Supermat(superfoods) eller næringstett mat er en spesiell kategori mat rett fra naturen. Kjennetegnet er at de er en levende matkilde som inneholder svært mange næringstoffer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og/eller fiber per gram. Noen ganger så mye som 10-100 ganger så mye næring per gram sammenlignet med vanlig mat.

Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g

kr 198,95 Fra kr 169,05

Quinoa Quinoa ("Qin-wah") har sitt opphav i Andes-regionen i Ecuador, Bolivia, Colombia og Peru, og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold. Den var viktig i dietten til de gamle sivilisasjoner i Andesfjellene. De små runde kornene ligner hirse, men er blekbrun i fargen. Smaken av quinoa er mild, og konsistensen er fast. Blir mer gjennomsiktig og søtlig i smaken når den kokes. Quinoafrø inneholder essensielle aminosyrer som lysin. Quinoa har et høyt kostfiberinnhold og et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Kokt... Les mer
Chili - malt - Økologisk - 45 g - Manna

kr 59,80

Rød til rød-brun farge og en veldig sterk smak.>15000 ScovilleBRUKChilipulver er populær å bruke i en rekke retter som kjøttretter, supper, sauser, men brukes også i rå salater, supper, desserter og sjokolade.Noen bruker også litt chilipulver i kakao eller te.VITAMINER OG MINERALERRik på vitamin A og C. Les mer
Fermenteringspakken - spar 10%

kr 829,15

Om boken Fermentert mat og drikke er glemte matskatter som byr på nydelige smaker. Fermentering er naturens egen måte å konservere mat og drikke på, og også den beste metoden for å sikre en sunn tarmflora og god helse. Norges guru på området, Gry Hammer, byr i denne boka på over 100 spennende og næringsrike oppskrifter som gir hele familien herlige smaksopplevelser, masse energi, god fordøyelse og sterkere immunforsvar. Ta en titt på You Tube filmene til Gry Hammer her: Om fermentering, kosthold og optimal tilbereding av mat 5 gode grunner til å fermentere 3 tips til å komme i gang med fermentering Lag fermentert ketsjup Kombucha og... Les mer
1000 tomme kapsler - Størrelse 00 - I separate poser

kr 500,00

Størrelse 00 = tilsvarer ca 735mg pulver per kapsel (vil variere med vekten til pulveret). Denne kapsel størrelsen hører sammen med kapselmaskin 00 Toppene og bunnene på de separerte kapslene er pakket i hver sin pose, og disse to posene er deretter pakket i en tredje ytterpose. Å bruke separerte kapsler sparer deg flere minutter når du skal fylle kapslene med kapselmaskin. Pullulan-kapsler har kun tre ingredienser: Pullulan, vann og gellangummi (1%). Kultivert og fermentert. Naturlig produkt: Vegansk, vegetarisk, ingen animalske ingredienser Ingen konserveringsmidler, tilsetningsstoffer, gluten eller GMO Halal- og... Les mer
1000 tomme kapsler - Størrelse 0 - I separate poser

kr 475,00

Størrelse 0 = tilsvarer ca 500mg pulver per kapsel (vil variere med vekten til pulveret). Denne kapsel størrelsen hører sammen med kapselmaskin 0 Toppene og bunnene på de separerte kapslene er pakket i hver sin pose, og disse to posene er deretter pakket i en tredje ytterpose. Å bruke separerte kapsler sparer deg flere minutter når du skal fylle kapslene med kapselmaskin. Pullulan-kapsler har kun tre ingredienser: Pullulan, vann og gellangummi (1%). Kultivert og fermentert. Naturlig produkt: Vegansk, vegetarisk, ingen animalske ingredienser Ingen konserveringsmidler, tilsetningsstoffer, gluten eller GMO Halal- og... Les mer
Hampfrøolje - Hemp Seed Oil - Økologisk - 250 ml

