Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

kr 398,99 Fra kr 358,80

Medjool-dadler er frukten fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera). De blir ofte kalt «kongen av dadler». De er store, myke og saftige, og har en rik og karamellignende smak. Daddelpalmen hører hjemme i Midtøsten og Nord-Afrika, og selve Medjool-sorten stammer fra Marokko. Du spiser fruktkjøttet. Dadlene høstes modne og tørkes naturlig, og steinen er fortsatt i. Dadler er best kjent som en naturlig søtning og et bindemiddel i snacks, energikuler, raw food-kaker og desserter. De er også en praktisk matbit på tur. Hvem passer dette for? Dadlene passer for deg som vil bytte ut raffinert sukker med en søtning fra hel frukt i baking, desserter og... Les mer
Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

kr 233,45 Fra kr 198,95

Natron, natriumhydrogenkarbonat eller natriumbikarbonat, NaHCO3 er et hvitt pulver(salttype) som brukes som hevemiddel ved baking, som syrenøytraliserende middel. Kommer i 1000 gram pose (fri for aluminium). Premium kvalitet: Vårt naturlige natriumhydrogenkarbonat kommer fra Tyrkia, det kommer fra mineralet trona, det blir trukket ut til overflaten ved gruvedrift av løsningen, det er en sikker og miljøvennlig driftsmetode som deretter blir omgjort til brusaske og deretter til natriumbikarbonat. Altså IKKE Solvay-prosess som fleste masseproduserte natron er. Her er 10 årsaker til at du kan bruke natron: 1. Natron er et saltkonsentrat med en pH på 8,6. Dette er mye mer... Les mer
Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250g

kr 162,15 Fra kr 138,00

Ceylon kanel, ofte kalt «ekte kanel», er den indre barken av kaneltreet Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum). Det latinske artsnavnet zeylanicum henspiller på Ceylon, det gamle navnet på Sri Lanka, der treet opprinnelig hører hjemme. Barken skrelles av unge skudd og tørkes til tynne, lagdelte ruller som males til et fint, lysebrunt pulver. Vår kanel er økologisk og produsert på Sri Lanka. Ceylon kanel er best kjent for sin milde, søtlige og nyanserte smak, og for å inneholde svært lite kumarin sammenlignet med den vanlige cassiakanelen. Det gjør ceylonkanel til et naturlig valg for deg som bruker kanel ofte. Kan bidra til: Et... Les mer
Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

kr 135,70 Fra kr 116,15

Gurkemeie (Curcuma longa L.) er en flerårig plante i ingefærfamilien. Den dyrkes kommersielt i Sørøst-Asia og India. Pulveret lages av plantens knallgule rotstokk, som tørkes og males fint. Vår gurkemeie er 100 % økologisk dyrket i India og inneholder ingen tilsetningsstoffer. Gurkemeie er best kjent som den gylne kryddersjelen i curry og golden mylk, og for curcumin, den gule pigmentforbindelsen som har vekket stor interesse i forskningen. Kan bidra til: En behagelig fordøyelse. Gurkemeie har lang tradisjon for å lindre metthetsfølelse, treg fordøyelse og luft i magen. Normal gallefunksjon, som gurkemeie tradisjonelt er forbundet med. Kroppens... Les mer
Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

kr 152,95 Fra kr 129,95

Ingefær er et av verdens mest brukte krydder. Den har en varm, sterk og frisk smak som passer i både søt og salt mat. Plantens navn er Zingiber officinale Roscoe. Det vi bruker er jordstengelen, som ofte kalles «roten». Den tørkes og males til et fint, gyllent pulver. Ingefær er en flerårig plante fra tropisk Asia som aldri er funnet viltvoksende. I dag er den kjent både som kjøkkenkrydder og som en av de mest brukte plantene i tradisjonell urtekunnskap. Kan bidra til: Mot kvalme og dårlig mage. Ifølge NHI ser det ut til at stoffer i ingefær hemmer signalmottakere i nervesystemet og virker kvalmestillende både i mage... Les mer
Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

kr 270,25 Fra kr 230,00

Det viktigste virkestoffet i lakrisrot (Glycyrrhiza glabra) er triterpensaponinet glycyrrhizin, som normalt finnes i konsentrasjoner fra 6 % til 10 %. Det er kjent for å være betennelseshemmende (kortikosteroid-lignende virkning), krampeløsende, febersenkende, slimløsende, hostedempende og regulere magefunksjonen samt å styrke vitalenergien. Kan brukes som te, juice, smoothie eller ekstra smak i raw food kake. Les mer
Erteproteinpulver - Økologisk

