Bananpulver - Frysetørket - 125g

Dette bananpulveret er laget av frysetørket banan, og kan brukes til å lage mye spennende.

Skånsomt frysetørket for å bevare næringsstoffene, smaken og aromaen. Perfekt som en naturlig søtning eller smakstilsetning i alt fra smoothies og grøt til baking og barnemat. Hvis du vil smaksette vaniljesausen, strø på yoghurt eller lage bananmuffins, vil bananpulver gi deg god banansmak.

Nøkkelpunkter:

• IKKE tilsatt sukker
• Naturlig søt
• Vegansk og glutenfritt
• Høyt innhold av kalium, fiber og naturlige karbohydrater

Bruksområder:

• Smoothies & juicer – Gir en fyldig, naturlig søtsmak og bananaroma

• Grøt & yoghurt – Perfekt topping eller innblanding for ekstra smak og næring

• Baking & desserter – Tilsett i muffins, pannekaker, rawkaker eller bananbrød

• Barnemat – En mild og naturlig ingrediens som små barn elsker

• Plantemelk & nice cream – Lag bananbasert is eller smakstilsett plantemelk

• Og mange andre oppskrifter

Næringsstoffer og helsefordeler:

Bananpulver er en naturlig kilde til:

• Kalium – Viktig for normal muskelfunksjon og blodtrykk

• Vitamin B6 – Bidrar til normal energiomsetning og nervesystemets funksjon

• Kostfiber – Støtter fordøyelsen og gir metthetsfølelse

• Næringsrike karbohydrater – Perfekt som energikilde før eller etter trening

Oppskrifter

Smoothie

I oppskrifter som smoothies skal det som oftest holde med 1-2 spiseskjeer, sammen med andre ingredienser såklart.

1. Proteinrik Banan Smoothie

Ingredienser:

• 2 ss bananpulver

• 2 ss vegansk proteinpulver

• 2 dl havre- eller mandelmelk

• 1 ts peanøttsmør

• 1 medjool dadel eller litt lønnesirup

• Isbiter

Blend og nyt før/etter trening eller som mettende frokost.

2. Bananboostet havregrøt

Ingredienser:

• 1 dl havregryn

• 2,5 dl plantemelk

• 1 ss bananpulver

• ½ ts ceylon kanel

• En klype havsalt eller himalayasalt

• Topping: nøtter, bær, kokosflak

Kok opp havregryn med væske, rør inn bananpulver og kanel mot slutten. Topp med det du liker!

3. Rå "bananbrød"-energikuler

Ingredienser:

• 1 dl havregryn

• 2 ss bananpulver

• 1 ss mandelsmør eller peanøttsmør

• 3 myke medjool dadler (uten stein)

• ½ ts ceylon kanel

• Litt himalayasalt eller havsalt

• Valgfritt: hakket mørk sjokolade eller kakaonibs

Kjør alt i en food processor til du får en formbar deig. Rull til små kuler og sett kjølig i 10–15 min.

4. Barnemat: mild banangrøt for de minste

Ingredienser:

• 1 ss bananpulver

• 2 ss havremel eller risgrøtpulver

• 1 dl vann eller morsmelkerstatning

• Litt kokosolje (valgfritt)

Varm væsken, rør inn mel og bananpulver til passe tykk grøt. Avkjøl før servering. Mild, søt og naturlig!

5. Banansøte Muffins (uten sukker)

Ingredienser:

• 2 ss bananpulver

• 2 dl havremel eller mandelmel

• 1/2 ts bakepulver

• 1 ss chiafrø + 3 ss vann (blir vegansk “egg”) - alternativt 3ss aquafaba 

• 1 dl planteyoghurt

• 1 ss kokosolje

• Litt ceylon kanel, vanilje og valgfri søtning

Stekes på 180 °C i 15–20 min. Frys gjerne ned!

6. Rå banankjeks med havre & kokos

Ingredienser:

• 1 dl havregryn

• 2 ss bananpulver

• 1 ss lønnesirup eller agave

• 1 ss kokosolje

• 1 ss kokosmasse

• En klype himalayasalt eller havsalt

Bland sammen, form små kjeks og sett i kjøleskap i 30 min. Ingen steking!

7. Banan-kakao Bliss Balls

Ingredienser:

• 1 dl havregryn

• 2 ss bananpulver

• 2 ss rå kakao

• 3 dadler

• 1 ss mandelsmør

• En klype salt

Blend sammen og rull til kuler. Oppbevares i kjøleskap.

8. Raw mini banankake i glass

Ingredienser:

• 2 ss bananpulver

• 3 ss valnøtter (finhakket)

• 2 ss medjool dadler (most uten steiner)

• 1 ss kokosolje

• ½ ts ceylon kanel

• Litt sitronsaft

Bland og press i et lite glass. Avkjøl. Topp med kokosrømme og bær!