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 215,05 Fra kr 182,85

Hampfrøolje (Cannabis Sativa seed oil) er virgin kaldpresset og uraffinert, med en nøtte/høyaktig smak og et verdifullt innhold av umettede fettsyrer. Den inneholder ikke CBD eller THC, og er ment som matolje. Oljen er utmerket i smoothies. Hampfrøolje kalles «naturens mest perfekt balanserte olje». Dette på grunn av det høye innholdet av de essensielle fettsyrene omega-3 og omega-6 i et forhold 3:1 som er nærmest perfekt for kroppen vår. Det er en av de få plantene som inneholder naturlig vitamin D som kroppen klarer å ta opp. Hampfrøolje inneholder også linolsyre og gammalinolensyre som virker foryngende på huden, samt... Les mer
Pinjekjerneolje - Cedar nut oil - 250 ml

Produktets ankomsttid er ukjent

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 775,10 Fra kr 725,65

Sibirske cedar nøtter (pinjekjerner/sedernøtter) inneholder ca 60% olje. De er derfor presset for å få sedertre nøtteolje, som er tilgjengelig på markedet som en svært kostbar gourmetmatolje. Kaldpresset ved bruk av eldgamle spesielle metoder som brukes for å bevare den beste kvalitet på oljen. Til sammenligning er andre sederoljer vanligvis presset fra de italienske pignolia sedertrenøttene, som ikke på langt nær er så potente og ofte høstes fra plantasjer. Vår sibirske sedernøtteolje er ekstra virgin (100% kaldpresset fra ferske, avskallede sibirske sedernøtter), mens de fleste sedertreoljer... Les mer
Tindvedbærolje - Sea buckthorn oil - 250 ml

kr 554,30 Fra kr 504,85

Tindvedbærolje – Naturens Skatt for Hud, Immunforsvar og Vitalitet Har du hørt om tindvedbærolje? Denne rike, gyldne oljen blir ofte omtalt som "naturens multivitamin" og har lenge vært verdsatt for sine enestående helsemessige fordeler. Høstet fra tindvedbær som vokser i noen av verdens mest robuste miljøer, inneholder denne oljen en kraftpakke av næringsstoffer – alt fra omega-fettsyrer til sjeldne antioksidanter – som kan gi kroppen din et løft på flere nivåer. Hva gjør tindvedbærolje så spesiell? Tindvedbærolje er en av de få naturlige kildene som inneholder både omega-3, -6, -7 og -9,... Les mer
Mariatistelolje - Milk Thistle oil - 250ml

kr 602,60 Fra kr 541,65

Frøene i MARIATISTEL inneholder virkestoffet silymarin som er kjent for å beskytte leveren mot giftstoffer. Silymarin er også kjent for å virke fornyende på levercellene slik at skadede leverceller erstattes. TRADISJONELT ANVENDT FOR Å: • Rense leveren• Regenerere levercellene• Stimulere produksjon og sekresjon av galle• Forbedre fettfordøyelsen• Virke kolesterolsenkende og avgiftende Den er kjent som en av de mest avgiftende og styrkende urter. Det er kjent som en leverbeskyttende, blodrensende og galledrivende urt, så bruksområdet er lever/galle, for bedre leverfunksjon, bedre kolesterolverdier, lettere fettfordøyelse og... Les mer
Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

kr 174,80 Fra kr 148,35

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje. Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer
Agavesirup - Økologisk - 250 ml

kr 74,75 Fra kr 63,25

Sunt sukkersubstitutt med sirupkonsistens! Det finnes mange ulike sunne sukkersubstitutter. Agavenektar kommer som sirup og passer derfor godt inn når du vil ha noe som ikke forbruker væske i oppskriften eller som tilfører væske og konsistens. Agavenektar kommer fra agavekaktusen i Mexico. Saften fra kaktusen er presset ut fra kjernen og deretter hydrolysert ved lav temperatur. Kvaliteten på dette produktet er av ypperste klasse og har de fleste av sine naturlige næringsstoffer bevart. Det er både rått og økologisk. Agave har en GI på mellom 11 og 25 sammenliknet med hvitt sukker som har en en GI på mellom 58 og 84. Bruk:Agave er perfekt å bruke til... Les mer
Yaconsirup - Økologisk - 250 ml

