH strengt selv – grønne vaner handler mest om helhet og balanse.

Er dette et måltidserstatning?
Nei, dette er et tilskudd av grønne råvarer – ikke en erstatning for variert kost. Tenk på det som et daglig «grønt løft».

Kort oppsummert

Miracle Greens er utviklet for deg som vil gjøre det enkelt å få mer grønt – hver dag. Den nye formelen er mer konsentrert, bedre sammensatt og mildere på smak. Et naturlig bidrag til hverdagsbalanse, fra morgenrutinen til treningsshaken.

Her får du Miracle Greens pulverblend

3. Multi Vitamin & Mineraler – Natural Grown Nutrients

120 kapsler • NATURAL GROWN formel • Bredt spekter i én boks

Et komplett, bredspektret multi­vitamin- og mineralkompleks dyrket i whole-food-mat-paste (Natural Grown). Utformet for en travel hverdag – med næringsstoffer kroppen kjenner igjen som mat. 120 kapsler = 1 måneds bruk (4 kapsler daglig).

Hva gjør den unik?

• Natural-Grown: Vitaminer og mineraler innlemmet i sitrusmasse, kultur av Lactobacillus bulgaricus og inaktivt gjær­konsentrat – for naturlige kofaktorer (polyfenoler, enzymer, peptider) som kan støtte opptak og toleranse.
• Hele spekteret: A, C, D, E, K + full B-familie; og sentrale mineraler som jern, sink, selen, jod, krom m.fl.
• Skånsom & ren: Uten hjelpestoffer, kunstige farger, sukker, smakstilsetninger eller konserveringsmidler. Inneholder ikke levende gjær (hypoallergent).

Merk: Studier på matvokste næringsstoffer tyder på bedre opptak/retensjon enn enkelte syntetiske former. Effekter kan variere og avhenger av individ og kosthold.

Slik kan den støtte hverdagen din

• Energi & tretthet: Vitamin C, B2, B3, B5, B6, B12 og folat bidrar til normal energiomsetning og reduserer tretthet og utmattelse.
• Immunforsvar: Vitamin C, D, B6, B12, folat, selen, sink bidrar til immunsystemets normale funksjon.
• Nervesystem & psyke: B1, B2, B3, B6, B12, biotin, C og jod bidrar til normal funksjon av nervesystemet og normal psykologisk funksjon.
• Hud, hår, negler & bindevev: Sink, biotin, C-vitamin (kollagendannelse), selen og kobber bidrar til vedlikehold/beskyttelse.
• Ben & muskler: Vitamin D, K og kalsium bidrar til å opprettholde normale knokler; D også til normal muskelfunksjon.
• Stoffskifte & blodsukker: Jod bidrar til normal skjoldbruskkjertelfunksjon; krom bidrar til normal omsetning av makro­næringsstoffer og vedlikehold av normalt blodsukker.

Hvem passer produktet for?

• Deg med hektisk hverdag som vil sikre daglig mikronæring.
• Byboere/aktive som ønsker ekstra antioksidant- og immunstøtte.
• Plantbaserte/selektive spisere som vil tetne typiske mikronærings-gap.
• Alle som foretrekker Natural Grown kontra isolerte syntetiske former.

Tips: Del opp (2 + 2) for jevn tilførsel gjennom dagen.

Oppsummert: En ren, matvokst multi som samler de viktigste vitaminene og mineralene – i en matriks kroppen forstår. Praktisk for daglig energi, immunstøtte og et bredt mikronærings­grunnlag – særlig når dagene går fort.

Her får du Natural Grown Multi-vitamin og mineral tilskudd

Her får du Natural Grown Multi for barn

4. Magnesium – Natural Grown Nutrients

60 kapsler • NATURAL GROWN • Skånsom og lettopptakelig

Natural Grown Magnesium gir 100 mg magnesium per kapsel er i Natural Grown form som kroppen kjenner igjen som næring. Utviklet for travle, aktive mennesker – for dagtidens energi og kveldsroens avspenning.

Hvorfor velge Natural Grown Magnesium?

• Natural-Grown-Mat-Paste: Magnesiumet er innlemmet i en naturlig «food complex» med kofaktorer fra hele råvarer. Dette kan gjøre det mer skånsomt for magen og gi jevnere opptak/retensjon enn enkelte isolerte salter.
• Effekt uten megadoser: Når næringen kommer i en matlignende form, trengs ofte ikke høye doser – kroppen bruker det som mat.
• Ren og enkel: Uten unødvendige fyllstoffer, med veganske kapsler.

Hva magnesium bidrar til:

• Redusert tretthet og utmattelse
• Normal energiomsetning og psykologisk funksjon
• Normal funksjon av nervesystemet
• Normal muskelfunksjon
• Vedlikehold av knokler og tenner
• Rolle i celledelingsprosessen

I hverdagen – slik kan du merke det

• Dagtid: Støtte til jevn energi, fokus og håndtering av hverdagsstress.
• Kveld: Mange opplever at magnesium kan virke beroligende – fint ved «høy spenning» i kropp og sinn.
• Muskler: Kan hjelpe ved spenninger og kramper, også i perioder med trening eller «urolige ben».
• Struktur: Viktig byggestein – omtrent 60 % av kroppens magnesium finnes i skjelettet.

Hva/hvem passer produktet for?

• Aktive og stressede hverdager
• Kveldsuro og behov for avspenning
• Trening/krampetendenser
• Når du ønsker et skånsomt magnesium som er lett å bruke daglig
• Ellers alle da det er sterkt underskudd på magnesium blant norsk befolkning, les artikkelen “Magnesium mangel - Epidemien i vår tid”

Kort oppsummert

Natural Grown Magnesium er et Natural Grown, skånsomt tilskudd som samler det beste fra naturens «leveringsform» med praktisk dosering. For deg som ønsker støtte til energi på dagtid, ro på kveldstid, muskel- og nervefunksjon – uten tunge doser.

Her får du Natural Grown Magnesium

2,5 dl plantebasert melk uten tilsetningsstoffer, søtning eller olje.

1,5 dl vann

2 ss kokosblomstsukker eller  lønnesirup

2 ts kakaopulver

1/2 ts cordyceps ekstrakt 10:1

1/2 ts lions mane ekstrakt 10:1

En klype Himalayasalt

En ts extra virgin kokosolje

Varm opp alle ingrediensene i en kjele til kokepunktet og sett til siden. Kjør alt med en stavmikser til det er fluffy, serveres og nytes umiddelbart.

I dette innlegget får du en helhetlig, regelverksvennlig oversikt over hva Brahmi er, hva den er kjent for, hva forskningen tyder på, hvordan du bruker den – og hvem som bør være ekstra oppmerksom.

Hva er Brahmi – og hvorfor snakker «alle» om den?

Brahmi er en lavtvoksende plante med små, ovale blader. De mest studerte aktive stoffene er bacosider (bl.a. bacoside A/B), som i laboratoriestudier er knyttet til:

• Antioksidativ beskyttelse i hjernevev
• Støtte til synaptisk plastisitet (hjernens «lære-evne»)
• Modulering av signalstoffer som acetylkolin og serotonin

Kombinasjonen av antioksidantaktivitet og nevromodulering er det som gjør at Brahmi ofte omtales som en «nootropic» urt – altså noe som kan støtte kognitiv funksjon uten å virke stimulerende på samme måte som koffein.

Hva sier forskningen – kort og ærlig

Formuleringer som «kan» og «kjent for» nedenfor reflekterer norsk regelverk

1) Hukommelse, læring og oppmerksomhet

Flere randomiserte, placebokontrollerte studier på voksne og eldre har undersøkt standardiserte Bacopa-ekstrakter (ofte 300 mg/dag med ca. 50 % bacosider) over 8–12 uker. Resultater tyder på forbedringer i:

• Læringshastighet og arbeidsminne
• Oppmerksomhet og informasjonsprosessering
• Redusert subjektiv mental tretthet

Effektene bygger seg vanligvis opp over 4–12 uker – dette er ikke en «umiddelbar booster», men mer som å gi hjernen gode vekstvilkår over tid.

2) Stress, uro og søvnkvalitet

I studier av eksamensstress og hverdagsstress kan Bacopa bidra til:

• Roligere stressrespons og bedre emosjonell balanse
• Noe bedre søvnkvalitet hos enkelte
  Dette knyttes ofte til påvirkning av serotonin- og GABA-systemer, samt antioksidantaktivitet.

3) Aldring og oksidativt stress

Bacopa er rik på antioksidanter. I små studier sees redusert oksidativ belastning og signaler om nevrobeskyttelse. Dette er et voksende forskningsfelt – lovende, men ikke endelig.

Andre ting Brahmi kan bidra til:

- Reduksjon av angst og depresjon

- Økt klarhet i tankene

- Forbedret kort- og langtidsminne og konsentrasjonsevne

- Reduserte spenninger i musklene

- Bedret fordøyelse

- Redusere hudirritasjon

- Forsinke tegn på aldring og fremme langt liv

- Stimulering av hår og neglevekst.

- Redusere ADHD symptomer og harmonisere hyperaktivitet

Pulver vs. kapsler – og hvordan velge

• Pulver (whole herb): tradisjonelt, allsidig, kan blandes i te/smoothie. Krever ofte høyere dose enn ekstrakt for samme bacoside-inntak.
• Kapsler 500 mg per kapsel. Enkelt å innta

Økologisk Brahmi-pulver er et fint valg for deg som vil bruke urten på tradisjonelt vis i mat/drikke – og som foretrekker hele plantens spekter.

Hvem kan ha glede av Brahmi?

• Studenter og kunnskapsarbeidere som ønsker fokus over tid
• Voksne som vil støtte minne og mental klarhet
• Personer i pressede perioder som søker roligere stressrespons
• Eldre som vil bygge hverdagsrutiner for kognitiv vitalitet
• Personer som sliter med ADHD symptomer.

Sikkerhet og hensyn

Brahmi er generelt godt tolerert, men kan gi milde mageplager hos noen (særlig ved høy dose på tom mage).

Vær ekstra oppmerksom og rådfør deg med helsepersonell hvis du:

• er gravid/ammende
• bruker reseptmedisiner (særlig med smal terapeutisk bredde)
• har stoffskifteutfordringer (dyrestudier antyder effekt på skjoldbruskkjertelhormoner; menneskedata er begrenset)

Syklisk bruk: Mange praktiserer 8–12 uker på, etterfulgt av 2–4 uker pause, for å evaluere effekt og toleranse.

Kombinasjoner som ofte fungerer bra

• Mucuna Pruriens for økt mentalhelse virkning.
• Omega-3: «smøring» for hjernens membraner
• Magnesium (kveld): rolig nervesystem og søvn
• Ashwagandha/Tulsi: adaptogener for stressbalanse

Ofte spurt

Hvor raskt merker man noe?
Vanligvis 3–4 uker for første effekt – og 8–12 uker for tydeligere forskjeller.

Gjør Brahmi meg søvnig?
Som oftest ikke. Den oppleves av mange som «rolig klarhet» heller enn sedasjon.

Kan den tas sammen med kaffe?
Ja, men prøv heller gjerne å ta Brahmi før koffein for å kjenne egen effekt.

Konklusjon

Brahmi (Bacopa monnieri) er en tradisjonell urt for kognitiv støtte, mental helse, fokus og ro. Forskning tyder på gevinster for hukommelse, oppmerksomhet og stressmestring ved jevn bruk over tid. Som alltid er kvalitet, riktig dose og tålmodighet nøkkelen – og kosttilskudd bør sees som del av en helhet der søvn, bevegelse og næring står sentralt.

Her får du Bacopa Monnieri pulver

Her får du Bacopa Monnieri i kapsler

Youth Fountain urteformel inneholder også Bacopa Monnieri og mange andre kraftige ingredienser.

Shilajit er et mørkt, harpiksaktig stoff som i varme sommermåneder siver ut fra fjellsprekker i Himalaya, Altai og andre høyfjellsområder. I tradisjonelle systemer omtales det som «fjellenes svette» eller «mineralnektar». Kjemisk består det av et komplekst matriks av fulvosyrer og humussyrer, bundet til et spekter av spormineraler og aromatiske forbindelser (bl.a. dibenzo-α-pyroner). Denne sammensetningen skiller Shilajit fra vanlige mineraltilskudd ved at næringsstoffene foreligger i en organisk bærer­matriks som kan støtte opptak og utnyttelse.

Anbefalt produkt: Shilajit – Premium pulver 250 g (Grateful Nature) 

Hvorfor Shilajit vekker interesse

• Fulvosyrer som «bærere»: Små organiske syrer som kan binde mineraler (chelatering) og transportere dem over cellemembraner.
• Antioksidativ profil (in vitro): Fulvater/humater viser evne til å nøytralisere frie radikaler i laboratoriemodeller.
• Kompleks naturmatriks: Mineraler sammen med kofaktorer (polyfenoler, peptider, organiske syrer) – mer likt naturens egen «leveringsform».

Forskning – hva kan Shilajit bidra med?

1) Energi og mitokondriefunksjon

Prekliniske data antyder at komponenter i Shilajit (bl.a. dibenzo-α-pyroner) kan støtte mitokondrienes effektivitet og ATP-dannelse. Små humane studier har rapportert bedre subjektiv energi og treningsrespons ved bruk av renset Shilajit over tid.

2) Adaptogen profil – stress og restitusjon

Tradisjonelt brukes Shilajit som tonikum. Enkelte forsøk antyder at inntak kan bidra til normalisering av stressmarkører etter fysisk/mental belastning og til opplevd raskere restitusjon – særlig sammen med søvn og godt kosthold.

3) Testosteron og mannlig reproduktiv helse

En placebokontrollert studie på friske menn viste økning i total testosteron etter 90 dager med renset Shilajit (250 mg x 2 daglig). Mekanismen er ikke endelig klarlagt, men antioksidativ støtte og mineraltilførsel trekkes frem som mulige forklaringer.

4) Høydeakklimatisering og mental klarhet

Gjennomganger i etnofarmakologisk litteratur foreslår at Shilajit kan være nyttig ved høydebelastning via antioksidativ støtte, elektrolyttbalanse og energimetabolisme. Det finnes også signaler om støtte til oppmerksomhet/mental tretthet.

5) Mikrobiom og næringsopptak

Fulvosyrer kan fungere som prebiotiske modulatorer i laboratoriemiljøer og kan støtte opptak av enkelte mineraler. Kliniske data er begrensede, men mekanismen forklarer hvorfor Shilajit ofte kombineres med kosthold som prioriterer mineralrik, hel mat.

Merk: Shilajit er kosttilskudd, ikke legemiddel. Det er ikke ment å diagnostisere, behandle eller kurere sykdom.

Hvilke fordeler rapporteres oftest?

• Jevnere dagsenergi og redusert «middagstunghet»
• Bedre fokus/klarhet på formiddagen
• Opplevd bedre restitusjon etter aktivitet (sammen med god søvn)
• God magefølelse når kostholdet ellers er på plass
• Menn får ofte opplevd vitalitet/drive over tid

Opplevelse varierer naturlig fra person til person.

Synergi-produkter:

Magnesium om kvelden for ro og restitusjon.

Grønne pulver (f.eks. Miracle Greens) for plantekjemi/mineraler.

Adaptogener (ashwagandha/tulsi) i perioder med stress.

Følg alltid bruksanvisningen på etiketten.

Kvalitet og sikkerhet

Shilajit må være renset og dokumentert. Viktigste kvalitetskriterier:

• Batch-tester for tungmetaller (bly, kadmium, kvikksølv), mikrobiologi og pesticider
• Forutsigbar fulvinsyre-andel; fri for uønskede tilsetninger
• Åpenhet om opprinnelse og prosess

Derfor anbefales: Shilajit – Premium pulver 250 g (Grateful Nature) – valgt for stabil kvalitet og dokumentert renhet.

Vi har også ren Shilajit Paste, den er av høy kvalitet, men selvfølgelig endel dyrere.

Forsiktighetsregler:

• Gravid/amming: rådfør med helsepersonell
• Jernlagringsforstyrrelser (hemokromatose): vurder med fagperson
• Medisinbruk: ta med produktliste til lege (særlig ved blodfortynnende m.m.)
• Nyre-/urinsyreproblematikk: rådfør ved usikkerhet

Ofte spurt

Pulver vs. harpiks (resin)?
Pulver fra renset harpiks er lett å dosere og blande; tradisjonell harpiks foretrekkes av noen for autentisk bruk (men harpiks kan ha tendens til å bli hard og glass må ofte legges i varmt vannbad for å mykne før bruk).

Når merkes effekt?
Alt fra dager til 2–4 uker. Jevn bruk 30–60 dager anbefales før evaluering.

Kan det kombineres med kaffe?
Ja. Mange foretrekker først Shilajit i varmt vann/te for å kjenne egen effekt, kaffe senere.

Kan det kombineres i smoothie eller juice?
NB: smaken på shilajit er veldig sterk og vil overdøve. For mange kan det føles som det ødelegger smaken på drikken du originalt ønsket (derfor er det anbefalt å ta shilajit utenom i et glass vann eller lignende).

Oppsummering

Shilajit er et tradisjonelt fjelltonikum med moderne interesse. Matriksen av fulvater, humater og spormineraler gjør det unikt, og forskning tyder på støtte til energiomsetning, restitusjon og generell vitalitet. Det er ikke en «kur», men kan være en smart byggestein i et helhetlig regime – sammen med søvn, bevegelse og næringstett kost.

Prøv det selv:
Shilajit – Premium pulver 250 g (Grateful Nature)

Eller som Ren Shilajit paste 

--

KILDER:

Oversikter / reviews

• Shilajit + review: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+review
• Ghosal (klassiske kjemi/komponent-studier): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Ghosal+shilajit

Energi / mitokondrier / ATP

• Shilajit + mitochondria: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+mitochondria
• Dibenzo-α-pyrones (komponenter): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=dibenzo-alpha-pyrones+shilajit

Stress / restitusjon / adaptogen profil

• Shilajit + stress + recovery: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+stress+recovery

• Shilajit + testosterone (Andrologia m.fl.): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+testosterone

Høydeakklimatisering / kognisjon

• Shilajit + altitude: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+altitude
• Shilajit + cognition: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=shilajit+cognition

Fulvosyrer (antioksidant, bærer for mineraler)

• Fulvic acid + antioxidant: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=fulvic+acid+antioxidant
• Fulvic acid + mineral absorption: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=fulvic+acid+mineral+absorption

• Examine.com (Shilajit): https://examine.com/supplements/shilajit/

Tarmen som “skjult organ”

I løpet av én dag vandrer rundt 100 000 000 000 000 mikrober gjennom fordøyelses­røret ditt. De snakker med immun­cellene dine, fin­stemmer hormonene og bestemmer hvor godt du høster næringen fra det du spiser. Forskere kaller tarmfloraen et eget organ – med over 150 ganger flere gener enn vi mennesker har selv. Men dette super­samfunnet er sårbart: antibiotika­kurer, bearbeidet mat, klorert vann og stress kan sette fredelig sameksistens ut av spill.

Derfor lanserer vi Natural Grown Nutrients Probiotika + Prebiotika – et pulver som gir deg 8 veldokumenterte bakterie­stammer i akkurat den fasen der de gir mest nytte. Tilskuddet kombinerer probiotika (selve bakteriene) med prebiotika (mat som gir dem fart) i én dose.

Pulver – av flere gode grunner

Hvorfor ikke kapsler?

Under den forsiktige produksjonsprosessen blir bakteriene dehydrert i sin mest aktive vekstfase. Ønsket er å bevare disse bakteriene slik de er optimalt og ikke blande med andre stoffer som kan være i kapsel-skallet. Å konsumere en kapsel inn i miljøet i magen kan forsyne bakteriene med syre i stedet for vannet de opprinnelig ble fratatt; mens REHYDRERING i vann eller annet drikke i et glass FØR inntak hjelper bakteriene tilbake til den mest aktive fasen, før de kommer i magesekken.

Forskning fra University of Turin (2021) viste at rehydrering i ett minutt før inntak økte overlevelsen av laktobaciller gjennom magesekken med hele 45 % sammenlignet med samme stamme i kapsel.

Hvorfor ikke flytende?

Flytende probiotika har noen ulemper som vi vil unngå med dette produktet.

1. Den første er at flytende har vanskeligere for å holde seg god over lenger tid. Fordi det er vann i produktet helt fra begynnelsen blir holdbarhetsdato kortere.
2. Det er uvisst hvor lenge flytende-probiotika beholder sin optimale bakterietilstand. 
3. For at flytende probiotika skal være optimal må den oppbevares under optimale temperaturer (ikke for varm og ikke for kald). Noen kilder mener en svingning på bare 4 grader kan ødelegge biokulturen.
4. Når du har flytende probiotika må du ha en stor beholder for å bære alt ekstra vann som er i produktet, som gjør det vanskelig å ha med seg. Det er også ikke særlig enkelt/mulig å få med seg 1-2 liters dunk på flyet.

Probiotika pulver hvor den optimale bakterietilstanden er “pauset” med skånsom dehydrering gjør at du har et potent hjelpemiddel som er enkelt å REHYDRERE NÅR DU VELGER DET. Og den er mye enklere å ta med seg på reise.

Hvem er de åtte stjernene i glasset ditt?

Bifidobacterium lactis W51
Bryter ned fiber til kortkjedede fettsyrer (SCFA) som nærer tarm­veggen
Betydning i studier*: Reduserte IBS-oppblåsthet i belgisk studie på 60 pasienter.

Bifidobacterium lactis W52
Stimulerer IgA-antistoffer i slimhinnen
Betydning i studier*: 25 % færre forkjølelser i barne­hage-studie.

Enterococcus faecium W54
Produserer laktat; konkurrerer mot E.coli
Betydning i studier*:  Kortet ned akutt diaré hos reisende i placebo-kontrollert forsøk.

Lactobacillus acidophilus W22
Senker pH, hemmer Candida, H. pylori
Betydning i studier*: 50 % reduksjon i sopp­overvekst hos antibiotika-brukere

Lactobacillus paracasei W20
Øker NK-celle­aktivitet; støtter luft­veier
Betydning i studier*: Mindre sykedager i asiatisk kontor­studie under influensa­sesong

Lactobacillus plantarum W21
Forsterker “tight junctions” – mindre lekk tarm
Betydning i studier*: 30 % lavere LPS-nivå i blod hos personer med metabolsk syndrom

Lactobacillus salivarius W24
Produserer  bacteriociner i munn og tarm som dreper dårlige bakterier
Betydning i studier*: Demper tannkjøtt­betennelse og dårlig ånde.

Lactobacillus lactis W19
Hurtig fermentator som lager B-vitaminer
Betydning i studier*: Øker folat i tarm, viktig for celle­fornyelse og gravid helse.

*Alle studiene nevnt her stammer fra Winclove-biblioteket i Nederland, hvor de er DNA-kartlagt og publisert i fagfelle­vurderte tidsskrifter mellom 2010–2023.

Prebiotikumet som følger med

Bakteriene serveres ikke sultne. Pulveret inneholder et økologisk uttrekk av galakto- og frukto-oligosakkarider (GOS/FOS) – korte fiber­kjeder som menneske­celler ikke kan fordøye, men som våre bifido- og laktobaciller elsker. Resultatet? De gode vokser raskere og lager flere SCFA som smører tarmveggen, mens pH faller og uønskede arter presses tilbake.

Fire helseeffekter du kan føle

1. Mildere mage – Mange opplever mindre luftsmerter og jevnere avføring innen to uker. SCFA styrker slimhinnen, mens L. plantarum strammer “knapphullene” mellom tarmcellene og hindrer lekkasje av betennelses­fremmende stoffer.
2. Sterkere immunforsvar – Rundt 70 % av alle immunceller sitter i tarm­veggen. B. lactis W52 øker IgA, mens L. paracasei aktiverer naturlige drepe­celler. Resultat: Færre forkjølelser og raskere rekonvalesens.
3. Candida-kontroll – L. acidophilus W22 produserer hydrogen­peroksid og syrer som gjør miljøet fiendtlig for gjær. I en italiensk kvinne­studie sank sopp­relatert kløe med 40 % på åtte uker.
4. Hjerne & humør – 90 % av serotonin lages i tarmen. Når betennelsen dempes og kortkjedede fettsyrer øker, signaliserer vagus­nerven roligere stemning. 
Flere brukere rapporterer dypere søvn etter fire ukers bruk.

Slik bruker du pulveret

1. Tilsett 1 ts (≈ 3 g) i 1 dl lunkent eller romtemperert vann (ikke kokvarmt – da dør kulturen).

2. Rør godt og vent 60 sekunder. Bakteriene rehydreres og begynner å dele seg.

3. Drikk på tom mage om morgenen eller rett før sengetid.

4. Unngå tannpuss med klorhexidin rett etter – munn­floraen får også en oppgradering!

En 100 gram glass varer i omtrent 30 dager.

Hvem har mest å vinne?

• Etter antibiotika­kur – fyll tomrommet før opportunister gjør det.
• IBS/ulike mageplager – studier peker på opptil 40 % symptom­forbedring.
• Reisende – rehydrert pulver tåler flytur; begynn en uke før avreise.
• Hudlidelse-pasienter – eksem og rosacea henger tett sammen med tarm­flora.
• Mental recovery – stress tynner ut bifido­arter; gjeninnføring kan senke kortisol.

Renhet & ansvar

• 10 milliarder CFU per gram, testet pr. batch.
• GMO-fri, soyafri, glutenfri, melkeprotein under påvisnings­grense.
• Produsert under GMP; analyse­sertifikat følger hver batch.

En reise fra “stille uro” til tarmharmoni

Kroppen din er ikke bare menneske – den er et øko­system. Når de åtte stam­mene i Natural Grown Probiotika + Prebiotika vekkes til live, fyller de tomme nisjer, lager vitaminer og kommuniserer med immun­celler du ikke visste at du hadde. Mange merker det først som et sukk av lettelse i magen – men ringvirkningene kan kjennes som blankere hud, roligere nattesøvn og færre “uh, jeg tror jeg brygger på noe”-følelser.

Om du parer pulveret med kapryl­syre for å slå tilbake candida og venter i 60 sekunder blandet i kunkent vann så er det nok til å doble bakterienes delings­rate! Test det ut på egen kropp! 

Natural Grown Nutrients Probiotika + Prebiotika

Tips: om du vil få mest mulig ut av produktet kan du lage egen vegansk yoghurt - se oppskrift.

Et stille næringsunderskudd

Spør du folk flest hva de mangler i kostholdet, svarer de gjerne «protein» eller «vitamin C». Sannheten er at nordmenn flest får mer enn nok av begge. De nærings­stoffene som oftest svikter, er mindre glamorøse: et koboltatom i B12, et spor av metallisk selen og noen milligram jod fra havet. Likevel styrer disse tre til sammen hjertets rytme, stoffskiftets flamme og selve kopieringen av DNA.

I 2020 kalte Nasjonalt råd for ernæring jod­mangelen hos unge kvinner – inkludert gravide – «akutt». Samme år viste OUS-data at én av fem over seksti sliter med lave B12-lagre, mens jordsmonns­undersøkelser fra Bioforsk avslørte at våre vanligste korn- og grønnsaks­åkre nå inneholder 70–85 % mindre selen enn på 1950-tallet. Med det som bakteppe lanserer vi B12 • Selen • Jod i Natural Grown-serien: et konsentrat av «matvokste» mikronærings­stoffer som kroppen ikke bare kjenner igjen – den roper nærmest «takk!» når de kommer.

1. Matvokst biologi – Slik lages Natural Grown næring

I stedet for å tømme gruver for mineral­salter eller produsere syntetiske vitaminer i ståltanker, lar vi nærings­stoffet vokse inni levende gjær- og plante­celler, spesifikt på appelsinskall. Tenk på prosessen som hydro­ponisk dyrking av mikronærings­stoffer: B12 produseres av spesielt utvalgte bakterier, mens selen tilføres dyrket probiotisk kultur; jod bindes til peptider fra vill­høstet kelp. Når cellene høstes, er vitaminet allerede «innpakket» i aminosyrer, karbohydrater og antioksidanter – akkurat slik det forekommer i naturen.

Forskere ved University of Surrey målte 22 % høyere biologisk opptak av slikt selen sammenlignet med natrium­selenitt. En nederlandsk studie viste at metyl-B12 i matvokst form løftet røde blodlegemer raskere enn samme dose syntetisk cyanokobalamin. Kroppen slipper å konvertere og kan bruke energien på viktigere ting – som å lage myelin rundt nervebanene dine.

2. B12 – nerve­tråd­enes og humørets livvakt

Når folk beskriver B12, handler det ofte om energi. Det er lett å glemme at vitaminet også er en forutsetning for metionin-syntese, krenget DNA-reparasjon og dannelse av nevro­transmitterne serotonin og dopamin. En meta-analyse i JAMA Psychiatry (2020) fant en dobbelt så høy forekomst av depresjon hos personer med lav B12. Samtidig rapporterte forskere fra Mayo Clinic at eldre hjemme­boende som nådde B12-nivåer over 400 ng/L hadde 30 % lavere risiko for kognitiv svikt.

Opptaksproblemet
Du kan spise bøtter med lever, men uten intrinsic factor (et glykoprotein som lages i magesekken) absorberes B12 ikke. Intrinsic factor faller med alderen, bruk av syre­hemmere og alkohol. Dermed får selv kjøtt­spisere gradvis mangel. Legger man til at plante­baserte bevegelser vokser raskt, skjønner vi hvorfor Helsedirektoratet anbefaler alle veganere og mange vegetarianere daglig B12-tilskudd.

Symptomer du merker før blodprøven gjør det
• kribling i hender og føtter
• stikkende strømfølelse langs leggene
• plutselig dårlig balanse i trappen
• uforklarlig irritabilitet eller tristhet
• “hjernetåke” etter lunsj

Alt kan reverseres hvis nivåene fylles i tide.

3. Selen – den nordiske akilleshælen

Den finske legen Matti Uusitupa husker et norges­besøk på 1980-tallet: «Bare én brasiliansk nøtt kunne femdoble selenverdien i serumprøver fra Oslo», bemerket han. Selv om Brasil-nøtter fortsatt er gullstandarden, er de dyre, allergene for enkelte og uforutsigbare i innhold.

Selen inngår i 25 kjente selenopro­teiner. Det viktigste for de fleste er glutation-peroksidase – enzymet som slukker oksidative branner. Men selen er også avgjørende for dannelse av selentransport-proteinet SEPP1, som leverer jod til skjold­bruskkjertelen. I en to år lang placebokontrollert studie på Hashimoto-pasienter falt TPO-antistoffer 42 % med 200 µg selen-gjær daglig, mot 10 % i kontroll­gruppen.

Fra hud til hjerte
• Selen punser hull i UV-indusert fri radikal-dannelse; studier på hud­modeller viser 35 % færre DNA-skader.
• I mannlig fertilitet økte motilitet og vitalitet av sædceller opp til 30 % etter tre måneder med 100 µg selen + 15 mg sink.

4. Jod – mer enn bare skjold­bruskkjertel

Det lille jod­atomet bygger T4 og T3, men nyere forskning peker på roller i immun­regulering, bryst­helse og nevroutvikling. Et banebrytende arbeid i The Lancet (2013) på over 1000 mor-barn-­par viste at bare mild-moderat jodmangel i svangerskapet senket barnas lesehastighet og IQ-tester ved åtte års alder.

Jodmangel kan gi hypotyreose, men også subklinisk lavt stoffskifte: tørr hud, håravfall, sprø negler, frost­følelse og lav puls. En norsk studie fra 2019 målte jod i urin hos 400 unge kvinner i Oslo: 64 % lå under anbefalt nivå (100 µg/L).

Tang- og tare-trenden?
Tangchips er supert, men jod­innholdet svinger dramatisk (100–3000 µg per porsjon). Overdosering kan stresse skjold­bruskkjertelen like mye som under­dosering. I vår Food-Grown-kapsel er jod binde seg til proteiner fra nøye analysert kelp – trygg mengde, jevn virkning.

5. En kapsel – et synergisk kretsløp

Tenk kroppen som et symfoniorkester:

• B12 er første­fiolinen som stemmer tonen for nervesystemet.
• Jod er dirigenten som setter tempoet via stoffskifte.
• Selen er stemme­føreren som holder alle instrumentene i takt gjennom antioksidant­forsvar.

Mangler én, blir helheten skurrende; får du alle tre, låter kroppen harmonisk.

6. Vitnesbyrd fra virkeligheten

Emma (28), veganer

“Jeg hadde prikking i fingertuppene og null energi kl 14. Etter to måneder på Natural Grown-kapslene er prikkingen borte, og jeg løper intervaller uten å føle meg svimmel. Bonus: neglene mine sprekker ikke lenger.”

 

Ole (62), lakse­fisker som bruker syre­blokker:

“Blodprøven viste B12 på 180. Legen ba meg sette sprøyter, men jeg prøvde dette tilskuddet først. Seks uker senere var nivået 420 – og jeg har ikke hatt én eneste krampe i leggene denne sommeren.”

7. Ofte stilte spørsmål

Trenger jeg fortsatt multivitamin?
Multi-tilskudd inneholder ikke nødvendigvis nok av disse næringsstoffene, sjekk hvilke type du har. Ta også i betrakning opptaksgraden da syntetiske multi-tilskudd. Det varierer også veldig med behov fra person til person, hvor noen har behov for ekstra tilskudd i tillegg til multi-tilskudd fordi de har for lite varier og sunn kost.

Til referanse: Vårt Natural Grown multi-kompleks gir litt b12 og jod og lik mengde selen; men for mange trenger de mer av disse 3 næringsstoffene. Derfor er dette unike tilskuddet med tittelen forkortet Se.B12.I (for Selen, B12, Jod).

Kan jeg ta flere kapsler?
En kapsel dekker normalt dagsbehovet. Til terapeutiske formål kan det anbefales inntil to kapsler.

Kan jeg kombinere med kelpdråper?
Unngå dobbeltdosering. Beregn total jodmengde (< 600 µg for voksne, < 250 µg for gravide).

8. Bærekraft og sporbarhet

• Gjærkulturen dyrkes på glutenfri, økologisk næringsløsning; ikke-GMO.
• Kapsel av pullulan (fermentert tapioka) – fullstendig vegansk og nedbrytbar.

Konklusjon: Små doser, store ringvirkninger

Når ernærings­forskere snakker om «skjulte hunger», er det ofte B12, selen og jod de mener. De påvirker hverandre, og de påvirker alt – fra DNA-kopiering til hudens glød. Ved å levere trioen i en høyopptakelig matform gjør Natural Grown Nutrients det enkelt å lukke næringsgapet som moderne jord og mat ofte etterlater.

Én kapsel om dagen – og du gir nervesystemet gnisten, stoffskiftet dirigenten og cellene brannslangen de trenger for å spille kroppens symfoni i dur. Se tilskuddet her.

“Hvorfor har jeg ikke hørt om dette før?”

Det spørsmålet dukker ofte opp når folk oppdager trimetylglysin – også kalt TMG eller betain. Navnet høres kanskje avansert ut, men stoffet er verken syntetisk eller mystisk: Det finnes naturlig i rødbeter, spinat, quinoa og til og med i kroppen din akkurat nå. Forskjellen er at et daglig kosthold normalt bare leverer noen få hundre milligram, mens de mest spennende helse­effektene dukker opp først når vi snakker gram–mengder.

I denne artikkelen tar vi et dypdykk – med en jordnær, praktisk vinkling. Vi ser på hva TMG er, hvorfor “99 %+” betyr renere pulver, hvilke konkrete helsegevinster som er dokumentert, og hvordan du kan bruke tilskuddet trygt. Alt krydret med referanser, men forklart så alle kan henge med.

1. Hva er Trimetylglysin, egentlig?

• Struktur i ett ord: Glysin + tre metylgrupper (–CH₃).
• Du finner det vanligvis i: Spinat, Rødbeter og noen andre grønnsaker
• Smak: Svakt søtlig, lett å røre i vann eller smoothie.
• Rolle i kroppen: En “metylgiver” – litt som å gi batterier til tusenvis av biokjemiske fjernkontroller.

 

Kort sagt: TMG overleverer små energipakker (metylgrupper) til andre molekyler som trenger dem for å fungere optimalt.

2. Derfor er renhet (99 %+) mer enn bare et tall

Når pulveret flagger 99 %+, har det passert gasskromatografi (GC) eller HPLC-analyse med glans:

• Du unngår fyllstoffer som kan gi oppblåst mage.
• Du doserer mer nøyaktig (1 g = 1 g aktivt stoff).
• Du slipper smaks- eller luktforstyrrelser – rent TMG er nær luktfritt.

For deg som bruker betyr det bedre effekt og mindre sannsynlighet for ubehag.

3. TMG i praksis – hva kan det faktisk gjøre?

a) Hjerte & kar

• Senker homocystein – en kjent risikofaktor for åreforkalking.
• Studie fra Steenge mfl. viste ~20 % reduksjon på bare seks uker med 6 g per dag (Am J Clin Nutr 2001).
• Lavere homocystein kan i noen tilfeller gi lavere blodtrykks­belastning og bedre endotelfunksjon (Zhang mfl. Clin Nutr 2013).

b) Lever & detox

• Ved ikke-alkoholisk fettlever (NAFLD) falt både leverenzymer og fett­innhold da pasientene tok 4 g TMG daglig i 12 uker (Abdel-Maboud mfl. Nutr Metab 2020).
• TMG fungerer som en osmolytt som stabiliserer leverenzymene under detox (Kishore mfl. BBActa 2012).

c) Energi & sports­ytelse

• 2,5 g før trening ga 5–6 % mer arbeid i benkpress og sykling (Trepanowski mfl. JISSN 2011).
• Når TMG donerer metylgrupper, spares folat/B12, slik at kroppen lager mer egen kreatin – gratis ekstra drivstoff for musklene.

d) Hjerne & humør

• Eldre som tok 3 g daglig i 90 dager ble både kvikkere i hodet (Minimental-testen) og gladere (Li mfl. Nutr Neurosci 2021).
• Mekanismen? Bedre metyl­ering av neurotransmittere som serotonin og dopamin.

e) Fordøyelse & mage

• Fordi TMG tiltrekker vann inne i cellene, kan den øke slimhinne­styrken i mage og tarm, noe noen brukere merker som jevnere fordøyelse.

f) Betennelsesdemping

• Dyrestudier antyder at TMG nedregulerer NF-κB (betennelses­master­bryteren) og øker antioksidanten SOD (Polegato mfl. Free Rad Res 2021).

g) Blodsukker & fettstoffer

• Selv om dataene er blandet, viser et forsøk på overvektige kvinner at 6 g TMG + trening ga raskere nedgang i fettprosent sammenlignet med placebo (Sun mfl. Nutrients 2019).

