Flere visninger
Kokosblomstsukker - Coconut palm sugar
Fra: kr 67,85
Pris som konfigurert: kr 243,80
På lager
Leveringstid 1-3 dager
Details:
Naturlig søtning med lav glykemisk indeks (GI), med karamellaktig smakBruk: bakeverk, desserter, sjokolade, konfekt, kaker eller annen mat.
Fra: kr 67,85
Pris som konfigurert: kr 0,00
-
Økologisk
-
Vegan
-
Glutenfritt
Detaljer
Palmesukker lages fra kokosnøttpalmens blomster, den har en rund og aromatisk, karamellaktig sukkersmak.
Palmesukker kan fint fungere som erstatning for honning, vanlig hvitt eller brunt sukker. Grunnet sin lave glykemiske indeks (GI) har palmesukker mindre påvirkning på blodsukkeret enn vanlig hvitt og brunt sukker. Det vil si at blodsukkeret ikke stiger slik det gjør når man spiser vanlig sukker. Palmesukker har en glykemisk indeks (GI) på 35.
ANBEFALES FOR
Alle som ønsker seg et alternativ til hvitt, raffinert sukker. Kokospalmesukker har lav GI (ca 35) og vil minske “berg og dalbane” blodsukker effekten.
Diabetes er blitt mer og mer utbredt og mange ønsker derfor alternativer til det høyglykemiske sukkeret. Da kan palmesukker være et ypperlig alternativ. Palmesukker har også en høy næringsverdi.
BRUK
Bruk palmesukker i varme eller kalde drikker, desserter, hjemmelaget sjokolade, konfekt eller kaker. Smaksett sauser, marinader og dressinger med palmesukker. Palmesukker er mye brukt i det asiatiske og det indiske kjøkken.
NÆRINGSINNHOLD
Næringsverdi pr. 100 g:
Energi: 1669kj/399kcal
Protein: 1,4 g
Totalt karbohydrater: 92,0 g
Hvorav sukker: 81,5 g
Totalt fett: 2,2 g
Kostfiber: 1,0 g
Jern: 2,2 mg
Kalsium: 180 mg
-
-
Kakaopulver - Peruviansk Cacao Powder - ØkologiskFra: kr 139,00
Til: kr 1 819,00