Maquibær - Frysetørket Pulver - Økologisk - 250 g

Maqui bær (Aristotelia chilensis) er et intenst lilla bær som vokser vilt over store deler av Sørlige Chile. De vokser over åssidene, over markene og på grensene til skogkledde områder.

• Høyt innhold av antioksidanter
• Kan være godt for hjertet- & kar, kolesterol og  blodsukker

Det er blitt en godt annerkjent superfrukt på grunn av det høye antioksidantinnholdet og potensielle helsemessige fordeler, inkludert redusert betennelse, blodsukkerkontroll og hjertehelse. Også mulig effekt for å forbedre øyne-helse, tarmbalanse. Maqui bær har også vitamin A, C, B1 og B3 samt mineralene jern, kalsium, magnesium og kalium.

Maqui bær er veldig rike på antocyaniner, som er lilla pigmenter med veldig høy antioksidantaktivitet. Spesifikt inneholder maqui bær høye nivåer av antocyaniner kalt delphinidins, som også finnes i violas, delphiniums og Concord druer. Men i maqui bær finnes disse forbindelsene i uvanlig høye mengder. Delfinidinene kan ha kraftig betennelsesdempende aktivitet. 

Forskning tilsier at antioksidantforbindelsene i maqui bær kan være med på å forhindre oksidasjon av kolesterol i blodet.

Interessant nok kan inntak av maqui bær eller juice forårsake en betydelig økning av insulin i kroppen. Faktisk ser det ut til at maqui gjør dette bedre enn noen annen kjent plante. Hva betyr dette? Forbruk av maqui bær eller juice med eller etter måltider kan bidra til å balansere blodsukkeret, og dermed avbryte energi og forhindre dannelse av nye fettceller. Som et resultat kan maqui vise seg å være et gunstig hjelpemiddel i vektkontroll.

Dosering: Tilsett opptil en spiseskje maqui frysetørket bærpulver til smoothies, yoghurt og andre oppskrifter.