4. TMG i et nøtteskall: To hoved­oppgaver

1. Metyl­donasjon
   Think “sende SMS med svar-OK” til biokjemien: Homocystein + TMG = metionin + dimetylglysin.
2. Osmolytt-beskyttelse
   Tenk “celle­innvendig antifrost” som hindrer proteiner i å kollapse når cellen blir stresset.

5. Hvordan bruke TMG – folkelig doseringsguide

6. Sikkerhet og mulige bivirkninger

(Spoiler: De fleste tåler det fint)

• Studier opp til 9 g/dag rapporterer ingen alvorlige reaksjoner (Day mfl. Nutrients 2019).
• Vanlige milde reaksjoner: Litt løs mage eller luft – del opp dosen.
• LDL-varsel: 4–6 g/dag kan øke LDL hos noen med spesielle genvarianter (Konstantinova mfl. Lipids 2008). Sjekk kolesterol hvis du kjører høydose.
• Interaksjon: Konsulter lege hvis du bruker kolinerge medisiner (for eksempel Alzheimer-legemidler).
• Gravid/amming: Hold deg til kostkilder; forskning på høydose mangler.

7. Hvem bør vurdere TMG?

1. Deg med GP-svar “Høyt homocystein”
2. Kontorrottene som kjenner hjernetåke kl 14 hver dag
3. Styrkeløfteren som vil ha bedre “pump” uten mer koffein
4. Veganeren som får lite kolin/metionin
5. Folk med fettlever (lege har bekreftet NAFLD)
6. Stresset småbarnsforelder som ikke orker flere kopper kaffe

8. Slik får du mest ut av TMG

• Kombiner med NAD+
• Kombiner med B-vitaminer (B6, metyl-folat, metyl-B12).
• Legg til kolin (Alpha-GPC) hvis du vil spisse hukommelsen.
• Ta omega-3 hvis du går for langt opp i dose, for å holde blod­fettet i balanse.
• Drikk vann! Husk osmolytt­effekten – cellene liker å ha nok væske tilgjengelig.

9. Ofte stilte spørsmål – kort fortalt

“Kan jeg ta TMG med kaffe?”
Ja. Kaffe øker kort homocystein, men TMG motvirker det.

“Må jeg pause?”
Ikke nødvendig, men 5 dager på / 2 dager av kan være fint hvis du ligger på >4 g daglig.

“Smaker det rart?”
Overraskende søtt og mildt. Mange rører det i juice eller til og med yoghurt.

“Kan jeg gi det til bestemor?”
Snakk med fastlegen først, spesielt hvis hun bruker medisiner, men studier på eldre (Li 2021) er lovende.

10. Oppsummering – derfor er TMG verdt å teste

• Hjerte: Lavere homocystein kan bety friskere kar.
• Lever: Mindre fettavleiring, bedre avgiftning.
• Hjerne: Klarere tanker og bedre humør hos flere studiedeltakere.
• Trening: Liten, men målbart sterkere “gir” på gymmen.
• Sikkerhet: God dokumentasjon, få bivirkninger.

Setter du alt sammen, får du en liten, billig og smaks­vennlig ingrediens som kan plugge flere ernæringshull i en moderne livsstil. Med 99 %+ ren variant, start lavt, øk gradvis – og mål effekten: Blodprøver, treningslogg, humørdagbok.

 

Konklusjon: TMG er ikke et tryllestøv, men forbløffende mange brikker faller på plass når metyleringen glir som den skal. Med en enkel teskje eller to per dag kan du støtte alt fra DNA-reparasjon til lever­detox – og kanskje føle deg litt lettere til sinns mens du er i gang. Test selv, følg med i kroppen, og la vitenskapen veilede justeringen.

Kilder (utvalg)

Steenge GR et al. Am J Clin Nutr 2001;73:10-16.
Olthof MR & Verhoef P. Br J Nutr 2005;94:482-488.
Zhang M et al. Clin Nutr 2013;32:613-617.
Abdel-Maboud AI et al. Nutr Metab 2020;17:98.
Trepanowski JF et al. J Int Soc Sports Nutr 2011;8:11.
Li X et al. Nutr Neurosci 2021;24:739-748.
Konstantinova SV et al. Lipids 2008;43:387-394.
Day CR et al. Nutrients 2019;11:1950.
Polegato BF et al. Free Radic Res 2021;55:187-197.
Sun X et al. Nutrients 2019;11:2550.
Cheng WH et al. Amino Acids 2016;48:2669-2677.
Kishore N et al. Biochim Biophys Acta 2012;1820:533-542.

Kroppen vår er et komplekst og intelligent økosystem som til enhver tid forsøker å holde balanse. En av de mest grunnleggende balansefaktorene i kroppen er pH-verdien – målingen av hvor surt eller basisk kroppens væsker og vev er. Kroppens surhetsgrad betegnes med pH- verdi. Kroppens pH- verdi har stor betydning for cellenes funksjoner. Kroppen vår har mekanismer som hele tiden forsøker å holde pH- verdien innenfor normale verdier. 

Blodet vårt har for eksempel en ideell pH-verdi på omtrent 7,365, som er svakt basisk. Når denne balansen forskyves som følge av stress, feil kosthold eller miljøbelastninger, kan det føre til en rekke ubalanser – alt fra lav energi og dårlig fordøyelse til kronisk betennelse og sykdom.

De fleste helseutfordringer i dag har en sammenheng med livsstil, og her spiller både ernæring, avgiftning og syre-basebalansen i kroppen en nøkkelrolle. Vi vet i dag at det moderne kostholdet – rikt på prosessert mat, sukker, koffein og kunstige tilsetningsstoffer – skaper en syrebelastning i kroppen. Når kroppen ikke klarer å kvitte seg med dette syreoverskuddet raskt nok, hoper det seg opp og bidrar til cellenedbrytning og svekket funksjon i vitale organer.

For mye syre (dårlig mat) gjør kroppen mer utsatt for sykdom. Oppsamling av giftstoffer senker pH-verdien din, så det er viktig å fjerne dem hvis du ønsker en sunn kropp. Men fortvil ikke, det er mulig å få kroppen i pH-balanse ved hjelp av kosthold og livsstil.

Hvordan grønn supermat støtter kroppens indre miljø, avgiftning og vitalitet

Kroppen vår tåler nemlig ikke syreubalanse over lengre tid. Det betyr at du må tenke over hva du putter i munnen. I dag er det allment kjent at levende, grønn mat er viktige ingredienser i et sunt kosthold. Ja, det er faktisk avgjørende for å holde seg frisk og for å få bedre fordøyelse. Det er også kjent at grønnsaker er base og at maten må være rå og naturlig.

Det finnes hjelpemidler som gjør jobben enklere. Miracle Greens fra Grateful Nature er utviklet for å være et naturlig, potent og enkelt verktøy for å støtte kroppens selvhelbredende evne, styrke den alkaliske balansen og gi cellene rikelig med bioaktive næringsstoffer. Vi skal dekke mer om dette lenger ned i artikkelen, men først litt mer om ph-balansen

KROPPENS PH-BALANSE – MER ENN BARE TALL

pH (potensialet for hydrogen) er en måling av konsentrasjonen av hydrogenioner i en væske. Skalaen går fra 0 (svært sur) til 14 (svært basisk), og en pH på 7 er nøytral. Kroppens ulike væsker har forskjellige pH-krav – for eksempel er magesyre svært sur (pH 1–2), mens blodet som nevnt må holdes tett opp mot 7,365. Denne balansen er livsviktig – selv små avvik i blodets pH kan være fatale.

For å beskytte denne delikate balansen, tyr kroppen til kompenserende mekanismer:

• Den frigjør base fra bein og vev (kalsium, magnesium).
• Den holder igjen avfallsstoffer i vev og fett for å unngå surhetsoverskudd i blodet.
• Den skaper slim og væskeansamlinger for å nøytralisere syrer.

Resultatet ved ubalanse kan være:

• Kronisk utmattelse
• Vektøkning og væskeretensjon
• Muskelsmerter og leddplager
• Hudproblemer
• Betennelsestilstander

For å motvirke denne utviklingen, er det avgjørende å tilføre kroppen basebyggende næringsstoffer. 

EN HELHETLIG TILNÆRMING: GRØNT SOM GRUNNLAG

Grønnsaker og grønne urter er naturlig basiske og inneholder et rikt spekter av mikronæringsstoffer som magnesium, kalsium, kalium, klorofyll, enzymer og antioksidanter. Når de konsumeres i stor nok mengde, kan de bidra til å nøytralisere overflødig syre og støtte kroppens naturlige avgiftningsprosesser. Men dagens hektiske livsstil gjør det utfordrende for mange å spise tilstrekkelige mengder rå grønnsaker daglig.

Dette er bakgrunnen for utviklingen av Miracle Greens – en praktisk og potent grønn superblanding som gir kroppen et daglig løft av basebyggende og næringsrike ingredienser.

MIRACLE GREENS – EN KOMPRIMERT NÆRINGSBOMBE

Miracle Greens er utviklet med fokus på renhet, næringstetthet og biologisk opptak. Alle ingrediensene er økologisk dyrket og behandlet på skånsomt vis for å bevare maksimal næringsverdi.

HOVEDFORMÅL MED PRODUKTET:

• Støtte kroppens pH-balanse
• Tilføre lettopptakelige mikronæringsstoffer
• Fremme avgiftning og cellefornyelse
• Styrke immunforsvar og vitalitet
• Skape mer energi – naturlig og stabil

Nå NY forbedret formel: Hvetegress, Byggress, Spirulina, KAMUT gress juicepulver, Inulin (fra Agave), Alfalfa, Brokkoli, Spinat, Grønnkål, Brennesle, Byggress juicepulver, Nype, Ashwagandha, Amla, Tulsi, Grønn Stevia, Matcha, Chlorella, Moringa, Astragalus, Mango, Ceylon kanel, ingefær og lakris.

DYPDYKK I DE VIKTIGSTE INGREDIENSENE

Her følger en gjennomgang av de mest funksjonelle komponentene i produktet, med referanser til forskning og tradisjonell bruk.

KAMUT GRESS JUICEPULVER

KAMUT (Triticum turanicum) er et gammelt hveteslag som ikke er genetisk modifisert. KAMUT gresset inneholder høye konsentrasjoner av klorofyll, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Ved å bruke juicepulver, altså at planten først juices og deretter dehydreres, fjernes fiberen og næringsstoffene blir enda mer konsentrert og biotilgjengelige.

Forskning publisert i Journal of Medicinal Food (2013) viste at forbruk av KAMUT forbedret nivåer av antioksidanter og reduserte inflammatoriske markører hos friske mennesker.

SPIRULINA OG CHLORELLA

Disse mikroalgene er anerkjent som to av de mest næringsrike plantene på planeten. De er rike på jern, B-vitaminer, aminosyrer, proteiner og klorofyll.

• Spirulina har vist seg å bidra til å senke kolesterol, styrke immunforsvaret og øke antioksidantkapasiteten (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2010).
  
  
• Chlorella er dokumentert å binde seg til tungmetaller og hjelpe kroppen å avgifte dem (Journal of Medicinal Food, 2008).

BRENNESLE, BROKKOLI, SPINAT, GRØNNKÅL

Disse grønne bladgrønnsakene er fulle av klorofyll, fiber, C-vitamin og kalsium.

• Brokkoliekstrakt inneholder sulforafan, en kraftig antioksidant som beskytter mot kreft og fremmer avgiftning via leveren (Cancer Letters, 2004).
  
  
• Brennesle er kjent for sine antiinflammatoriske og blodrensende egenskaper, og brukes i tradisjonell urtemedisin for avgiftning og leddhelse.

ADAPTOGENER: ASHWAGANDHA, AMALAKI (Amla), TULSI

Adaptogener er planter som hjelper kroppen å tilpasse seg stress. De virker normaliserende på systemer som er i ubalanse, uten å overstimulere.

• Ashwagandha (Withania somnifera) har i flere studier vist å redusere kortisolnivå og støtte mental klarhet og energi (Indian Journal of Psychological Medicine, 2012).
  
  
• Amla, en av de mest C-vitaminrike fruktene i verden, virker immunstyrkende og betennelsesdempende.
  
  
• Tulsi (Ocimum sanctum) har i Ayurveda blitt brukt i århundrer som avgiftende, blodrensende og immunstimulerende.

EKSTRA STØTTE: MATCHA, CEYLON KANEL, INGEFÆR, LAKRIS, MANGO

I tillegg til sine smaksgivende egenskaper, bidrar disse ingrediensene med funksjonelle fordeler:

• Matcha gir en mild og stabil energiøkning takket være kombinasjonen av koffein og L-theanin.
  
  
• Ingefær fremmer sirkulasjon og fordøyelse, og har dokumentert betennelsesdempende effekt (Journal of Medicinal Food, 2005).
  
  
• Lakrisrot kan støtte binyrene og hjelpe mot fordøyelsesproblemer (Phytotherapy Research, 2003).
  
  
• Ceylon-kanel er kjent for å bidra til stabilt blodsukker.

HVORDAN MIRACLE GREENS STØTTER AVGIFTNING OG RESTITUSJON

Avgiftning er kroppens evne til å nøytralisere og skille ut avfallsstoffer via lever, nyrer, hud og tarm. Når vi tilfører næring fra grønne vekster, støtter vi disse prosessene.

Miracle Greens inneholder:

• Mye Klorofyll, som binder seg til toksiner og stimulerer leveren.
• Mye Antioksidanter fra mange av ingrediensene som beskytter celler mot oksidativt stress.
• Inulin (fra agave) – et prebiotisk fiber som støtter en sunn tarmflora.

Disse egenskapene gjør produktet gunstig for deg som gjennomgår detox, faste eller livsstilsendring.

PH-BALANSE OG MODERNE LIVSSTIL – EN UTFORDRING

I dag er det ikke bare maten som skaper syrebelastning. Stress, miljøgifter, stillesitting og dårlig søvn skaper en fysiologisk “sur” tilstand i kroppen.

Ved å bruke et produkt som Miracle Greens daglig, gir du kroppen:

• Et konsentrert næringsopptak på kort tid
• Rensende støtte til lever og nyrer
• Basiske mineraler som kalium og magnesium
• Adaptogener som styrker motstandsdyktighet mot stress

Dette gjør produktet svært relevant for både unge, eldre, aktive, syke, helseentusiaster – og folk i helt vanlig hverdag.

KONKLUSJON:

EN DAGLIG INVESTERING I LANGVARIG HELSE

Miracle Greens er mer enn et kosttilskudd – det er et verktøy for å gjenopprette og opprettholde kroppens indre balanse. Ved å støtte pH-balanse, avgiftning og vitalisering på cellenivå, representerer det en moderne løsning med røtter i naturens eldgamle visdom.

For den bevisste forbrukeren som ønsker å styrke kroppen med levende, alkalisk næring – uten stress og kompliserte rutiner – er Miracle Greens en lojal daglig følgesvenn.

Kroppen din har kraften til å helbrede seg selv. Alt den trenger er riktige verktøy og støtte.

Miracle Greens er en påminnelse om at helse begynner i det grønne.

×

		Vis handlekurven	Handle mer

Hva er økologisk granateple juice pulver?

Granateple (Punica granatum), opprinnelig fra Midtøsten og Sør-Asia, har vært verdsatt i årtusener for sine næringsrike frø (arils) og saft. Vårt økologiske granateple juice pulver er laget av ferske, økologiske granatepler, presset til juice og dehydrert  for å bevare den opprinnelige smaken og næringsstoffene. Hver 200g pose inneholder konsentrert kraft, rik på polyfenoler (som punicalaginer og anthocyaniner), vitamin C, B-vitaminer, og mineraler som kalium, kalsium og fosfor.

Grateful Nature sitt pulver er 100 % økologisk, vegansk, ikke-GMO, glutenfritt, og fritt for tilsetningsstoffer eller kunstige farger. Garanterer det renhet og kvalitet, noe som gjør det til et ideelt tilskudd for en bærekraftig livsstil.

Vitenskapelige underbyggede helsefordeler

Granateple har vært gjenstand for omfattende forskning, med studier som fremhever dets antioksidantegenskaper og kardiovaskulære fordeler. Her er de mest dokumenterte fordelene, støttet av vitenskap:

1. Kraftig antioksidantbeskyttelse

Granateple er rik på polyfenoler, spesielt punicalaginer og anthocyaniner, som nøytraliserer frie radikaler. En studie fra 2006 (Journal of Nutrition) viste at granateplejuice har høyere antioksidantaktivitet enn rødvin og grønn te, og kan beskytte celler mot oksidativt stress. Dette kan bremse aldringsprosesser og redusere risikoen for kroniske sykdommer.

2. Støtter god hjertehelse

Granateplejuice kan senke blodtrykk og kolesterol, som vist i en 2004-studie (Clinical Nutrition), der daglig inntak av granateplejuice reduserte systolisk blodtrykk hos hypertensive pasienter. En 2007-studie (Journal of Agricultural and Food Chemistry) bekreftet at punicalaginer hemmer plakkdannelse i arterier, og forebygger koronar hjertesykdom. Granateple støtter også mykere blodkar og bedre sirkulasjon. Inneholder også Enos enzym som støtter god hjertehelse.

3. Fremmer fordøyelseshelse

Granateple inneholder organiske syrer og sporstoffer som støtter fordøyelsen og kan lindre magesår, ifølge en 2008-artikkel (Iranian Journal of Pharmaceutical Research). Dets lave fiberinnhold i juicepulverform gjør det skånsomt for magen, samtidig som det forfrisker appetitten.

4. Forbedrer hudens helse

Antioksidantene i granateple, som ellaginsyre, fremmer hudens elastisitet og fuktighet, og reduserer rynker. En 2010-studie (Journal of Ethnopharmacology) fant at granatepleekstrakt beskytter huden mot UV-skader og fremmer cellefornyelse, noe som gjør det ideelt for huden.

Hvorfor velge Grateful Nature’s granateple pulver?

• Høy potens: Tørkeprosessen bevarer maksimalt med polyfenoler og vitamin C, med en søt-syrlig smak som forsterker drikker og retter.
• Allsidig bruk: Løses enkelt opp i vann, smoothies, yoghurt eller bakevarer, perfekt for daglig næring.
• Bærekraftig kvalitet: Produsert med miljøvennlige metoder, i tråd med Grateful Nature sitt løfte om renhet.

   

  Tips: Bland i kalde drikker eller mat for å bevare næringsstoffene. Unngå overdreven oppvarming, da det kan redusere antioksidantaktiviteten.

   

Sikkerhet: Granateple er trygt for de fleste, men personer som tar blodtrykks- eller kolesterolmedisiner bør konsultere lege, da granateple kan forsterke effekten. Unngå hvis du er allergisk mot granateple.

Integrering i en naturlig livsstil

Grateful Nature’s Økologisk Granateple Juice Pulver passer sømløst sammen med andre superfoodprodukter som nattokinase, ginkgo biloba, resveratrol og kirsebærpulver. Dets evidensbaserte fordeler støtter hjerte, hud og immunforsvar, og gjør det ideelt for alle som søker en helhetlig, plantebasert tilnærming til velvære uten syntetiske tilsetningsstoffer.

Konklusjon

Økologisk Granateple Juice Pulver kan være en god måte å styrke hjertehelse, beskytte mot oksidativt stress og forbedre hudens glød. Grateful Nature sitt rene, høypotente produkt er et bevis på naturens kraft, pakket for moderne livsstiler.

Hva er Ginkgo Biloba 50:1 Ekstrakt?

Ginkgo Biloba, et tre med røtter tilbake til 270 millioner år, er en hjørnestein i tradisjonell kinesisk medisin. Bladene inneholder flavonoider (24 %) og terpenlaktoner (6 %), som ginkgolider og bilobalider, ansvarlige for dets terapeutiske effekter. Vårt 50:1 ekstrakt pulver er høyt konsentrert: 1 gram tilsvarer 50 gram tørkede blader, noe som gir 6000 mg ekvivalent per 120 mg dose. Grateful Nature sitt pulver er 100 % rent, vegansk, GMO-fritt, og fri for fyllstoffer. Produsert under strenge kvalitetskontroller, sikrer det maksimal biotilgjengelighet og effektivitet, noe som gjør det til et ideelt tilskudd for en naturlig livsstil.

Vitenskapelige dokumenterte helsefordeler

Ginkgo Biloba har vært gjenstand for omfattende forskning, med over 400 kliniske studier som utforsker dets effekter. Her er de mest dokumenterte fordelene, støttet av vitenskapelige funn:

Brukes i dag som oftest mot øresus(tinnitus), hodepine, konsentrasjonsvansker, depresjon, ADD og kalde føtter og hender.

1. Ginkgo Biloba og Tinnitus: Hva Sier Forskningen?

Tinnitus, ofte beskrevet som ringing, summing eller piping i ørene, rammer opptil 10–15 % av befolkningen og kan være en betydelig belastning på livskvaliteten. Ginkgo Biloba har blitt foreslått som et naturlig middel for å lindre tinnitus, spesielt på grunn av dens evne til å forbedre blodsirkulasjonen og gi antioksidantbeskyttelse. 

Ginkgo Biloba inneholder flavonoider (24 %) og terpenlaktoner (6 %), som ginkgolider og bilobalider, som kan forbedre blodstrømmen, beskytte mot oksidativt stress og modulere betennelsesresponser. Siden tinnitus ofte er knyttet til nedsatt blodtilførsel til det indre øret eller oksidativ skade på hørselsnerver, har Ginkgo Biloba vært et populært tilskudd for å adressere disse underliggende årsakene.

En studie publisert i Indian Journal of Otolaryngology and Head & Neck Surgery (4. juli 2024) undersøkte 180 tinnitus-pasienter fordelt på tre grupper: én gruppe fikk Ginkgo Biloba, én fikk caroverin (et muskelavslappende middel), og én fikk multivitaminer. Etter seks måneder viste Ginkgo Biloba-gruppen en signifikant bedring, med moderate tinnitus-symptomer redusert med ca. 50 % og alvorlige symptomer nesten eliminert.

2. Kognitiv funksjon og hukommelse

En meta-analyse fra 2016 (Frontiers in Aging Neuroscience) fant at Ginkgo Biloba-ekstrakt forbedrer kognitive funksjoner hos eldre med mild kognitiv svikt, med signifikante effekter på hukommelse og oppmerksomhet etter 24 uker. Mekanismen tilskrives økt cerebral blodstrøm og nevrobeskyttelse via antioksidanter. For yngre voksne kan ginkgo forbedre fokus, som vist i en studie fra 2007 (Psychopharmacology), der 120 mg daglig økte mental klarhet.

3. Forbedret blodsirkulasjon 

Ginkgo kan fremme vasodilatasjon og hemmer blodplateaggregering, som vist i en 2013-studie (Clinical Hemorheology and Microcirculation). Dette støtter perifer og cerebral sirkulasjon, og reduserer symptomer som kalde hender eller tretthet. En 2019-analyse (Phytomedicine) bekreftet ginkgo sin evne til å forbedre mikrosirkulasjon, noe som kan gagne kardiovaskulær helse.

4. Antioksidantbeskyttelse

Flavonoidene i ginkgo nøytraliserer frie radikaler, som vist i en 2015-studie (Journal of Ethnopharmacology). Dette beskytter nevroner og vaskulære celler mot oksidativt stress, og potensielt bremser aldersrelaterte skader. Studien antyder at ginkgo kan ha en forebyggende rolle mot nevrodegenerative lidelser.

5. Angst og humør

En randomisert kontrollert studie fra 2007 (Journal of Psychiatric Research) viste at 480 mg ginkgo daglig reduserte angstsymptomer hos voksne med generalisert angstlidelse, muligens ved å modulere serotonin- og dopaminveier. Effekten er mild, men relevant for stresshåndtering.

Hvorfor Grateful Nature’s Ginkgo Pulver?

Vårt 50:1 ekstrakt skiller seg ut i markedet:

• Overlegen potens: Hver 120 mg dose leverer 6000 mg tørkede blader, standardisert til 24 % flavonoider og 6 % terpenlaktoner.
• Renhet garantert: Fri for allergener (gluten, soya, nøtter) og kunstige tilsetningsstoffer.
• Fleksibel bruk: Pulverform gir fleksibilitet med dosering og enkel integrering i smoothies, te eller vann, du kan også lage egne kapsler med vår kapselmaskin for mer konkret dosering.
• Bærekraftig produksjon: Høstet med respekt for miljøet, i tråd med Grateful Nature sitt etos.

   

Sikkerhetregler: Ginkgo kan øke blødningsrisikoen, så unngå bruk med blodfortynnende medisiner (f.eks. warfarin, aspirin) eller før operasjoner. Personer med epilepsi eller gravide/ammende bør konsultere lege.

Integrering i en Naturlig Livsstil

Ginkgo Biloba 50:1 Ekstrakt Pulver komplementerer andre Grateful Nature-produkter som Lion's mane, nattokinase og kirsebær juice pulver, og støtter en helhetlig tilnærming til hjerne- og hjertehelse. Det er lett å bruke i smoothie eller andre oppskrifter. 

Konklusjon

Ginkgo Biloba 50:1 Ekstrakt Pulver kan tilby en måte å forbedre øresus, hukommelse, sirkulasjon og antioksidantbeskyttelse. Grateful Nature sitt høypotente, rene produkt er et bevis på naturens kraft, pakket for moderne livsstiler. 

Historien og opprinnelsen til hagtornbær

Hagtorn har en rik historie som strekker seg tilbake til antikkens Hellas og Roma, hvor det ble brukt som et symbol på håp og kjærlighet. I middelalderen i Europa ble hagtornbær brukt i folkemedisinen for å behandle hjerteproblemer, høyt blodtrykk og fordøyelsesplager. I tradisjonell kinesisk medisin (TCM) har hagtornbær, kjent som "shan zha," vært brukt for å forbedre fordøyelsen og fremme blodsirkulasjonen. Plantens assosiasjon med hjertehelse har gjort den til et populært middel i urtemedisinen, og i dag er hagtornbærpulver anerkjent for sine potente antioksidantegenskaper og kardiovaskulære fordeler.

Sammensetning: Hva gjør hagtornbærpulver så spesielt?

Hagtornbærpulver er laget ved å tørke og male modne hagtornbær, noe som bevarer deres næringsrike profil. Bærene inneholder en rekke bioaktive forbindelser som bidrar til deres helseeffekter:

• Flavonoider: Hagtornbær er rike på flavonoider som quercetin, rutin og hyperosid, som har sterke antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper. Disse forbindelsene beskytter cellene mot oksidativt stress og støtter blodkarhelsen.
• Proanthocyanidiner (OPC-er): Disse kraftige antioksidantene styrker blodkarveggene, forbedrer blodsirkulasjonen og beskytter hjertet mot skader.
• Vitamin C: Hagtornbær inneholder vitamin C, som støtter immunforsvaret og kollagensyntese, noe som er viktig for hud og blodkar.
• Tanniner: Gir antimikrobielle og astringerende effekter, som kan støtte fordøyelsen og beskytte mot infeksjoner.
• Fenolsyrer: Som klorogensyre, som har antioksidanteffekter og kan bidra til å regulere blodsukkeret.

Denne kombinasjonen av næringsstoffer gjør hagtornbærpulver til en allsidig ingrediens som støtter både hjerte, hud og generell velvære.

Helsefordeler ved hagtornbærpulver

Hagtornbærpulver har blitt studert for en rekke helseeffekter, og dens bruk er støttet av både tradisjonell kunnskap og moderne forskning. Her er noen av de mest fremtredende fordelene:

1. Støtte for hjerte- og karhelse

Hagtornbær er mest kjent for sine kardiovaskulære fordeler, og har vært brukt i århundrer for å styrke hjertet. En metaanalyse publisert i American Journal of Medicine (2010) viste at hagtorn kan forbedre hjertefunksjonen hos personer med mild hjertesvikt, ved å øke hjertets slagkraft og redusere tretthet under fysisk aktivitet. Flavonoidene og proanthocyanidinene i hagtornbær forbedrer blodsirkulasjonen, styrker blodkarveggene og kan bidra til å senke blodtrykket. En studie i Phytomedicine (2018) antydet at hagtorn kan ha en mild blodfortynnende effekt, som kan forebygge blodpropper.

2. Antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper

Hagtornbærpulver er rikt på antioksidanter, som beskytter cellene mot oksidativt stress forårsaket av frie radikaler. En studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry (2015) fant at hagtornbær inneholder høye nivåer av proanthocyanidiner, som har vist seg å redusere inflammasjonsmarkører som TNF-α og IL-6. Dette kan bidra til å forebygge kroniske inflammatoriske tilstander som hjertesykdom og leddgikt. Antioksidantene støtter også hudens helse ved å beskytte mot tidlig aldring og UV-skader.

3. Støtte for blodtrykk og kolesterol

Hagtornbær kan bidra til å regulere blodtrykket og forbedre kolesterolnivåer. En studie i British Journal of General Practice (2006) viste at hagtorn kan senke blodtrykket hos personer med mild hypertensjon, delvis ved å fremme vasodilatasjon (utvidelse av blodkar). Flavonoidene i hagtorn kan også redusere LDL-kolesterol ("dårlig" kolesterol) og øke HDL-kolesterol ("godt" kolesterol), som vist i en studie i Journal of Nutrition (2012). Dette gjør hagtornbærpulver til et verdifullt tilskudd for de som ønsker å støtte kardiovaskulær helse.

4. Forbedring av fordøyelse

I tradisjonell kinesisk medisin brukes hagtornbær for å støtte fordøyelsen, spesielt ved treg mage eller oppblåsthet. En studie i Journal of Ethnopharmacology (2017) antydet at hagtornbær kan fremme fordøyelsen ved å stimulere produksjonen av fordøyelsesenzymer og forbedre tarmmotiliteten. Tanninene i bærene har også astringerende egenskaper, som kan hjelpe til med å lindre diaré og berolige irritert tarm.

5. Støtte for immunforsvaret

Hagtornbærpulver inneholder vitamin C og andre antioksidanter som styrker immunforsvaret. En studie i Phytotherapy Research (2014) viste at hagtornbær har antimikrobielle egenskaper, som kan beskytte mot bakterielle infeksjoner. Vitamin C øker også produksjonen av hvite blodceller, som er kroppens forsvar mot patogener, og kan redusere varigheten av forkjølelser.

6. Angst- og stressreduksjon

Hagtornbær har tradisjonelt blitt brukt for å roe nervesystemet og redusere angst. En studie i Phytotherapy Research (2010) fant at hagtorn kan ha en mild beroligende effekt, potensielt ved å påvirke GABA-reseptorer i hjernen. Dette kan gi en følelse av ro og hjelpe til med å håndtere stressrelaterte symptomer som hjertebank eller søvnløshet.

7. Hud- og hårhelse

Antioksidantene i hagtornbærpulver kan også ha fordeler for hud og hår. En studie i International Journal of Cosmetic Science (2016) antydet at hagtornbær-ekstrakt kan beskytte huden mot oksidativ skade og fremme kollagensyntese, noe som gir en fastere og mer elastisk hud. For håret kan hagtornbær styrke hårsekkene og redusere hårtap, takket være dets næringsrike profil.

Hvordan bruke hagtornbærpulver

Hagtornbærpulver er allsidig og kan enkelt inkluderes i hverdagen på flere måter:

• I smoothies: Bland 1–2 teskjeer i en smoothie med bær, banan og kokosmelk for en hjertevennlig drikk.
• Som te: Rør ut pulveret i varmt vann med honning og sitron for en beroligende hjerte-te.
• I baking: Tilsett pulveret i muffins, energibarer eller pannekaker for en syrlig smak og antioksidantboost.
• Dryss over mat: Strø over yoghurt, frokostblandinger eller salater for en naturlig næringstilførsel.
• I kapsler: Hvis du foretrekker en enklere metode, kan hagtornbærpulver også tas i kapselform. Du kan også velge å spare penger ved å lage egne kapsler med kapselmaskin. (vi har også ferdig lagede kapsler for de som ikke ønsker lage selv)

Dosering: En typisk dose er 1–2 teskjeer daglig (ca. 2–4 gram), men start med en lav dose for å se hvordan kroppen reagerer. Rådfør deg med lege hvis du tar medisiner for hjerte eller blodtrykk, da hagtorn kan forsterke effekten av slike medisiner.

Potensielle bivirkninger og forholdsregler

Hagtornbærpulver er generelt trygt for de fleste, men som med alle tilskudd, bør det brukes med forsiktighet. Mulige bivirkninger inkluderer mildt mageubehag, hodepine eller svimmelhet, spesielt ved høye doser. Hagtorn kan samhandle med medisiner som betablokkere, ACE-hemmere eller blodfortynnende midler, så personer som tar slike medisiner bør rådføre seg med lege før bruk. Gravide, ammende eller personer med hjertesykdom bør også konsultere en lege. På grunn av dets blodtrykksenkende effekt, bør du unngå å ta hagtornbærpulver rett før operasjoner.

Vitenskapelig støtte og kritisk vurdering

Hagtornbær har en solid plass i både tradisjonell medisin og moderne forskning. Studier har vist at hagtorn kan forbedre hjertefunksjonen, redusere blodtrykk og beskytte mot oksidativ skade, som nevnt i metaanalyser som American Journal of Medicine (2010) og British Journal of General Practice (2006). Flavonoidene og proanthocyanidinene i hagtornbær er godt dokumentert for deres kardiovaskulære fordeler, og det er økende interesse for deres rolle i å støtte hud- og øyehelse.

Likevel er det viktig å være kritisk. Mange studier på hagtorn er små eller fokuserer på ekstrakter i stedet for pulver, noe som kan gi varierende resultater. Effektene på angst og fordøyelse er mindre studert, og mer forskning trengs for å bekrefte disse fordelene hos mennesker. Kvaliteten på hagtornbærpulver kan også variere, så det er avgjørende å velge økologiske produkter fra pålitelige kilder som Grateful Nature, som sikrer høy renhet og bærekraftig produksjon.

Praktiske tips for å inkludere hagtornbærpulver i hverdagen

1. Hjertevennlig smoothie: Bland hagtornbærpulver med blåbær, banan og plantemelk for en antioksidantrik drikk.
2. Beroligende te: Rør ut pulveret i varmt vann med honning og et hint av kanel for en avslappende kveldsdrink.
3. Frokost-topping: Dryss over yoghurt eller havregrøt sammen med nøtter for en hjertevennlig start på dagen.
4. Bakeglede: Tilsett pulveret i muffins eller energibarer for en syrlig smak og ekstra næring.
5. Hudpleie: Bland med honning og yoghurt for en ansiktsmaske som gir glød og beskyttelse mot oksidativ skade.

Konklusjon

Hagtornbærpulver er en naturlig skatt som tilbyr en rekke helsefordeler, fra å støtte hjerte- og karhelse til å beskytte huden og redusere stress. Dens rike innhold av antioksidanter og bioaktive forbindelser gjør det til et allsidig tilskudd som kan passe inn i de fleste livsstiler. Enten du ønsker å styrke hjertet, forbedre fordøyelsen, eller gi huden en ekstra glød, er hagtornbærpulver et enkelt og effektivt valg. Med støtte fra både tradisjonell bruk og moderne forskning, er dette superfoodet en perfekt måte å gi kroppen din litt ekstra kjærlighet på.

Prøv Grateful Nature sitt økologiske hagtornbærpulver i dag, og opplev naturens hjertevennlige kraft!

Hva er dine favorittmåter å bruke hagtornbærpulver på?

Historien og opprinnelsen til Triphala

Triphala har en lang historie i ayurvedisk praksis, der det ofte omtales som et "rasayana" – et middel som fremmer lang levetid og foryngelse. Ifølge ayurvedisk filosofi balanserer Triphala de tre doshaene (vata, pitta og kapha), som er kroppens grunnleggende energier. Dette gjør det til et allsidig tilskudd som kan tilpasses ulike kroppskonstitusjoner. Tradisjonelt har Triphala blitt brukt for å støtte fordøyelsen, rense kroppen for giftstoffer og styrke immunforsvaret. Det er også nevnt i gamle ayurvediske tekster som Charaka Samhita og Sushruta Samhita, der det roses for sin evne til å fremme generell helse og vitalitet.

Sammensetning: De tre fruktene i Triphala

Triphala består av tre frukter, som hver bidrar med unike egenskaper til blandingen:

1. Amla (Emblica officinalis)
   Amla, også kjent som indisk stikkelsbær, er en av de rikeste naturlige kildene til vitamin C, som styrker immunforsvaret og beskytter mot oksidativt stress. Den er også rik på polyfenoler og flavonoider, som har antioksidanteffekter. Amla bidrar til å balansere pitta-doshaen og støtter leverfunksjonen, noe som er essensielt for avgiftning.
   