kr 211,60 Fra kr 179,40

Yaconsirup er et lavglykemisk søtningsmiddel som er presset av roten til Yaconplanten. Den har en rik og melasseaktig smak som egner seg svært godt i sjokolade, men også til baking og der man ellers ville brukt vanlig sukker eller sirup. Yacon er en staudeplante i Andes-regionen. Planten blir kultivert og dyrket for sprø og søtsmakende røtter. Yacon smaker som en krysning mellom eple og vannmelon. Røttene har derfor fått kallenavnet "jordens eple." Innholdet i Yaconrøttene er primært vann og FOS (fruktoligosakkarider). Selvom yaconroten smaker søtt, så kommer søtheten fra inulin som er en fordøyelig sukkerart.... Les mer
Carobpulver - Økologisk - 250 g

kr 72,45 Fra kr 62,10

Carobpulver kalles gjerne kakaoerstatning. Pulveret foretrekkes ofte av dem som vil unngå kakaoens oppkvikkende egenskaper. Smaken minner litt om kakao og er naturlig søt. Carobpulver er laget av fruktbelgene fra Johannesbrødtreet (Ceratonia siliqua). Treet dyrkes i landene rundt Middelhavet.Carobpulveret kan brukes på samme måte som kakaopulver, det kan fint blandes i kald eller varm plantemelk, den kan brukes i bakverk, hjemmelaget is, desserter mm. Til bruk i sjokolade kan carobpulver gi en litt mildere sjokoladesmak. Pulveret har et lavt fettinnhold og inneholder i motsetning til kakao ingen stimulerende stoffer (koffein, teobromin, fenalanin eller anandamid).Carob sies å ha en... Les mer
Sultana rosiner - Økologisk - 250 g

kr 51,75 Fra kr 44,85

Sultanarosiner er små, steinfrie, lysere og søtere enn de tradisjonelle rosinene. Sultanarosinene passer godt å ha i bakverk, i mysli eller strø over desserter. De kan selvsagt også bare spises som de er, som naturlig snacks. INGREDIENSER Rosiner*, *=økologisk NÆRINGSINNHOLD Næringsinnhold pr. 100g Energi 1410 KJ / 330 kcal Fett 1,6 g hvoravMettede fettsyrer 0,40 g Karbohydrat 74,0 g hvoravsukkerarter 64,0 g Kostfiber 3,6 g Protein 3,5 g Salt 0,02 g OPPBEVARING: Tørt og ikke for varmt Opphavsland: Tyrkia Organisk Sertifisering GB-ORG-05 Les mer
På tilbud
Bokhvetegryn - Økologisk - 500 g

Vanlig pris: kr 73,60

Tilbudspris kr 55,89 spar 25%

Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri. Bokhvete har et høyt innhold av protein og lysin – en essensiell aminosyre som kroppen selv ikke kan fremstille, som må tilføres gjennom mat. Den inneholder dessuten mye kostfiber, jern, fosfor, kalium og magnesium. Bokhvete er en av de billigste og mest effektive måtene å få i seg supermat på. Selv om det kalles "hvete", er bokhvete faktisk ikke er relatert til hvete. Det er en frøfrukt som er relatert til rabarbra og sorrel, så det kan en være erstatning for korn for folk som er følsomme for hvete eller andre kornsorter som inneholder gluten. BRUKES TIL Bokhvete kan... Les mer
Kokosmasse - revet kokos - Økologisk - 250 gram

