Mye mineraler - Natur.no

Cashewnøtter - Rå - Økologiske

Fra: kr 112,00

Cashewnøttene høstes fra cashewtreet, og stammer opprinnelig fra Brasil. Treet kan bli mellom 10-15 m høyt, og det er den paprika formede cashewfrukten som inneholder cashewnøtten. Av den grunn er cashewnøtt botanisk sett et frø - selv om vi til daglig kaller den en nøtt. Cashewtreet trenger et varmt og fuktig klima, og landene med størst produksjon er i dag Vietnam, Nigeria, India, Brasil og Indonesia. Casheweplet kan også spises, og man kan lage syltetøy eller chutney av det. Mange land bruker eplet til å lage vin eller likør. Cashewnøtter er som de fleste nøtter er en utmerket kilde til protein og fiber, de... Les mer

Pinjekjerner - Økologisk - 250 g

kr 316,25 Fra kr 269,10

Pinjekjerner er spiselige frø av furu. De blir ofte tilsatt til kjøtt, fisk og grønnsaksretter, og er en viktig ingrediens i pestosaus. Pinjekjerner er høye i magnesium, mangan, jern, sink, kalsium, copper, fosfor, vitamin E og vitamin K. Pinjekjerner er fet og rik på protein, så har de en tendens til å gå harsk ganske raskt, så vi anbefaler at du lagrer dem i kjøleskapet slik at de vil holde lenger. OBS! Hvis du er allergisk mot nøtter, er det en god idé å unngå pinjekjerner og andre frø, for å være på den sikre siden, med mindre du allerede vet at du ikke er allergisk... Les mer

Spinatpulver - Økologisk

Fra: kr 120,87

Spinatpulver fra Grateful Nature er økologiske spinatblader som er skånsomt tørket og malt til et fint, grønt pulver. Det finnes ingen tilsetninger, fyllstoffer eller konserveringsmidler. Omtrent 2,5 kg fersk spinat blir til 250 g pulver, så pulveret er rundt ti ganger så konsentrert som ferske blader. Spinat er en bladgrønnsak i amarantfamilien (Amaranthaceae), i slekt med rødbete og mangold. Den er best kjent for å være næringstett: spinat er en rik kilde til vitamin A, vitamin C, mangan og folat, og har et spesielt høyt innhold av vitamin K. Pulveret gjør det enkelt å få mer grønt inn i hverdagen uten vissen spinat i... Les mer

Dulse - Tørket rødalge - Økologisk

Fra: kr 256,00

Dulse (Palmaria palmata) er en spiselig rødalge som vokser langs de steinete nordlige kystene av Atlanterhavet og Stillehavet. I Irland, Skottland og England kalles den dillisk eller dulse, og på norsk, dansk og islandsk er den kjent som søl. Vår dulse kommer fra Irland og består av hele, tørkede dulseblader som er malt til ca. 2-3 mm flak. Ingrediensen er 100 % dulseblader, uten tilsetninger. Algen er best kjent for sin mildt salte umamismak, sin dype rosenrøde farge og et naturlig innhold av protein, fiber og mineraler, særlig jod. Kan bidra til: Normal funksjon av skjoldbruskkjertelen og normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner (jod). Et normalt... Les mer

Tørket Fiken - Økologisk - 250 g

kr 86,25 Fra kr 73,60

Fiken inneholder en del fiber, men inneholder svært lite protein og fett. Frukten er en god kilde til flere B-vitaminer(B1,B5 og B6), kalium, kalsium, magnesium og jern. I tillegg er det bra med E-vitamin og K-vitamin. 100 gram fiken inneholder 4 mg jern, dvs 25% av dagsbehovet og har vært mye brukt ved jernmangel anemi - for å øke opptaket av jern fra fiken bør den spises sammen med frukter med mye C-vitamin eller sammen med appelsin juice. Tørket eller fersk fiken er svært rikt på kalsium, tørket fiken inneholder så mye som 250 mg kalsium pr. 100gram og er en viktig kalsium kilde både for ungdom i vekst og for eldre med risiko for beinskjørhet. 3... Les mer