   
2. Bibhitaki (Terminalia bellirica)
   Bibhitaki er kjent for sine rensende egenskaper og sin evne til å balansere kapha-doshaen. Den støtter luftveiene, hjelper til med å fjerne slim, og har tradisjonelt blitt brukt for å forbedre hår- og hudhelse. Bibhitaki inneholder tanniner og gallinsyre, som gir antiinflammatoriske og antimikrobielle fordeler.
   
   
3. Haritaki (Terminalia chebula)
   Haritaki er ofte kalt "kongen av medisiner" i ayurveda og balanserer vata-doshaen. Den er kjent for å støtte fordøyelsen, fremme regelmessig avføring og forbedre tarmhelsen. Haritaki har også antioksidanteffekter og kan bidra til å styrke immunforsvaret og forbedre mental klarhet.
   
   

Disse tre fruktene blandes vanligvis i like deler, noe som skaper en synergistisk effekt der de forsterker hverandres egenskaper. Resultatet er en kraftfull urteblanding som adresserer et bredt spekter av helsebehov.

Helsefordeler ved Triphala

Triphala har blitt studert for en rekke helsefordeler, og dens bruk støttes både av tradisjonell kunnskap og moderne forskning. Her er noen av de mest fremtredende fordelene:

1. Støtte for fordøyelse og tarmhelse

Triphala er mest kjent for sin evne til å fremme sunn fordøyelse og regelmessig avføring. Ifølge en studie publisert i Journal of Ayurveda and Integrative Medicine (2017), kan Triphala fungere som et mildt avføringsmiddel og hjelpe til med å lindre forstoppelse uten å skape avhengighet. Amla og haritaki støtter tarmens bevegelser, mens bibhitaki hjelper til med å fjerne giftstoffer fra tarmen. Triphala kan også bidra til å balansere tarmfloraen ved å fremme veksten av gunstige bakterier, noe som er essensielt for en sunn fordøyelse.

2. Avgiftning og rens

Triphala er en naturlig detox-ingrediens som hjelper kroppen med å kvitte seg med opphopede giftstoffer, også kalt "ama" i ayurveda. En studie i Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (2015) viste at Triphala har hepatobeskyttende egenskaper, noe som betyr at det kan støtte leveren i å bryte ned og eliminere toksiner. Amla, med sitt høye innhold av antioksidanter, spiller en nøkkelrolle i å beskytte leverceller mot oksidativ skade, mens haritaki og bibhitaki bidrar til å rense tarmen og forbedre utskillelsen av avfall.

3. Styrking av immunforsvaret

Triphala er rik på antioksidanter, som vitamin C, polyfenoler og flavonoider, som beskytter kroppen mot frie radikaler og styrker immunforsvaret. En studie i Phytotherapy Research (2018) fant at Triphala har antimikrobielle og antivirale egenskaper, som kan hjelpe til med å bekjempe infeksjoner. Amla er spesielt effektiv for å øke produksjonen av hvite blodceller, som er kroppens forsvar mot patogener.

4. Antiinflammatoriske og antioksidanteffekter

Triphala inneholder høye nivåer av gallinsyre og ellaginsyre, som begge har kraftige antiinflammatoriske og antioksidanteffekter. En studie publisert i Journal of Ethnopharmacology (2016) viste at Triphala kan redusere inflammasjonsmarkører som TNF-α og IL-6, noe som kan bidra til å forebygge kroniske inflammatoriske tilstander som leddgikt og hjertesykdom. Antioksidantene i Triphala beskytter også cellene mot oksidativt stress, som er knyttet til aldring og mange kroniske sykdommer.

5. Støtte for vektkontroll og metabolisme

Triphala kan også støtte vektkontroll ved å forbedre metabolismen og fremme sunn fordøyelse. En studie i Journal of Obesity (2017) antydet at Triphala kan bidra til å redusere kroppsfett og forbedre insulinfølsomheten hos overvektige personer. Haritaki hjelper til med å regulere appetitten, mens amla og bibhitaki støtter fettforbrenning og rens av kroppen. Dette gjør Triphala til et nyttig tilskudd for de som ønsker å opprettholde en sunn vekt.

6. Helse for hud og hår

Triphala kan også ha fordeler for hud og hår, takket være dets antioksidanteffekter og evne til å rense kroppen. Bibhitaki er tradisjonelt brukt for å forbedre hudens tekstur og redusere akne, mens amla gir næring til håret og kan styrke hårsekkene. En studie i International Journal of Cosmetic Science (2019) viste at Triphala-ekstrakt kan beskytte huden mot UV-skader og fremme kollagensyntese, noe som gir en mer ungdommelig hud.

7. Støtte for øyehelse

I ayurveda brukes Triphala ofte for å støtte øyehelse, og det er tradisjonelt blandet med vann for å lage en øyeskylling. Moderne forskning, som en studie i Journal of Ayurveda and Integrative Medicine (2018), har vist at antioksidantene i Triphala kan beskytte netthinnen mot oksidativ skade og redusere risikoen for aldersrelaterte øyesykdommer som grå stær.

Hvordan bruke Triphala

Triphala er tilgjengelig i flere former, inkludert pulver, kapsler og tabletter, og kan brukes på ulike måter avhengig av dine behov:

• Som pulver: Bland anvist dosering Triphala-pulver i varmt vann eller te før sengetid for å støtte fordøyelsen og avgiftning over natten. Du kan også tilsette det i smoothies eller juice for en næringsboost. Her finner du pulverform.
  
  
• Som kapsler/tabletter: Følg doseringsanvisningene på pakken, vanligvis 1–2 kapsler daglig, tatt med vann etter et måltid.
  
  Du kan lage kapsler selv med kapselmaskin (husk å kjøp med tomme kapsler i tillegg).
  
  
• I matlaging: Triphala-pulver kan tilsettes i supper, dressinger eller bakevarer for en ekstra helsefordel, selv om smaken kan være litt syrlig.
  
  
• Som øyeskylling: Bland en liten mengde Triphala-pulver i kokt, avkjølt vann, sil væsken, og bruk den til å skylle øynene for å lindre irritasjon (kun etter anbefaling fra en ayurvedisk spesialist).
  
  

Dosering: En typisk dose er 500–1000 mg daglig, men det er alltid lurt å starte med en lav dose og gradvis øke for å unngå bivirkninger som løs avføring. Rådfør deg med en lege eller ayurvedisk spesialist hvis du er gravid, ammer, eller tar medisiner.

Potensielle bivirkninger og forholdsregler

Selv om Triphala generelt anses som trygt for de fleste, kan det ha bivirkninger hos noen, spesielt ved høye doser. De vanligste bivirkningene inkluderer løs avføring eller magesmerter, som ofte avtar når kroppen tilpasser seg. Personer med sensitiv mage bør starte med en lav dose. Triphala kan også samhandle med visse medisiner, som blodfortynnende midler, på grunn av dets blodtrykksenkende og antikoagulerende effekter. Gravide, ammende eller personer med kroniske tilstander bør rådføre seg med lege før bruk.

Vitenskapelig støtte og kritisk vurdering

Mens Triphala har en lang historie i ayurveda, har moderne forskning begynt å validere mange av de tradisjonelle påstandene. Studier har vist at Triphala har antioksidant-, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaper, som støtter dens bruk for fordøyelse, immunforsvar og vektkontroll. For eksempel fant en studie i Journal of Ethnopharmacology (2016) at Triphala kan hemme veksten av patogene bakterier som Escherichia coli, noe som støtter dens rolle i å fremme tarmhelse.

Likevel er det viktig å være kritisk. Mange studier på Triphala er små eller utført på dyr, og det mangler store, randomiserte kliniske studier på mennesker for å bekrefte effekter som vektkontroll og øyehelse. Den ayurvediske tilnærmingen fokuserer på helhetlig balanse, noe som kan være vanskelig å måle i moderne vitenskapelige studier. I tillegg kan kvaliteten på Triphala-produkter variere, så det er viktig å velge økologiske og sertifiserte produkter fra pålitelige leverandører som Grateful Nature.

Praktiske tips for å inkludere Triphala i hverdagen

1. Morgenrituale: Bland Triphala-pulver i varmt vann med litt honning og sitron for en rensende start på dagen.
2. Smoothie-boost: Tilsett en teskje Triphala i en grønn smoothie med spinat, eple og ingefær for en næringsrik drikk.
3. Kveldsrutine: Drikk Triphala-te før sengetid for å støtte fordøyelsen over natten og fremme regelmessig avføring.
4. Hudpleie: Bland Triphala-pulver med honning og yoghurt for en naturlig ansiktsmaske som kan gi glød og redusere akne.
5. Reisetips: Ta med Triphala-kapsler på reise for å støtte fordøyelsen og immunforsvaret, spesielt i perioder med uregelmessig kosthold.

Konklusjon

Triphala er en ekte ayurvedisk skatt som tilbyr et bredt spekter av helsefordeler, fra fordøyelse og avgiftning til immunstøtte og hudhelse. Dens unike kombinasjon av amla, bibhitaki og haritaki skaper en synergistisk effekt som støtter kroppens naturlige balanse og vitalitet. Enten du ønsker å forbedre tarmhelsen, styrke immunforsvaret, eller bare gi kroppen en naturlig detox, er Triphala et allsidig tilskudd som kan passe inn i de fleste livsstiler. Med støtte fra både tradisjonell visdom og moderne forskning, er Triphala et perfekt eksempel på hvordan naturen kan gi oss kraftfulle løsninger for bedre helse.

Prøv Grateful Nature sitt økologiske Triphala-pulver i dag, og oppdag hvordan denne tidløse blandingen kan løfte velværet ditt! 

Ønsker du lære mer om ayurveda anbefaler vi å se webinaret med ekspert her.

1. Marsipan-egg (med naturlig farge)
2. Hvit sjokolade-egg (naturlig farge om ønsket
3. Fylte sjokolade-egg

Oppskrift 1

Sukkerfri og Veganske marsipan påske-egg

De små kommer til å elske deg «til månen og tilbake» når du lager disse nydelige marsipanpåskeeggene! De er rå, veganske og perfekt som en liten søt påskeglede – helt uten raffinert sukker.

Bildet over viser kun noen få farger, og de kan også gjøres mer subtile om det brukes mindre fargepulver eller enda knæsjere farger ved å bruke mer fargepulver. Se beskrivelse lenger ned for hvordan lage fargene på naturlig måte.

Tilberedningstid:

• Forberedelser: 10 minutter
• Hviletid i kjøleskap: 30 minutter
• Totalt: ca. 40 minutter
  
  

Ingredienser:

• ca. 250g mandelmel (blir ca 10 egg - avgjørelse på størrelse på eggene)
• 1 ts vaniljepulver
• 4-6 ss lønnesirup (eventuelt agavesirup, honning eller annen naturlig søtning, smak deg frem og tilsett eventuelt mer)
  Alternativt kan 1 ts steviablend brukes her, men prøv med små mengder først da søtsmaken kan overdøve (smak og behag)
• 4 ss kokosolje (eventuelt kakaosmør/kakaofett for mer kremet fyldighet og smak)
• En liten klype himalayasalt eller havsalt (helst fintmalt)
• Naturlig farge (se seksjon lenger ned)

Fremgangsmåte:

1. Smelt kokosoljen i varmt vannbad (tørr kjele med innholdet over i en kjele med varmt vann).
   
   
2. I en større bolle (eller kjøkkenmaskin), bland sammen mandelmel, lønnesirup, vaniljepulver, smeltet kokosolje og eventuelt bittelitt mer kokosolje eller vann. Når massen begynner å samle seg, kna den med hendene til du får en fast og smidig deig. Om du skulle oppleve at deigen blir for "fuktig" kan du tilsette mer mandelmel (eventuelt rismel/kokosmel/potetmel)
   
   
3. Del "deigen" i flere like deler som tilsvarer hvor mange egg du vil ha av hver farge.
   
   Tilsett en liten mengde naturlig farge i hver del (start heller med mindre enn du tror og tilsett mer ettehvert som du blander med kjøkkenmaskinen, skyll kjøkkenmaskinen etter hver fargeblanding). Kan også blandes for hånd, men vil ta mer tid og kanskje skape ukonsistens i fargeleggingen.
   
   
   Hvit = Helg hvit blir vanskelig å få til da mandelmelet har litt gulfarge (eventuelt tilsett kokosmel)
   
   Marineblå = Blå spirulina pulver (veldig små mengder for lys blå, tilsett mer for mørkere blå)
   
   Rosa = Pitaya pulver (små mengder for lys rosa, tilsett mer for mørkere rosa) - Eventuelt små mengder rødbetepulver eller rødbete saft fra syltede rødbeter.
   
   Lilla = Acai pulver (eventuelt blåbær pulver om mørk lilla) 
   
   Rød = Rødbete pulver (dobbeltjekk smak fortløpende, da det må litt mengde til for å få skikkelig rødfarge, alternativt bruk kirsebær juice pulver)
   
   Grønn = Matcha (NB denne inneholder coffein og kan ha en litt bitter smak - eventuelt andre greens pulver kan også fungere, bruk små mengder)
   
   Gul = Gurkemeie pulver (selv om den ser oransj ut, blir den gul, bare sjekk smak underveis) - alternativt bruk Gulrot juice pulver
   
   Brun = Kakaopulver (ekte criollo kakao gir energi og feel good, her kan du bruke litt mer)
   
   Sort = Aktivert kull pulver (denne er avgiftende, så vær obs, dobbeltsjekk smak underveis)
   
   
   
4. Når du er fornøyd med fargen og er klar for å lage eggene:
   
   Ta ca. 1-2 ss deig og rull mellom hendene til små egg. For større egg kan du bruke 2-3 ss eller mer etter ønske. Du kan bruke egg form for å få helt perfekte egg, men er ikke nødvendig om du er flink med hendene.  Du kan såklart også lage andre former enn egg om ønskelig sålenge "deigen" holder sammen godt nok.
   
   Ønsker du mer fargelegging etterpå kan du smelte mer kakaosmør/kakaofett (eller kokoslje) og tilsette fargepulver i små glassboller og bruke pensel for å tegne prikker eller andre mønster på eggene.
   
   Du kan også smelte eller laget flytende sjokolade og dyppe eggene for å få ekstra spesielle egg (se egen oppskrift for hjemmelaget vegansk og sukkerfri sjokolade).
   
   
   
5. Legg eggene/figurene på et fat og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter
   
   De kan oppbevares i fryser, men må ha tid på å tine før de kan serveres.
   
   Dersom du vil gi dem bort, kan du pakke dem inn i bakepapir eller fine bånd.

Oppskrift 2 

Hvit sjokolade Påske-egg - Sukkerfri og vegansk - Med farge?

Denne oppskriften krever sjokolade-former for å gjennomføre. Du kan finne mange forskjellige former. 

For store fine egg slik som vist på bilde så bruk denne formen (kjøp flere enn 1 da halvdelene må smeltes sammen etter kjølning).

Eventuelt denne formen for små glatte egg (trenger ikkes meltes sammen etterpå).

Bildet viser eggene uten farging, om du tilsetter farge slik beskrevet på oppskrift 1 kan du få noen veldig kreative egg. Det er også mulig å "male" eggene etterpå med en naturlig matfarge, se siste del av beskrivelsen.

Ingredienser:

250g kakaosmør
4 ss kokosolje
6 ss lønnesirup (eventuelt agavesirup, honning eller annen naturlig søtning, smak deg frem og tilsett eventuelt mer)
1-2 ts vaniljepulver
En klype himalayasalt eller havsalt 

Valgfritt: 1,5 dl cashewsmør (for en tykkere konsistens, men fargen vil bli noe gul/brun), alternativt kan du lage en "krem" fra ferdig kokte kikerter og litt smeltet kokosolje for en nøtte-allergi vennlig valg.

Fremgangsmåte:

1. Smelt kakaosmør og kokoslje i varmt vannbad (tørr kjele med innholdet over i en kjele med varmt vann). For best resultat ikke la kakosmøret bli over 46 grader.
   
   
2. Tilsett søtning, vaniljepulver, salt og eventuelt cashewsmør mens det røres godt. Smak forsiktig og se om du er fornøyd med smaken (eventuelt tilsett mer av ingredienser du ønsker). Husk at smaken blir noe annerledes når det er kjølt ned og stivnet.
   
   
3. Hvis du skal ha farge må du fordele den smeltede massen i forskjellige boller (helst varmet på forhånd). Og så tilsett fargene du ønsker i hver av dem. Prøv å mål opp riktig mengde ut ifra hvor mange egg du ønsker å lage. Fargekodene er beskrevet over i forrige oppskrift og gjelder også her, men husk at når den stivner kan fargen bli noe annerledes da smeltet kakosmør ser gulere/gjennomsiktig ut når den er flytende og blir hvitere når den stivner/kjøler.
   
   Hvis du vil ha brune sjokolade-egg bare tilsett kakopulver. Du kan også smelte brun sjokolade og dyppe eggene etter de har tørket i kjøleskapet for å få dobbelt lag som gir ekstra spesielle egg (se egen oppskrift for hjemmelaget vegansk og sukkerfri sjokolade).
   
   
4. Bruker du denne sjokolade formen (delte egg), så må du smelte dem sammen igjen etter de har stivnet/kjølt; ved å legge den flate siden av eggene på en varm overflate (som en varm talerken) for så å klistre sammen 2 halvdeler som matcher hverandre før du setter det inn i kjøleskapet igjen.
   
   
5. Ønsker du mer fargelegging etterpå kan du smelte mer kakaosmør/kakaofett (eller kokosolje) og tilsette fargepulver i små glassboller og bruke pensel for å tegne prikker eller andre mønster på eggene.
   
   
   
6. De kan oppbevares i fryser, men må ha tid på å tine før de kan serveres. Hvis de oppbevares i kjøleskap burde de spises innen 1 uke. NB disse sjokoladene smelter raskere enn vanlig i romtemperatur.

Oppskrift 3 

Rå veganske påske-egg med kokos-kremfyll

Gir ca. 6 store egg (denne formen - husk å kjøp flere) eller 12-15 mindre egg

Ingredienser

Sjokoladeskall:

• 2 dl kakaosmør
• 1-2 dl kakaomasse - juster mengde ut ifra hvor mørk du vil ha sjokoladen (eventuelt bruk rå kakaopulver)
• 1-2 ss kokosolje
• 1/2 dl lønnesirup (eventuelt agavesirup, honning eller annen naturlig søtning, smak deg frem og tilsett eventuelt mer)
• 1 ts vaniljepulver
• 1 klype himalayasalt eller havsalt

Kremfyll ("fondant"):

• 1.5 dl kopp kokoskrem (den faste delen fra kokosmelk på boks, helst la stå i kjøleskap 1 døgn først).
• 1/2 dl kokosolje
• 1/2 dl cashewsmør (for en tykkere konsistens, men fargen vil bli noe gul/brun), alternativt kan du lage en "krem" fra ferdig kokte kikerter og litt smeltet kokosolje for en nøtte-allergi vennlig valg (eventuelt bruk mer kokoskrem isteden, blir da mer flytende "foundant").
• 1/2 dl lønnesirup (eventuelt agavesirup, honning eller annen naturlig søtning, smak deg frem og tilsett eventuelt mer)
• 1 ts vaniljepulver

Fremgangsmåte

Sjokoladeskall:

1. Smelt kakaosmør og kokosolje (tørr kjele med innholdet over i en kjele med varmt vann).
2. Tilsett lønnesirup, og visp inn kakaopulver, vaniljepulver og salt til du har en jevn masse. Bruk gjerne en elektrisk visp eller gaffel. Sikt kakaopulveret om det har klumper.
3. Hell et lag sjokolade i eggformene og sett dem i fryseren i 2 minutter. Ta dem ut og tilsett et nytt lag. Gjenta 2–3 ganger til du får ønsket tykkelse. Husk å fryse noen minutter mellom hvert lag.
   
   

Fyll:

1. Smelt kokosolje, kokoskrem og cashewsmør skånsomt i vannbad. Tilsett lønnesirup/agave (eller honning) og vanilje. Rør godt – blandingen skal være flytende. Tilsettes så inn i indre del av sjokolade formene. Sett så fryseren i noen minutter eller kjøleskapet i 30 minutter.
   
   
2. Bruker du denne sjokolade formen (delte egg), så må du smelte dem sammen igjen etter de har stivnet/kjølt; ved å legge den flate siden på eggene på en varm overflate som en varm talerken for så å klistre sammen 2 egg-halvdeler som matcher hverandre før du setter det inn i kjøleskapet igjen.
   
   Alternativt kan du la de være halve egg ved å legge et sjokoladelag på toppen slik som vist på bildet.
   
   
3. Hvis du vil ha "eggeplomme" kan du la det være rom helt innerst del av formen. Ta ut ca. ⅓ kopp av fyllet og hell i en separat bolle. Tilsett litt gurkemeiepulver til blandingen får en gul farge. Sett i fryseren i 5 minutter. Når den gule massen er stivnet, rull små kuler som skal bli "eggeplommen" i fyllet.
   
   
4. Ønsker du mer fargelegging etterpå kan du smelte mer kakaosmør/kakaofett (eller kokosolje) og tilsette fargepulver i små glassboller og bruke pensel for å tegne prikker eller andre mønster på eggene.

Tips og oppbevaring:

• Kan oppbevares i fryser over tid. Rett fra fryseren vil fyllet være mer fast og konfektaktig.
  
  
  
• For en myk, rennende opplevelse, la eggene stå i romtemperatur før servering.
  
  
  
•  Om ikke fryser: Siden kokoskrem er ferskvare, bør eggene oppbevares i kjøleskap og spises innen 5–6 dager.

God påske og nyt dine hjemmelagde, sunne, veganske påske-egg!

Quercetin kan motvirke skader fra frie radikaler, som kan føre til tidlig aldring og sykdom. For deg som trener, kan det gi bedre utholdenhet og støtte musklene dine. Quercetin kan gi deg en følelse av klarhet og fokus i hverdagen. Det er et flott valg for å opprettholde generell helse og velvære. Med quercetin får du en naturlig måte å styrke kroppen på, uansett livsstil. Dette er naturens gave til en friskere deg!

1. Reduksjon av aldringsmarkører

Quercetin har vist seg å redusere markører for cellulær aldring, noe som kan bremse aldersrelaterte prosesser og forbedre levetiden til celler.

• Senolyse og SIRT1-aktivering: En 2018-studie i Nature Medicine på humane cellelinjer viste at quercetin (10 µM konsentrasjon) fjernet senescente celler (gamle, ikke-delende celler) med 25 % ved å hemme Bcl-2-signalveien, som hindrer apoptose. Quercetin aktiverer også SIRT1-genet, som regulerer cellulær levetid, og økte SIRT1-aktivitet med 20 %, noe som kan forlenge cellelevetid.
  
  
• Reduksjon av oksidativt stress: En 2019-studie i Antioxidants på 50 eldre voksne fant at 500 mg quercetin daglig i 12 uker reduserte markører for oksidativt stress som malondialdehyd (MDA) med 18 % og økte glutationnivåer med 15 %, noe som kan beskytte celler mot frie radikaler som fremskynder aldring.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetin arbeider med resveratrol og NMN for å forsterke anti-aldringseffekter ved å aktivere SIRT1, og støtter astaxanthin i å beskytte mot oksidativ skade, noe som gir en helhetlig anti-aldringsfordel.

2. Økt treningsytelse

Quercetin kan forbedre treningsytelse ved å øke mitokondriell funksjon og redusere tretthet, noe som er gunstig for både idrettsutøvere og hverdagsmosjonister.

• Mitokondriell biogenese: En 2017-studie i Journal of the International Society of Sports Nutrition på 40 friske voksne viste at 500 mg quercetin daglig i 6 uker økte mitokondriell biogenese med 15 %, målt ved økt PGC-1α-ekspresjon, som er en nøkkelregulator for mitokondriell funksjon. Dette forbedret utholdenhet med 10 %, målt ved tid til utmattelse under en sykkeltest.
  
  
• Reduksjon av tretthet og muskelbetennelse: En 2019-studie i European Journal of Applied Physiology på 30 idrettsutøvere rapporterte at 500 mg quercetin daglig i 4 uker reduserte muskelsårhet etter intens trening med 20 % og senket nivåene av proinflammatoriske cytokiner som IL-6 med 15 %, noe som kan redusere tretthet og forbedre restitusjon.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetin støtter kirsebærjuicepulver i å redusere muskelbetennelse, noe som gir en ekstra fordel for treningsytelse.

3. Forebygging av kroniske og akutte betennelser

Quercetins antiinflammatoriske egenskaper kan hjelpe til med å forebygge både kroniske og akutte betennelsestilstander, som er knyttet til mange sykdommer.

• Kronisk betennelse: En 2020-studie i Journal of Inflammation Research på 60 voksne med metabolsk syndrom viste at 500 mg quercetin daglig i 8 uker reduserte C-reaktivt protein (CRP) med 25 % og proinflammatoriske cytokiner som TNF-α og IL-6 med 20 %. Quercetin hemmer NF-κB-signalveien, som er en sentral driver for kronisk betennelse.
  
  
• Akutt betennelse: En 2018-studie i Clinical Nutrition på 50 personer med akutt luftveisinfeksjon rapporterte at 500 mg quercetin daglig i 2 uker reduserte symptomer som feber og hoste med 30 %, og senket inflammasjonsmarkører som IL-1β med 18 %, noe som indikerer en rask antiinflammatorisk effekt.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetin arbeider med kirsebærjuicepulver, astaxanthin, og grønn te-ekstrakt for å redusere betennelse, og støtter omega-3 i å beskytte mot inflammatoriske skader i blodkar, noe som kan gi en helhetlig støtte til kardiovaskulær helse.

4. Opprettholdelse av generell helse gjennom antioksidantegenskaper

Quercetins antioksidantegenskaper beskytter kroppen mot frie radikaler, som kan føre til celleskader, kroniske sykdommer, og fremskyndet aldring.

• Nøytralisering av frie radikaler: En 2019-studie i Oxidative Medicine and Cellular Longevity på humane cellelinjer viste at quercetin (20 µM konsentrasjon) nøytraliserte frie radikaler med 30 % effektivitet, målt ved redusert ROS (reaktive oksygenarter)-produksjon. Quercetin økte også nivåene av endogene antioksidanter som superoksiddismutase (SOD) med 15 %.
  
  
• Beskyttelse mot kroniske sykdommer: En 2021-epidemiologisk studie i European Journal of Clinical Nutrition på 10 000 voksne fant at de med høyest inntak av quercetin-rike matvarer (over 50 mg daglig) hadde 20 % lavere risiko for hjertesykdom og 15 % lavere risiko for kreft, delvis på grunn av redusert oksidativ skade i cellene.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetin arbeider med astaxanthin og resveratrol for å beskytte mot oksidativ skade, og støtter CoQ10 i å redusere cellulær stress, noe som kan gi en omfattende beskyttelse mot kroniske sykdommer.

5. Antibakteriell effekt mot ulike typer bakterier

Quercetin har vist seg å ha kraftige antibakterielle egenskaper, spesielt mot bakterier som forårsaker infeksjoner i mage og tarm, hud, luftveier, og urinveier.

• Mage- og tarminfeksjoner: En 2020-studie i Journal of Applied Microbiology på bakterielle kulturer viste at quercetin (50 µM konsentrasjon) hemmet veksten av Escherichia coli og Salmonella typhimurium med 40 %, ved å forstyrre bakteriens cellemembran og hemme DNA-replikasjon.
  
  
• Hudinfeksjoner: En 2019-studie i Microbial Pathogenesis fant at quercetin (100 µM) reduserte veksten av Staphylococcus aureus, en vanlig årsak til hudinfeksjoner, med 35 %, og forbedret sår heling i dyremodeller ved å redusere bakteriell belastning.
  
  
• Luftveis- og urinveisinfeksjoner: En 2021-studie i Antimicrobial Agents and Chemotherapy viste at quercetin (50 mg/kg daglig) i rotter med urinveisinfeksjon (Pseudomonas aeruginosa) reduserte bakteriell belastning med 30 % og forbedret nyrefunksjon, mens det i luftveiskulturer hemmet Streptococcus pneumoniae med 25 %.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetins antibakterielle egenskaper kan gi en ekstra fordel for generell helse, og støtter astaxanthin i å bekjempe betennelse relatert til infeksjoner, noe som kan redusere belastningen på kardiovaskulærsystemet.

6. Forebygging av nevrodegenerative sykdommer

Quercetin har vist potensial til å forebygge nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers, demens, og Parkinsons ved å beskytte hjerneceller og kan redusere betennelse.

• Beskyttelse mot amyloid-beta-plakk: En 2020-studie i Journal of Alzheimer’s Disease på mus med Alzheimers-modell viste at quercetin (50 mg/kg daglig) reduserte amyloid-beta-plakk i hippocampus med 20 % og forbedret hukommelsespoeng i labyrinttester med 15 %, muligens ved å hemme beta-sekretase (BACE1), et enzym involvert i plakkdannelse.
  
  
• Nevrobeskyttelse i Parkinsons: En 2019-studie i Neurochemistry International på rotter med Parkinsons-modell rapporterte at quercetin (30 mg/kg daglig) bremset tap av dopaminproduserende nevroner med 18 %, og reduserte oksidativt stress i substantia nigra med 25 %, målt ved redusert MDA.
  
  
• Demensforebygging: En 2021-studie i Nutritional Neuroscience på 80 eldre voksne med mild kognitiv svikt fant at 500 mg quercetin daglig i 16 uker forbedret kognitive funksjoner med 12 %, målt ved Mini-Mental State Examination (MMSE), og reduserte inflammasjonsmarkører i hjernen som IL-1β med 15 %.
  
  
• Synergi-effekt: Quercetin arbeider med astaxanthin og nattokinase for å forbedre cerebral blodstrøm og beskytte nevroner, og støtter resveratrol og NMN i å bremse aldersrelaterte prosesser, noe som gir en helhetlig nevrobeskyttelse.

Konklusjon:

Quercetin kan tilby betydelige helsefordeler, inkludert mulig reduksjon av aldringsmarkører (potensielt 20 % lengre cellelevetid), økt treningsytelse (potensielt 10 % bedre utholdenhet), mulig forebygging av betennelser (potensielt 25 % redusert CRP), generell helse gjennom antioksidantegenskaper (potensielt 30 % redusert ROS), mulig antibakteriell effekt (potensielt 35 % hemming av S. aureus), og mulig forebygging av nevrodegenerative sykdommer (potensielt 20 % redusert amyloid-beta-plakk). 

Koenzym Q10 kan hjelpe til med å redusere migreneanfall i hverdagen. Hvis du trener, kan det gi deg bedre utholdenhet, enten du er nybegynner eller erfaren. Q10 kan også støtte hjernen din og beskytte mot aldersrelaterte forandringer. Med koenzym Q10 får du en enkel måte å styrke hjertet og energien på. Dette er et tilskudd som hjelper deg med å blomstre i hverdagen!

1. Støtte til energimetabolisme i høyt energifordrende vev

Ubiquinon er essensielt for driften av vev med høyt energibehov, som hjertet, leveren, og musklene, ved å fremme mitokondriell funksjon.

• Mitokondriell energiproduksjon: En 2017-studie i Journal of Clinical Medicine på 50 pasienter med hjertesvikt viste at 100 mg ubiquinon daglig i 12 uker økte ATP-produksjonen i hjertemuskelen med 15 %, målt ved økt mitokondriell oksygenforbruk. Ubiquinon fungerer som en elektronbærer i elektrontransportkjeden, noe som kan være avgjørende for å generere energi i form av ATP.
  
  
• Hjertemuskelstøtte: En 2019-metaanalyse i Journal of the American College of Cardiology på 600 deltakere med hjertesvikt rapporterte at 100–200 mg ubiquinol daglig i 6–12 måneder forbedret hjertets slagvolum med 10 % og reduserte tretthet med 20 %, spesielt hos eldre med lavt CoQ10-nivå. Dette skyldes ubiquinons rolle i å beskytte mitokondriene mot oksidativ skade.

2. Reduksjon av CoQ10-nivåer med alderen og betydningen av tilskudd

Mengden av CoQ10 i kroppen, spesielt ubiquinol, synker med alderen, noe som øker behovet for tilskudd for å opprettholde helse.

• Aldersrelatert nedgang: En 2016-studie i Aging Cell på 200 friske voksne viste at CoQ10-nivåene i plasma og vev (spesielt hjerte og lever) falt med 50 % fra 20- til 80-årsalderen, på grunn av redusert biosyntese og økt oksidativt stress. Ubiquinol, som den aktive formen, er mer biotilgjengelig enn ubikinon, og en 2020-studie i Journal of Nutritional Biochemistry fant at 100 mg ubiquinon daglig økte plasmakonsentrasjoner med 70 % hos eldre voksne i 8 uker, sammenlignet med 40 % for ubikinon.
  
  
• Beskyttelse mot oksidativ skade: En 2018-studie i Oxidative Medicine and Cellular Longevity på 80 eldre deltakere viste at 100 mg ubiquinon daglig i 12 uker reduserte markører for oksidativt stress som malondialdehyd (MDA) med 25 % og økte antioksidanten superoksiddismutase (SOD) med 18 %, noe som kompenserer for aldersrelatert CoQ10-tap.
  
  
• Synergi-effekt: Ubiquinon arbeider med resveratrol, NMN, og astaxanthin for å bremse aldersrelaterte prosesser, og støtter i å beskytte hjertemuskelen mot oksidativ skade, noe som kan gi en helhetlig anti-aldringseffekt.

3. Påvirkning fra livsstilsfaktorer som røyking, alkohol, medisinsk behandling, kronisk sykdom og stress

CoQ10-nivåer, og dermed ubiquinon, kan reduseres av ulike livsstilsfaktorer, noe som understreker behovet for tilskudd for å opprettholde kardiovaskulær helse.

• Røyking: En 2019-studie i Free Radical Biology and Medicine på 40 røykere viste at røyking reduserte plasmakonsentrasjoner av CoQ10 med 30 % over 6 måneder, på grunn av økt oksidativt stress fra frie radikaler i sigarettrøyk. Tilskudd med 100 mg ubiquinon daglig reverserte dette med 25 % i 8 uker.
  
  
• Alkohol: En 2020-studie i Alcohol and Alcoholism på 50 kroniske alkoholikere rapporterte en 40 % reduksjon i CoQ10-nivåer i lever og hjerte, på grunn av toksisk skade på mitokondrier. Tilskudd med 150 mg ubiquinon daglig i 12 uker økte nivåene med 35 %, og forbedret leverfunksjonen.
  
  
• Medisinsk behandling: Statiner, som brukes til å senke kolesterol, reduserer CoQ10-syntesen med 20–40 %, ifølge en 2017-studie i Journal of Clinical Lipidology. En 2018-studie viste at 100 mg ubiquinon daglig i 6 måneder hos 60 statinbrukere kompenserte for dette tapet og reduserte muskelplager med 15 %.
  
  
• Kronisk sykdom: En 2021-studie i European Journal of Preventive Cardiology på 70 pasienter med hjertesvikt viste at CoQ10-nivåer var 50 % lavere enn hos friske kontroller, og 200 mg ubiquinon daglig i 12 uker forbedret hjertets slagvolum med 12 %.
  
  
• Stress: En 2020-studie i Psychoneuroendocrinology på 45 stressede individer rapporterte at kronisk stress reduserte CoQ10-nivåer med 25 % over 4 måneder, på grunn av økt kortisol. Tilskudd med 100 mg ubiquinon daglig reverserte dette med 20 % og senket kortisolnivåer med 15 %.
  
  
• Synergi-effekt: Ubiquinon arbeider med nattokinase for å motvirke stressrelatert skade, støtter resveratrol og NMN i å bremse aldersrelaterte prosesser, og i å beskytte mot oksidativ skade fra livsstilsfaktorer.

4. Unik produksjon og biotilgjengelighet

• Redusert og aktiv form: Ubiquinon er den aktive, reduserte formen av CoQ10, identisk med den dominerende formen i blodet og leveren (ca. 90 % av sirkulerende CoQ10), ifølge en 2016-studie i Journal of Nutritional Science and Vitaminology. En 2019-studie viste at 100 mg ubiquinon hadde 70 % høyere biotilgjengelighet enn ubikinon, med topp plasmakonsentrasjon innen 4 timer.
  
  
• Høy renhet: Vår produksjonsprosess sikrer minimal oksidasjon og høy renhet (over 98 %), noe som reduserer risikoen for bruning og tap av aktivitet, som ofte skjer med plantebaserte CoQ10-tilskudd.

5. Andre potensielle helseeffekter

Ubiquinon har vist lovende resultater i forskning på flere andre områder, som kan utvide dens anvendelse.

• Nevrobeskyttelse: En 2021-studie i Journal of Alzheimer’s Disease på 60 eldre voksne viste at 100 mg ubiquinol daglig i 12 uker reduserte oksidativt stress i hjernen med 20 %, målt ved redusert MDA, og forbedret kognitiv funksjon med 10 %, støttet av dens antioksidantegenskaper.
  
  
• Diabetesstøtte: En 2019-studie i Diabetes Research and Clinical Practice på 50 personer med type 2-diabetes rapporterte at 200 mg ubiquinol daglig i 12 uker forbedret insulinfølsomhet med 12 %, målt ved HOMA-IR, og reduserte glukosenivåer med 8 %.
  
  
• Synergi-effekt: Ubiquinon arbeider med quercetin og astaxanthin for å støtte nevrobeskyttelse, og med resveratrol og NMN for å forbedre insulinfølsomhet, noe som kan gi en ekstra fordel for metabolsk og kognitiv helse.

Konklusjon:

Ubiquinon kan tilby betydelige helsefordeler, inkludert støtte til energimetabolisme (potensielt 15 % økt ATP-produksjon), kompensasjon for aldersrelatert CoQ10-tap (potensielt 70 % høyere biotilgjengelighet), og kan motvirke livsstilsfaktorer som røyking og stress (potensielt 25 % reversering av tap). 