Fra: kr 100,00

Erteproteinpulver fremstilles av gule erter (Pisum sativum) gjennom en skånsom prosess med ekstraksjon og rensing, der proteinet skilles fra stivelse og fiber i erten. Sluttproduktet er et lyst, finmalt pulver med et proteininnhold på rundt 82 %. Erten er en av verdens mest brukte belgvekster og er kjent for sitt gunstige aminosyreprofil, spesielt høyt innhold av forgrenede aminosyrer (BCAA) og L-arginin – pea protein er spesielt rikt på forgrenede aminosyrer og har nesten tre ganger så mye arginin som myse. Erteprotein er et populært valg for vegetarianere, veganere og personer med melk- eller eggallergi, ettersom det er en ren, plantebasert proteinkilde. Erteprotein og... Les mer
Soyaprotein - isolate pulver - Økologisk - 1000 g

kr 324,30 Fra kr 276,00

Soyaprotein er et fullverdig vegetabilsk protein, dvs. du får i deg alle de nødvendige (essensielle) aminosyrene som du får i deg via animalske produkter som egg, kjøtt, fisk og melk. Opphavsland: Kina Les mer
Risproteinpulver - Økologisk

Fra: kr 100,00

Risproteinpulver er et rent, plantebasert proteintilskudd laget av 100 % økologisk brun ris (Oryza sativa). Proteinet utvinnes fra spiret brun ris gjennom våtmalt prosessering, med etterfølgende fermentering, filtrering og enzymatisk behandling som skiller protein og fiber fra resten av riskornet. Sluttresultatet er et fint, lyst beige pulver med et mildt, nøytralt kornaktig preg og helt uten kunstige stoffer. Risprotein er i dag et av de mest brukte alternativene til myse- og soyaprotein, nettopp fordi det er hypoallergent og fritt for melk, laktose og gluten. Risprotein & Erteprotein sammen har en økende populæritet innen treningsmiljøet da det gir en naturlig og... Les mer
Hasselnøtter - Økologiske 500 g

kr 233,45 Fra kr 198,95

Hasselnøtter er rike på kalorier. Mye av dette kommer fra fett, men fett av den énumettede, sunne typen. God kilde til tiamin, vitamin B6, folat, kalium, kopper, fosfor, jern, magnesium, sink, kalsium og kostfiber. Tiamin, vitamin B6, fosfor, magnesium og kalsium er kjent for å bidra til normal energiomsetning, folat er kjent for å bidra til å redusere tretthet og utmattelse, kalium er kjent for å bidra til å opprettholde normalt blodtrykk, jern er kjent for å bidra til normal transport av oksygen i kroppen, sink er kjent for å bidra til å opprettholde normalt hår, hud og syn. Les mer
Macadamianøtter - Usaltet - Økologisk

Fra: kr 375,00

Økologiske macadamianøtter Macadamia er et opptil 15 m høyt tre som vokser nordøst i Australia hvor det også stammer fra. Nøttene har et hardt, brunt skall med en benhvit kjerne. Den er en av de feteste nøttene som finnes, og inneholder mye umettet fett. Macadamia-slekten er en planteslekt fra Øst-Australia. Frøene fra noen av artene blir spist som makadamianøtter. Slekten er kalt opp etter John Macadam, en australsk vitenskapsmann som var kollega av Ferdinand von Mueller, som først skildret slekten botanisk. Slekten omfatter fire arter. BRUKES TIL: Macadamianøtter har en kremet smak som... Les mer
Paranøtter - Brazil Nuts - Økologisk - 500 g

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 293,25 Fra kr 248,40

Rå og økologiske paranøtter (Bertholletia excelsa) Paranøtten kommer fra et sør-amerikansk tre og selv om det er navngitt som "Brazil" nøtter, betyr det ikke nødvendigvis at det er utelukkende i Brasil. Faktisk finnes Brasilnøtt-trær i Guianas, Venezuela, Brasil, Colombia, Bolivia og Peru. Paranøttreet er et stort tre som kan bli opptil 30-45 m høyt dessuten kan det bli mer enn 500 år gammelt! Botanisk sett er paranøtten en kapselfrukt og ikke en nøtt. Nøttene sitter inne i en kapsel som veier ca 3 kg og som inneholder ca 25 nøtter. Nøttene sitter så tett at det harde skallet som sitter rundt hver... Les mer
Mandler - Økologisk - 250 g