kr 62,10 Fra kr 51,75

Økologisk kokosmasse. Kokosnøttens revede, tørket fruktkjøtt gir en kokosmasse med mye smak og fylde. Forslag til bruk: I kaker, kjeks, godterikuler, müsli, smoothies, fruktsalater, desserter. Opphavsland: Fillipinene Næringsverdi pr. 100 g: Energi: 269kj/ 494kcal Protein: 14,1 g Totalt karbohydrater: 21,2 g Hvorav sukker: 3,5 g Totalt fett: 56,5 g - hvorav mettet fett: 35,3 g Kostfiber: 17,6 g Les mer
Psyllium Husk - Loppefrøskall - Økologisk - 250 gram

kr 135,70 Fra kr 116,15

Psyllium Husk brukes ofte som en naturlig måte å beholde normal funksjon i mage og tarmsystemet på. Psyllium husk, eller loppefrøskall, kommer opprinnelig fra India, men vokser over hele verden. I vår økologiske psyllium fiber er det ikke brukt pesticider, herbicider, eller noen form for kjemiske gjødslingsprodukter, verken under vokseperioden eller etter innhøstingen. Produktet er fra sertifisert økologisk jordbruk. Helt fra frøene plantes og til du har boksen med psyllium fiber i hånden, opprettholdes den høyeste standard for miljøbevissthet. Psyllium Husk inneholder glykosider og planteslim, og er en stor kilde til... Les mer
Kokosblomstsukker - Coconut palm sugar

Fra: kr 59,00

Palmesukker lages fra kokosnøttpalmens blomster, den har en rund og aromatisk, karamellaktig sukkersmak. Palmesukker kan fint fungere som erstatning for honning, vanlig hvitt eller brunt sukker. Grunnet sin lave glykemiske indeks (GI) har palmesukker mindre påvirkning på blodsukkeret enn vanlig hvitt og brunt sukker. Det vil si at blodsukkeret ikke stiger slik det gjør når man spiser vanlig sukker. Palmesukker har en glykemisk indeks (GI) på 35. ANBEFALES FOR Alle som ønsker seg et alternativ til hvitt, raffinert sukker. Kokospalmesukker har lav GI (ca 35) og vil minske “berg og dalbane” blodsukker effekten. Diabetes er blitt mer og mer... Les mer
På tilbud
Hasselnøtter - Økologiske 500 g

Vanlig pris: kr 233,45

Tilbudspris kr 210,11 spar 10%

Hasselnøtter er rike på kalorier. Mye av dette kommer fra fett, men fett av den énumettede, sunne typen. God kilde til tiamin, vitamin B6, folat, kalium, kopper, fosfor, jern, magnesium, sink, kalsium og kostfiber. Tiamin, vitamin B6, fosfor, magnesium og kalsium er kjent for å bidra til normal energiomsetning, folat er kjent for å bidra til å redusere tretthet og utmattelse, kalium er kjent for å bidra til å opprettholde normalt blodtrykk, jern er kjent for å bidra til normal transport av oksygen i kroppen, sink er kjent for å bidra til å opprettholde normalt hår, hud og syn. Les mer
Paranøtter - Brazil Nuts - Økologisk - 500 g

kr 293,25 Fra kr 248,40

Rå og økologiske paranøtter (Bertholletia excelsa) Paranøtten kommer fra et sør-amerikansk tre og selv om det er navngitt som "Brazil" nøtter, betyr det ikke nødvendigvis at det er utelukkende i Brasil. Faktisk finnes Brasilnøtt-trær i Guianas, Venezuela, Brasil, Colombia, Bolivia og Peru. Paranøttreet er et stort tre som kan bli opptil 30-45 m høyt dessuten kan det bli mer enn 500 år gammelt! Botanisk sett er paranøtten en kapselfrukt og ikke en nøtt. Nøttene sitter inne i en kapsel som veier ca 3 kg og som inneholder ca 25 nøtter. Nøttene sitter så tett at det harde skallet som sitter rundt hver... Les mer