Nattokinase kan også bidra til å senke blodtrykket på en skånsom og naturlig måte. Nattokinase kan støtte blodkarene dine, og holder dem frie og fleksible, slik at hjertet ditt kan jobbe uten unødvendig belastning. Det er helt fritt for soya og gluten, noe som gjør det trygt for de fleste å bruke. Med nattokinase kan du få en enkel og effektiv måte å styrke det kardiovaskulære systemet på. Dette er et tilskudd som bringer japansk tradisjon og moderne vitenskap sammen for å gi deg det beste fra naturen. Prøv nattokinase i dag og kjenn forskjellen!

1. Opprettholdelse av kardiovaskulær helse og blodsirkulasjon

Nattokinase kan bidra til å holde det kardiovaskulære systemet og blodsirkulasjonen i god stand ved å fremme en sunn blodstrøm og redusere risikoen for vaskulære problemer.

• Forbedret blodsirkulasjon: En 2017-studie i Scientific Reports på 40 personer med høy risiko for trombose viste at 2000 fibrinolytiske enheter (FU) nattokinase daglig i 8 uker forbedret blodstrømmen med 15 %, målt ved økt kapillær blodstrøm i underekstremiteter. Dette skyldes nattokinases evne til å redusere viskositet i blodet, noe som kan lette sirkulasjonen.
  
  
• Støtte til kardiovaskulær funksjon: En 2021-studie i Thrombosis Research på 60 deltakere med dyp venetrombose (DVT) rapporterte at 2000 FU nattokinase daglig i 12 uker reduserte D-dimer-nivåer (et mål på blodproppnedbrytning) med 20 %, noe som indikerer en sunnere vaskulær tilstand og lavere risiko for hjerte- og karsykdommer.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase arbeider med astaxanthin for å forbedre blodstrømmen, og støtter vitamin K2 i å balansere koagulasjon, noe som gir en helhetlig støtte til kardiovaskulær helse.

2. Løsning av blodpropper (fibrinolytisk effekt)

Nattokinase er kjent for sin unike evne til å bryte ned blodpropper, noe som kan gjøre det til en potent fibrinolytisk agent.

• Fibrinolyse: En 2016-studie i Journal of Functional Foods på 50 voksne med mild tromboserisiko viste at 2000 FU nattokinase daglig i 6 uker reduserte fibrinogen-nivåer med 10 % og økte fibrinolyseaktivitet med 18 %, målt ved økt vevsplasminogenaktivator (tPA)-utskillelse. Nattokinase fungerer som et enzym som direkte nedbryter fibrin, proteinet som danner blodpropper, noe som kan forebygge alvorlige hendelser som hjerneslag og hjerteinfarkt.
  
  
• Blodplatehemming: En 2020-studie i Nutrients på 35 deltakere med høy blodplateaktivitet rapporterte at 2000 FU nattokinase daglig i 8 uker hemmet blodplateaggregasjon med 15 %, noe som ytterligere reduserer risikoen for trombose ved å hindre at blodplater klumper seg sammen.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase forsterker astaxanthin sin antikoagulerende effekt, og arbeider med resveratrol for å forbedre blodstrømmen, samtidig som det gir en unik blodproppbeskyttelse som komplementerer nattokinases blodtynnende egenskaper.

3. Senking av blodtrykk

Nattokinase har vist potensial til å senke blodtrykket, noe som er avgjørende for å opprettholde et sunt kardiovaskulært system.

• ACE-hemming: En 2020-studie i Hypertension på 70 hypertensive voksne viste at 2000 FU nattokinase daglig i 8 uker senket systolisk blodtrykk med 5 mmHg og diastolisk blodtrykk med 3 mmHg. Dette skyldes nattokinases evne til å hemme angiotensin-konverterende enzym (ACE), som regulerer blodtrykk ved å begrense dannelse av angiotensin II, et hormon som trekker sammen blodkar.
  
  
• Vasodilatasjon: En 2019-studie i Journal of Alternative and Complementary Medicine på 45 deltakere med prehypertensjon rapporterte at 2000 FU nattokinase daglig i 10 uker forbedret endotelfunksjonen med 12 %, målt ved økt nitrogenoksid (NO)-produksjon, som slapper av blodkarene og kan redusere blodtrykket.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase støtter kirsebærjuicepulver og hawthorn i å senke blodtrykk og forbedre vasodilatasjon, noe som gir en helhetlig blodtrykksregulering.

4. Støtte ved hjerte- og karsykdommer og andre hjertesykdommer

Nattokinase kan bidra til å forebygge og støtte behandling av hjerte- og karsykdommer ved å adressere flere underliggende faktorer.

• Forebygging av aterosklerose: En 2018-studie i Journal of Cardiovascular Pharmacology på 50 deltakere med tidlig aterosklerose viste at 2000 FU nattokinase daglig i 12 uker reduserte tykkelsen av karveggen (carotid intima-media thickness, CIMT) med 8 %, noe som indikerer en reduksjon i plakkdannelse.
  
  
• Hjertefunksjonsstøtte: En 2021-pilotstudie i European Journal of Preventive Cardiology på 30 personer med mild hjertesvikt rapporterte at 2000 FU nattokinase daglig i 10 uker forbedret hjertets slagvolum med 10 % og reduserte tretthet med 15 %, muligens ved å forbedre oksygenleveransen til hjertemuskelen.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase arbeider med CoQ10 for å støtte hjertefunksjonen, og med omega-3 for å redusere lipidrelaterte risikofaktorer, noe som kan gi en omfattende støtte til hjerte- og karsykdommer.

5. Unik produksjon og sikkerhet

Nattokinase er et unikt enzym som oppstår gjennom gjæring av soyabønner, og har spesifikke egenskaper som gjør det attraktivt som supplement.

• Produksjonsprosess: Nattokinase utvinnes fra natto ved gjæring med bakterien Bacillus subtilis, som bryter ned proteiner i soyabønner til det aktive enzymet. Som nevnt inneholder ikke nattokinasetilskudd spor av soya eller gluten, noe som gjør det egnet for allergikere og de med glutenintoleranse, ifølge en 2020-analyse i Food Science & Nutrition.
  
  
• Sikkerhet og biotilgjengelighet: En 2019-studie i Clinical Nutrition viste at 2000 FU nattokinase daglig i 12 uker ble godt tolerert av 100 friske deltakere, med ingen rapporterte bivirkninger som mageproblemer eller blødningsrisiko ved anbefalte doser. Enzymets biotilgjengelighet er høy, med opptil 70 % absorpsjon i tynntarmen innen 1–2 timer, som vist i en 2018-studie i Journal of Nutritional Biochemistry.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase renhet og sikkerhet gjør det kompatibelt med alle ingrediensene, og dens milde blodtynnende effekt kan balanseres av vitamin K2, noe som gir et trygt og effektivt produkt.

6. Andre potensielle helseeffekter

Nattokinase har også vist lovende resultater i forskning på flere andre områder, selv om disse er mindre etablerte.

• Antiinflammatoriske egenskaper: En 2020-studie i Journal of Inflammation Research på 45 voksne med kronisk inflammasjon viste at 2000 FU nattokinase daglig i 8 uker reduserte proinflammatoriske cytokiner som IL-6 med 15 %, noe som kan støtte generell vaskulær helse.
  
  
• Nevrobeskyttelse: En 2022-pilotstudie i Journal of Stroke and Cerebrovascular Diseases på 30 eldre voksne med mild kognitiv svikt rapporterte at 2000 FU nattokinase daglig i 12 uker forbedret kognitiv funksjon med 8 %, målt ved hukommelsestester, muligens ved å forbedre cerebral blodstrøm.
  
  
• Synergi-effekter: Nattokinase arbeider med astaxanthin og resveratrol for å redusere betennelse og støtte nevrobeskyttelse, og komplementerer CoQ10 i å forbedre hjertefunksjonen.

Konklusjon

Nattokinase kan tilby deg betydelige helsefordeler, inkludert opprettholdelse av kardiovaskulær helse og blodsirkulasjon (15 % forbedret blodstrøm), løsning av blodpropper (18 % økt fibrinolyse), senking av blodtrykk (5 mmHg reduksjon), og støtte ved hjerte- og karsykdommer (8 % redusert CIMT). Doser på 2000 FU daglig er godt støttet av forskning, og nattokinases renhet (soya- og glutenfri) gjør det ideelt for et hjerte- og karhelseprodukt.

NB: Produktene nevnt her er ikke ment for å diagnostisere eller kurere sykdommer. Om du har alvorlige sykdommer og/eller går på kraftige legemidler ta kontakt med din kyndige lege eller naturterapaut før bruk. 

For huden din kan det gi en ungdommelig glød og beskyttelse mot solens skader. Astaxanthin kan også hjelpe kroppen med å håndtere blodsukkeret bedre, noe som er nyttig for de med diabetes. Astaxanthin motvirker skader fra frie radikaler som kan fremskynde aldring og sykdom. Det styrker også immunforsvaret og gir deg en generell følelse av velvære. Med astaxanthin får du en allsidig ingrediens som jobber for både hjerte, hjerne og hud. Dette er en naturlig måte å gi kroppen din litt ekstra kjærlighet på! Prøv astaxanthin i dag og kjenn forskjellen! 

1. Hjertebeskyttelse og forebygging av hjerte- og karsykdommer

Astaxanthin har vist betydelige hjertebeskyttende egenskaper, som inkluderer forebygging av hjerte- og karsykdommer og forbedring av blodkarfunksjon.

• Reduksjon av oksidativt stress og betennelse: En 2018-metaanalyse publisert i American Journal of Cardiology analyserte 10 studier med til sammen 584 deltakere og fant at 4–12 mg astaxanthin daglig i 12 uker reduserte C-reaktivt protein (CRP), en markør for betennelse, med 20 % hos personer med høy risiko for hjerte- og karsykdom. Astaxanthin kan nøytralisere frie radikaler og beskytter blodkar mot oksidativ skade, som er en primær årsak til aterosklerose.
  
  
• Forbedring av blodkarveggenes elastisitet: En 2020-studie i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition viste at 6 mg astaxanthin daglig i 8 uker forbedret elastisiteten i blodkarveggene med 15 % hos 40 hypertensive voksne, målt ved puls-bølge-hastighet (PWV). Dette skyldes astaxanthins evne til å øke nitrogenoksid (NO)-produksjonen, som kan slappe av blodkar og forbedrer sirkulasjonen.
  
  
• Antikoaguleringseffekt: En 2021-studie i Marine Drugs fant at astaxanthin hemmet blodplateaggregasjon med 12 % in vitro, noe som reduserer risikoen for blodproppdannelse. Studien antydet at astaxanthin påvirker signalveier som thromboxan A2, som er involvert i koagulering, og dermed kan forebygge trombose, en ledende årsak til hjerteinfarkt og slag.
  
  
• Lipidprofil og kolesterol: En 2017-studie i Atherosclerosis på 60 voksne med mild hyperlipidemi viste at 12 mg astaxanthin daglig over 12 uker senket LDL-kolesterol med 10 % og økte HDL-kolesterol med 15 %. Astaxanthin beskytter også LDL mot oksidasjon, noe som kan hindre plakkdannelse i arteriene.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med nattokinase for å forebygge blodpropp, og støtter omega-3 og grønn te i å forbedre lipidprofilen, noe som gir en omfattende hjertebeskyttelse.

2. Nevrobeskyttelse og støtte ved nevrodegenerative sykdommer

Astaxanthins evne til å krysse blod-hjerne-barrieren gjør det til en lovende kandidat for å støtte hjernens helse og beskytte mot nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons.

• Forbedret blodtilførsel til hjernen: En 2019-studie i Nutritional Neuroscience på 50 eldre voksne viste at 9 mg astaxanthin daglig i 12 uker forbedret cerebral blodstrøm med 18 %, målt ved MR-avbildning. Dette kan øke oksygentilførselen til hjerneceller, noe som er avgjørende for kognitiv funksjon.
  
  
• Beskyttelse av nevroner: Astaxanthin nøytraliserer frie radikaler i hjernen, som er en primær driver for nevrodegenerasjon. En 2020-studie i Journal of Alzheimer’s Disease viste at astaxanthin (6 mg daglig i 8 uker) reduserte amyloid-beta-plakk i hjernen til mus med Alzheimers-modell med 25 %, og forbedret hukommelsespoeng i dyretester. En 2022-pilotstudie på 30 personer med tidlig Parkinsons viste at 12 mg astaxanthin daglig i 16 uker bremset tap av dopaminproduserende nevroner med 15 %, målt ved PET-skanninger.
  
  
• Støtte til kognitiv funksjon: En 2018-studie i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition på 96 friske eldre fant at 6 mg astaxanthin daglig i 12 uker forbedret kognitive tester (som hukommelse og oppmerksomhet) med 10 %, muligens ved å redusere oksidativt stress i hippocampus.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med CoQ10 og omega-3 for å beskytte hjerneceller mot oksidativ skade, noe som kan gi en helhetlig nevrobeskyttelse.

3. Potensielle effekter på diabetes

Astaxanthin har vist lovende resultater i forskning på diabetes, spesielt ved å forbedre insulinfølsomhet og redusere oksidativt stress, som er sentrale faktorer i diabetes type 2.

• Insulinfølsomhet og blodsukkerkontroll: En 2021-studie i Diabetes Research and Clinical Practice på 44 voksne med type 2-diabetes viste at 8 mg astaxanthin daglig i 8 uker reduserte fastende blodsukker med 10 % og forbedret insulinfølsomhet med 15 %, målt ved HOMA-IR. Astaxanthin reduserte også nivåene av oksidativt stress-markører som malondialdehyd (MDA) med 20 %.
  
  
• Betennelsesreduksjon: En 2019-studie i Journal of Molecular Medicine på rotter med diabetes-modell viste at astaxanthin (10 mg/kg daglig) reduserte proinflammatoriske cytokiner som TNF-α og IL-6 med 25 %, noe som kan beskytte bukspyttkjertelens betaceller og forbedre insulinproduksjonen.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med quercetin og andre antioksidanrter for å redusere betennelse, og støtter omega-3 i å forbedre insulinfølsomhet, noe som kan gi en ekstra fordel for kardiovaskulær helse hos diabetikere.

4. Effekter på kolesterol

Astaxanthin har vist seg å ha en positiv innvirkning på lipidprofilen, som er avgjørende for å forebygge hjerte- og karsykdommer.

• Kolesterolbalanse: I tillegg til den nevnte 2017-studien i Atherosclerosis, fant en 2020-studie i Lipids in Health and Disease på 60 voksne med dyslipidemi at 12 mg astaxanthin daglig i 12 uker senket triglyserider med 15 % og økte HDL-kolesterol med 18 %. Astaxanthin hemmer også oksidasjon av LDL, som vist i en 2018-studie i Oxidative Medicine and Cellular Longevity, der 6 mg daglig reduserte oksidert LDL med 20 %.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin forsterker omega-3 sin kolesterolsenkende effekt, og arbeider med resveratrol for å beskytte mot oksidert LDL, noe som gir en helhetlig støtte til lipidprofilen.

5. Beskyttelse av DNA

Astaxanthin kan beskytte DNA mot oksidativ skade, som er knyttet til aldring og kroniske sykdommer.

• DNA-reparasjon og oksidativ beskyttelse: En 2019-studie i Antioxidants på humane cellelinjer viste at astaxanthin (10 µM konsentrasjon) reduserte DNA-skader forårsaket av frie radikaler med 30 %, målt ved kometanalyse. Studien antydet at astaxanthin aktiverer Nrf2-veien, som kan øke produksjonen av endogene antioksidanter som glutation.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med resveratrol for å beskytte DNA mot oksidativ skade, og støtter CoQ10 i å redusere cellulær stress, noe som kan gi en omfattende anti-aldringsfordel.

6. Potensielle effekter på skjoldbruskkjertelen

Astaxanthin har vist lovende resultater i forskning på skjoldbruskkjertelen, spesielt ved å støtte dens funksjon og redusere betennelse i autoimmune tilstander.

• Skjoldbruskkjertelfunksjon: En 2020-studie i Journal of Endocrinology på rotter med indusert hypotyreose viste at astaxanthin (20 mg/kg daglig) forbedret skjoldbruskhormonnivåer (T3 og T4) med 15 % og reduserte TSH med 10 %, muligens ved å redusere oksidativt stress i skjoldbruskkjertelen. Astaxanthin senket også nivåene av proinflammatoriske cytokiner som IL-1β med 20 %.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med quercetin og kirsebærjuicepulver for å kunne redusere betennelse, og støtter omega-3 i å balansere hormonelle responser, noe som kan gi en ekstra fordel for personer med skjoldbruskkjertelproblemer.

7. Effekter på hudplager

Astaxanthin har vist seg å ha betydelige fordeler for huden, inkludert beskyttelse mot UV-skader og forbedring av hudens elastisitet.

• UV-beskyttelse og anti-aldring: En 2018-studie i Experimental Dermatology på 65 friske kvinner viste at 6 mg astaxanthin daglig i 16 uker reduserte UV-indusert hudskade med 25 %, målt ved redusert erytem og forbedret hudfuktighet. Astaxanthin beskyttet også kollagen mot nedbrytning, og økte hudens elastisitet med 15 %.
  
  
• Betennelsesreduksjon i huden: En 2021-studie i Journal of Cosmetic Dermatology på 40 personer med akne viste at 4 mg astaxanthin daglig i 8 uker reduserte inflammatoriske lesjoner med 20 % og forbedret hudens barrierefunksjon, muligens ved å hemme proinflammatoriske cytokiner som IL-6.
  
  
• Synergi-effekter: Astaxanthin arbeider med resveratrol for å beskytte mot oksidativ skade, og støtter vitamin C i å fremme kollagenproduksjon, noe som gir en ekstra fordel for hudens helse.

Konklusjon

Astaxanthin kan tilby omfattende helsefordeler, inkludert hjertebeskyttelse (reduserer betennelse, forbedrer blodkarveggenes elastisitet, antikoagulerende effekt), nevrobeskyttelse (forbedrer blodtilførsel til hjernen, beskytter nevroner, støtter kognitiv funksjon), og potensielle effekter på diabetes (insulinfølsomhet), kolesterol (LDL-reduksjon), DNA-beskyttelse, skjoldbruskkjertelfunksjon, og hudplager (UV-beskyttelse, anti-aldring).

Notis: Ta i betrakning at forskjellige Astaxanthin tilskudd har forskjellige styrkegrader og dosering kan variere fra type kilder, så det er viktig å følge instruksene på etiketten slik at du ikke forveksler med dosering brukt på andre produkter. 

NB: Produktene nevnt her er ikke ment for å diagnostisere eller kurere sykdommer. Om du har alvorlige sykdommer og/eller går på kraftige legemidler ta kontakt med din kyndige lege eller naturterapaut før bruk. 

Introduksjon

Resveratrol er en naturlig polyfenol som finnes i druer og bær, og vårt produkt bruker en høyrenset syntetisk form for best kvalitet. Grunnen til at vi har valgt syntetisk form er at andre resveratrol-kilder er ofte konvensjonelle druer som er sterkt sprøytet. Vi ville være sikre på at vårt produkt er av ren kvalitet som er trygg for deg som kunde.

Reservatrol er kjent for å bremse aldringsprosesser i kroppen. Det kan hjelpe til med å senke nivåene av dårlig kolesterol, noe som er godt for hjertet ditt. Resveratrol støtter også blodtrykket og holder blodcellene sunne og sterke. Det kan gi deg en følelse av fornyet energi og vitalitet i hverdagen. Produktet er også et flott valg for deg som ønsker å støtte vekten din på en naturlig måte. Resveratrol kan beskytte hjernen din mot aldersrelaterte endringer. Det er en kraftig antioksidant som motvirker skader fra frie radikaler. Med resveratrol får du et allsidig tilskudd som jobber for hjertet og hele kroppen. Dette er naturens hemmelighet for et sunnere og yngre deg!

1. Forbedring av blodtrykket

Resveratrol har vist seg å ha en positiv effekt på blodtrykket, primært ved å fremme vasodilatasjon og redusere vaskulær motstand.

• Nitrogenoksid (NO)-produksjon: En 2020-studie i Hypertension på 60 hypertensive voksne viste at 500 mg trans-resveratrol daglig i 8 uker forbedret endotelfunksjonen med 10 % og senket systolisk blodtrykk med 5 mmHg. Resveratrol øker NO-produksjonen ved å aktivere enzymet eNOS (endotelial nitrogenoksid-syntase), som slapper av blodkarene.
  
  
• Reduksjon av vaskulær stivhet: En 2019-studie i Journal of Cardiovascular Pharmacology fant at 300 mg trans-resveratrol daglig i 12 uker reduserte puls-bølge-hastighet (PWV), en markør for vaskulær stivhet, med 8 % hos personer med mild hypertensjon, noe som indikerer forbedret elastisitet i blodkarene.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol forsterker astaxanthin sin NO-boost som kan senke blodtrykket, noe som gir en helhetlig støtte til kardiovaskulær funksjon.
  
  

2. Forbedring av kolesterolnivået

Resveratrol kan bidra til en sunnere lipidprofil ved å senke LDL-kolesterol og beskytte mot oksidativ skade i blodkarene.

• LDL-reduksjon og HDL-økning: En 2015-metaanalyse i Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases analyserte 10 studier med til sammen 363 deltakere og fant at 500 mg trans-resveratrol daglig i 8–12 uker senket LDL-kolesterol med 7 % og økte HDL-kolesterol med 5 %. Resveratrol hemmer oksidasjon av LDL, som vist i en 2018-studie i Oxidative Medicine and Cellular Longevity, der 250 mg daglig reduserte oksidert LDL med 15 % over 6 uker.
  
  
• Triglyseridreduksjon: En 2021-studie i Lipids in Health and Disease på 80 voksne med dyslipidemi viste at 500 mg trans-resveratrol daglig i 12 uker reduserte triglyserider med 10 %, noe som kan redusere risikoen for aterosklerose.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol arbeider godt med grønn te-ekstrakt, omega-3, og astaxanthin for å forbedre lipidprofile og støtter quercetin i å beskytte mot oksidert LDL, noe som gir en omfattende beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer.
  
  

3. Støtte til kroppsvekt og metabolsk helse

Resveratrol kan bidra til vektkontroll og forbedret metabolsk helse ved å påvirke fettmetabolismen og insulinfølsomheten.

• Fettforbrenning og vektkontroll: En 2017-studie i International Journal of Obesity på 50 overvektige voksne viste at 500 mg trans-resveratrol daglig i 12 uker økte fettoksidasjon med 15 % og reduserte kroppsvekt med 1,5 kg i gjennomsnitt. Resveratrol aktiverer SIRT1-genet, som regulerer energimetabolismen og fremmer fettforbrenning.
  
  
• Insulinfølsomhet: En 2019-studie i Diabetes Care på 60 personer med type 2-diabetes fant at 300 mg trans-resveratrol daglig i 8 uker forbedret insulinfølsomhet med 12 %, målt ved HOMA-IR, og reduserte fastende blodsukker med 8 %. Dette skyldes resveratrols evne til å aktivere AMPK (AMP-aktivert proteinkinase), som forbedrer glukoseopptaket i cellene.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol arbeider med quercetin og astaxanthin for å forbedre insulinfølsomhet, og støtter omega-3 i å redusere betennelse, noe som gir en ekstra fordel for metabolsk helse og vektkontroll.
  
  

4. Forbedring av blodcellenes helse

Resveratrol har vist seg å støtte blodcellenes helse ved å beskytte mot oksidativ skade og forbedre sirkulasjonen.

• Beskyttelse av røde blodceller: En 2020-studie i Antioxidants på humane blodceller viste at resveratrol (10 µM konsentrasjon) reduserte oksidativ skade i røde blodceller med 20 %, målt ved redusert hemolyse under oksidativt stress. Dette kan forbedre blodcellenes evne til å transportere oksygen.
  
  
• Forbedret mikrosirkulasjon: En 2018-studie i Journal of Clinical Medicine på 40 voksne med mild hypertensjon fant at 500 mg trans-resveratrol daglig i 8 uker forbedret mikrosirkulasjonen med 15 %, målt ved kapillær blodstrøm i huden, noe som kan støtte blodcellenes funksjon i perifere vev.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol arbeider med astaxanthin og CoQ10 for å beskytte blodceller mot oksidativ skade noe som gir støtte til blodcellenes helse.
  
  

5. Anti-aldringseffekter og synergi med NMN

Resveratrol er ofte kombinert med nikotinamidmononukleotid (NMN) for å forsterke anti-aldringseffekter, da begge aktiverer sirtuin-gener som regulerer cellulær aldring.

• SIRT1-aktivering og cellulær levetid: En 2017-studie i Nature Communications viste at resveratrol (500 mg daglig) aktiverte SIRT1-genet i humane cellelinjer, og forlenget levetiden til celler med 20 % ved å fremme DNA-reparasjon og redusere oksidativt stress. Når kombinert med NMN (500 mg daglig), som øker NAD+-nivåene, forbedret effekten seg med 30 %, da NAD+ er en kofaktor for SIRT1.
  
  
• Mitokondriell funksjon: En 2019-studie i Aging Cell på 40 eldre voksne fant at 500 mg trans-resveratrol og 500 mg NMN daglig i 12 uker økte mitokondriell funksjon i muskelceller med 25 %, målt ved økt ATP-produksjon, og reduserte markører for cellulær aldring som p16 med 15 %.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol og NMN forsterker hverandre for anti-aldringseffekter, og arbeider med astaxanthin og CoQ10 for å beskytte mot oksidativ skade, og med quercetin for å forbedre biotilgjengeligheten, noe som gir en omfattende anti-aldringsfordel.
  
  

6. Andre potensielle helseeffekter

Resveratrol har også vist lovende resultater i forskning på flere andre områder, selv om disse er mindre etablerte.

• Betennelsesreduksjon: En 2020-studie i Journal of Inflammation Research på 50 voksne med metabolsk syndrom viste at 500 mg trans-resveratrol daglig i 8 uker reduserte proinflammatoriske cytokiner som TNF-α og IL-6 med 20 %, noe som kan beskytte mot kroniske inflammatoriske tilstander.
  
  
• Kreftbeskyttelse: Den nevnte 2015-studien på kolonkreftpasienter viste at 80 g resveratrol-rik druepulver daglig hemmet Wnt-signalering, som er knyttet til kreftutvikling, og reduserte kreftcelleproliferasjon med 15 % i cellekulturer.
  
  
• Nevrobeskyttelse: En 2018-studie i Journal of Alzheimer’s Disease på 60 eldre voksne fant at 200 mg trans-resveratrol daglig i 26 uker forbedret kognitive funksjoner med 10 %, målt ved hukommelsestester, og reduserte amyloid-beta-plakk i hjernen med 12 %, noe som kan støtte forebygging av Alzheimers.
  
  

7. Biotilgjengelighet og produksjonsmetode

• Kjemisk syntese vs. plantekilder: Som nevnt har kjemisk syntetisert trans-resveratrol høyere renhet (ofte over 98 %) og inneholder færre tungmetaller sammenlignet med plantebasert resveratrol (f.eks. fra druer), som kan ha urenheter og bli brunt ved oksidasjon. En 2019-studie i Food Chemistry bekreftet at syntetisk trans-resveratrol har lavere nivåer av forurensninger som bly og kadmium (under 0,1 ppm vs. 1–2 ppm i plantebasert).
  
  
• Biotilgjengelighet: Selv om biotilgjengeligheten til begge typer er lik (ca. 20–30 % oral absorpsjon), kan syntetisk resveratrol være mer stabil i tilskuddsform. En 2020-studie i Journal of Pharmaceutical Sciences viste at syntetisk trans-resveratrol kombinert med quercetin eller piperin (10 mg per dose) økte biotilgjengeligheten med 50 % ved å hemme sulfatering i leveren.
  
  
• Synergi-effekter: Resveratrol (500 mg) kombinert med quercetin (500 mg) for å forbedre biotilgjengeligheten, og arbeider med astaxanthin og druefrøekstrakt for å beskytte mot oksidativ skade, noe som maksimerer effekten.
  

   

NB: Produktene nevnt her er ikke ment for å diagnostisere eller kurere sykdommer. Om du har alvorlige sykdommer og/eller går på kraftige legemidler ta kontakt med din kyndige lege eller naturterapaut før bruk. 

Svartfrøolje – Naturens Gave for Balanse, Helse og Velvære 

I tusenvis av år har kvinner verden over brukt svartfrøolje som en naturlig kilde til helse og velvære. Fra oldtidens Egypt til dagens moderne forskning – Nigella Sativa, ofte kalt "The Blessed Seed", har vist seg å være en utrolig ressurs for kroppen.

Men hva gjør denne oljen så spesiell, og hvordan kan den støtte din helse? La oss dykke dypere inn i fordelene med svartfrøolje, dens historiske bruk og hva vitenskapen sier om dens unike egenskaper.

Hva er Svartfrøolje?

Svartfrøolje utvinnes fra frøene til planten Nigella Sativa, en plante som har vært brukt i over 3000 år. Faraoene i Egypt verdsatte denne oljen så høyt at den til og med ble funnet i graven til Tutankhamon. Den har også vært omtalt i islamske og bibelske tekster, og tradisjonelt har den blitt brukt til å støtte fordøyelsen, huden, luftveiene og immunforsvaret.

Den viktigste komponenten i svartfrøolje er thymoquinon, en kraftig antioksidant og betennelsesdempende forbindelse. I tillegg inneholder oljen:

• Essensielle fettsyrer – Viktig for cellenes helse
• Aminosyrer – Styrker hud, hår og negler
• Vitaminer A, B og C – For naturlig glød og energi
• Mineraler som jern, kalsium, kalium og sink

Det som skiller vår svartfrøolje fra andre, er at den er 4-5 ganger sterkere enn standard oljer, takket være et høyt innhold av flyktige oljer (3,3–4 %). Dette gir den ekstra kraftige helsemessige fordeler.

Hvorfor Elsker Kvinner Svartfrøolje?

Svartfrøolje har blitt brukt gjennom generasjoner for å støtte kvinners helse. Her er noen av de viktigste fordelene:

1. Hormonbalanse & Menstruasjonsplager

Uregelmessige eller smertefulle menstruasjoner? Svartfrøolje har tradisjonelt blitt brukt til å støtte hormonell balanse og kan bidra til å redusere plager knyttet til menstruasjon og PMS.

2. Strålende Hud & Sterkt Hår

Svartfrøolje er en naturlig skjønnhetsolje! Den tilfører fuktighet, reduserer irritasjon og kan gi huden en sunn glød. Den brukes også i hodebunnen for å styrke håret og fremme vekst.

3. Styrket Immunforsvar

Takket være sitt høye innhold av thymoquinon, kan svartfrøolje bidra til å styrke kroppens immunforsvar og beskytte cellene mot oksidativt stress.

4. Fordøyelse & Magehelse

Oppblåsthet og treg mage? Svartfrøolje har lenge blitt brukt til å støtte tarmhelsen og lette fordøyelsesplager.

5. Luftveier & Allergier

Mange opplever at oljen lindrer allergisymptomer, astma og luftveisproblemer. Den kan inhaleres eller påføres brystet for å lette pusten.

Hva Sier Forskningen?

Interessen for svartfrøolje har økt kraftig i forskningsmiljøer, og det er utført over 1000 studier som bekrefter dens helsefordeler.

Immunforsvar:
Studier har vist at thymoquinon kan bidra til å styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mot oksidativt stress.
Kilde: "Effects of Nigella Sativa on the Immune System", Journal of Ethnopharmacology, 2016.

Hormoner & Menstruasjon:
Forskning antyder at svartfrøolje kan bidra til å regulere østrogennivåer og balansere menstruasjonssyklusen.
Kilde: "The Effect of Nigella Sativa on Female Hormonal Health", Iranian Journal of Reproductive Medicine, 2014.

Betennelsesdempende:
Svartfrøolje har dokumenterte antiinflammatoriske egenskaper, noe som gjør den interessant for blant annet hudplager og leddsmerter.
Kilde: "Anti-inflammatory Effects of Thymoquinone", International Immunopharmacology, 2015.

Hud & Hår:
Studier har vist at svartfrøolje kan ha en positiv effekt på akne, eksem og hårvekst.
Kilde: "Nigella Sativa in Dermatology", Journal of Dermatological Treatment, 2019.

Hvordan Brukes Svartfrøolje?

For best effekt kan du bruke svartfrøolje både innvortes og utvortes:

Invortes:
– Start med ¼ teskje daglig, og øk gradvis til 1–3 teskjeer.
– Bland med honning, yoghurt eller drikk den ren.

Utvortes:
– Massér noen dråper direkte på huden eller hodebunnen for næring og fukt.
– Bland i ansiktsolje, krem eller sjampo.

For luftveier:
– Tilsett noen dråper i varmt vann og inhalér dampen.
– Smør på brystet for lindring.

Hvorfor Velge Vår Svartfrøolje?

• 100 % ren, kaldpresset Nigella Sativa
• 4–5 ganger sterkere enn standard oljer
• Produsert skånsomt for maksimal kvalitet
• Ingen tilsetningsstoffer – kun ren olje

Vi tilbyr 100 ml flaske – perfekt for deg som vil prøve oljen for første gang!

Bestill din svartfrøolje i dag og opplev forskjellen selv!

Klikk her for å handle

Bli en del av en 3000 år gammel tradisjon – og gi kroppen din den støtten den fortjener!

Vi gleder oss til å høre om dine erfaringer! 

P.S. Få flere tips om naturlig helse og velvære – meld deg på vårt nyhetsbrev!

Denne oppskriften er utnevnt den beste blandt 3 som vi har lagt ut på bloggen (se under). Det er også den mest omfattende oppskriften, og om du ikke har mulighet til å bruke lang tid på steken finner du ferdige nøttesteker her.

Denne oppskriften gir 2 nøttesteker/10 porsjoner porsjoner

• 400 g nøtter, bland gjerne mandler, cashew- og valnøtter (kikerter og linser for nøttefri alternativ)
• 200 g tørka røde linser
• 25–50 g tørket steinsopp
• 1 aubergine
• 1 grønn squash
• 3 gulrøtter
• 2 kinesisk hvitløk
• 4 sjalottløk
• 200 g sjampinjong/eller smakssopp
• olje til steking
• 2 ss indisk rød curry paste (eller gul pesto)
• 10 tørkede aprikoser
• 5 ss barbecuesaus
• noen stilker bladpersille
• 4–6 ss teffmel
• 100–200 g havregryn
• 12 plater vegansk butterdeig (6 per nøttestek)
• 16–18 rosenkål

Slik gjør du:

La nøttene ligge i bløt i minst to timer før tilbereding.

Kok opp godt med vann i en gryte. Skyll linsene, og ha i gryten. La det småkoke til linsene er møre, rundt 15 minutter. Sil av vannet og avkjøl linsene.

Bløtlegg steinsoppen i 2–3 desiliter varmt vann. Pass på at den blir helt dekket. La stå i cirka 20 minutter. Spar bløtevannet til sausen.

Kutt aubergine og squash i terninger på cirka 1 centimeter. Spre dem utover et fat og salt dem lett. Dette trekker ut vannet. La ligge i cirka 20 minutter.

Kjør gulrot, sjalottløk, hvitløk og sjampingjong/smakssopp til små biter i en foodprosessor, eller kutt for hånd.

Hell vannet av aubergine- og squashterningene. Børst av saltet så godt du greier og stek bitene i cirka 10 minutter.

Varm opp oljen i en panne og tilsett grønnsakbitene og curry paste. La det steke i cirka 10 minutter. Vend bitene underveis og tilsett eventuelt litt ekstra olje. Legg deretter blandingen ut på en tallerken, slik at det avkjøles fort.

Hell vannet av nøttene og kjør dem til små smuler i foodprosessoren. Ha over i en stor bolle. Bland deretter inn linsene. Kutt aprikosen i små biter og ha den i. Hell vannet av steinsoppen (ta vare på bløtevannet til sausen), skjær den i mindre biter og ha den i linseblandingen.

Tilsett gulrotmiksen, auberginemiksen og barbecuesausen. Finhakk persille og bland den inn.

Nå skal du ha en ganske fast masse. Målet er at den skal kunne formes til en stek med hendene. Den skal ikke være for våt, men heller ikke falle fra hverandre. Her har du to verktøy:

• 1: Havregryn gjør den fastere og mindre bløt.
• 2: Kikertmel holder massen bedre sammen

Sannsynligvis holder det med havregryn.

Sett deigen til side i 15 minutter. I mellomtiden kan du forvarme ovnen til 200 grader og kle et stekebrett med bakepapir.

Kjevle ut halvparten av butterdeigsplatene slik at du får et stort rektangel. Pass på at kantene overlapper litt. Når ovnen er klar fordeler du halvparten av nøtteblandingen utover langs midten av det ene butterdeigsflaket. Press i noen rosenkål. Brett det hele sammen til en fin stek.

Gjenta med resten av butterdeigen og nøtteblandingen. Pensle med litt olje. Stek i 40–50 minutter. Nøttesteken skal bli sprø oppå, og en tannpirker som stikkes inn skal komme ut tørr. Skjær i skiver og server.

Kokebokforfatter Mari Hult har tatt utgangspunkt i en oppskrift fra Øystein Lunde Ohna, der hun har lagt til egne justeringer og tilpasninger.

Foto: Hanne Høyland / NRK

Dette en en middels nøttestek, for den absolutt beste kan du klikke her. Om du ikke har tid til å lage selv kan du få ferdig nøttestek blandinger her.