Acerola pulver - Økologisk - ca 13% vitamin C - 250 g

kr 468,05 Fra kr 397,90

Acerola (Malpighia emarginata DC.) er et lite, knallrødt steinfrukt-«kirsebær» fra et tropisk busktre i familien Malpighiaceae. Frukten kalles også Barbados-kirsebær eller vestindisk kirsebær, men er ikke i slekt med det europeiske kirsebæret. Planten stammer trolig fra Yucatán-halvøya i Mexico. I dag er den mest utbredt i Mellom-Amerika, Karibia og Brasil. Acerola er best kjent som en av verdens rikeste naturlige kilder til vitamin C. Pulveret vårt er laget av tørket acerolafrukt fra Brasil og inneholder ca. 13 % naturlig vitamin C. Det betyr at en teskje gir deg en god dose vitamin C fra hel frukt, ikke fra isolert, syntetisk... Les mer

Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g

kr 198,95 Fra kr 169,05

Quinoa Quinoa ("Qin-wah") har sitt opphav i Andes-regionen i Ecuador, Bolivia, Colombia og Peru, og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold. Den var viktig i dietten til de gamle sivilisasjoner i Andesfjellene. De små runde kornene ligner hirse, men er blekbrun i fargen. Smaken av quinoa er mild, og konsistensen er fast. Blir mer gjennomsiktig og søtlig i smaken når den kokes. Quinoafrø inneholder essensielle aminosyrer som lysin. Quinoa har et høyt kostfiberinnhold og et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Kokt... Les mer

Solsikkefrø - Økologisk - 250 g

kr 40,25 Fra kr 34,50

Solsikkefrø er frøene fra planten Solsikke. Når skallet fjernes sitter man igjen med solsikkekjerner, som de vi selger her. Frøene er rike på olje med gunstig fettsammensetning og vitamin E. I tillegg har frøene et høyt innhold av proteiner, magnesium og folat. Siden innholdet av karbohydrater er lavt er kjernene en viktig del av en low-carb diett. Solsikkekjerner har en god nøttesmak og brukes mest i bakverk, både i deigen og som pynt. Smak og aroma fremheves ved varmebehandling. Rist kjernene på bakepapir i ovnen eller i tørr stekepanne. Vær obs på tiden, de tar fort farge og da er de ferdige til bruk. De er også fine å bruke som... Les mer

Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer

Fra: kr 114,00

Chia er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse og kommer fra Mexico hvor aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer. Chia betyr “oily” eller oljete og henspeiler det faktum at chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn linfrø. Frøene inneholder flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink. Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø kan derfor anses å inneholde kilde til fullverdig protein. Disse bitte... Les mer

Valnøtter - kjerner - Økologisk

Fra: kr 368,00

Valnøtter er utrolig mektige og inneholder mye smak. De spises ofte som snacks. Nøttene er en viktig ingrediens i Waldorfsalat og brukes gjerne også i bakverk, desserter, salater og konfekt. Rik på de essensielle fettsyrene som hjernen trenger hver dag. Inneholder utrolig mange næringsstoffer, fiber, proteiner og aminosyrer. En av de mest næringstette matvarer vi kjenner til i dag. Valnøttreet kommer fra Mellom-Asia, det vitner 7000 år gamle funn fra Iran om. I dag er det USA, Tyrkia og Kina som er de største produsentene av valnøtter. Treets frukter er grønne og de sprekker når de modner slik at nøtten løsner. Skallet til... Les mer

Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

kr 233,45 Fra kr 198,95

Natron (natriumhydrogenkarbonat, natriumbikarbonat, NaHCO₃, E 500 ii) er et hvitt, finkornet pulver og et av de mest allsidige produktene du kan ha i skapet. Det er kjent som hevemiddel i baking og for sin evne til å nøytralisere syre. Det brukes også til rengjøring, personlig pleie og husdyrhold, og stadig flere idrettsutøvere har tatt det i bruk. Fri for aluminium. Vårt natron er naturlig utvunnet i Tyrkia fra mineralet trona. Trona er en naturlig forekomst av natriumkarbonat og natriumbikarbonat, og Tyrkia har noen av verdens største reserver. Trona hentes opp fra undergrunnen ved løsningsutvinning, som produsenten beskriver som en sikker og miljøvennlig... Les mer

Shiitake sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

kr 270,25 Fra kr 230,00

Shiitake er en spiselig sopp med tilhørighet til Kina, Japan og mange andre østasiatiske land. Den har blitt brukt i både kinesisk tradisjon og kinesisk mat i et par tusen år. Forskere har også avdekket at Shiitake sopp kan bidra til å stimulere immunforsvaret. Studier viser at biotilgjengeligheten av shiitakejern er høyere enn hva man tidligere har trodd. Tørket shiitakesopp kan inneholde likeverdige mengder jern som i jerntilskuddstabletter. Shiitake er dessuten en god kilde til B-vitamin. Det inneholder tre ulike B-vitaminer, B2, B5 og B6. Det finnes også en rekke mineraler i denne matsoppen, slik som mangan, fosfor, kalium, selen, kobber og sink. I... Les mer

Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

kr 398,99 Fra kr 358,80

Medjool-dadler er frukten fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera). De blir ofte kalt «kongen av dadler». De er store, myke og saftige, og har en rik og karamellignende smak. Daddelpalmen hører hjemme i Midtøsten og Nord-Afrika, og selve Medjool-sorten stammer fra Marokko. Du spiser fruktkjøttet. Dadlene høstes modne og tørkes naturlig, og steinen er fortsatt i. Dadler er best kjent som en naturlig søtning og et bindemiddel i snacks, energikuler, raw food-kaker og desserter. De er også en praktisk matbit på tur. Hvem passer dette for? Dadlene passer for deg som vil bytte ut raffinert sukker med en søtning fra hel frukt i baking, desserter og... Les mer

Macadamianøtter - Usaltet - Økologisk

Fra: kr 375,00

Økologiske macadamianøtter Macadamia er et opptil 15 m høyt tre som vokser nordøst i Australia hvor det også stammer fra. Nøttene har et hardt, brunt skall med en benhvit kjerne. Den er en av de feteste nøttene som finnes, og inneholder mye umettet fett. Macadamia-slekten er en planteslekt fra Øst-Australia. Frøene fra noen av artene blir spist som makadamianøtter. Slekten er kalt opp etter John Macadam, en australsk vitenskapsmann som var kollega av Ferdinand von Mueller, som først skildret slekten botanisk. Slekten omfatter fire arter. BRUKES TIL: Macadamianøtter har en kremet smak som... Les mer

Sultana rosiner - Økologisk - 250 g

kr 51,75 Fra kr 44,85

Sultanarosiner er små, steinfrie, lysere og søtere enn de tradisjonelle rosinene. Sultanarosinene passer godt å ha i bakverk, i mysli eller strø over desserter. De kan selvsagt også bare spises som de er, som naturlig snacks. INGREDIENSER Rosiner*, *=økologisk NÆRINGSINNHOLD Næringsinnhold pr. 100g Energi 1410 KJ / 330 kcal Fett 1,6 g hvoravMettede fettsyrer 0,40 g Karbohydrat 74,0 g hvoravsukkerarter 64,0 g Kostfiber 3,6 g Protein 3,5 g Salt 0,02 g OPPBEVARING: Tørt og ikke for varmt Opphavsland: Tyrkia Organisk Sertifisering GB-ORG-05 Les mer

Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

kr 135,70 Fra kr 116,15

Gurkemeie (Curcuma longa L.) er en flerårig plante i ingefærfamilien. Den dyrkes kommersielt i Sørøst-Asia og India. Pulveret lages av plantens knallgule rotstokk, som tørkes og males fint. Vår gurkemeie er 100 % økologisk dyrket i India og inneholder ingen tilsetningsstoffer. Gurkemeie er best kjent som den gylne kryddersjelen i curry og golden mylk, og for curcumin, den gule pigmentforbindelsen som har vekket stor interesse i forskningen. Kan bidra til: En behagelig fordøyelse. Gurkemeie har lang tradisjon for å lindre metthetsfølelse, treg fordøyelse og luft i magen. Normal gallefunksjon, som gurkemeie tradisjonelt er forbundet med. Kroppens... Les mer

Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

kr 152,95 Fra kr 129,95

Ingefær er et av verdens mest brukte krydder. Den har en varm, sterk og frisk smak som passer i både søt og salt mat. Plantens navn er Zingiber officinale Roscoe. Det vi bruker er jordstengelen, som ofte kalles «roten». Den tørkes og males til et fint, gyllent pulver. Ingefær er en flerårig plante fra tropisk Asia som aldri er funnet viltvoksende. I dag er den kjent både som kjøkkenkrydder og som en av de mest brukte plantene i tradisjonell urtekunnskap. Kan bidra til: Mot kvalme og dårlig mage. Ifølge NHI ser det ut til at stoffer i ingefær hemmer signalmottakere i nervesystemet og virker kvalmestillende både i mage... Les mer

Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250g

kr 162,15 Fra kr 138,00

Ceylon kanel, ofte kalt «ekte kanel», er den indre barken av kaneltreet Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum). Det latinske artsnavnet zeylanicum henspiller på Ceylon, det gamle navnet på Sri Lanka, der treet opprinnelig hører hjemme. Barken skrelles av unge skudd og tørkes til tynne, lagdelte ruller som males til et fint, lysebrunt pulver. Vår kanel er økologisk og produsert på Sri Lanka. Ceylon kanel er best kjent for sin milde, søtlige og nyanserte smak, og for å inneholde svært lite kumarin sammenlignet med den vanlige cassiakanelen. Det gjør ceylonkanel til et naturlig valg for deg som bruker kanel ofte. Kan bidra til: Et... Les mer

Irsk mose (Irish Moss) - Økologisk - 125 g

kr 433,55 Fra kr 368,00

Vidunderet fra Havet - Naturens rå, veganske Kollagen og Gelatin . En gavepakke for hele kroppen - kan med fordel brukes både utenpå og innenfra! Ønsker du Irsk Mose i større pose og lysere farge fra Karibien finner du det her i 250g poser Rawfood-kokkens hemmelighet for å lage faste gode kaker! Irsk mose (Chondrus Crispus) også kalt karragenan i industrien, er en rødalge som vokser i Atlanterhavet. Den er ikke en mose i det hele tatt, men en sjøgrønnsak. Den er blitt brukt både som mat og fyllstoff i madrasser opp igjennom tidene, særlig i Irland. Sjøgrønnsaken har nå fått en ny renessanse takket... Les mer

Tørket Tranebær (naturlig søtet) - 250 gram

kr 100,00 Fra kr 85,00

Tranebær (Vaccinium macrocarpon) er de klarrøde bærene fra en lav, eviggrønn, krypende busk i lyngfamilien. Planten vokser naturlig i myrer, sumper og våte strandområder i nordlige og østlige deler av Nord-Amerika. Bærene er nær i slekt med blåbær og tyttebær og har en frisk, markant syrlig smak. Tranebær er best kjent som tilbehør til høytidsmat og som en populær ingrediens i frokostblandinger, bakst og snacks. Våre tranebær er dyrket økologisk i Canada. Hele bær er søtet med eplejuice og deretter tørket. Resultatet er myke, seige bær med en balansert søt og syrlig smak,... Les mer

Natur - Rent og enkelt