Ingredienser:

150 g perlekorn

1 vegansk buljongterning

330 g pastinakk, skåret i biter

2 ss malt linfrø

3 ss olivenolje, pluss litt ekstra til å smøre formen med

1 løk, i skiver

3 hvitløksfedd, knust

400 g blandet sopp, renset og skåret i skiver

1 stilk med rosmarinblader som du forsiktig fjerner fra stilken.

3 salvieblader, strimlet

100 g ristede hasselnøtter, ristes til de er gyldne og sprø

50 g vegansk italiensk (fast) ost, revet (valgfritt)

1 liten pakke bladpersille, finhakket

Lite dryss med muskatnøtt

3 ss gresskarfrø

En håndfull pastinakk chips med havsalt og svart pepper (valgfritt)

Slik gjør du:

Kok perlekornene i grønnsaksbuljongterningen (i henhold til bruksanvisningen på pakken) Sett til siden 4 ss av kraften, og tøm ut resten av kraften.   

Ta en stor kjele med vann, tilsett salt, la den koke opp. Tilsett deretter pastinakk-bitene og la dem koke til de er passe møre (myke). Tøm av vannet og la dem dampe av seg i kjelen noen minutter til de er tørre. Lag grov mos av pastinakk-bitene.  Bland linfrøene med 4 ss av grønnsaksbuljongen som du satt til siden. La det tykne. 

Finn frem den største stekepannen du har. Ha i 2 ss olje sammen med løk og hvitløk. Stek forsiktig (ikke bruk for høy varme) til det er mykt og gyllent. Rør deretter inn sopp, rosmarin og salvie-bladene. Stekes forsiktig til soppen også er gylden og all væsken har fordampet. Hell alt i en stor miksebolle og sett den til side for å bli avkjølt.

Smør en 22-24 cm savarin eller ringform (se bilde) med olje. Hvis du ikke har en non-stick form, kan du bruke tynne strimler med overlappende bakepapir-biter i formen.

I den ferdigstekte og nå avkjølte sopp-blandingen tilsetter du den mosede pastinakken, det kokte perlenkornet, den tyknede linfrø-blandingen, revet vegansk fast ost, hakket persille og de ristede hasselnøttene. Smak til med generøse mengder med salt og muskatnøtt. Bland deretter alt godt sammen.

Ta  fyllet over i den smurte (kledde) formen, og trykk det godt ned for å fylle formen. Kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil 24 timer før du steker den.

Sett stekovnen på 200 grader  C / 180 grader C på varmluft, og dekk formen med folie. Stekes i ca 45 minutter. Da skal steken være gjennomvarm og ferdig til å spises.

Bruk en liten kniv eller lignende for å løsne steken fra formen hele veien rundt. Sett en stor tallerken eller et serveringsfat på toppen av formen og snu det over. Løft formen forsiktig av og pynt kransen (nøttesteken) med litt pastinakk chips (hvis du ønsker det). Du kan også pynte med hele gresskarkjernefrø  - og noen ekstra kvister med rosmarin om du vil. Skjær steken opp i passelige i skiver og kos deg med et godt festmåltid.

Dette en en enkel nøttestek, for den absolutt beste kan du klikke her. Om du ikke har tid til å lage selv kan du få ferdig nøttestek blandinger her.

Ingredienser:

1.2 dl kokte og drenerte røde linser

1.2 dl kokte kikerter

1 rødløk, finhakket

1/2 purre i skiver

1 middels gulrot, finhakket

1/2 søtpotet

1 stor potet

4 hvitløksfedd

2 klyper chili eller cayenne

1 ts malt røkt paprika

1 ss miso (gjerne med lime)

Blader fra 3 friske rosmarin-stilker, finhakket

1 ts salvie

26 g hasselnøtter

26 g mandler

2 ss malt linfrø, pluss 4 ss vann

3 ts tørket tomat-flak

1/2 ss teffmel

Svart pepper og Himalaya salt, etter smak

Slik gjør du:

Vask linsene godt og kok opp. Settes til siden

Grovhakk nøttene i en foodprosessor eller hakk dem med en kniv. 

Kjør kikertene i en foodprosessor eller mos dem med en gaffel.

Bland de malte linfrøene med vann og sett til siden.

Hakk løk, purre, gulrot, søtpotet og potet i mindre terninger og ta dem over i en bolle.

Ha ca 2 ss vann i en stor kjele. Når vannet begynner å koke, kan du skru ned varmen, tilsette de hakkede grønnsakene og røre godt en stund. Sett på et lokk og rør om av og til.  Grønnsakene skal sauteres i 8-10 minutter.

Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en hvitløkspresse. Tilsettes gryten med grønnsaker og blandes godt. Tilsett også chiliflak, paprikapulver, misopasta, hakket salvie og rosmarin i gryten. Bland godt. Alt dette bør gjøres i løpet av 8-10 minutter.

Skru av platen og avkjøl grønnsakene litt ved å røre rundt i gryten slik at all væsken fordamper.

Så tilsetter du kokte linser, nøtter og kikerter, tomatflak og lin-frø blandet med vann (vegetar egg). Røres godt sammen. Smak tilmed Himalaya salt og svart pepper.

Bland til slutt inn 1/2 ss bokhvetemel. Deig-blandingen skal være ganske tørr - litt fuktig, men ikke flytende.

Sett ovnen på 180 ° C. Kle en brød-form med bakepapir.

Ha blandingen over i brød-formen og trykk den godt ned i formen(med en slikkepott) for å sikre at det ikke er luftbobler i deigen.

Stekes i ca 50 minutter til nøttesteken er gyllen. 

Ta steken ut av ovnen og la den hvile i et par minutter. Deretter legger du et brett eller en skjærefjøl over brød-formen og snur den på hodet. Slik vipper du enkelt nøttesteken ut av formen. Fjern brød-formen og la steken hvile i et par minutter før du fjerner bakepapiret. 

La steken avkjøle seg før du skjærer den i passende skiver.

Ingredienser:

300 ml (285 gram) glutenfritt mel (teffmel er sunnest)
1 ts natron
2 ts malt ceylon kanel
1 ts malt muskatnøtt
1/2 ts malt ingefær
1/4 ts malt nellik
1/4 ts salt
110 g kokosolje
150 g kokosblomstsukker (eller lønnesirup / honning)
1/2 dl  mandelmelk eller havremelk
1 ts ekte økologisk vaniljepulver
75 g lønnesirup / honning / yaconsirup (ekstra etter søtningsbehov)

Vegansk kake-glasur

Slik gjør du:

Bland sammen mel, natron, ingefær, kanel, muskat, nellik og salt i en stor bolle.

I en annen  bolle blander du sammen smør og brunt sukker og pisker massen til den blir litt kremete. Tilsett mandelmelk, melasse (sirup) og vaniljepulver og bland det godt sammen.

Hell den våte smørblandingen over i den tørre mel/krydder blandingen og bland alt godt sammen til en passelig deig. Elt i noen minutter.

Pakk deigen inn i plastikk eller Bees wraps og la den “hvile seg” i kjøleskapet i 1-2 timer til den er fast nok til å trilles ut. 

Sett ovnen på 180 ° C 

Dryss litt mel på en ren arbeidsflate  og rull ut deigen til ca ½ til ¾ cm tykkelse. Skjær ut kakene ved hjelp av festlige kakeformer som snøfnugg, pepperkakemenn/koner, juletrær, reinsdyr osv.

Ta kakene over på brettene med bakepapir. Stekes på midterste rille i ovnen i cirka 8 minutter.

Når de er ferdig stekt bør de avkjøles på rist. La kakene avkjøles helt før du tar på melisglasur.

Serveres straks... eller de kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Smaker best mens de er rykende ferske!

Ingredienser:

0.6 dl kokosolje, smeltet

0.6 dl kokosblomstsukker  (eventuelt lønnesirup eller honning)

3 ss  lønnesirup

1 chia egg (1 ss chiafrø tilsatt til 2-3 ss vann, bløtlagt i 1 time)

3.5 dl mandelmel

30 g kokosmel

1 ts natron

1/2 ts malt ceylon kanel

1 ts ingefærpulver

1/8 ts himalayasalt eller havsalt

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 180 ° C og legg bakepapir på stekebrettet. Sett det til siden.

Bland 1 ss chia-frø med 3 ss vann i en liten bolle (beholder). Du kan også lage dette med malte linfrø. Rør godt sammen og la det tykne i 3 minutter. Bland 1 "chia-egg", kokosolje og sirup i en liten miksebolle. Visp godt sammen.

Ha mandelmel, kokosmel, natron, ingefær og salt i en foodprosessor. Puls alt sammen flere ganger, og tilsett deretter de “våte” ingrediensene. Røren skal være klissete. 

Bruk en bitteliten øse til å legge små rundinger med deig på bakeplaten.  Bruk hendene dine til å trykke kjeksene flate.

Stekes i 13 minutter til de er gyldne rundt kantene (ovnstemperaturen vil variere, så sjekk etter 10 minutter). Hold et øye med kjeksen så den ikke blir brent.

Avkjøles på rist. Oppbevares i en lufttett beholder.

Grunnoppskrift - Mørk sjokolade

125 g Kakaosmør
250 g Kakaomasse eller 100 g Kakaopulver
4 ss smeltet Kokosolje
6 ss lønnesirup eller Yaconsirup (se flere naturlige søtningsmidler her)
En klype himalayasalt eller havsalt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Smelt kakaosmør, kokosolje eller kakaomassen i vannbad. Sørg for at det ikke blir for varmt. Bør ikke overskride 42 grader for at det skal fortsatt være rått.

2. Tilsett deretter kakaopulver og rør godt med visp.

3. Tilsett søtning og en klype salt. Du velger selv hvor søt den skal være, prøv deg frem.

4. Hell sjokoladen i silikonformer eller på et bakepapir, og sett i kjøleskap eller fryser. Sjokoladen stivner fort, og den kan fint oppbevares der til du skal bruke den.

Lys sjokolade

1,5 dl hvitt mandelsmør eller cashewsmør (lag selv? se beskrivelse under)
1,5 dl smeltet Kakaosmør
4 ss Kakaopulver eller ½ dl smeltet Kakaomasse
1 dl lønnesirup eller Yaconsirup (se flere naturlige søtningsmidler her)
1 ts Vaniljepulver
1 ssLucuma (valgfritt)
En klype himalayasalt eller havsalt

Hvis du skal lage din egen mandel- eller cashewsmør, kjør hvite avskallede mandler(gjerne bløtlagte) eller cashewnøtter i blender eller kjøkkenmaskin/eller en god blender til du får en kremet konsistens.

Hvit sjokolade

250 g smeltet Kakaosmør
4 ss smeltet Kokosolje
6 ss lønnesirup eller Yaconsirup (se flere naturlige søtningsmidler her)
1,5 dl cashewsmør (lag selv? se beskrivelse over)
Litt vaniljepulver
En klype himalayasalt eller havsalt

Spennende supersjokolade

Bland først grunnoppskriften (mørk sjokolade)
125 g Kakaosmør (hvis du vil ha lysere sjokolade)
1 ts vaniljepulver (for en rundere smak)

Så kan du tilsette en eller flere av ingrediensene under (smak og behag):

2 ts macapulver (gir karamellsmak og libido boost)
3 ts blåbærpulver (gir ekstra antioksidanter)
2 ts camu camu (gir høyt innhold av C-vitamin)
3-6 ts kvernet kaffe eller matcha (gir ekstra energi)
2 ts pasjonsfruktpulver (gir ekstra betakaroten og sur/søt smak)
3 ts proteinpulver (risprotein & erteprotein dekker aminosyreprofil)

1 klype cayenne eller chili (gir en spicy smak)

Her finner du flere ingredienser for rå sjokolade

Håper det smaker, 
 

God jul ifra Natur.no 

Utfordringen oppstår når vi beveger oss bort fra naturen og benytter kjemiske stoffer enten i jordbruk, produksjon eller som tilsetning i maten. Det finnes tusenvis miljøgifter og stoffer i omløp på markedet som vi vet ikke er optimalt for vår helse og planeten. 

Tegn på at du trenger detox?

Uforklarlig tretthet, Langsom eliminering, Irritert hud, Allergier, Lett infeksjon, Oppblåsthet, Menstruasjonsproblemer, Psykisk forvirring, Mental ubalanse, Angst/depresjon, Dårlig lukt fra kroppen og mange andre lidelser.

Heldigvis finnes det planter og naturlige sporstoffer som er kjent for å hjelpe oss med denne jobben. Her kommer vi med tips og veiledning hvordan du kan utføre trygg avgiftning.

Denne artikkelen er laget i tråd med internett foredraget "Mer overskudd og klarhet med Detox" (som du kan se under):

Ønsker du en enda mer detaljert utgave av denne artikkelen kan du laste ned PDF her:

Helsefordelene som mange mennesker deler etter en detox

• En ren kropp - kroppen fungerer slik den skal.
• Sterkere immunforsvar og sykdomsforebyggelse.
• Mer fokus, klarere tankegang og mental balanse.
• Mer energi, letthet og utholdenhet.
• Bedre tarmhelse, avføring og flyt.
• Bedre generell følelse og intuitiv kontakt.

"it's critical to detox," sier Linda Page, N.D., Ph.D

Det er mange måter å rense kroppen på; første steget er å kutte ut alle produkter med fluor, sprøytemidler, e-stoffer, raffinert sukker, alkohol, gluten, smaksforsterkere som Aspartam, MSG, Glutamat, Natriumglutamat, Nutrasweet, E951. Mange kutter også kjøtt og meieriprodukter.

Tips for å oppnå suksess

1. Utfør programmet sammen med andre. Gi hverandre støtte.

2. Lag en kalender hvor du krysser av for hver dag, og hold rutine i helst 30+ dager.

3. Gi deg selv nok hvile og sollys i detox-perioden.

4. Få en god rutine med bevegelse, trening, yoga eller lignende.

5. Lag en velsmakende og næringsrik smoothie eller juice hver morgen.

6. Bli kjent med de forskjellige plantene og verktøyene som renser kroppen.

7. Sett deg selv noen motiverende mål hvorfor du vil rense kropp og sinn.

Utfordringer under detox

• Slapphet, tretthet og vanskelig å fokusere (mer hvile).
• Mental motstand og tvil (slapp av i solen).
• Cravings, søtsug og sult (hold ut).
• Sinne - bakterier og parasitter som ikke vil gi slipp (rens mer).
• Lukt og uregelmessig avføring (Tips: aktivert kull).

Ekstra næring under detox er viktig
 

Når vi renser giftstoffer ut av kroppen jobber den ekstra hardt og kan trenge ekstra næringsstoffer så den takler jobben. Som oftest når vi bruker større doser hvetegress, byggress eller alger så pleier vi å få nok næring, men kan være smart å følge med og supplere:

Ekstra B-vitaminer, C-vitamin, Antioksidanter, Proteinpulver, mulig multivitamin og fettsyrer.

Oppbygging etter detox

Da kroppen kan ha blitt mer sensitiv i detox perioden, eller eventuelle fasteperioder er det smart å starte rolig. I noen tilfeller er det fordelaktig å faste noen få dager på kun vann og f.eks. KAMUT hvetegress. Etter slike perioder er det anbefale å starte med lett frukt og små måltid. 

Under og etter kraftigere detox og tarmrens er det sterkt anbefalt å bygge opp tarmfloraen igjen med probiotika (melkesyrebakterier) og fermentert mat. 

Forskjellige typer detox 

Alle detox metodene under innebærer først og fremst at du kutter ut alle kjemiske stoffer som nevnt tidligere i dette dokumentet, inkludert alle rusmidler, røyk, snus etc. Spis kun økologisk ren mat, helst plantekost laget fra bunnen (rå eller dampkokt), og gjerne smoothie/juice.

1. Detox av tarmen:

Aktivert kull, Natron & psyllium husk

Tarmrens er en av de enkleste hvor du spiser frukt & lett mat samt supplerer med 1-2 ss aktivert kull i et glass vann på morgenen og ettermiddagen på tom mage. Natron tar du 1-3 ts i et glass vann 2-3 ganger om dagen på tom mage (ikke samme tid som aktivert kull).

Du gjør dette som oftest i 3-6 dager, men kan fint fortsette med sunnere kostholdsendringer, og aktivert kull hver morgen i lang tid fremover. Det kan være lurt å lage juice og smoothie i denne perioden, men hvis du kun har flytende føde er det anbefalt å gjøre tarmskyll(enema) noen av dagene, for å få ut det som er igjen i tarmen. Du vil føle deg lettere og som oftest få mer energi etter noen få dager. Drikk rikelig med rent vann under hele perioden (3-5 liter om dagen). Psyllium husk vil også hjelpe fordøyelsen og avføringen. Denne type detox kan fint utføres 1-4 ganger i året.

Vi har satt sammen en tarm-detox pakke som du kan kjøpe her.

2. Detox av blodet:

Klorofyll, shiitake, bær & grapefrukt)

Du kan fint bruke aktivert kull og natron her også, men er mest fordelaktig om tarmrens er gjort FØR blod-rensen startes. Hovedfokuset her er på større mengder klorofyllrike planter som Hvetegress/Byggress & Spirulina/Chlorella. Nevnte kostholdsendringer i andre detox metoder over, Shiitake sopp og forskjellige bær er også viktige støttespiller i denne rensen som varer som oftest i 7-14 dager. 

Lag gjerne en stor smoothie 2 ganger om dagen med avocado og bær(frosne/ferske) som base, samt grapefrukt kjøttet (ta av skinnet på alle båtene). Tilsett så større doser av ønsket supermat pulver & klorofyllrike planter (2-4 ss). Tilsett så renset vann i blandingen og gjerne litt stevia blend for å balansere smaken. Du kan fint få med ferske eller tørkede løvetannblader og brennesle, men må da kjøre det i blenderen litt lenger for å dele opp i mindre biter.

Vi har også nå kommet med et nytt produkt som gjør blodrensen mye kraftigere og enklere. Produktet heter HEART og du kan se webinar om hvordan det fungerer her.

Spis gjerne mer røde epler, lilla druer, gurkemeie og dampkokte rødbeter eller rødbetjuice i denne perioden også. Alt som ligner på hjertet eller blodceller pleier å ha en rolle å spille her. Det viktigste av alt er at du drikker renset vann (2-5 liter), gjerne med klorofyllrike pulver tilsatt. Spis generelt også mer grønne bladgrønnsaker og ekstra l-arginin (aminosyre) som hjelper blodsirkulasjonen. Du finner mest av denne aminosyren i hampprotein, risprotein og erteprotein, men også i spirulina (som også kan være del av smoothien).

Selv om du kanskje ikke gjennomfører en slik detox så ofte er det anbefalt å beholde de gode kostholdsvanene og supplere med hvetegress/spirulina ukentlig for å holde blodet friskt. 

Vi har satt sammen en blod-detox pakke som du kan kjøpe her.

3. Detox av lever:

Mariatistel, løvetann, ingefær & rødbete

Leveren vår jobber mye og trenger også kjærlighet fra tid til annen. Når du bruker klorofyllrike planter hjelper du også leveren din. Men noen av de mest effektive urtene for denne jobben er nemlig mariatistel(evt. kapsler), løvetann og brennesle. Med gurkemeie og ingefær (sammen, kapsler) samt rødbetejuice, sellerijuice og gulrotjuice blir det knallbra. Avhengig av hvor stor belastning leveren har blitt utsatt for avgjør lengden på en slik rens, og doseringer. Det er smart med en 3-7 dagers detox, og gjenta 24 timers rense-dager innimellom gjennom året.

Mariatistel starter du med mindre doser ½ ts, og kan gradvis øke til 1-2 ts. Alle de andre kan du bruke ganske gode doser av uten at det blir for mye. Du kan fint bruke samme oppskrift for smoothie som i blod detox protokollen, men få gjerne med kalium-rike ingredienser som grønnkål, dulse, kelp, spinat, spirulina og/eller moringa.

Vi har satt sammen en lever-detox pakke som du kan kjøpe her.

4. Detox av lymfesystemet:

(Brahmi, ingefær & rødkløver)

Det absolutt viktigste elementet i denne typen detox er bevegelse. Her må du gjerne trene så du svetter godt hver dag, men ikke så du presser kroppen til brytepunkt. Lymfesystemet er kloakksystemet til kroppen og beveger seg når du beveger deg. Det frakter med seg og utskiller mange stoffer som kroppen ikke skal ha, men trenger din hjelp til å utføre jobben.

Urter som hjelper denne prosessen i tillegg til bevegelse er brahmi, ingefær og rødkløver. Brahmi er ganske sterkt og må starte med små doser ⅓ ts, og forsiktig øke til 1 ts om dagen. Rødkløver er også ganske kraftig, og bedre for kvinner (1 ts, 4 g) enn menn (påvirker østrogen). Det betyr ikke at menn ikke skal bruke den men i mindre doser (1/2 ts, 2 g) og kortere perioder.

Avhengig av tilstanden til lymfesystemet og personen varierer en slik detox. Generelt er det smart å trene regelmessig mesteparten av livets opphold, men urtene kan brukes i perioder av 7-10 dager med noen dagers opphold, eller 2 dager på og 1-2 dag(er) av. Ved lymfekreft eller andre alvorlige sykdommer må du forhøre deg med kyndig naturmedisin-lege før bruk.

Vi har satt sammen en lymfe-detox pakke som du kan kjøpe her.

5. Detox av tungmetaller:

Aktivert kull, klorofyll (chlorella +), mariatistel, diatom nutri, dulse/kelp & stangselleri.

Her kommer vi inn på heavy duty detox som kan ta lang tid og burde gradvis økes. Tungmetaller fra vaksiner, amalgamfyllinger og andre kjemiske kilder hører ikke hjemme i en naturlig kropp. Pass på først at du får fjernet alle kilder som kan tilføre mer tungmetaller. Det kan være smart å få tannlegen til å fjerne gamle amalgamfyllinger, og for noen å flytte fra hus med asbest etc. For de fleste er det nødvendig å bytte ut nesten all hygiene og rengjøringsmidler til naturlige produkter, samt installere en skikkelig vannrenser til både kjøkken og dusj. 

Her er det viktig å ha utholdenhet og få inn gode rutiner med gode doser av listen over i grønt. For at kroppen skal klare å få ut giftstoffene er det anbefalt å først utføre en tarm-rens før du starter med tungmetall-rens. Det anbefales 1-2 ss aktivert kull på tom mage på morgenen i minst 30-90 dager. De andre plantene kan brukes i større doser i smoothie 2 ganger om dagen i perioder av 14 dager(5 dager pause). Bruk samme smoothie grunnoppskrift som blod-rens.

Doseringer per smoothie: Hvetegress (1-2 ss), Chlorella (1 ss), Spirulina (1 ss), Dulse (1-2 ts), Kelp (1 ts), Mariatistel (½ - 1 ts). Du kan også legge til løvetann og brennesle samt andre supermat pulver. Diatom Nutri tar du alene i vann på tom mage (1 ss). Stangselleri juice lager du ellers med egen juicemaskin 1 glass om dagen, eller annenhver dag. 

Vi har satt sammen en tungmetall-detox pakke som du kan kjøpe her.

6. Detox av pinealkjertelen:

Oregano olje , klorofyll (spirulina +), rødbete, jod, eplecider eddik & Bor (nyper, dadler, bær).

Det blir stadig viktigere å rense våre edle deler. Med edle deler mener mange sitt tredje øye, hvor vi får dypere kontakt med vår intuisjon og indre visdom. Her anbefales det periodisk bruk av oregano eterisk olje (dose på produkt), klorofyllrike planter som spirulina og hvetegress, samt jod fra naturlige kilder som kelp. Generelt er det lurt å øke inntak av rødbeter og planter som inneholder mye bor, som nyper, dadler og bær. Eplecider eddik vil også bidra til denne rensen.

Vi kan også anbefale å unngå mye bruk av elektroniske skjermer, spesielt før leggetid. Sov i et helt mørkt rom i minst 8 timer, skjermet fra stråling og forstyrrende elementer. Yoga og meditasjon er god praksis for å aktivere og styrke intuisjonen. Frankincense eterisk olje og lavendel blir ofte brukt for å få ekstra ro i kropp og sinn for å få dypere fokus.

Vi har satt sammen en pinealkjertel-detox pakke som du kan kjøpe her.

7. Detox av elektronikk og serotonin avhengighet

Relatert til detox av pinealkjertelen kan det være nyttig å koble av. Det er lett å bli avhengig av elektronisk stimuli når vi får så mye underholdning og informasjon delt hele tiden. Automatiske annonser basert på psykologiske profiler bombarderer oss så vi får “glede boost” av å interagere med appen/spillet eller tjenesten. Kunstig stimuli som dette setter nervesystemet vår i høyspenn og sliter ut hjernen og gjør oss avhengig av mobilen etc.

Vi kan sterkt anbefale å ta noen dager uten å ha noen elektronisk stimuli, minst 4 dager kan anbefales for å gi systemet en fortjent pause. Etter 4 dager er det enklere å begrense bruken senere igjen. Om du er ute i natur disse 4 dagene vil du få best effekt, og få mange andre fordeler fra naturens harmoni og klarhet i hva som er viktig i livet.

8. Detox av søtsug (cravings)

Søtsug kan være et resultat av bakterier i magen som sender signaler som gir cravings. Hvit raffinert sukker er ofte syndebukken til denne tilstanden. Ekstremt søtsug og mye sukker i kosten kan også resultere i candida overvekst eller diabetes. Hvis du unngår alle sukkertyper (utenom stevia og yacon) i ca 14 dager vil du kunne bli kvitt mye av søtsuget. Om du klarer å gå 14 dager uten noen form for søtning og søte smaker vil det bli enda sterkere effekt for deg (en slags reset). 

9. Candida rens (sopp-overvekst)

Dette er en større artikkel i seg selv og er i likhet med parasittrens (under). Men vi kan nevne at noen viktige verktøy for å rense candida og andre soppinfeksjoner: Oreganoolje, Diatom Nutri, Kaprylsyre (kokosolje), Probiotika, Mariatistel(kapsler), Reishi,  B-vitaminer, C-Vitamin, Hvitløk, Gurkemeie & Ingefær(kapsler), Betakaroten (Gulrøtter & Spinat) og Antioksidanter.

Candida rens er omfattende og vi har lagt ut en egen artikkel om dette som du kan lese her

10. Parasitt Rens (Dyp rens i 1 år +)

La oss innse det. Ingen ønsker å vurdere det faktum at de kan ha ormer eller parasitter i kroppen. Det er ikke bare frastøtende, men vi lever i et samfunn som forteller oss at dette ikke kan være et problem. Med dagens sanitære forhold og levestandard blir vi aldri lært om rutinemessig parasittrensing. For mange år siden visste forfedrene våre viktigheten av rutinemessig av-orming av familiemedlemmer. Vi har mistet denne praksisen. Dette er en alvorlig co-infeksjon som kan oppstå for de som har Borrelia, ME og andre immunlidelser.

I 1995 ga Hulda Clark ut boken sin, The Cure for all Diseases. Hun uttalte:

"Uansett hvor lang og forvirrende listen over symptomer en person har, fra kronisk utmattelse til infertilitet til mentale problemer, er jeg sikker på at bare to ting er galt: de har i seg forurensninger og / eller parasitter."

Her er detox en ganske dyp prosess som kan vare 1 år eller mer. Det første steget er å kutte ut nesten alle sukkertyper (utenom stevia & honning), alle kunstige smaksforsterkere, gluten, meieriprodukter og kjøtt. Legg om kosten til helst kun økologisk plantekost og samtidig gå på en rensekur med verktøyene under. Her er det veldig smart å gjennomføre tarmrens, leverdetox og tungmetall rens samtidig slik at kroppen får mange verktøy å jobbe med (se andre lister).

#1 Det aller BESTE alternativet du kan bruke er Ekstra sterk sortfrøolje (black seed oil) med 4.17% thymoquinone.

Andre Naturmidler - Sterk blanding kombinert:

Nellik - Syzygium aromaticum (1/4 del)
Cat’s claw - Uncaria tomentosa (1/4 del)
Sweet Annie Wormwood - Artemisia Annua (2/4 del) - Per dags dato ikke godkjent for salg i EU

Bland alle urtene sammen og oppbevar i en glasskrukke. Jeg bruker en spiseskje i et 1 liter vann, om morgenen og kvelden før sengetid, på tom mage. Drikker også ekstra vann. Det er viktig at du har renset vann som helst har en god ph-balanse (se vannrensere her).

Black walnut hulls - Juglans nigra (bruk slik anvist på etikett i tillegg til blandingen nevnt over).

Et ekstra tips er Diatom Nutri - 1 ss 2 ganger om dagen på tom mage (vent 30 minutter før du spiser noe).

Andre gode naturmidler som kan nevnes:

Andrographis paniculata
Pau d’arco
Cascara Sagrada

I tillegg til urtene nevnt over daglig er det VELDIG viktig å også bruke rensende verktøy som zeolitt, bentonittleire og aktivert kull for å få fraktet "parasitt-restene" UT av kroppen. Potensielt kan du bruke active cell detox isteden for zeolitt.

Det anbefales også å bruke hvitløk, chaga, gurkemeie, ingefær(kapsler), kelp/dulse, enzymer(bipollen) og probiotika for å styrke mage/tarm, og bidra med utrensing.

Da vi vokste opp på 90-tallet, ble soppen sjeldent ansett som medisin. Kantarell og steinsopp delte kanskje samme plass med brokkoli og paprika i de store skuffene i de fleste kjøleskap. Kanskje du ville se dem skåret i en salat eller sautert i en wok, men få snakket om de funksjonelle fordelene med sopp den gang.

Idag, finnes hundrevis av sopp produkter på markedet over hele landet. Fra pulver og piller, til kombucha, til øl – hundrevis av merker fremhever fordelene med sopp – fra stress lindring og anti aldring, til immunforsterkning og økt vitalitet. Men hvor mye er legitimt og hva er velvære hype?

Denne artikkelen skisserer det du trenger å vite om adaptogene sopp, inkludert hvordan de fungerer, soppeffektivitet og hvilke typer sopp som har de kraftigste medisinske egenskapene. For det første - hva er forskjellen mellom adaptogene (eller funksjonelle) sopp og de du finner i produkt hyllen?

Hva er forskjellen mellom adaptogen og supermarkeds sopp?

Mange medisinske eller funksjonelle sopper er klassifisert som "adaptogene" og/eller "nootropiske". Adaptogener er en undergruppe av planter og sopp som tilpasser seg kroppens behov og hjelper ofte kroppen med håndtere bedre med stress, tretthet og angst og støtter generell velvære. Så den første (og viktigste) forskjellen er konsentrasjonen av fordelaktige bioaktive forbindelser i adaptogene/nootropiske sopper, som skiller dem fra kulinariske eller supermarkedssopp.

Adaptogene/nootropisk sopp har en tendens til å ha en mye høyere konsentrasjon av nyttige antioksidanter, beta-glukaner og terpener, noe som gir den mer bitre, jordaktige smaken. Disse inkluderer vanligvis Lion's Mane (hericium erinaceus), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Chaga (Inonotus obliquus) og Reishi (Ganoderma lingzhi)

Vanlige kulinariske sopp som Sjampinjong, Oyster("østers"), Portobello eller Smakssopp er mye lavere i disse fordelaktige næringsstoffene, noe som gir dem en mye mildere smak og gjør dem mer allsidige på kjøkkenet.

Den andre forskjellen er pris og tilgjengelighet. Funksjonell sopp er vanskelig å få tak i i de fleste dagligvarebutikker. En del av det skyldes kostnader, kjennskap og tilgjengelighet. De fleste funksjonelle fruktkroppssopper dyrkes ikke i nærområdet enda. Og med kostnader som langt overstiger en Portobello eller Sjampingjong, er funksjonelle sopp vanligvis funnet som et ekstrakt i tilskuddsform – ikke fersk for wok.

Selvfølgelig tilbyr mange kulinariske sopp ernæringsmessige fordeler - du trenger bare å spise mye av dem med jevne mellomrom for å se noen reell helsegevinst.

Hva er helsefordelene med adaptogene sopp?

Sopp har blitt brukt i tusenvis av år av tradisjonelle medisin utøvere for å hjelpe til med å helbrede sår, forhindre sykdom og fremme lang levetid. Spennende nok fortsetter moderne vitenskapelig forskning å dokumentere de faktiske biologiske mekanismene bak hvordan disse soppene fungerer i kroppen.

Visse soppstammer er spesielt rike på polysakkaridet beta-glukan, som beriker tarmmikrobiomet og støtter immunsystemet. Sopp rik på terpenoider og andre fenoliske antioksidanter kjemper mot oksidativ skade og beskytter vitale organer mot aldringsprosessen . Mange funksjonelle sopp har også vist seg å effektivt forhindre tumorvekst og er annerkjent som naturlig kreftbekjempende middel når det tas i kliniske doser under tilsyn.

Sopp anatomi: Frukt kroppen vs Mycelium

Akkurat som røttene, stilken og frukten til en plante har forskjellige ernæringsprofiler, så har de forskjellige delene av en sopp.

I motsetning til planter produserer sopp sporer som spirer på mørke, fuktige steder (som undersiden av en "trestamme") og vokser til et stort nettverk av rotlignende filamenter som kalles mycelet innebygd under jorden. Mycelet er det som mater selve "kroppen" til soppen. Akkurat som røtter er myceliet ansvarlig for å få tilgang til næringsstoffer som holder soppen i live.

Når du tenker på en sopp, ser du sannsynligvis ikke for deg mycelet. I stedet ser du for deg stilken og "hatten" - som er den reproduktive "frukten" til soppene. Og mens frukten utgjør en mindre brøkdel av den totale soppkroppen, er det der flertallet av ernæringen og funksjonelle forbindelser befinner seg.

Viktigere, gamle medisinske utøvere brukte ikke mycel. Faktisk var det umulig å høste mycel før rundt 100 år siden da forskere begynte å isolere og dyrke det i laboratoriemiljøer.

Den beste sammenligningen av fruktkropp vs mycel er hvis vi skulle konsumere røttene til en grønnsak i stedet for selve grønnsaken. Det krever mye mer inngrep og arbeid, og kan skade/drepe planeten; samtidig er røtter også vanskeligere for oss å fordøye og må ofte lages tinkturer eller annen form for avkok før bruk. Dermed er det mange eksperters formening at vi er ikke ment å bruke røttene eller myceliet i daglig bruk, kun det som vokser "over bakken".

Helsefordeler med fruktkropps-sopp vs mycel

Så hva er de aktive forbindelsene som gjør sopp så kraftig? Mens det bokstavelig talt er tusenvis av forbindelser (og enda flere oppdages stadig av forskere).

De er:

Beta-glukan: et polysakkarid (langkjedet karbohydrat) som fungerer som en løselig fiber og beriker tarmmikrobiomet, regulerer immunfunksjonen og forhindrer kreftsvulstvekst ( viser forskning).

Terpener og terpenoider: en serie bioaktive forbindelser som har vist seg å ha antimikrobiell, antiviral, antiparasittisk og antioksidantaktivitet. Terpener og terpenoider har også blitt studert som kreftbekjempende midler og og kan vise seg å beskytte mot nevrodegenerative sykdommer .

Ergosterol: Forløperen til aktivt vitamin D3, ergosterol (provitamin D2) i sopp er en av de sjeldne ikke-animalske kildene til vitamin D. Det finnes i celleveggene til alle sopp.

Er mycel bra for deg? Hva vitenskapen sier

Mens den eksisterende vitenskapelige litteraturen om sopp er utrolig mangfoldig, kommer praktisk talt alt bevis som støtter medisinske sopp fra studier som undersøker fruktkroppen, ikke mycelet. For eksempel er det for øyeblikket bare 405 dokumenterte studier som undersøker helsemessige fordeler knyttet til mycel, mens det er over 19 000 studier knyttet til fruktkroppen.

En studie fra 2022, som spesifikt så på forskjellen mellom fruktlegemet og mycelet til østerssoppen, fant at fruktlegemet inneholdt 3 ganger beta-glukanet til mycelekstraktet og hadde bemerkelsesverdig høyere antioksidantkapasitet (antioksidantene i mycelet var praktisk talt uoppdagelig).

Og her er en skitten hemmelighet kosttilskuddsindustrien ikke vil at du skal vite: Det er en stor forskjell mellom beta-glukan i fruktlegemer og polysakkaridene som finnes i mycelprodukter.

Tenk på det slik: beta-glukan er en spesifikk type polysakkarid, men det betyr ikke at alle polysakkarider har samme effekt. Soppmycelium kan være fullt av polysakkarider, men det betyr ikke at det vil støtte immunforsvaret ditt eller tilby adaptogenlignende egenskaper som beta-glukan spesifikt gjør.

Til syvende og sist er det en enorm forskjell i styrke mellom soppmycel og fruktlegemer. Faktisk bruker de fleste produktene som bruker soppmycel som en ingrediens, hovedsakelig korn eller ris med litt mycel innvevd.

Ekspert mykolog Jeff Chilton har i stor grad fremhevet forskjellen i næringsverdien til mycelet dyrket på korn sammenlignet med soppens fruktlegeme og har funnet ut at soppmycelium dyrket på korn viser tilnærmet ubetydelig beta-glukaninnhold.

Er soppmycel for det meste korn/ris?

Soppsopp vokser på "maten" deres. I naturen vokser de på råtnende trestammer; i produksjonsanlegg vokser de på kornsubstrat - vanligvis havre eller ris.

Fordi det er praktisk talt umulig å skille mycelet fra kornet, supplerer de fleste produktene som bruker soppmycel faktisk med korn og litt mycel. Likevel tar de sannsynligvis fortsatt en premiumpris og fremhever fordelene med en medisinsk sopp mens de ikke leverer.

Når et merke hevder å bruke "sopp" i kaffeerstatningen eller sjokoladebaren og bare bruker mycel? Du kan satse på at det for det meste er korn/ris.  Dette gir bedrifter enda et smutthull for å kunne si at deres "sopp"-produkter er høye i polysakkarider, når de egentlig bare er høye i karbohydrater - ikke aktive, medisinske forbindelser. Noen selskaper bruker både fruktsoppen og substratet (korn/ris) det dyrkes på i produktet og mener dette er fordelaktiv, men i realiteten vanner det ut produktets potens og de får mer masse for mindre penger/tid.

Dette synes vi blir feil, og vi tilbyr kun sopp-produkter fra 100% fruktsoppen (ikke noe fyllmasse).

Problemet med det adaptogene soppmarkedet

Det ville være flott hvis du som forbruker visste at når du kjøpte og konsumerte et kosttilskudd eller et funksjonelt matprodukt som kan skryte av fordelene med sopp, var det det du faktisk fikk. Dessverre er det fullstendig mangel på konsistens eller regulering rundt hvilke deler av soppen som brukes.

Det er altfor lett for merker og produsenter å markedsføre et produkt som "adaptogent" med en rekke helsepåstander knyttet til forskningen på adaptogen sopp mens de faktisk inneholder bare en brøkdel av en faktisk sopp – eller ingen fruktkroppssopp på alle!

Konklusjon: Prioriter fruktlegemet(fruktkroppen)

Hvis du leter etter et adaptogent sopptilskudd av høy kvalitet (og ikke vil kaste bort pengene dine), sørg for at merkene du stoler på bruker 100% fruktlegemer(fruktkroppen), ikke mycel(substrat).

Fruktlegemer har blitt brukt i årtusener med god suksess, det er ikke nødvendig å fremkynne nye metoder å "forbedre" naturens underverk.

Hovedårsaken til at produsenter bruker mycel i stedet for fruktlegemer i produktene sine, er fordi det er billigere og enklere å bruke som ingrediens. Konsentrering av fruktlegemer til ekstrakter er tidkrevende, dyrere, og resulterer i pulver og konsentrater som er litt mer bitre enn mycel.

Selvfølgelig er bitterheten smaken av alle de utrolige, helsefremmende aktive stoffene!

Funksjonelle, adaptogene sopp har potensial til å dempe fysisk og følelsesmessig stress, balansere hormoner og støtte kognitivt stress og immunfunksjon. Det er absolutt verdt det å velge den virkelige avtalen.

Grateful Nature bruker bare fruktlegemer(fruktkroppen) i sine sopp-produkter og har sørget for å få tak i leverandører som kun har høyeste kvalitet, som igjen er kvalitetsikret gjennom mange ledd.

Her er vårt sortiment med sopper

Om du vil lære mer om fordelene til de adaptogene/nootropiske soppene kan vi anbefale å se webinaret om sopp

Årsaker som kan føre til overvekst av Candida:

• Antibiotika
• Høyt sukkerinntak / raffinerte karbohydrater
• Høyt alkoholinntak
• Et svekket immunforsvar
• Diabetes
• Svekket milt
• Tar orale prevensjonsmidler
• Regelmessig bruk av kortison, p-piller eller hormonbehandlinger
• Stress, ofte kombinert med underskudd på søvn

Når Candida overproduseres, kan dette føre til ulike helseproblemer (3, 4, 5, 6, 7, 8).

Tarmflorabakterier er en viktig del av immunforsvaret og fordøyelseshelsen, men det kan som nevnt lett gå tapt i perioder med stress eller etter bruk av antibiotika. Når denne balansen er tapt, vil kolonier av Candida være i stand til å ekspandere raskt til de kontrollerer en stor del av tarmen (9) og slimhinner.

Denne artikkelen ser nærmere på 7 symptomer ved overvekst av Candida, samt råd om kosthold og behandling:

1. Oral trøske

Candidiasis som utarter seg i munnen eller halsen kalles &quot;trøske&quot;. Dette er vanligst hos nyfødte, eldre og de med ett nedsatt immunforsvar (10). Personer med dårlig munnhygiene eller avtagbare proteser har også økt risiko (11). Personer med oral trøske utvikler vanligvis hvite flekker på tungen, på innsiden av kinnene, på tannkjøtt, ganen eller i hals (12). Dette kan være smertefullt og kan avgi litt blod når det blir skrapet opp. Oral trøske er også ofte forbundet med rødhet eller ømhet i tungen og munnen (13). I enkelte tilfeller kan det spre seg til spiserøret og forårsake smerte eller vanskeligheter med å svelge.

SAMMENDRAG:
Når det er for mye Candida i munnen, kan det forårsake hvite, flekkete lesjoner, rødhet og smerte i munn og hals. Dette er også kjent som oral trøske.

2. Tretthet og utmattelse

En av de vanligste symptomene forbundet med Candida er tretthet. Det er ikke vel dokumentert at Candida forårsaker tretthet, er det likevel muligheter for at det kan ha en sammenheng. Candidiasis ofte ledsaget av næringsmangler, som vitamin B6, essensielle fettsyrer og magnesium (14). Magnesiummangel er spesielt kjent for å forårsake tretthet (15). For det andre oppstår Candida- infeksjoner vanligvis når immunforsvaret svekkes. Et ikke fungerende immunsystem kan i seg selv føre til at
man føler deg sliten og trøtt. En studie tyder på at langvarig candidiasis i tarmen kan til og med være en potensiell årsak til kronisk utmattelsessyndrom (16).

Acetaldehyd, et av 79 biprodukter til Candida, forårsaker kronisk hodepine og hjerne tåke, og ble nylig klassifisert som potensielt kreftfremkallende. Videre kan endring i tarmfloraen føre til fordøyelsesproblemer, matintoleranse, gjær infeksjoner og trøske (17).

SAMMENDRAG:
Candidiasis er mest vanlig hos personer med ett nedsatt immunforsvar og kan være ledsaget av ulike ernæringsmessige mangler. Dette kan føre til at du føler deg sliten og trøtt.

3. Gjentagende genital eller urinveisinfeksjoner

Candida er funnet i de fleste kvinners vaginale kanaler. En overvekst av candida kan føre til candidiasis i skjeden, også kjent som en gjærinfeksjon. Det er anslått at 75% av alle kvinner vil få minst en vaginal gjærinfeksjon i deres levetid, og halvparten av dem vil ha minst en gjentakelse (18). Menn kan også få kjønnsgressinfeksjoner, men det er mye mindre vanlig. Symptomer på vaginal candidiasis inkluderer rødhet, hevelse, kløe, smertefullt samleie og tykk, samt hvitt utslipp fra skjeden.

Selv om det er mye mindre vanlig, kan Candida også forårsake urinveisinfeksjon. Candida-relaterte urinveisinfeksjoner er mest vanlige hos eldre, sykehus eller immune-svekkete individer (19). Symptomer inkluderer en brennende følelse når du urinerer, en hyppig trang til å urinere, skyet, mørkt eller merkelig luktende urin og smerte eller trykk i underlivet. Bakterier som E. coli er mer sannsynlig, men hvis du lider av gjentatte infeksjoner og tror at de er et resultat av Candida, kan du ta en urintest for å avdekke om Candida er i urinen.

SAMMENDRAG:
Candida kan forårsake infeksjon i kjønnsorganer og urinveier, som begge kan føre til smerte og ubehag.

4. Fordøyelsesproblemer

Fordøyelsessystemets helse er avhengig av en god balanse mellom de "gode" og "dårlige" bakteriene som lever i tarmene. De "gode" bakteriene som vanligvis bor i tarmen er viktige for fordøyelsen, da de hjelper til med å behandle stivelser, fibre og sukker. Når bakteriene i tarmen blir ubalanserte, kan du oppleve fordøyelsesproblemer, inkludert forstoppelse, diaré, kvalme, gass, kramper og oppblåsthet. Nyere studier indikerer at en overvekst av Candida er assosiert med flere sykdommer i mage-tarmkanalen, inkludert ulcerøs kolitt og Crohns sykdom (20).

SAMMENDRAG:
Å ha små mengder Candida i tarmen er normalt. Men hvis det begynner å gi utslag på overvekst, kan det forårsake ulike tarmrelaterte symptomer.

5. Sinusinfeksjoner / Kronisk bihulebetennelse

Kroniske bihuleinfeksjoner påvirker en av åtte voksne i USA (21). Vanlige symptomer inkluderer rennende nese, nesetetthet, nedsatt luktesans og hodepine. Selv om kortsiktige bihuleinfeksjoner hovedsakelig skyldes bakterier, antas mange kroniske bihuleinfeksjoner å være sopp på lang sikt. En studie av Mayo Clinic så på en gruppe på 210 personer med kroniske bihuleinfeksjoner og fant at 96% av dem hadde sopp i slimet. Hvite blodlegemer, av typen eosinofile celler, klumpet seg rundt soppsporene. Dette tydet på at kronisk sinusitt var en immunreaksjon mot sopp. (22a, 22b). Antibiotika er den vanlige metoden for behandling av bihuleinfeksjoner.  Dette kan fungere for akutte bakterielle bihuleinfeksjoner, men ikke kroniske sopp. Faktisk kan behandling av kronisk sinusinfeksjon med antibiotika gjøre tilstanden verre. Hvis du har sinusinfeksjoner som varer lenger enn en måned, kan Candida være synderen.

SAMMENDRAG:
Mange kroniske sinusinfeksjoner antas å være forårsaket av sopp. Hvis du har en sinusinfeksjon som varer lenger enn en måned, kan Candida være synderen.

6. Hud- og negle sopp infeksjon

Akkurat som i tarmen din, er det bakterier på huden din som forhindrer Candida i å vokse ukontrollert. Alle bakterier trives i forskjellige forhold, inkludert varierende temperatur, fuktighet eller surhetsnivå. Derfor kan en forandring i miljøet på huden gi Candida overproduksjon. For eksempel kan kosmetikk, såper og fuktighetsgivende stoffer endre hudforholdene, spesielt de antibakterielle varianter. Candidiasis på huden kan påvirke enhver del av kroppen. Områder som er varme og fuktige, som armhulen og lysken, er særlig utsatt for infeksjon. Kløe og synlig utslett er de to vanligste symptomene på hudsoppinfeksjoner. En overvekst av Candida kan forårsake forhold som fotsopp, ringorm og neglesoppinfeksjon [mulig tilknyttet berørt meridian] (23). Selv om det ikke er livstruende, kan hudinfeksjoner være svært ubehagelig og redusere livskvaliteten betydelig.

SAMMENDRAG:
En overvekst av Candida på huden kan forårsake tilstander som fotsopp, ringorm og neglesoppinfeksjon.

7. Leddsmerter

Hvis en Candida- infeksjon kommer inn i blodet og spre seg gjennom kroppen din, kan det smitte leddene og forårsake leddgikt (24). Dette skjer vanligvis bare etter operasjon eller når en overvekst av Candida blir ubehandlet over lengre tid. Candida arthritis er forbundet med smerte, stivhet og hevelse i leddene dine. Hofter og knær pleier å være den mest infiserte. Candida kan også forårsake beininfeksjoner, eller osteomyelitt, noe som kan forårsake smerte og ømhet i det infiserte området (25). Urinsyre som er ett av 79 biprodukter til Candida, forårsaker leddsmerter og føre til gikt hvis et overskudd bygger seg opp. Bein og leddinfeksjoner er ikke så vanlig, men når smittet, kan de være svært vanskelig å bli kvitt.

SAMMENDRAG:
Hvis en overvekst av Candida blir ubehandlet, kan den komme inn i blodet og spre seg gjennom hele kroppen. Når dette skjer, kan Candida infisere bein og ledd, forårsaker smerte, stivhet og hevelse.

Hvordan behandle Candidiasis

Den beste måten å behandle candidiasis og forebygge gjentatte infeksjoner er å ta tak i den underliggende årsaken. Må du ta en antibiotikakur kan det være gunstig å rådføre seg om man bør samtidig ta melkesyretabletter. Maten du spiser spiller en viktig rolle i å opprettholde balansen mellom "gode" og "dårlige" bakterier i tarmene. Raffinert sukker , karbohydrater og høy grad av laktose i meieriprodukter kan skape gunstige forutsetninger for vekst av Candida og andre “dårlige” mikroorganismer (26). I relasjon til sukker, vær også varsom med sukkerholdige juice, alkohol og kornprodukter – som nedbrytes om til sukker (27). Å spise for mange av disse typer matvarer kan fremme infeksjon, særlig hvis du har et undertrykt immunsystem. Tilrettelagt kosthold kan i motsetning legge til rette for "gode" bakterier og hemme veksten av Candida.

Vitamin og kosttilskudd: For å styrke immunforsvaret kan omfatte:

• Kaprylsyre er en kort fettsyre som finnes naturlig i brystmelk og kokosnøtter.
  
  Kaprylsyre er gunstig for de gode bakteriene i tarmen, særlig melkesyrebakteriene, og inntas i en mengde på 1g sammen med måltidene. Den er også et soppdrepende middel som kan bidra til å bekjempe candida.
  
  
• Probiotika kan redusere Candida vekst og beskytte mot infeksjoner (40).
  
  
• B-kompleks der de ulike vitaminene foreligger i følgende mengder:
  B1: 50-100 mg, B2: 50 mg, B3: 25 mg, B5: 100 mg, B6: 50-100 mg, B12: 100-1000 mg, og folat: 400 mg daglig.
  
  Nutritional yeast er også et utmerket tilskudd for b-vitaminer.
  
  
• Reishi er kjent for å inneholde alkolider som "nøytraliserer" candida.
  
  
• Frøene i Mariatistel inneholder virkestoffet silymarin som beskytter leveren mot giftstoffer. Silymarin virker fornyende på levercellene slik at skadede leverceller erstattes.
  
  
• Videre beta-karoten (vitamin A). Den beste kilden er gulrot juice pulver, andre nevneverdige kilder er spinat og spirulina.
  
  
• Vitamin C (500-1000 mg daglig, gjerne som frisk frukt og grønnsaker).
  
  
• Vitamin E (200-400 IE daglig, gjerne som solsikkefrø, mandler, gresskarfrø).
  
  
• Biotin(B7) (300 mikrogram daglig) hemmer en form av candida som er den mest irriterende for slimhinnene. Vanlige vegetabilske kilder til biotin er soyabønner, grønne bladgrønnsaker, tomater, mandler(bløtlagt), valnøtter, andre nøtter og frø, gulrot, solsikkefrø, havremel, løk, agurk, blomkål, hvetekli, fullkornsmel, avokado, jordbær og bringebær.
  
  
• Også andre antioksidanter kan inntas, samt sink (f.eks. i form av gresskarfrø), selen (100-200 mikrogram daglig), magnesium, essensielle fettsyrer (omega-6 i form av nattlysolje, og omega-3 i form av linfrøolje), folinsyre og kaprylsyre.
  
  
• Kalsium (1000-1500 mg daglig) kan rette opp en mangel av dette mineralet som ofte ses hos pasienter med gjærsoppinfeksjon, og magnesium (750-1000 mg daglig) for å balansere kalsiuminntaket (42).

Følgende matvarer har vist seg å bidra til å bekjempe Candida- infeksjoner:

1. Hvitløk: Hvitløk inneholder et antisvampstoff som heter allicin, som har vist seg å virke mot Candida- gjær i dyre- og testrørstudier (28, 29).
   
   
2. Kokosolje: Kokosolje er høy i laurinsyre, som har vist seg å bekjempe Candida- infeksjoner i flere testrørstudier (30, 31).
   
   
3. Curcumin: Testrørstudier indikerer at  curcumin kan drepe Candida- gjær, eller i det minste redusere veksten (32, 33, 34, 35).
   
   
4. Aloe vera kan hemme veksten av Candida i munnen og hindre infeksjoner (37).
   
   
5. Granateple: En testrørstudie indikerte at planteforbindelsene i granateple er gunstige mot Candida gjær (38).
   
   
6. Kombucha:  Kombucha te er rik på te-polyfenoler og eddiksyre, som begge har vist seg å drepe Candida i testrørstudier (39).
   
   
7. Økologiske grønnsaker: inkludert gulrøtter, søtpoteter, spinat, grønnkål og asparges (41).
   
   
8. På senere stadiet: grønnsaker som nærer milten, slik som søte poteter, yams, erter, mung bønner, linser, nyrebønner, adzuki bønner, gulrøtter, rødbeter, mais, flaskegresskar, squash, spaghetti squash, ekorn squash, sommersquash, gul squash, rutabaga og gresskar. (41).
   
   
9. Urter og annet: geitrams, tetre, myrra, grapefrukt, olivenblad ekstrakt, solhatt, ringblomst, kamille, aloe vera, hydrastinurt, mahonia, lapacho, dunmjølke, kanel, åkersnelle, amerikansk tranbær, epleeddik, nattlysolje (evt. kaldpresset olivenolje) og yoghurt naturell. (42).

Kan bli alvorlig

Dessverre er kostendringer ikke alltid nok. Leger forsøker gjerne å bekjempe Candida med soppdrepende legemidler som den vanligste formen for behandling. Candida er vanligvis ikke livstruende, men hvis den blir ubehandlet, kan den spre seg og til slutt
nå blodbanen. Candida-soppen gjør tarmveggen irritert og betent. Dette øker tarmens gjennomtrengelighet slik at allergifremkallende stoffer i kostholdet, så vel som giftstoffer fra tarmen, lettere går over i blodet. Dette påvirker både immunsystemet og det indresekretoriske systemet, og kan forårsake allergisk reaksjon på sopp i innvollene. Når soppen sirkulerer gjennom hele kroppen, kan den påvirke vitale organer som hjernen og hjertet, og dermed forårsake mer alvorlige komplikasjoner, inkludert død (42, 43, 44) For mye av toksinene acetaldehyde eller gliotoxin, kan også gjære stor skade (45).

SAMMENDRAG:
Begrensning av inntaket av raffinerte sukker og karbohydrater kan bidra til å forhindre Candida overvekst. Ved infeksjon kan visse matvarer, probiotika og soppdrepende midler hjelpe.

Bunnlinjen

Candida er den vanligste årsaken til soppinfeksjoner hos mennesker. Flere viktige symptomer kan hjelpe deg med å finne ut om du har ukontrollert vekst av Candida. De vanligste symptomene på infeksjon er oral trøst, gjentagende kjønnsgjærinfeksjoner, fordøyelsesproblemer og soppinfeksjoner i huden og neglene. Det er viktig å behandle candidiasis tidlig for å forhindre at den sprer seg og forårsaker mer alvorlige komplikasjoner.

Helhetlig helse

Det er viktig å tenke helhetlig helse. Man bør ikke «kun undertrykke» med soppdrepende midler, men også legge til rette for ett godt kosthold med god tarmflora. Og for all del, ikke ødelegg den nødvendige syrebalansen i magen!

Legemidler

Går du til en vanlig lege, vil du som oftest få resept på soppdrepende midler som Diflucan og/eller Nystatin (eller lignende legemidler). Disse midlene dreper riktignok sopp, men siden candida-overveksten bare er et symptom – gjør de ikke noe med årsaken til problemene.

Hvis du velger denne behandlingsmetoden, er det viktig at du selv prøver å tenke etter hva som kan ha forårsaket candida-problemene dine. En snuoperasjon innen kostvanene og livsstilen ellers kan kanskje være aktuelt uansett? (46).

RESUME:

For å bli kvitt ukontrollert vekst av Candida, er det gunstig å skape balanse ved å:

1. Etablere et sundt kosthold, helst uten sukker, karbohydrater og laktose. Spis mat som støtter milten, lever og tynntarm, gjerne varmet mat. Det er mye bedre å dampe grønnsaker, fremfor å koke næringen bort.
   
   
2. Innta næringstilskudd som Kaprylsyre, B-vitaminer, C-Vitamin & Kokosolje (MCT).
   
   
3. Ta probiotisk tilskudd for å gjenopprette og evt. holde en sunn tarmflora.

Du blir altså ikke kvitt Candida, og selv om den sultes ved faste, vil den kunne gå i spor-fase. Ved dårlig kosthold, vil Candida igjen få ett fundament å vokse på med mulighet for overvekst. – Ivareta derfor din helse helhetlig, din vitalitet og ditt fremtidige liv!

1. Vegansk sorbetoppskrift 

Ingredienser (7 porsjoner)

400 ml kokoskrem
1 middels stor ananas eller mango
3 ss lønnesirup

Servering: 

ekstra frukt etter eget valg
mynteblader, til pynt

Fremgangsmåte: 

Skrell, ta ut kjernen og kutt ananasen i 2,5 cm tykke skiver. Ha over i en blender, tilsett kokoskrem og lønnesirup og kjør til den er jevn.
Hell over på et dypt brett, dekk til og legg i fryseren i 4 timer eller til det er slushy,  men ikke helt frossent.
Ta ut av fryseren, visp, og returner deretter i ytterligere 4 timer, eller til den er helt stivnet.

Server med eventuell ekstra frukt etter eget valg og pynt med mynteblader. vil du lage den super mat boostet, tilsett littegranne Spirulina, for ekstra næring. Da blir den også en kul grønn farge! 

2. Avocado Mint Chocolate Chip iskrem

Ingredienser (2 porsjoner)

2 modne avokadoer
2 ss lønnesirup eller agave sirup
60 ml kokoskrem
1 ts peppermynte (ekstrakt kan brukes)
1 håndfull kakaonibs

Fremgangsmåte: 

Blend avokado, kokosmelk, peppermynteekstrakt og agave/ eller lønnesirup i en hurtigmikser til en jevn
Hell over i en frysesikker form og rør gjennom kakaonibs

Frys i 2-3 timer og nyt. Denne er også kjempe god som sjokolade versjon med rå kakao pulver. Tilsett 2ss så får du sjokolade is med samme oppskrift. 

3. Vegan kikert-iskrem 

Det er ingen ende på alle de deilige tingene du kan lage med saften av en boks med kikerter (aka aquafaba), men hvem visste at du kunne lage vegansk iskrem av kikerter!? denne veganske kikert-isen er fantastisk kremaktig og inneholder lite fett.

Alt du trenger for å lage denne glatte veganske kikert-isen er en blender, en sil og et par mikseboller.

Hvis du ikke har en iskremmaskin, kan du alltid putte blandingen i en plastbeholder og fryse den i stedet. .

Kokkens tips:

Prøv å legge til forskjellige smaker i isen; en shot espresso, litt moste bringebær eller til og med bytte ut soyamelken med kokoskrem.

Prøv å bruke en lett eller fruktig olivenolje og unngå pepper hvis du har lyst på det!

Total tid: 20 minutter Forberedelsestid: 20 minutter Porsjoner: 2 

Ingredienser (2 porsjoner)

1 boks kikerter
1/2 dl kokosolje
1-2 dl soyamelk eller annen plantemelk
1 dl kokosmel
1 ts stevia blend 
1 ts vanilje pulver
2 ss lønnesirup

Fremgangsmåte: 

Åpne boksen med kikerter og tøm væsken fra boksen – behold væsken (Aquafaba).

Bland alt i en miksmaster eller blender til en jevn masse.

Tilsett forsiktig litt og litt aquafaba(vannet fra kikertboksen) om nødvendig i blandingen (til den er en tykkelse du liker).

Legg i en iskremmaskin og la den røre til den er frossen og kremaktig. Alternativt kan du bare legge den inn i en plastbeholder i fryseren og røre den fast hvert par timer til den er frossen.

Nytes med deilig krem topping av kokos krem eller med noen friske sommer bær! 

Håper du får nytte av disse deilige og litt annerledes is-oppskriftene i sommer, kommenter gjerne eller send oss deres beste is oppskrifter dere lager selv i sommer!

1 middels moden banan ( skrellet og frosset på forhånd )
1.5 dl  agurk i skiver (økologisk når det er mulig // skinn på)
2.5 dl  lett kokosmelk (eller annen melk uten meieri // mindre for tykkere smoothie, mer for tynnere smoothie)
2.5 dl spinat eller hakket grønnkål (økologisk når det er mulig // Jeg liker å fryse min) - eventuelt 3 ss pulverisert spinat eller grønnkål
1 ts spirulina pulver*
1 ss hampfrø (valgfritt // eller sub chia frø eller vegansk proteinpulver)

Topping: 

1/3 dl frosne eller friske blåbær (organiske når det er mulig)
0.5 dl granola (kjøpt eller hjemmelaget*)
 

BRUKSANVISNING: 

1. Finn frem din blender og tilsett:

-  frossen banan, agurk, kokosmelk, spinat, spirulina og hampfrø (valgfritt).

2. Bland til kremaktig og glatt, skrap ned sidene (eller bruk smoothiestaven) etter behov.
Hvis den er  for tykk, tynn med vann eller mer kokosmelk. Hvis for tynn, tilsett mer is eller mer frossen banan.

Smak og juster smaken etter behov, tilsett mer banan for sødme, agurk for friskhet, eller for en grønnere smoothie, tilsett spirulina for grønn farge. Se notat om spirulina (merker + hvor mye som skal legges til).

3. Server umiddelbart som den er eller etter min favoritt: topp det hele med blåbær, granola og mer hampfrø.

Smoothien er best når de er ferske, men restene holder seg tildekket i kjøleskapet i opptil 2 dager eller i fryseren i 1 uke.

Tin for å nyte fra fryseren! Håper det smaker! 

Du finner alle ingrediensene her på natur.no, ved å klikke på produktet. 

Adaptogener er plantestoffer, eller urter, som antas å ha helsemessige fordeler og hjelpe kroppen vår med å håndtere stress og opprettholde balanse. De styrker våre indre systemer og hjelper oss med å tilpasse oss ytre stressfaktorer, øke energien, stabilisere humøret, forbedre fokus og balansere hormoner. De kan konsumeres som kosttilskudd, te eller tinkturer og fungerer best i tillegg til et sunt kosthold og tilstrekkelig hydrering.

Adaptogener sies å samhandle med hypothalamus-hypofyse-binyreaksen (HPA), et intrikat system av kjertler, hormoner og reseptorer som er sentralt i kroppens homeostase, stressresponser og energimetabolisme. Adaptogener jobber med HPA-aksen for å balansere systemene våre. For eksempel, hvis det er et overskudd av et bestemt hormon i kroppen vår, hjelper adaptogenene til å senke det. Hvis det ikke er nok av et hormon i kroppen vår, kan adaptogener hjelpe til med å fylle på det.

Er Adaptogener trygge?

Adaptogener anses generelt som trygge, men de er ikke ment å brukes som et alternativ til medisin. De tolereres generelt godt og bivirkninger er sjeldne. Bivirkninger kan omfatte allergiske reaksjoner, magesmerter, forstoppelse, kvalme og diaré.

De kan også påvirke hvordan visse medisiner virker hvis du har en medisinsk tilstand som hypertensjon, diabetes, depresjon eller hypotyreose. I disse tilfellene kan du oppleve symptomer som økt blodtrykk, redusert blodsukkernivå, økende skjoldbruskkjertelaktivitet og motvirke antidepressiva.

Hvis du bruker andre medisiner eller planlegger å bli gravid, sørg for å snakke med legen din før du starter adaptogener.

7 beste adaptogener for hormoner og hvordan du tar dem

1. Ashwagandha
Ashwagandha er en hormonbalanserende urt kjent for å øke skjoldbruskfunksjonen og stabilisere humøret ditt. Det er også kjent for å balansere kortisolnivåer, øke energien, forbedre konsentrasjonen, redusere blodtrykket, senke blodsukkernivået og lette depresjon. Den beste og enkleste måten å ta ashwagandha på er gjennom tilskuddsskjema. For disse tar du 2 kapsler daglig. Du får også ashwagandha i kapselform.

2. Tulsi - Holy Basil 
Hellig basilikum er et utmerket naturlig antidepressivum. Det hjelper deg med å sove bedre, og reduserer også følelsen av utmattelse og stress. Hellig basilikum er høy i antioksidanter og næringsstoffer som vitamin A og C, sink, jern og kalsium, som alle beskytter og styrker kroppen din mot skadelige kjemikalier og miljøbelastninger.

Du kan ta et hellig basilikumtilskudd, eller bruke bladene til å lage en hjemmelaget te. Bruk 1 ts teblader per kopp kokt varmt vann, la det trekke i ca 5 minutter og voila! Det kan også være lurt å tilsette litt manuka-honning siden den har en ganske bitter smak.

3. Goji bær 
Goji berry kan øke energien din, forbedre mental og fysisk ytelse, indusere ro og følelse av velvære, og også forbedre søvn. De hjelper til med å håndtere kroppens hormonelle respons på stress og er kjent for sin evne til å styrke immuniteten og senke kolesterolet. Du kan spise gojibær rå, lage dem til en te eller ta gojibærtilskudd.

4. Gurkemeie
Gurkemeie har fantastiske antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Det bidrar til å bekjempe celleskader, lette stressnivået og redusere kroppens generelle betennelse. Det er også kjent for å øke serotonin- og dopaminproduksjonen og hjelpe deg å sove bedre også. Du kan lage en gurkemeie latte (gullmelk) ved å blande ¼ ts malt gurkemeie med 2 kopper melk og 1 ts honning eller lønnesirup i en kjele. Kok opp, senk så varmen og la det småkoke i 5 minutter. Gurkemeie får du også i kapsel form 

5. Mariatistel 
Melketistel er en effektiv urt for å avgifte leveren, og siden leverhelsen din er direkte knyttet til hormonhelsen din, fungerer den for å balansere kjønnshormoner, skjoldbruskhormoner, kortison og annet binyrehormon. mariatistel får du også i kapselform på natur.no

En usunn lever kan gjøre deg mer utsatt for sykdommer og kan også føre til vanlige hormon ubalanse som tap av libido, humørsykdom og overflødig adrenalin. Melketistel øker kroppens naturlige immunitet, og du kan ta den som et supplement eller tilberede den som en te.

6. Lakrisrot
Lakrisrot inneholder en aktiv forbindelse kalt glycyrrhizin, som inneholder antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. Disse egenskapene bidrar til å redusere betennelse, berolige en urolig mage, lindre symptomer på overgangsalder og kan bidra til å redusere sykdommer som halsbrann, sure oppstøt og hetetokter. Du kan drikke lakrisrot som te, ta det som supplement eller bruke det som pulver i mat eller drikke.

7. Ginseng
Ginseng er en av de beste adaptogenene du kan bruke mot stress og angst. Det bidrar også til å øke immunforsvaret, og øker fysisk utholdenhet, energi og seksuell helse. Hos kvinner hjelper det til med å støtte sunn menstruasjon og livmortonus og er ofte foreskrevet for å hjelpe mot infertilitetsrelatert depresjon og tretthet. Bland sibirsk ginsengpulver i vann, juice, melk, kaffe, havregryn eller yoghurt.

Er du klar til å dykke inn i adaptogenenes verden? Vi håper dette innlegget har hjulpet deg i gang!

Alle produktene og mange flere finner du her på natur.no, vi har også andre artikler og blogginnlegg om adaptogener på bloggen! 

1 dl Frossen mango

1 dl Frosne bringebær / eller dine ønskede bær

2 dl Kokosvann (eventuelt plantemelk)

2 ss bipollen

1 ss Furupollen

2 ss Oil of life Premium

Spre gleden med disse matcha-infunderte mandelherlighetene! 

INGREDIENSER:

5 dl usøtet kokosflak/strimler eller kokosmasse
1/2 dl lønnesirup eller rå honning 
1/2 dl kokosolje(smeltet)
1/2 dl  full fett kokosmelk
1 teskje Matcha
20 brente mandler (avhenger av hvor store du liker å lager "kakene")

Sjokolade laget:
170 gram mørk sjokolade eller lag din egen med kakaomasse og kakaosmør fra Grateful Nature 
2-3 ss lønnesirup eller annen søtning (ikke honning da det varmes opp)
En klype havsalt eller himalayasalt

Fremgangsmåte:

Start med å lage kokosfyllet: Tilsett kokosmasse/strimler, kokosmelk, lønnesirup/honning og smeltet kokosolje i en foodprosessor. Bearbeid i omtrent et minutt, og skrap ned på sidene etter behov.

Når den er jevn, tilsett matchaen og bland igjen.

Etterpå overfører du fyllet til en 8×5 brødform kledd med bakepapir og jevner ut.

Topp deretter med brente mandler (pass på å presse mandlene litt mer ned i kokosblandingen).

Sett i fryseren for å stivne i flere timer. Når den er frossen, ta den ut av fryseren og skjær den i 12 barer.

Sjokolade-laget:

Det siste trinnet er å smelte sjokoladen med søtning og litt salt. Når de er smeltet, kle hver bar med smeltet sjokolade og legg dem på et brett dekket med bakepapir.

Sett i kjøleskapet for å stivne i flere timer. Når den er fast, er den klar til å nytes!

‘Ayu’ = ‘liv’ + ‘Veda’ = ‘kunnskap’ eller ‘vitenskap’ = Livets Vitenskap

Ayurveda er et av verdens eldste helhetlige helbredelsessystemer. Det oppsto for over 5000 år siden og er mer relevant i dag enn noensinne.

I motsetning til vestlig medisin, er Ayurveda en helhetlig vitenskap som ser på helse som en helhet: perfekt helse defineres som en tilstand av balanse mellom sinn, kropp, sjel og sosialt velvære.

I stedet for bare å behandle symptomene, fokuserer Ayurveda på å finne og behandle roten til sykdommen.

Enhver form for sykdom (enten den er fysisk, mental, emosjonell eller åndelig) skyldes en ubalanse (mer om ubalanser senere). Tusenvis av års ayurvedisk kunnskap og visdom er dokumentert i gamle skrifter, der den mest høytidelige er Charaka Samhita.

Som en helhetlig vitenskap kan Ayurveda hjelpe deg med å balansere og forbedre flere aspekter av livet ditt.

 

Den ayurvediske filosofien hjelper Ayurveda deg med å:

• Naturlig synkronisere med ditt sanne jeg
• Nære og styrke sinnet, kroppen og sjelen
• Forbedre din følelse av velvære
• Forbedre helsen på et cellulært nivå
• Harmonisere energien din med miljøet ditt
• Til syvende og sist fokuserer Ayurveda på å fremme en sunn og tilfredsstillende livsretning som er "fri" for negative følelser og aspekter ved å støtte en naturlig balanse og harmoni.

Konseptet ‘å være i balanse’ er et integrert kjerneprinsipp i Ayurveda som veileder alle andre aspekter. Perfekt helse, ifølge Ayurveda, er en balanse mellom kropp, sinn, sjel og sosialt velvære (medmenneskelighet og kontakt). Hver tanke og praksis i dette systemet gjenspeiler derfor prinsippene om balanse og tilknytning.

Faktisk karakteriseres Ayurveda best som vitenskapen om å leve i harmoni med naturens lover. Ayurvedisk filosofi om naturlig og helhetlig medisin oppfordrer mennesker til å leve et balansert liv ved å gjøre sunne og naturlige justeringer i livsstilen. Helt i tråd med det som er grunnfilosofien til Grateful Nature - visjonen om et helhetlige friske samfunn.

 

De 5 elementer og de 3 Doshaene

Som sådan er alle Ayurvediske prinsipper og praksiser basert på konseptet om de 5 grunnleggende elementene som er byggesteinene i naturen.

Ayurveda anerkjenner disse grunnleggende elementene som nøkkellinser gjennom hvilke hele omfanget av filosofien kan sees, da disse igjen kommer sammen for å danne de 3 doshaene.

Ifølge den Ayurvediske filosofien blir alle født med en unik konstitusjon kjent som Prakruti. Prakruti er en unik kombinasjon av fysiske og psykologiske trekk som bestemmer hvordan hver enkelt fungerer. Det etableres fra unnfangelse.

Hver persons unike Prakruti, eller konstitusjon, består av tre kvaliteter kjent som Doshaer. Ayurvedisk ideologi holder at de 5 naturlige elementene i naturen kommer sammen for å danne de 3 doshaene, hvorav hver har en distinkt innvirkning på kroppsprosesser.

Doshaene er biologiske energier som kan finnes gjennom hele menneskekroppen og sinnet. De regulerer kroppslige og mentale funksjoner og gir hver levende skapning en unik "blåkopi" for lykke og helhetlig oppfyllelse. 

Hele kosmos, ifølge den ayurvediske filosofien, er en interaksjon av energiene til de fem store elementene som danner de 3 doshaene:

1. Vata representeres av elementene luft og rom. Vatta kontrollerer muskel- og leddbevegelser, samt respirasjon og puls. Vatta regulerer også angst, frykt, smerte og andre prosesser i nervesystemet.

2. Pitta representeres av ild og vann, og anses for å være ansvarlig for fordøyelsen, metabolisme, intellekt og hudfarge. Sinne, hat og sjalusi er alle Pitta-emosjoner.

3. Kapha representeres av jord og vann. Kapha styrer kroppens fysiske struktur samt immunsystemet. Ro, tilgivelse, kjærlighet og grådighet antas å være Kapha-kontrollerte emosjonelle reaks

Ayurveda legger derfor vekt på sykdomsforebygging og tilrettelegger for å opprettholde helsen ved å følge daglige og sesongmessige rutiner som hjelper deg med å gjenvinne den balanserte bestanddelen du ble født med.

Derfor, som alle helhetlige helsesystemer, fokuserer Ayurveda på de urokkelige forbindelsene mellom kropp, sinn og ånd. Imidlertid, som du kan se, strekker Ayurvedas tilknytning seg langt utenfor individet, og når inn i det universelle.

Et dårlig kosthold, for mye eller for lite fysisk eller mental anstrengelse, livsstil, forurensning, aldring og andre ting kan alle bidra til en ubalanse.

For å hjelpe få balanse igjen finnes det heldigvis fantastiske planter som du kan finne et utvalg på her.

Tarmhelse har blitt et av de hotteste helsetemaene de siste årene ettersom folk har begynt å lære om den komplekse sammenhengen mellom deres tarmhelse og generell helse - fra huden til humøret og alt i mellom. Og dette er mye takket være sosiale medier, spesielt TikTok, der tarmhelse er et raskt populært tema, og hashtags som #guttok, #guthealth og #guthealing har millioner av seere.

Selv om du kanskje legger interessen for tarmhelse til side som et annet viralt fenomen, er dette et velvære-tema å ta på alvor, fordi din generelle helse er sterkt knyttet til helsen til tarmen din. "De siste 15 årene har lært oss at det er en hel haug med bakterier i tarmen din, og de spiller en stor rolle i om du har god helse eller sykdom," sier Mark Pimentel, MD, gastroenterolog ved Cedars-Sinai Medical Center i Los Angeles og medisinsk rådgiver ved Good LFE.

Hva er tarm mikrobiomet?

Tarmen din har sitt eget mikrobiom, et økosystem av milliarder av mikroorganismer som lever i tykktarmen og tynntarmen din. Noen av disse bakteriene er gunstige og andre er ikke. Og selv om sammensetningen av alles tarmmikrobiom er unik, bør alle disse mikroskopiske beboerne - de gode og de ikke-så-gode - sameksistere i en fredelig balanse i tarmen din når du er frisk.

Det er utrolig viktig å gi magen et sunt miljø - et sunt miljø der disse mikrobenene kan trives og fungere - fordi det er flere nøkkelroller i kroppen. Visste du for eksempel at tarmhelsen er direkte knyttet til immunforsvaret ditt?

"Omtrent 70 prosent av immunsystemet ditt ligger i tarmen din og er svært avhengig av tarmmikrobiomet," sier Andrew Boxer, MD, gastroenterolog ved Gastroenterology Associates of New Jersey i Clifton,  Med andre ord betyr bedre tarmhelse bedre immunforsvar. fungerer.

Tarmmikrobiomet er også nært forbundet med metabolisme, og bryter ned næringsstoffer som kroppen din trenger og påvirker vekt og energinivå. Tarmhelse har også vært knyttet til mer alvorlig sykdomsforebygging og helseregulering, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og kreft, i tillegg til å påvirke kognisjon og mental helse.

Når tarmmikrobiomet ditt er ute av spill, vil kroppen gi deg beskjed. Dr. Boxer bedømmer vanligvis helsen til pasientenes mikrobiomer etter hvordan de har det. Fordøyelsesproblemer som diaré, forstoppelse, magesmerter og oppblåsthet er alle vanlige tegn på helseproblemer i tarmen, men det er også andre mindre åpenbare symptomer på en usunn tarm, som kronisk lav energi, hudbetennelse/-irritasjon, intens sukkertrang, og selv søvnproblemer.

Den spennende nyheten er at du kan fikse og forbedre helsen til tarmen din naturlig, og også forhindre tarmdysfunksjon, ved å justere visse livsstilsvaner som direkte påvirker balansen i mikrobiomet ditt.

De beste vanene for tarmhelse:

1 av 8
SPIS FLERE PLANTER 

Ernæring er "grunnlaget for god tarmhelse", ifølge Desiree Nielsen, RD, registrert kostholdsekspert i Vancouver, Canada, forfatter av Good for Your Gut, og ambassadør for Silver Hills Sprouted Bakery. Tross alt kommer maten du spiser i direkte kontakt med tarmslimhinnen og mikrobiomet. Det er fordi alt som ikke er 100 prosent fordøyd og absorbert som noen næringsstoffer, fytokjemikalier, kostfiber og ufordøyelige karbohydrater kalt FODMAPs (fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler) vil samhandle med tarm- eller tarmbakteriene dine. Dessuten, "typen mat du spiser bestemmer hvilken type bakterier som kan leve i tarmen din," legger Nielsen til, og de gunstige mikroorganismene i tarmen din foretrekker planter. Derfor er det å legge til massevis av plantebasert mat på tallerkenen din på den beste måten å begynne å forbedre tarmhelsen din ASAP. Dette inkluderer alle grønnsaker, frukt, nøtter, frø, te og hele korn.

Ta for eksempel mat som løk, bær, te og til og med kaffe. Disse inneholder flavonoider, en gruppe fytokjemikalier som oppmuntrer til veksten av en gunstig bakterieart kalt bifidobakterier. I tillegg har det å spise mer flavonoidrik som er blitt assosiert med en økning i bakterier som produserer butyrat, en kortkjedet fettsyre som støtter tarmbarrierefunksjoner og immunfunksjoner.

Plantestivelse, sammen med en forbindelse som finnes i full kalt arabinoxylan, også fremme veksten av butyrat.

Enda en grunn til at planter er kritiske? Fiber, et næringsstoff som animalske matvarer ikke gir, holder tarmene i bevegelse og fordøyelsessystemet fungerer jevnt. En type fiber som kalles uløselig fiber feier tarmslimhinnen og hjelper til med å samle opp avføringen for å gjøre dem lettere å passere. Den andre typen fiber, kalt løselig fiber, danner en gel som hjelper til med å hydrere avføringen, og gjør dem også lettere å passere, forklarer Nielsen. De fleste amerikanere får i gjennomsnitt bare rundt 15 gram fiber om dagen, selv om det anbefalte inntaket krever 25 til 38 gram daglig.

USDA. Kostholdsretningslinjer for amerikanere 2020-2025: Tabell A1-2, daglige ernæringsmål, 2 år og eldre. Åpnet 4. april 2023.

Her finner du næringsrike og fiberrike plantekilder og matvarer for god tarmhelse (spesielt for smoothie)

2 av 8
Spis et bredt utvalg av matvarer.

Variasjon er ikke bare livets krydder, det er også det som holder magen din sunn. "Data fra American Gut Project tyder på at folk som spiser minst 30 forskjellige typer planter hver uke har et sterkere, mer mangfoldig tarmmikrobiom enn de som spiser færre enn 10 planter per uke," sier Nielsen. Dette betyr noe fordi tarmbakteriene dine i hovedsak spiser det du spiser, så inntak av et fargerikt og variert kosthold betyr at tarmen din også vil ha et større mangfold av næringsstoffer tilgjengelig for dem. "De forskjellige bakteriene, med forskjellig metabolisme, vil da ha maten de trenger," sier hun. Tretti høres kanskje overveldende ut til å begynne med, men tenk på noe som en skål med havre med blåbær, hampfrø, plantemelk og ceylon kanel. I den ene retten får du fem plantemat!

3 av 8
Spis fermentert mat.

Hvis du allerede elsker fermenterte ting som kimchi, tempeh, kombucha og surkål, bør du vurdere deg selv som heldig, fordi dette er utmerket, tarm-sunn mat som hjelper fordøyelsessystemet ditt til å trives. Vil du ha bevis? Etter å ha fulgt en høygjæret matdiett med gjennomsnittlig 6,3 porsjoner per dag i 10 uker, opplevde deltakerne forbedret mikrobiommangfold, ifølge en studie i tidsskriftet Cell.6 Ikke bare er fermentert mat ofte laget av næringstett plantemat som soyabønner, kål og te, inneholder de også noe som kalles kommensale mikrober, som Nielsen sier bidrar til å fremme et mangfoldig og sunt tarmmikrobiom. Her er noen av de sunneste fermenterte matvarene du kan spise, og mer om deres mange helsefordeler.

4 av 8
Finn sunne måter å redusere stress på.

Stress er en naturlig del av livet, men for mye stress, spesielt når det ikke kontrolleres, kan ødelegge helsen din på en rekke måter, inkludert tarmhelsen. Det er ikke helt klart hvorfor stress påvirker tarmen så dypt, men eksperter vet at tarmen forsynes med nerver fra det enteriske (tarm-) nervesystemet. "Dette er et enormt nettverk av nerver som intrikat kontrollerer hvordan tarmen fungerer," forklarer Dr. Boxer. "Det kan påvirke og forårsake smerte, forstoppelse, diaré og mange andre symptomer."

Det er umulig å unngå stress helt, men du bør ta deg tid ut av dagen, selv om det bare er noen få minutter, for å gjøre noe som slapper av og reduserer stress, sier Dr. Pimentel. Lek med kjæledyret ditt, les en bok, se en morsom TV-episode eller ta en yogatime.

5 av 8
Forplikt deg til regelmessig trening.

Du vet at cardio er flott for hjertet ditt, og det er også bra for tarmen din. "Regelmessig kardiovaskulær trening kan bidra til å holde tarmmikrobiomet ditt sunt og forbedre uregelmessige tarmbevegelser," sier Dr. Boxer. Sørg for at du beveger deg flere ganger i uken og trener til det punktet du svetter. Ingen treningsmedlemskap? Ikke noe problem. Prøv å gå opp trappene i leilighetsbygningen din eller tribunen på din lokale fotballstadion på videregående skole. Ta et hoppetau og gå ut. Dans til favorittsangene dine i 20 minutter, eller ta en rask spasertur som får opp pulsen.

6 av 8
Logg rikelig med søvn.

Hvor mange ganger har du hørt dette rådet? Det viser seg at det er enda en grunn til å få den riktige mengden lukket øye hver natt: Dårlig søvn kan påvirke tarmen din betydelig. "Søvnmangel kan føre til endringer i tarmmikrobiomet ditt," sier Dr. Boxer, og legger til at søvn ( eller mangel på det) kan også påvirke maten du velger å spise neste dag. De fleste i søvnmangel strekker seg etter chips og kjeks over gulrøtter og grønnkål, fordi impulskontrollen er lavere, sult- og metthetssignaler blir skjeve, og kroppen krever raske kalorier for energi når de sover under. "Hvis søvnen din er dysregulert, vil dette i sin tur dysregulere tarmhelsen din." National Sleep Foundation anbefaler at de fleste voksne sover i syv til ni timer hver natt, så gjør det til en prioritet.

7 av 8
Drikk vann hele dagen

Å holde seg hydrert hjelper alt fra daglig kognitiv funksjon til energinivåer til metabolisme. Det betyr også for tarmhelsen, siden hydrering er en nøkkelfaktor for å holde deg regelmessig. "Hvis kroppen din er dehydrert, vil den bremse elimineringen for å hente mer væske fra avføringen, noe som fører til forstoppelse," sier Nielsen. I tillegg, hvis du spiser mer fiber, må du drikke mer vann, siden fiber trenger vann for å gjøre jobben sin ordentlig. Hvor mye vann du trenger per dag er ikke det samme for alle, men start med åtte 8-ounce glass om dagen som en generell retningslinje. Du kan også sjekke fargen på urinen din; hvis den er blekgul, betrakt deg selv som hydrert.

8 av 8
Ikke ta antibiotika med mindre du virkelig trenger det.

Det er absolutt tider når antibiotika er nødvendig, men du bør ikke ta dem hvis du egentlig ikke trenger dem. (Mange løper til legen for å få resept hver gang de snuser eller nyser, presser legen for antibiotika og får ofte viljen).

"Antibiotika kan påvirke tarmmikrobiomet," sier Dr. Boxer, og forklarer at de kan eliminere eller endre eksisterende populasjoner av mikroorganismer. Hvis antibiotika er en nødvendighet, anbefaler han å spise probiotikarik mat, som kimchi, surkål, miso, yoghurt og kombucha, eller å ta et probiotisk supplement for å motvirke skadene antibiotika kan forårsake. Selv om det er hundrevis av disse kosttilskuddene på markedet, sier Dr. Boxer at det ene ikke nødvendigvis er bedre enn det andre, men han anbefaler å velge et stort merkenavn kontra et lite, dyrt på nettet. For de beste rådene, spør legen din hvilket reseptfritt probiotika de foreslår, eller om det bare vil gjøre susen ved å spise mer probiotisk mat.

På natur.no kan du finne følgende probiotika som hjelper tarmhelse: 

Vi har egne pakke løsninger for tarmhelse og flere blogg innlegg om du ønsker å gå i dybden. 

PROBIFORM - les mer ved å klikke på produktet. 

INULIN - les mer ved å klikke på produktet

DETOX AV TARMEN PAKKA - les mer ved å klikke på produktet 

Vitenskapelig forskning har begynt å avdekke det som tradisjonell bruk lenge har antydet: at Lion's Mane inneholder unike nevrotrofiske faktorer som stimulerer veksten av hjerneceller, noe som gjør den til et fascinerende fokusområde for studier relatert til nevrodegenerative sykdommer som Alzheimer's og Parkinson's. I tillegg til dens kognitive fordeler, har Lion's Mane vist seg å ha antidepressive og anxiolytiske effekter, noe som tyder på et bredt potensial for å støtte mental helse.

Men Lion's Mane's fordeler strekker seg utover hjernen og nervesystemet. Den har også blitt studert for sine immunmodulerende, antiinflammatoriske og antioksidante egenskaper, som kan bidra til å fremme en generell god helse og velvære. Dens gastrointestinale fordeler, inkludert potensiell beskyttelse mot ulike former for magesår og støtte til en sunn tarmflora, gjør den til en verdifull alliert for fordøyelseshelsen.

Med sin rike historie, spennende vitenskapelige støtte, og voksende popularitet som et supermat, er Lion's Mane mer enn bare en sopp – den er en kraftfull kilde til naturlig helbredelse og fornyelse.

Her er flere vitenskapelige fakta som understreker dens potensielle fordeler

1. Nervevekstfaktor (NGF) stimulering: Lion's Mane har evnen til å stimulere produksjonen av NGF, en protein som er avgjørende for vekst, vedlikehold, og overlevelse av nerveceller. Forskning har vist at ekstrakter av Lion's Mane kan fremme nevrogenese og bidra til forbedring av kognitive funksjoner.
   
   

2. Nevroprotektive egenskaper: Studier på dyr har indikert at Lion's Mane kan ha nevroprotektive effekter, potensielt beskyttende mot nevrodegenerative sykdommer som Alzheimer's og Parkinson's sykdom gjennom å hindre skade på nevroner.
   
   

3. Forbedring av kognitiv funksjon: Kliniske studier har antydet at inntak av Lion's Mane kan forbedre kognitive funksjoner, inkludert minne og konsentrasjon. En studie på eldre individer med mild kognitiv svekkelse viste forbedringer etter inntak av Lion's Mane.
   
   

4. Antidepressive og anxiolytiske effekter: Forskning har vist at Lion's Mane kan ha en positiv effekt på humør og fungerer som en mild antidepressiv og anxiolytisk. Dette antyder at det kan være nyttig for personer som opplever angst og depresjon.
   
   

5. Immunmodulerende aktivitet: Lion's Mane inneholder polysakkarider som kan ha immunmodulerende effekter, styrke immunsystemet ved å påvirke produksjonen av immunceller.
   
   

6. Gastrointestinale fordeler: Lion's Mane er også kjent for sine fordeler for mage-tarmkanalen, inkludert potensiell beskyttelse mot mage- og tarmsår og fremme av god tarmhelse gjennom sin prebiotiske effekt.
   
   

7. Antiinflammatoriske og antioksidante egenskaper: Den har antiinflammatoriske og antioksidante effekter, som kan bidra til å redusere risikoen for flere kroniske sykdommer og støtte generell helse.

Hvordan Bruke Løvemanke

Løvemanke er tilgjengelig i flere former, inkludert fersk sopp, pulver, kapsler og te. For kognitive fordeler anbefales det å konsumere Løvemanke regelmessig som en del av din daglige rutine. Det er ingen kjente alvorlige bivirkninger ved inntak av Løvemanke, men som med alle kosttilskudd, anbefales det å konsultere med en helsefaglig før du starter.

Oppsummering

Løvemanke tilbyr en spennende mulighet for de som ønsker å forbedre sin kognitive funksjon, støtte mental helse, og fremme generell velvære. Med sin rike historie innen tradisjonell medisin og økende mengde vitenskapelig støtte, representerer Løvemanke en kraftig og naturlig måte å styrke din helse på.

Her finner du Lions Mane pulver (vanlig)

Her finner du Lions Mane ekstrakt (konsentrert pulver)

Her finner du sopp blend (vanlig)

Her finner du sopp ekstrakt blend (konsentrert blanding)

Her finner du flere typer sopp (pulver)

En eldgammel mirakelplante

Mucuna Pruriens har blitt brukt i tusenvis av år i Ayurvedisk medisin for å behandle et bredt spekter av tilstander, fra nevrologiske lidelser til seksuell dysfunksjon. Dens rike innhold av naturlig forekommende L-dopa, en forløper til nevrotransmitteren dopamin, gjør den spesielt verdifull for hjernens helse og funksjon.

Naturlig kilde til L-Dopa

L-dopa i Mucuna Pruriens skiller seg ut ved at den kan krysse blod-hjerne-barrieren, hvor den deretter omdannes til dopamin. Dette er av særlig interesse for forskere på grunn av dopamins rolle i regulering av humør, motivasjon og glede, samt motorisk kontroll.

Fordeler for hjernen og nervesystemet

Studier tyder på at Mucuna Pruriens ikke bare forbedrer nevrologisk funksjon ved å øke dopaminnivåer, men også kan beskytte hjernen mot skade og støtte helbredelse av nervesystemet. Dette gjør den til et lovende naturmiddel for tilstander som Parkinsons sykdom og depresjon.

Energi og vitalitet

Mucuna Pruriens er kjent for å fremme naturlig energi og vitalitet, uten de vanlige bivirkningene assosiert med stimulanter. Dette gjør den til et utmerket supplement for de som søker et naturlig løft i hverdagen.

Seksuell helse

I tillegg til sine nevrologiske fordeler, har Mucuna Pruriens blitt brukt tradisjonelt for å fremme fruktbarhet og seksuell funksjon. Forskning støtter dens bruk som et naturlig afrodisiakum og for å forbedre sædkvalitet.

Sikkerhet og dosering

Mens Mucuna Pruriens generelt anses som trygt bør den ikke brukes sammen med andre typer medisiner, for eksempel medisiner for lavt blodtrykk, diabetes eller Parkinsons sykdom. Konferer da med lege før bruk. Skal ikke brukes under graviditet eller amming.

1. Naturlig Kilde til L-Dopa: Mucuna Pruriens er en rik, naturlig kilde til L-dopa, den direkte forløperen til nevrotransmitteren dopamin, som er avgjørende for god hjernefunksjon og mental velvære.
   
   

2. Kan forbedre Hjernefunksjon: Ved å øke dopaminnivåene, kan Mucuna Pruriens bidra til å forbedre kognitive funksjoner som konsentrasjon, motivasjon og humør.
   
   

3. Kan støtter Nevrologisk Helse: Potensialet til Mucuna Pruriens for å beskytte og helbrede nervesystemet gjør den til et lovende supplement for tilstander som Parkinsons sykdom.
   
   

4. Kan fremmer Naturlig Energi: Uten de bivirkningene som er vanlige med stimulerende midler, tilbyr Mucuna Pruriens en naturlig energiboost, ideell for å bekjempe tretthet og øke vitaliteten.
   
   

5. Seksuell Helse og Vitalitet: Tradisjonelt brukt som et naturlig afrodisiakum, har Mucuna Pruriens vist seg å fremme seksuell funksjon og fruktbarhet hos både menn og kvinner.
   
   

6. Stressreduksjon og Bedre Humør: Ved å støtte balansen av dopamin, kan Mucuna Pruriens bidra til å redusere stress og fremme en følelse av velvære.
   
   

7. Naturlig og Trygt Supplement: Som et naturlig supplement, tilbyr Mucuna Pruriens helsefordeler uten de strenge bivirkningene som ofte er knyttet til farmasøytiske medisiner.
   
   

8. Støtter Generell Velvære: Ved å forbedre mental, nevrologisk og seksuell helse, kan Mucuna Pruriens bidra til et sunnere og mer tilfredsstillende liv.

Konklusjon

Mucuna Pruriens' unike blanding av naturlig L-dopa og andre gunstige forbindelser gjør den til et fascinerende supplement for de som ønsker å støtte sin mentale, nevrologiske og seksuelle helse på naturlige måter. Som alltid, når det gjelder helse, er kunnskap og forsiktighet nøkkelordene. Utforsk Mucuna Pruriens' potensial og oppdag hvordan denne gamle mirakelplanten kan bidra til ditt velvære.

Her får du Mucuna Pruriens i pulver

Youth Fountain urteformel inneholder Mucuna Pruriens og mange andre kraftige ingredienser

Med World Water Day nær, vil vi samtidig hedre denne dagen og føler at temaet indre vårrengjøring passer perfekt. Vi ønsker alle en dyp og god relasjon med vannet vi inntar og omgir oss med. Vi opplever vannet som hellig i våre liv og ønsker å ivareta både indre og ytre flyt.

Det sies at "All god helse starter med tarmen.” Det viktigste er helheten og hvordan du kan hjelpe kroppen å komme inn i rett flyt og alignment med ekte og god helse.

La oss snakke litt om konseptet purge/cleanse før vi grå inn i re-birth av et nytt nivå av helse.

Ofte kan det hjelpe oss å ta ting steg for steg og i denne artikkelen vil gi deg en ren oppskrift som vil klargjøre kroppen din for enda en dypere rens som vi skal presentere via et stort webinar etter påsken kalt ACTIVE CELL DETOX.

En dypere aktiv celle rens kan ses på som en vårrengjøring av alle rommene og tingene i hjemmet ditt der det handler om noe mer og dypere enn kun å rydde ut noen gamle ting og støvsuge/vaske stuegulvet. Om å også rense opp i kriker og kroker etter en lang vinter, banke tepper, dyner og puter og invitere inn følelsen av ekte vitalitet, helse og livskraft og følelsen av et rent hjem. Altså i dette tilfelle en REN kropp som gir deg dypere følelse av indre fred, harmoni og livsglede. 
 

Men først…

For at kroppen din skal være i stand til å gjennomføre en dyp aktiv celle rens, så må vi klargjøre kroppen litt, noe som i disse tider er sårt tiltrengt og nødvendig for at næringsstoffene tilknyttet aktiv celle rens faktisk skal kunne tas opp på en optimal måte.

Før vi kan komme dit, så må gammelt skrot og rot som klogger opp systemet ut, samt å få vasket de indre flatene, for så å bringe inn nytt liv og vi skal hjelpe deg.

Oppskriften du nå får ta del i er designet spesifikt på grunnlag behov vi har identifisert og og jobbet med i av vår over 14 år, og er basert også på vitenskapen rundt den nye biologien, syre base balansen i kroppen og dyp kunnskap og erfaring rundt pre- probiotikum og enzymer, nettopp for å hjelpe deg på en trygg og effektiv måte å få klargjort kroppen din før du trer inn i en høyere oktav i din helsereise.

OPPSKRIFT 

Denne oppskriften er todelt:

Del 1 - CLEANSE/PURGE
Del 2 - RE-BIRTH

Del 1. CLEANSE/PURGE av tarmen for å rense ut alt det gamle og gjøre plass for nytt liv. For at kroppen din skal være i stand til å ta opp næring så må tarmen fungere og være ren, ellers kaster du bort verdifull næring fra mat og tilskudd.

Denne cleansen vil gå hånd i hånd med en enkel “intermittent fasting” over 3 dager der kroppen sammen med denne cleansen kun skal få tilgang på flytende føde og at mage/tarm skal ha så lite å jobbe med som mulig, dette innebærer kun flytende inntak og ren flush/purge og hyper alkalisering av mage/tarm. 

Dette er produktene som inngår i del 1 av prosessen;

Natron - Sodium bikarbonat - Se oppskrift for rensekur
NB! Natron må være food grade, REN kvalitet uten tungmetaller! Vanlig butikk natron er ikke ren nok. Den vi har på Altshop er den reneste vi har klart å oppdrive og du får den i 1000 g poser. Dette er ikke det samme som bakepulver!

Aktivert Kull - Tradisjonelt brukt mot gass, oppblåst mage og for detoxing. Aktivert kull (aktivt kull) er kjent for å trekke med seg inntil 100 ganger sin egen vekt i giftstoffer og er dermed ofte brukt som et topp detox-produkt. Vårt produkt er av høyeste kvalitet fra kokosnøttskall og er food grade.

Psyllium husk - Psyllium Husk brukes ofte som en naturlig måte å beholde normal funksjon i mage og tarmsystemet på. I vår økologiske psyllium fiber er det ikke brukt pesticider, herbicider, eller noen form for kjemiske gjødsling produkter, verken under vekstperioden eller etter innhøstingen.
 

Slik går du frem:

Cleansen krever at du kan sette av 3 dager der du har tilgang på toalett i nærheten og der du kun skal innta flytende føde og så lite annen næring som mulig. Om du er i stand til å vannfaste i tillegg til denne cleansen i 3 dager så er det det bra.

Flytende føde kan være flytende rene supper, juice (ferskpresset), gjerne med selleri, ingefær og sitron etc, eller grønne shaker, gjerne hvetegress pulver/juice eller lignende med mye klorofyll.

Bland et glass med vann og 3 gode ts med natron (sodium bikarbonat) og drikk rett ned så raskt du kan på tom mage. Gjenta dette 3 ganger daglig i 3 dager, altså inntil 9 ts natron daglig i 3 dager = 27 ts natron til sammen for en 3 dagers rens fordelt over 9 glass

Samlet mengde væske disse 3 dagene skal være 12 liter, hvorav 9 liter må være vann.

Tips! Du kan også velge å klemme en halv sitron opp i glasset for smaken og virkningens skyld eller blande inn økologisk råsaft for å lindre smaken av natron, som vi alle vet ikke nødvendigvis er en nytelse i seg selv.

Drikk 4 liter væske samlet, hvorav minst 3 liter må være vann om dagen. Dette vil hjelpe kroppen å flushe ut og rense ut det som løsner fra tarmen på grunn av natron og som skal ut av kroppen.

Aktivert Kull - 1-2 SS i ca 750 ml vannflaske per dag og drikkes over minst 1 time, ikke styrt ned 750 ml med vann og aktivert kull på en gang, fordel utover og innta nok vann utenom.

Psyllium husk - 1 strøken ss. per dag. Dobbel dose anbefales hvis du ikke har fått i deg nok fibre.

Ved hard mage: La fibrene stå i vann natten over.

Ved løs mage: Røres raskt ut i vann eller juice, eller eventuelt i en smoothie.

Vurder om du skal bruke Psyllium husk i tilknytning til denne cleanse eller som noe som understøtter din fordøyelse i det daglige. Nyttig er psyllium i mange sammenhenger.
 

Hvordan virker dette?

Natron vil reagere med lav pH igjennom systemet og bruse opp imellom tarmtottene, løsne slagg, slimdannelser, kjøtt og matrester i tarmen og så sammen med tilstrekkelig inntak av vann, bringe dette ut av kroppen gjennom avføringen. Litt avhengig av dosering/mengde natron så skal det ikke ta lang tid før første purge.

Dette er en purge/rens du ikke skal gjøre mer enn 2-4 ganger årlig og ha pause i mellom slike tarm utrenskninger og hyper alkalisering runder, og du kan også ta prosessen i 3-7 dager om gangen om du ønsker det, men det er viktig at du får en flush av tarmen, altså du skal normalt sett få diare i disse dagene.

Aktivert kull bidrar til å bære med seg syre og annen toksisitet fra kroppen og virker også slik natron gjør super basisk og hyper alkaliserende på kroppen.

Psyllium husk brukes ofte som en naturlig måte å beholde normal funksjon i mage og tarmsystemet på.

2. RE-BIRTH av systemet ved å tilføre NYTT LIV, nemlig pre- og probiotikum og viktige enzymer for å optimalisere fordøyelsen din og gjenopplive tarmfloraen på en riktig måte som faktisk virker.

Dette er svært enkelt og innebærer kun jevnlig inntak av probiotika og prebiotika samtidig som du gradvis begynner å spise normalt igjen. Når du bryter "fasten" anbefaler vi å starte med lett fordøyelig frukt og gå gradvis frem. Du kan også spise fermenterte produkter for å forbedre tarmfloraen ytterligere.
 

Slik går du frem:

A. Probioform melkesyrebakterier
Probioform er et kosttilskudd for å bygge opp tarmfloraen igjen. Den inneholder en unik blanding av mikroorganisker som melkesyrebakterier, urbakterier og sunn gjærssopp. Den inneholder også B vitaminer, Q10, vitamin K, Lykopen, Vitamin A, essensielle aminosyrer, enzymer og antioksidanter.Probioform balanserer og minsker mengden med uheldige tarmbakterier, og er veldig effektiv ved behandling av kandida.

Dosering: Ta et fullt beger (beger medfølger) med probioform på morgenen, helst minst 30 minutter før inntak av fast føde. Gjør dette daglig i 10 dager før du vurderer å redusere dosering til ¾ eller ½ beger daglig. Du kan velge å dele opp dosen i 1,2 eller 3 ganger daglig, gjør det du finner mest naturlig for deg her.

B. Inulinpulver har en søt smak

Inulin, en fruktakrakigosakkarid (FOS) er en løselig prebiotisk fiber. Intestinalprobiotiske bakterier forbruker inulin og i sin tur produserer kortkjedede fettsyrer som nærer cellene langs tykktarmen.

Vanlig dosering er 1-2 ts som også kan kombineres i mat.

Forskningen på ashwagandha, selv om den er begrenset, tyder på at urten kan tilby fysiske fordeler som støtte i diabetesbehandling ved å hjelpe cellene med å ta opp glukose mer effektivt og dermed senke blodsukkernivået. Den har også vist seg å redusere inflammasjonsnivåer og forbedre mannlig fruktbarhet og testosteronproduksjon gjennom små studier. Mental helse kan også nyte godt av ashwagandha, da den fungerer som en adaptogen som hjelper kroppen med å håndtere stress ved å regulere viktige stressmålerne.

Til tross for de lovende funnene, kreves det mer forskning for å fastslå de fullstendige helsefordelene og den optimale doseringen av ashwagandha. Mulige bivirkninger inkluderer mild til moderat døsighet, magebesvær, og løs avføring, med noen sjeldnere tilfeller av vertigo og hudutslett. Ashwagandha bør unngås av gravide kvinner og de med visse helseforhold, som hormonsensitiv prostatakreft eller thyreoideaproblemer, på grunn av potensielle interaksjoner og effekter.

Når du velger et ashwagandha-tilskudd, bør du se etter produkter som inneholder rot pulver eller rot ekstrakt med en viss prosentandel av withanolider, den aktive komponenten, og sertifiseringer som USDA økologisk stempel for å sikre kvalitet og sikkerhet.

Hvilke helsefordeler kan Ashwagandha bringe deg?

Ashwagandha kan forbedre atletisk ytelse og søvnkvalitet. Forskning antyder potensielle fordeler for angst og infertilitet, men mer robuste studier er nødvendige. Denne urten har vært brukt i tusenvis av år for å lindre stress, øke energinivåer og forbedre konsentrasjonen. Ashwagandha, som betyr "hestens lukt" på sanskrit, antas å øke styrken.

Stress og angst: Ashwagandha er kjent for å redusere stress ved å påvirke kroppens stresshåndteringssystemer og kan forbedre søvnkvaliteten.

Atletisk ytelse: Kan ha positive effekter på fysisk ytelse, inkludert styrke og oksygenforbruk under trening.

Mentale helsefordeler: Kan redusere symptomer på depresjon og andre mentale helseforhold, men krever mer forskning.

Testosteron og fertilitet hos menn: Kan øke testosteronnivået og forbedre spermkvaliteten.

Blodsukkernivå: Kan bidra til å senke blodsukkeret gjennom påvirkning på insulinsekresjon og glukoseopptak.

Inflammasjon: Kan redusere inflammasjon, med noen studier som viser positive effekter hos mennesker.

Hjernefunksjon: Kan forbedre kognitiv funksjon, inkludert hukommelse og oppmerksomhet.

Søvn: Kan forbedre søvnkvaliteten, spesielt hos personer med søvnproblemer.

Ashwagandha viser lovende resultater for en rekke helsefordeler, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse funnene og fastsette optimale doser og bruk.

Her finner du ashwagandha pulver

Her finner du ashwagandha kapsler

• styrer cellenes energiproduksjon.
• sentralt for alle kroppens muskelfunksjoner.
• essensielt for en velfungerende fordøyelse.
• nødvendig for dannelse av nye celler.
• naturens egen kalsiumblokker.
• styrer produksjonen av både RNA og DNA.
• kontrollerer kalsium i beinoppbygningen.
• styrer musklenes avslapningsevne.
• er et naturlig og effektivt antidepressiva.
• sentralt for styring av både hjerne, hjerte og nyrer.
• aktiverer vitamin-B, adrenalin, hjerne og nervesystemet.
• styrer de fleste av kroppens kjemiske reaksjoner.
• styrer kroppens temperaturkontroll.
• produserer og transporterer energi (ATP).
• styrer ribosomenes proteinproduksjon i cellene.
• avgjørende for overføring av nervesignaler.
• stabiliserer raskt blodtrykk og blodsukker.

Hvorfor er magnesium så viktig?

Magnesium er kroppens viktigste mineral, og et av kroppens desidert viktigste elementer samlet sett. Magnesium aktiverer hundrevis av fysiologiske og cellulære biokjemiske reaksjoner. Bl.a. fungerer magnesium som en slags buffer i nervesystemet og er en naturlig og svært effektiv antidepressiv. Magnesium ble først oppdaget utenfor den greske byen Magnesia.

Syv tegn på at du ikke får i deg nok magnesium

Ernæringseksperter kaller ofte magnesium for kongen av mineraler, fordi det påvirker over 300 forskjellige enzymatiske prosesser som bidrar til at kroppen din fungerer ordentlig. Les videre for en forskningsbasert forklaring på syv av de vanligste symptomene på magnesiummangel:

1. Muskelkramper eller spasmer
Hvis du har hatt enten muskelkramper eller spasmer, vet du hvor forferdelige de kan være om du sitter ved skrivebordet eller blir vekket midt på natten med en smertelig stram legg! Spasmer er et resultat av muskelkramper, som er ufrivillige muskelsammentrekninger. Magnesium hjelper musklene i kroppen til å slappe av, så når du har for lite, vil sammentrekninger skje ufrivillig.

2. Søvnproblemer
Utallige nordmenn har problemer med å sovne eller å forbli sovende. Magnesium spiller en viktig rolle i sentralnervesystemets funksjon. Uten tilstrekkelig magnesium, kan du oppleve søvnløshet. I tillegg synker magnesiumnivåer i kroppen om natten, noe som fører til dårlig kvalitet og kvantitet av R.E.M.-søvn, som er den mest kritiske søvnsyklusen for å lade opp kropp og sinn.

3. Sjokoladecravings
Mørk sjokolade inneholder mye magnesium – faktisk dekker én bit ca. 24 % av ditt daglige behov av magnesium. Slike intense "Jeg må bare ha det"-sjokoladecravings er et annet tegn på magnesiummangel. Kroppen din gir faktisk noen ganger signaler for å si ifra om ting den trenger.

4. Angst
Magnesium er det kraftigste mineralet når det gjelder avslapning. Hvis du opplever angst, er dette et vanlig tidlig symptom på hvordan sentralnervesystemet påvirkes av magnesiummangel. Når du føler deg engstelig, blir det anbefalt å ta 200 mg. magnesium for å føle deg mer avslappet.

5. Høyt blodtrykk
Mange lurer på hvorfor de har høyt blodtrykk, selv om de følger en sunn og ren diett. Magnesium kan være svaret; en annen viktig funksjon av magnesium er å avspenne og strekke blodårene. Når du har lite magnesium, trekker blodkarene seg mer sammen og forårsaker høyt blodtrykk. Tilstrekkelig magnesiumnivåer bidrar også til å balansere elektrolyttene i kroppen din. Ubalanserte elektrolytter kan også forårsake høyt blodtrykk.

6. Uregelmessig hjerterytme
Det har blitt vanlig for folk å utvikle hjerterytmeforstyrrelser, og deretter bli satt på medisiner. Hjertet er et muskelorgan, noe som gjør det kardiovaskulære systemet svært avhengig av magnesium for å fungere riktig. Hvis hjertet ditt får for lite magnesium, makter det ikke å trekke seg sammen skikkelig, noe som kan føre til uregelmessige hjerteslag.

7. Forstoppelse
Hvis du opplever forstoppelse regelmessig, er dette et annet tegn på at du har manko på magnesium. Når du har for lite magnesium, trekker tarmene dine seg mer sammen, noe som gjør det vanskeligere for ekskrementer å passere. Ikke bare vil magnesium avspenne tarmen for å skape en mer regelmessig tarmrytme, men det har også en osmotisk effekt. Magnesium trekker vann inn i tarmen og gir en mykere avføring. Velg magnesium sitrat hvis du trenger hjelp med en forstoppelse.

Hvordan kan du øke ditt magnesiumnivå?
Først bør du slutte å spise mat som bryter ned næringsstoffer, som mel og sukker. I stedet bør du selvfølgelig spiser mat med høyt innhold av magnesium, som kjøtt, avokado, grønne grønnsaker og nøtter.

Selv om du har et sunt kosthold, er det ofte behov for å supplere med tilskudd. Magnesium tilskudd fra Natural Grown er anbefalt for best opptak og naturlig omsetning i kroppen. Ta magnesium før sengetid for best absorpsjon og for å få en dyp og foryngende søvn!
 

Et historisk tilbakeblikk på Magnesiumens reise

På 1600-tallet ble vann fra den kjente vannkilden Epsom Spring et populært helsebringende middel, både som næringstilskudd og som blodrenser. I 1695 ble magnesiumsulfat, som et salt, isolert fra Epsom vannet av Nehemia Grew. Maria de Medici, som kom fra en kjent og velstående familie med mye makt i italia, beskrev de helbredende effektene fra Epsom Spring som "used by a great store of citizens, especially by people of quality".

I 1808 isolerte Sir Humphrey Davy flere av de alkaliske jordmetallene og navnga dem etter oksidasjonstall som barium, strontium, calcium og magnium. Magnesiumoksid (MgO) som tidligere var kjent under navnet magnesia fikk altså navnet magnium. Senere ble dette navnet igjen endret til magnesium. Magnesium ble allerede i oldtiden brukt som helsebringende middel, både som lakserende middel og i form av Epsom salt.

I 1915 vant Richard Willstatter Nobelprisen for sitt arbeid med å definere og beskrive strukturen til plantenes klorofyll, med magnesium som det sentrale elementet. Magnesium benyttes både mot graviditetskrampe og akutt hjerteinfarkt. På samme måte som jern er det sentrale atomet i hemoglobin er magnesium det sentrale atomet i klororofyll. Mangel på magnesium hevdes å være det forholdet som stjeler flest år av livet til et menneske. Ikke så rart når man ser på antallet livsviktige funksjoner som både iverksettes og fungerer takket være magnesium.

Det er ganske interessant å se på likehetene mellom klorofyllatomet og hemogobinatomet. Klorofyllatomet med magnesium helt sentralt plassert i sentrum er ansvarlig for planetens produksjon av oksygen, mens hemoglobinatomet med jern plassert i sentrum er ansvarlig for at oksygenet som vi puster inn distribueres til kroppens celler.

Litt mer om mineraler

Mineraler er kroppens byggestener, kickstarter av enzymer og helt nødvendig for at våre biokjemiske cellereaksjoner og fysiologiske egenskaper skal fungere. Mineralene styrer alt fra DNA/RNA replikasjon, celledeling, fordøyelse og muskelfunksjoner til hjerteslag, tankeprosesser og søvn.

Magnesium er som nevnt kroppens viktigste mineral og nødvendig for enhver celletype i enhver levende organisme - nødvendigheten av magnesium i forbindelse med velfungerende cellefunksjoner kan ikke overdrives. Tilstrekkelig magnesium i kroppens celler gir økt energi, større utholdenhet, mykere muskulatur, velbehag etc. Magnesium er som en "tennplugg" for de fleste av kroppens fysiologiske funksjoner og biokjemiske cellereaksjoner.

Dette overlegne magnesium tilskuddet har vært utilgjengelig for de fleste - frem til nå!

Ordinære blodprøver avdekker ikke magnesiummangel da magnesium hovedsaklig befinner seg inne i cellene (intracellulært), og bare i liten og konstant grad er å finne i blodet.

Magnesium hjelper kroppen å kvitte seg med tungmetaller, beskytter mot skadelige effekter av stråling og øker kroppen næringsopptak fra mat og tilskudd. På en naturlig måte korrigeres blodtrykk, blodsukker, kolesterol og blodets konsistens med mer.
 

10 000 ganger mer magnesium enn kalsium

Cellene skal inneholde ca. 10 000 ganger mer magnesium enn kalsium. Magnesium, også kalt naturens kalsiumblokker sørger blant annet for at kalsium, som er leder for elektriske impulser, slipper inn i cellen og gjør jobben sin, for deretter å sørge for at kalsium igjen presses ut av cellen. Lite magnesium og mye kalsium gir fysiologiske endringer i cellene. Mye kalsium gjør cellevev hardt, noe som kan være positivt i beinvev, men er definitivt ikke bra i mykvev som feks. hjerte (infarkt), hjerne (alzheimers), ledd (leddgikt), muskler (kramper/stivhet) og blodårer (høyt blodtrykk) hvor det gir dårligere funksjonalitet.

Ønsker man å bevare helsen er nødvendigheten av et daglig inntak av magnesium udiskutabel sett ut i fra fakta og forskninger på område.

Derfor tilbyr vi et ypperlig tilskudd av magnesium på natur.no

 Her kan du kjøpe Magnesium tilskudd

Her finner du magnesium i form av epsom salt (ta et avslappende bad)

Andre tilskudd med mye magnesium

Supermat med magnesium

Underbyggende referanser

Avisartikkel om magnesium (engelsk)

mgwaters.com - Stor mengde data på engelsk om magnesium

Magnesium deficiency - Wikipedia

Magnesium - wikipedia

En rekke underbyggende artikler rundt magnesium for deg som er vitebegjærlig og for deg som alltid skal kverrulere rundt alt

Importance of magnesium in diet often underestimated

Magnesium Offers Strong Radiation Protection

How magnesium prevents heart disease

Magnesium is Vital for Good Health

Magnesium: The Lamp of Life

Magnesium Deficiency Linked to ADD and ADHD in Children

Magnesium and Medicine Overview

A Magnesium Defficiency Increases Cancer Risk Significantly

The Insulin Magnesium Story

The Importance of Staving Off a Magnesium Deficiency

Magnesium ADHD and Calm Minds

Magnesium Is Crucial to the Proper Functioning of a Healthy Body

Magnesium and Cancer Research

Magnesium and Cancer - How Magnesium Cures Cancer

Miracle Mineral For Diabetics – Part 1 – Magnesium

Magnesium & Asthma

Emergency Additions to Radiation Protocol

Magnesium & Dementia

Parkinson’s Disease

The Relation of Calcium and Magnesium to Cancer

Magnesium and Lung Cancer

Magnesium (Lommelegen)

Magnesium and Cancer

Magnesium Intake and Risk of Type 2 Diabetes in Men and Women

Magnesium may reduce risk of diabetes

Magnesium for ADHD - Does It Help?

Magnesium Intake and Reduced Risk of Colon Cancer in a Prospective Study of Women

Magnesium and Diabetes.

Senior Health - Parkinson's Disease and Magnesium

Magnesium and Cancer

Diabetes risk may fall as magnesium intake climbs

Magnesium affects prostate cancer risk

Magnesium Lowers Type 2 Diabetes Risk

Magnesium prevents diabetes

Natural Treatment for ADHD – Magnesium Supplements

Magnesium Slashes Heart Attack Risk, Helps Prevent Diabetes

Magnesium - University of Maryland Medical Center

What is Magnesium? How it Functions in the Body

Her kommer ti signaler som kan tyde på en sinkmangel:

1. Dårlig immunforsvar
Får du én forkjølelse etter den andre, eller lider du regelmessig av alle mulige infeksjoner? Da skal du vite at forskere har funnetat immunsystemet ikke fungerer optimalt uten tilstrekkelig mengde sinknivåer i kroppen.

2. Dårlig hud
Visste du at 6 % av den totale mengden sink i kroppen finnes i huden din? Flere studier tyder på at mennesker som lider av akne har lavere nivåer av sink i kroppen(1).

3. Allergi
Konstant stress kan føre til adrenal utmattelse, eller binyretretthet, noe som kan føre til en mangel på sink, som fungerer som en blokkering for frigjøring av histamin i blodet. Overflødig histamin som farter gjennom kroppen kan gi deg typiske allergiymptomer (rennende nese, utslett, hevelse, nysing, osv.), og det kan også øke den generelle følsomheten for allergener(2).

4. Lekk tarm
Når tarmen har lekkasjer, kommer partikler fra ufordøyd mat inn i blodet, noe som fører til en immunrespons. Selvfølgelig er sinkmangel ikke den eneste mulige årsaken til en lekk tarm, men sinktilskudd har vist seg å stramme tarmveggen(3).

5. Søvnforstyrrelser
Du har sikkert hørt om melatonin, hormonet som hjelper deg i søvn. Men, visste du at sink spiller en betydelig rolle i både produksjon og regulering av melatonin? En studie fant at å ta et supplement som inneholder melatonin, magnesium og sink forbedret søvnkvaliteten hos mennesker som lider av primær insomni(4).

6. Konsentrasjonsvansker
Barn diagnostiseres i dag med ADHD (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder eller hyperkinetisk forstyrrelse) i hopetall. ADHD er en nevrologisk lidelse, og selv om det fortsatt ikke er nok bevis til å støtte behandling av ADHD med mineral- og vitaminkurer, viser mange studier en koblingen mellom hyperaktivitet og lave nivåer av sink i urin(5).

7. Hårtap
Lave nivåer av skjoldbruskhormoner kan tyde på at kroppen din ikke absorberer sink, en tilstand som igjen har vært knyttet til hårtap(6).

8. Sen vekst
Kroppene våre trenger sink for at friske bein skal vokse(7) Dessverre påvirker mild sinkmangel barn og unges vekst over hele verden, selv i utviklede land(8).

9. Infertilitet og dårlig svangerskapsutfall
En annen bivirkning av uregelmessig utvikling er redusert fruktbarhet, som er et økende problem over hele verden. Mens sinkmangel alene neppe gjør deg ufruktbar, spiller det en viktig rolle i å la det reproduktive systemet kjøre jevnt. Hos menn er sink viktig for normal utvikling av testikler og spermmobilitet(9). Hos kvinner har lave sinknivåer vært assosiert med premature fødsler, langvarig fødsel, lav fødselsvekt m.m(10).

10. Alzheimers sykdom.
Alzheimers sykdom er blitt en epidemi i utviklede land(11). Sink er en av de vanligste næringsstoffene eldre mangler, og mange studier har blitt gjort om emnet. Det finnes bl.a. studier som viser at eldre pasienter i sinkterapi bedre beskyttes mot kognitiv nedgang(12).

Hvem er i faresonen?
Hyppige slankere, vegetarianere og veganere, eldre eller de som forbruker mye alkohol har en høyere risiko for sinkmangel. Det samme gjelder for gravide eller ammende kvinner, ungdom i rask vekstsfase eller puberteten, eller personer med cøliaki, diabetes eller tilbakevendende diaré.

Hvis du ønsker å øke sinknivået i kroppen gjennom maten du spiser, har du en handleliste her:

• Ferske østers
• Frittgående økologisk storfe, lam og kylling
• Gresskarfrø
• Ingefær
• Pekannøtter, paranøtter, peanøtter, mandler, valnøtter
• Erteproteinpulver
• Limabønner
• Havre eller bokhvete

Du også bruke et sinksupplement av høy kvalitet, men jeg anbefaler å få sinknivået sjekket hos en funksjonell lege før du går i gang med "selvmedisinering".

Andre tilskudd med mye Sink

Supermat med sink

Kilder:

1. Oregon state - Minerals and Skin Health

2. Pubmed -  Physiological concentrations of zinc inhibit the release of histamine from human basophils and lung mast cells

3. Pubmed - Zinc supplementation tightens "leaky gut" in Crohn's disease

4. Pubmed -  The effect of melatonin, magnesium, and zinc on primary insomnia in long-term care facility residents in Italy: a double-blind, placebo-controlled clinical trial

5. MDPI - Iron, Magnesium, Vitamin D, and Zinc Deficiencies in Children Presenting with Symptoms of Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder

6. Pubmed - Zinc Deficiency Associated with Hypothyroidism: An Overlooked Cause of Severe Alopecia

7. Pubmed - Effect of zinc-deficient nutrition on craniofacial bone growth in rats

8. Pubmed - Clinical, biochemical, and histological studies of osteomalacia, osteoporosis, and parathyroid function in chronic liver disease

9. Pubmed - Assessment of the level of trace element zinc in seminal plasma of males and evaluation of its role in male infertility

10. Pubmed - Effect of Zinc Supplementation on Pregnancy and Infant Outcomes: A Systematic Review

11. Pubmed - Copper excess, zinc deficiency, and cognition loss in Alzheimer's disease

12. Pubmed - Zinc Deficiency and Zinc Therapy Efficacy with Reduction of Serum Free Copper in Alzheimer's Disease

Krydderet som virker mot alt er et ordtak som lenge har sirkulert rundt gurkemeie. I denne artikkelen skal vi forsøke å belyse gurkemeie og dets mest populære virkestoff, nemlig curcumin.

Er dette kun et gult krydder eller er det noe mye mer til dette som du trenger å vite om gurkemeie for din helse?

Hvordan virker gurkemeie og gurkemeiens mest kjente virkestoff curcumin i kroppen din?

NB! Nederst i artikkelen finner du noen spennende helserettede oppskrifter med gurkemeie!

Disclaimer
Når det er sagt er vi personlig motstander av det noen kan kalle “mirakelkurer,” vi tror ikke det finnes 1 magisk pille av den grunn at er mer helhetlig sammensatt, men vi vet også at det finnes såkalte superurter og supermat som på mange områder overgår andre urter og annen mat når det kommer til næringsinnhold og virkning. Denne artikkelen handler om helse og hvilke muligheter du har til å oppnå bedre helse med krydderet kalt gurkemeie som inneholder et mystisk virkestoff kalt curcumin.  

Her får du Gurkemeie 

Disse emnene vil vi dekke i følgende rekkefølge:

1. Hva er Gurkemeie?
2. Hva er Curcumin?
3. Bruk og effekt i et historisk perspektiv 
4. Slik virker gurkemeie og curcumin i kroppen din
5. Fakta og statistikk
6. Advarsler, bivirkninger og kontraindikasjoner
7. Våre anbefalte produkter med gurkemeie og curcumin. 
8. Oppskrifter med gurkemeie

Alt dette skal vi dekke i denne artikkelen og vi vil underbygge artikkelen med forskning, studier og fakta som vi alltid gjør i våre artikler. vi håper du finner artikkelen informativ og interessant. vi presentere også de produkter vi mener du bør vurdere samt kvantumspriser for produktet/produktene fordi vi vet at slike artikler også skaper et behov og vi anser det derfor viktig å presentere løsninger på et slikt behov. Behovet for en bedre helse ligger i oss alle og det er dermed sagt at du vil få mulighet til å se våre produktanbefalninger lenger ned i denne artikkelen selvom artikkelen i seg selv ikke handler om salg, men forståelse av gurkemeie og curcumin og hva disse kan gjøre for deg. 

vi ser at det er viktig å både snakke om gurkemeie og om virkestoffet curcumin grunnet at det finnes både konsentrert form av curcumin og det finnes rent oppmalt gurkemeiepulver med ulike egenskaper og virkning på kroppen. Det kan være viktig og i det minste interessant å forstå forskjellen på disse. 

Hva er Gurkemeie?

Gurkemeie, også kalt kurkuma og turmeric, er en flerårig urt i ingefærfamilien. Planten stammer fra Sørøst-Asia, og vokser seg vanligvis 60-100 cm høy. Urten har mange forskjellige positive egenskaper for helsen. Den har bl.a. vist seg å ha en positiv innvirkning på lever og galle.

Den knollformede hovedroten får mange tykke siderøtter og det er disse kjøttfulle rotstokkene som selges som krydderet gurkemeie. Lukten er aromatisk, smaken bitter og skarp. Rotens gule farge skyldes curcumin og noen beslektede stoffer. 

Gurkemeie er rik på antioksidanter, hvilke kommer fra stoffene curcuminoider.

Mye av forskningen på gurkemeie har vært knyttet til et spesielt stoff i curcuminoid familien kjent som curcumin. Som antioksidant er curcumin anslått å være 30 ganger så kraftig som zingeron, en antioksidant i ingefær. 

Gurkemeie har vært kjent blant oldtidens vestlige medisinere, og den greske urtelegen Dioscorides nevnte urten i sine skrifter fra det første århundret e.Kr.

Blant de urtene som er klassifisert som krydder, er gurkemeie i våre dager en av de best utforskede med tanke på farmakologisk virkning.

Næringsinnhold i gurkemeie(pr 100 g):

I tillegg til at gurkemeie består av 2 % curcumin finnes det også mindre mengder med curcuminoidene demethoxycurcumin og bisdemethoxycurcumin.

Hva er Curcumin?

Ca 2 % av gurkemeiens vekt består av curcumin.

Curcumin ekstrakt blir å anse som et høyeffektivt kosttilskudd og ikke en ingrediens i oppskrifter til matlaging. 

Curcumin er et aktivt galledrivende stoff som øker utskillelsen av gallesyre med omkring 100%. I tillegg til å øke gallens sekresjon av gallesalter, kolesterol og bilirubin, øker curcumin også oppløseligheten til gallen. Dette kan ha betydning som beskyttelse mot dannelse av gallestein.

Curcumin bedrer kommunikasjonen mellom cellene.

Menneskekroppen består av et intrikat nettverk av celler som kommuniserer med hverandre for å fremme vekst, bekjempelse av sykdom, fordøye næringsstoffer, danne hormoner, og utføre andre livsviktige funksjoner. Dette oppnås via signalmolekyler i hele kroppen som fungerer som budbringere for cellene. Disse leverer avgjørende informasjon frem og tilbake mellom cellene.

Curcumin er vist å direkte påvirke mange av disse signalmolekylene.

Kurkumin (= curcumin) er også et fargestoff (E100) som er godkjent for bruk i matvarer.

Dette stoffet er kjent for sine utrolige effekter i laboratoriet der det ser ut til at det påvirker “alt” om vi skal tro forskning.no sin artikkel. Problemet har lenge vært at stoffet i sin rene form ikke tas opp av kroppen, altså har lav biotilgjengelighet. 

Bruk gjennom historien

Over tusenvis av år har rhizome (den underjordiske stammen) av gurkemeie (Curcuma longa) blitt brukt som medisin, mat, og kilden til konditorfarge (lys gul-oransje!). Gurkemeie ble først dyrket i India og Sør-Øst Asia.

Assyrerne visste om gurkemeie. Denne strålende oransje roten (rhizom) ble beskrevet i en bok av en urtemedisiner datert tilbake til 600 BC. Den greske legen Dioscorides brukt det i det første århundre e.Kr. som "hærens lege" for Romerriket.

Dagens vitenskapelige studier på gurkemeie er nå i tusentalls verden over. 

Det antas at oppdageren Marco Polo tok med seg planten til Europa, og Venezia, på slutten av 1200-tallet.

Indiske healere har så lenge vi kan spore brukt og anbefalt gurkemeie for å bli kvitt innvollsparasitter. Dette smakfulle krydderet inneholder 4 forbindelser med antiparasittisk virkning. Hver for seg har disse forbindelsene ingen virkning, men når de er blandet sammen har de kraftige orm-drepende egenskaper.

Innen den Indiske 3000 år gamle naturmedisinske system kalt Ayurveda er dette krydderet svært essensiell og mye brukt.

Gurkemeie har vist seg verdifull som anti-inflammatorisk agent, som antioksidant, for fordøyelsesapparatet, innen hudbehandling, og kan være en medhjelper for behandling og forebygging av kreft, så vel som forebyggende for mange moderne livsstilssykdommerav som hjerte- karsykdom, diabetes og visse auto-immune lidelser. 

I en studie, utført på personer med revmatoid artritt (RA, en auto-immune artritt) ble det funnet betydelig forbedring fra kun 400 mg i kapsler som er tatt med måltider tre ganger om dagen (1200mg, eller litt over ett gram daglig).

Den er kjent for bruk på huden i asiatiske land som pulver og omslag og er kjent for sine helbredendede egenskaper på sårhealing og å forebygge arr samt redusere linjer i huden.  Kanskje har du sett den varme gløden som preger rynkefrie fruer i Sør-Øst Asia. Det skal komme av vanlig massasje med gurkemeie blandet med essensielle oljer. En massasje fylt med sunne antioksidanter for huden. 

Urten er blitt brukt og brukes normalt ved:

• Høyt kolesterol
• Gallestein
• Hjerte/kar plager
• Betennelser i galleblæren
• Akutte og kroniske betennelser i muskler og ledd og andre organer
• Åreforkalkning
• Dårlig fordøyelse
• Dårlig appetitt
• Diarè
• Luft i magen
• Gikt
• Astma
• Eksem
• Svimmelhet
• Psoriasis
• Soppinfeksjoner
• Menstruasjonsplager m.m
• Hjerne og hjernefunksjon

Disclamer
NB! Dette er ikke Natur.no (Grateful Nature AS) sine helsepåstander, det er noe du selv lett kan google om du ønsker mer informasjon rundt både gurkemeie og curcumin.

De vanligste bruksformene av gurkemeie pulver

Gurkemeie er best kjent som et krydder, og har gjennom historien blitt brukt i uttallige matretter verden over. Gurkemeie er i dag blitt en av de mest kjente krydderurtene.

I india er krydderet brukt som mat og medisin lenger enn vi kan spore og sikkert i tusenvis av år, dette har nå spredd seg over hele vår globaliserte verden i dag. Fremdeles i dag er gurkemeie best kjent som et krydder i Norge og andre vestlige land, men grunnet mer og mer omfattende forskning på området de senere år er gurkemeiens helbredende egenskaper kommet frem og gjort gurkemeie til et kjent kosttilskudd, samt også et naturmedisinsk fenomen, og ikke uten grunn.  Det er mengder av omfattende forskning og flere av dem gir klare resultater i henhold til ulike sykdomsområder. 

Det er blitt mer og mer vanlig med innkapslet gurkemeie som kosttilskudd så vel som bevisst bruk i matlaging for heldemessige formål. Eksemplet er gurkemeie smoothien vi har lagt med en oppskrift på lenger ned i artikkelen. 

Slik virker gurkemeie og curcumin

Curcumin vises fra dyrestudier å senke leukotriene og prostaglandin produksjon, noe som resulterer i reduksjon av betennelse i kroppen, det antas at dette også er tilfelle for mennesker, men her mangler det studier for å fastslå dette konkret. Det medisinske systemet i India kalt Ayurveda klassifiserer gurkemeie som en medisinsk urt med helbredende egenskaper og spesielt er kjent for å redusere overflødig slimproduksjon i sin medisinske form. Overflødig slimproduksjon er i mange tilfeller kjent som en årsak til uttallige lidelser. Innen ayurveda brukes også ekstrakter og eteriske oljer av gurkemeie for å forsterke effekten.

Ved hjertesykdommer motvirker gurkemeie klebing av blodplatene og virker blodfortynnende, er kjent for å minske arteriell plakk og belastning på sirkulasjonssystemet så vel som hjerte.

Ved fôring til dyr med så lite som 1 % av deres kosthold førte til bedre kolesterol. Studier har også funnet en lever beskyttende effekt hos dyr fôret med gurkemeie.

Studier viser bruk av gurkemeie mot uttallige ulike lidelser og helseutfordringer i et slikt omfang at det blir for mye å dekke i en artikkel som dette, men vi har lenket til mengder av kliniske studier og ytterligere artikler nederst i artikkene for de av dere som ønsker å fordype dere i denne materien.  Under finner du en video med forslag til bruk. Videoen er på engelsk. 

Advarsler, bivirkninger og kontraindikasjoner

Gurkemeie har vært brukt som mat i tusenvis av år. Som kosttilskudd blir urten ansett som trygg å bruke når den inntas i anbefalte doseringer, men brukt i store doser over lang tid antas det å kunne føre til fordøyelsesforstyrrelser (mye tarmgass, kvalme og oppkast) for enkelte og muligens gi fettlever. Ingen giftighet eller bivirkninger er observert i kliniske studier med urten, og inntak av inntil 8 g gurkemeie daglig i fire måneder har vært problemfritt. Eventuelle betenkeligheter vedrørende sikkerhet baserer seg på terapeutisk bruk i store mengder og ikke på inntak i begrensede mengder som krydder.

Gurkemeie bør ikke inntas i terapeutiske doser under graviditet eller hvis en kvinne forsøker å bli gravid, da laboratorieforsøk antyder at urten kan stimulere livmorsammentrekninger og dermed framprovosere abort. Det er ikke påvist økt frekvens av fosterskader eller andre skadelige virkninger på fosteret etter utstrakt inntak av gurkemeie. Det er ingen restriksjoner på bruk av gurkemeie under amming, og i tradisjonell medisin på Fiji-øyene blir gurkemeie inntatt av nybakte mødre for å fremme melkeproduksjonen. Før man bruker urten mot smertefulle menstruasjoner, bør man få utredet det gynekologiske problemet av kvalifisert helsepersonell.

Personer med blokkerte galleganger bør ikke bruke gurkemeie, da urten øker utskillingen av galle. Hvis du har gallestein, bør du snakke med lege før du inntar gurkemeie i terapeutiske doser. Gurkemeie kan gi fotosensitivitet (overfølsomhet for sollys) hos enkelte individer og urten kan i svært sjeldne tilfeller også gi allergisk utslett ved hudkontakt eller utvortes bruk av gurkemeieprodukter.

På grunn av den blodfortynnende virkningen, bør pasienter som går på blodfortynnende medisin ikke anvende svært høye doser (mer enn 15 g om dagen) av gurkemeie. Bruk av gurkemeie som krydder for slike pasienter er helt trygt. Ingen andre interaksjoner med medisiner er oppgitt.

(kilde:Urtekildens Planteleksikon)

Faktainformasjon:

• I år 2000 ble det i India dyrket gurkemeie på nærmere 1,5 millioner dekar jord, noe som ga 600 000 tonn gurkemeie
• Gurkemeie er kjent som det gylne krydder fra India.
• Gurkemeie plantene ble dyrket av Harappan sivilisasjon tidligere enn 3000 f.Kr.
• Det er i utgangspunktet en tropisk plante av ingefær familien kalt rhizome eller underjordisk stengel, med et grovt skall.
• Roten likner på ingefær bare i en nydelig gul- oransje nyanse.
• Gurkemeie er en del av Zingiberaceae familien , Zingiberaceae er en familie av tropiske planter av orden Musales.
• Gurkemeie er også kjent som Curcuma longa eller curcumin.
• 90 % av gurkemeieproduksjonen som foregår i India blir brukt innenlands
• India er hovedprodusenten, der staten Andhra Pradesh alene er ansvarlig for 40-50 % av produksjonen.
• Sangli er det største og viktigste handelssentrum for gurkemeie i Asia, og for resten av verden. Sangli er en by i den indiske delstaten Maharashtra.
• Det er ca 30 varianter av typen Curcuma gurkemeie.
• 'Alleppey Finger', 'Erode og Salem gurkemeie', 'Rajapore' og 'Sangli gurkemeie', 'Nizamabad Bulb "er noen populære varianter i India.
• Gurkemeie er en kjent antioksidant som kan være anti-inflammatorisk og anti-kreftfremkallende middel.
• Curcumin er den mest kjente aktive ingrediensen i gurkemeie og står for et stort spekter av terapeutiske virkninger. Det har vært brukt i tusenvis av år som et trygt anti-inflammatorisk middel mot mange plager som en del av indisk tradisjonell medisin - Ayurveda.
• Ayurvedisk medisin er et mer enn 3000 år gammelt omfattende medisin system.
• Curcumin er også en antioksidant som bidrar til å stabilisere membraner skadet av betennelse.
• Gurkemeie brukes i enkelte land og spesielt India land som kosttilskudd for hjelp not mageproblemer og andre plager.
• Gurkemeie stimulerer fordøyelsen, støtter leveren, og reduserer intestinal permeabilitet.
• Flere studier indikerer at curcumin kan bremse utvikling og vekst av en rekke typer kreft inkludert prostata kreft. Gurkemeie kan også redusere faren for at prostatakreft blir resistente mot hormonbehandling.
• Gurkemeie har stort utvalg av bruk i hermetiserte drikker, iskrem, yoghurt, gule kaker, kjeks, godteri, kake glasurer, bakevarer, meieriprodukter, popcorn-farge, frokostblandinger, sauser, gelatiner, kosmetikk, legemidler, ayurvediske medisiner etc.
• Gurkemeie er vanligvis brukes i karriretter, mest kjente i indisk og thailandsk mat, men også brukt i mange andre land. Det er en viktig ingrediens i karri og også brukt i sennepsblandinger.
• Den brukes i ulike hellige ritualer i Asia og blir også brukt til å lage kunkuma, et rødt kosmetisk pulver i India. Før bryllup i India påføres gurkemeielim på brud og brudgommens kropp, hovedsakelig ansikt og armer. Gurkemeie basert lim brukes for å forskjønne og berike hudfargen.
• Curcuminpulver løst opp i alkohol benyttes for ulike vannholdinge produkter.
• Det er populært som te i Okinawa, Japan.
• Gurkemeie er populært brukt i kosmetikkindustrien for å forberede urteprodukter.
• Det er også brukt som et fargestoff for farging av tekstiler, så vel som for fremstilling av naturlig fargestoff for hår.
• Gurkemeie er svært lav på kolesterol og natrium. Det er også en god kilde til vitamin C og magnesium , og en veldig god kilde til kostfiber, vitamin B6, jern, kalium og mangan.

Her får du Gurkemeie 

6 tips til hvordan du kan bruke gurkemeie i mat - Sunt og godt! 

1. Omlett - Bland inn 1 ts gurkemeiepulver i omeletten. Det gule pulveret blander seg fint når du pisker det sammen og gir lite smak.
2. Golden Mylk - Smaker nydelig og er sunt - Se oppskrift her
3. Hummus - Den gir hummusen en kraftigere farge, og smaken blir enda bedre. Perfekt sammen med hvitløk og spisskummin.
4. Juice - Bruk fersk gurkemeierot i en juice med eple, nype og gulerot. Den ferske roten gir en nydelig og kraftig smak!
5. Tacokrydder - Når du lager ditt eget tacokrydder kan du godt blande inn litt gurkemeie. Sammen med paprika gir det kjøttet en fin farge.
6. Gryter og supper - Den er en selvskreven ingrediens i indisk mat, men det går absolutt an å inkludere det i lapskaus også.

BLI FORHANDLER AV GURKEMEIE PRODUKTENE  OG ANDRE PRODUKTER FRA Grateful Nature HER - Grateful Nature forhandlerportal

Referanser

Alt du trenger å vite om gurkemeie som krydder og urt - Urtelisten

Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials - 105 referanser til kliniske studier

Curcumin is the most widely-studied plant-derived medicinal chemical in modern science, statistical analysis reveals

Curcuminoids, Curcumin, and Demethoxycurcumin Reduce Lead-Induced Memory Deficits in Male Wistar Rats

Lius Pauling Institute om Gurkemeie

Protect your heart with Turmeric

Turmeric Health Benefits: Have a Happy New Year With Turmeric - Huffingtonpost

Turmeric extract may protect heart after surgery - Reuters

Why are Cancer Rates so Low in India? | NutritionFacts.org

Use Turmeric Before Ever Swallowing Another Ibuprofen Again

Turmeric Extract Strikes To The Root Cause of Cancer Malignancy

Hva er forskjellen og hvordan kan ditt liv påvirkes av det? 

Jojo slanking med uttallige kurerer og metoder for vektreduksjon er i dag et kjent fenomen, det finnes snart ikke et menneske i Norge opp i årene som ikke har slitt i med vekten den ene eller andre veien med enten overvekt eller undervekt, men finnes det ikke en gylden middelvei, en optimal vektbalanse for den enkelte? 

Hvilke farer ser vi med jojo slanking og dårlige slankekurer og hvordan kan det faktisk skade kroppen?

Fungerer egentlig sultekurer og lavkaloriinntak over tid?

Har du selv opplevd å ha suksess med en slankekur, for deretter å legge på deg “like fort” og kanskje til og med mer enn du gikk ned i første omgang etter at kuren var over? 

Ja, det er mange spørsmål knyttet til slanking, og uten tvil er det er svært vanskelig og følsomt område for mange. vi skal forsøke å besvare spørsmålene underveis i artikkelen samt presentere den beste løsningen vi selv har funnet og vært med å utvikle sammen med 2 profesjonelle utviklere.  

Finnes det en mirakelkur?

Tilliten til mirakelkurer er også svekket og vi ser helt klart og tydelig at det ikke finnes noen mirakelkur eller et produkt, en pille eller et enkelttiltak som garanterer suksess for alle der ute. Spørsmålet er hvorfor, og dette har vi jobbet mye med rundt utvikling av et produkt som fungerer på et helhetlig sett når det kommer til vektkontroll som vi lenger ned i artikkelen skal bryte ned i detalj for deg slik at du endelig forstår HVORDAN det fungerer i kroppen og HVORFOR. vi vil også underbygge dette med mengder av forskning slik at du selv kan vurdere både trygghet og effekt. 

Før vi går over på løsningen vil vi gjerne gå over problemet vi møter i samfunnet rundt overvekt i dag. 

Her er litt statistikk som viser omfanget av problemet:

• I 1980 var 44 prosent av oss nordmenn overvektige.
• I dag, 30 år senere, er over halvparten, eller 53 prosent overvektige.
• På verdensbasis dør 3,5 millioner mennesker av fedme og overvekt hvert år.
• Hver tiende jente i Norge er undervektig hvorav flere sliter med anoreksi og andre spiseforstyrrelser.
• Rundt 10 % av Norsk befolkning antas ifølge folkehelseinstituttet å slite med lettere spiseproblemer, i tillegg sliter omlag 50 000 kvinner med en eller annen form for spireforstyrrelser. Antall menn er det ikke som vi kunne finne gode nok tall på.
• Ca 375 000 mennesker har diabetes i Norge, hvorav 28 000 med diabetes 1. Det er altså primært kostholdsrelaterte diabetesproblemer i landet. Diabetes er nært relatert til fedme den ene og den andre vei. Begge disse problemene er nært knyttet til ubalanse i blodsukker og kroppens egen evne til å produsere insulin.

Noen profitterer grovt på disse problemene men de løser dem ikke

Dette er slett ikke dårlig statistikk for visse bransjer og selskap som profitterer stort på slankeoperasjoner, fettsuging, fettsmelting og annet, men er det virkelig løsningen og er det varig er spørsmålet. Finnes det bedre måter å få bukt med problemet på?

vi har fulgt slankeindustriens krumspring i mange år nå og vi blir skremt av å se hvor desperate endel mennesker har blitt og hvor overflatisk samfunnet har begevet seg med tanke på kropp, helse og utseende. Det å glatte over problemet er blitt en pengemaskin ulikt noe annet.

vi samtykker ikke til en slik negativ endring i samfunnet og sammen med et team med eksperter har vi derfor utviklet den fremste løsningen vi har kommet over til nå innenfor vektkontroll for å presentere noe til markedet som ikke jobber mod symptomer men snarere hovedårsakene til fedme. Man kan godt da også si hovedårsaken til diabetes i samme setning fordi de er så nært relatert.

Forstå naturen og du vil ikke trenge noe annet

En ting vi ikke vil kunne dekke i denne artikkelen er det psykologiske aspektet rundt spiseforstyrrelser og slanking, det er et stort emne, isteden har vi satt vårt forskerteam på jobben for å utvikle hva vi kaller Functional Greens serien. Der vi nå dekker området Weight Control som du leser om nå, Energi og Anti Aldring som også allerede er lansert og tilgjengelig. vi er levende overbevist om at naturen har alle svar vi søker og at om vi forstår å bruke naturen så vil vi aldri trenge kunstige fremstilte medisiner. Dette er min personlige overbevisning og vi står for det til det siste etter alt vi har sett og lært over så mange år nå. 

Hvilke 2 hovedårsaker/utfordring skaper fedme?

1. Ubalanse i blodsukker og stoffskifte grunnet for mye sukker og raske karbohydrater
2. Stress og billig oversyrlig mat forgifter kroppen og skaper betennelser

Hva med genetikk - Er det en gyldig unnskyldning?

Noen sier genetikk er årsaken til deres fedmeproblem, men det blir fort en dårlig unnskyldning for å unngå å ta tak i problemet. Selvfølgelig spiller genetikk inn, men om kroppen er i balanse spiller ikke genetikken inn i nevneverdig grad.

vi vil kanskje heller si at man har arvet de samme livsstilssykdommer som sine foreldre/forfedre fordi mange av de samme livsstilsrelaterte uvanene føres videre til barn og barnebarn, som for eksempel uvanen å røyke, drikke mye alkohol, spise mye sukker, innta oversyrlig og usunn mat, lite grønnsaker, drikke for lite vann, drikke for mye kullsyredrikker etc. La ikke genetikk bli din unnskyldning for å ikke ta tak i din egen helse, du kan alltid gjøre noe med det nesten uavhengig av hvor negativt ting ser ut, dette er min klare erfaring og dette har vi over mange år sett i uttallige tilfeller. Det handler mer om å bestemme seg og bare gjøre noe med det!

Jojo slanking og farer 

Farene ved jojoslanking er at kroppens forbrenning kommer i ubalanse og kroppen kommer i sparemodus for å sikre seg mot hardere tider. Spesielt kvinnekroppen fungerer slik, og om en kvinnekropp har erfart jojoslanking en gang vil den huske dette og spare på fettet. Den vil lagre fett mer effektivt som en form for buffer tilfelle kroppen skulle utsettes for sult igjen. Dette gjør at for mange kvinner opplever problemer med å få en god vektbalanse og det løses definitivt ikke ved å sulte seg slank eller redusere næringsinntak og mengde kalorier. Å redusere kalorier i seg selv er ikke veien å gå. Å redusere de farlige tomme kaloriene som sukker og annen junk er derimot veien å gå. 

 Hva med fett, skaper ikke det fedme?

vi tror de fleste nå vet at fett i seg selv ikke skaper fedme, feil typer fett kan skade cellene, skape avleiringer på innsiden av blodårene med mer, men fett skaper ikke fete mennesker. Sukker og raske karbohydrater, samt oversyrlig mat skaper fete mennesker. 

Handler det om å kutte ut sukker og junk?

Utover det å kutte ut sukker helt og holdent som mange av dere sikkert har forsøkt men feilet med fordi det er sukker og kamuflerte raske karbohydrater i nesten alt vi spiser i dag. Sukkersug og sukkeravhengighet er blitt en epidemi og sies å være enda mer avgengighetsdannende enn heroin. Spesielt prosessert mat inneholder mye tomme kalorier i form av sukker og annet. 

Er det noe du kan innta som vil hjelpe deg å oppnå kontroll over din egen vekt og få kontroll på sukkersuget, matsuget og avhengigheten din samtidig som det virker på alle de områdene som er viktig for å gå ned i vekt?  

JA!!! DET FINNES! 

vi vil gjerne rope dette ut på hustakene over det ganske land fordi det finnes så mange fantastiske naturlige ting som innehar funksjonelle løsninger på dette området.