kr 151,80 Fra kr 128,80

Våre mandler er ferske, økologiske og rå. De er ikke behandlet på noen måte. Økologiske mandler er dyrket på helt naturlig vis, uten bruk av kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler. De skiller seg også fra konvensjonelle mandler ved at skallet er en del tykkere, noe som gjør at mandelen er flatere og noe mindre. Mandel er en steinfrukt av mandeltreet Prunus dulcis som er et løvtre. Arten finnes naturlig i Iran, fra nordvestlige Saudi-Arabia nord gjennom vestre Jordan, Israel, Palestina, Libanon, vestre Syria til sørlige Tyrkia. Arten vokser også mange steder på Kanariøyene. Mandelfrukten har en hårete ytterhinne... Les mer
Cashewnøtter - Rå - Økologiske

Fra: kr 112,00

Cashewnøttene høstes fra cashewtreet, og stammer opprinnelig fra Brasil. Treet kan bli mellom 10-15 m høyt, og det er den paprika formede cashewfrukten som inneholder cashewnøtten. Av den grunn er cashewnøtt botanisk sett et frø - selv om vi til daglig kaller den en nøtt. Cashewtreet trenger et varmt og fuktig klima, og landene med størst produksjon er i dag Vietnam, Nigeria, India, Brasil og Indonesia. Casheweplet kan også spises, og man kan lage syltetøy eller chutney av det. Mange land bruker eplet til å lage vin eller likør. Cashewnøtter er som de fleste nøtter er en utmerket kilde til protein og fiber, de... Les mer
Valnøtter - kjerner - Økologisk

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

Fra: kr 368,00

Valnøtter er utrolig mektige og inneholder mye smak. De spises ofte som snacks. Nøttene er en viktig ingrediens i Waldorfsalat og brukes gjerne også i bakverk, desserter, salater og konfekt. Rik på de essensielle fettsyrene som hjernen trenger hver dag. Inneholder utrolig mange næringsstoffer, fiber, proteiner og aminosyrer. En av de mest næringstette matvarer vi kjenner til i dag. Valnøttreet kommer fra Mellom-Asia, det vitner 7000 år gamle funn fra Iran om. I dag er det USA, Tyrkia og Kina som er de største produsentene av valnøtter. Treets frukter er grønne og de sprekker når de modner slik at nøtten løsner. Skallet til... Les mer
Pecannøtter - Økologisk - 500 g

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 379,50 Fra kr 322,00

Pekannøtten kommer fra Nord-Amerika og vokser på store trær som kan bli bortimot 40 m høye. Nøttene tilhører samme familie som valnøtter og minner om dem i smak, men er noe søtere og mildere. Våre pekannøtter er sertifisert økologiske, og er ikke tilsatt noen andre stoffer. Pekanfrukten som omgir nøtten splittes inn i fire biter når den blir moden for å løsgjøre nøttene. Nøtten har et brunt skall som er forholdsvis tynt og blankt. Selve pekannøtten er avlang og rynkete og lik valnøtten. NØKKELEGENSKAPER Rene sertifisert økologiske... Les mer
Pistasjnøtter u/salt - økologisk - 250 g

kr 297,85 Fra kr 253,00

Pistasjnøtter er egentlig et frø og ikke en nøtt. Den blir likevel kalt pistasjnøtter. BRUK Du kan bruke pistasjnøtter i sjokolade, is, nøtteblandinger, varme eller kalde middagsretter. Spis dem gjerne som snacks.. I Midt-Østen er pistasjnøtter en vanlig ingrediens i nøttebaserte, honningdynkede dessertkaker som minner om baklava. Lag din egen pistasjnøtt-is 2.5 dl pistasjnøtter1.8 dl kokosnøttsukker4.8 dl plantebasert melk (mandel-, havre- eller rismelk)1/2 ts vaniljepulver4 store eggepommer (for vegansk versjon bruk 4-5 ss agar agar, bløtlagte chiafrø eller aquafaba fra kikerter boks)2.5 dl kokoskrem (kremen fra ca 2... Les mer
Turmiks - Super nøtte og bærblanding - Økologisk - 500g

kr 322,00 Fra kr 299,00

En mer kreativ, smakfull og sunn turmik med 6 økologiske ingredienser. Uten tilsatt salt, og kun eplejuice som søtning på tranebær og blåbær. Denne økologiske blandingen er langt bedre enn de fleste nøtteblandinger. Ingredienser:20% Cashewnøtter*20% Pecanøtter*15% Pistasjnøtter*15% Tørkede Tranebær* (søtet med eplejuice*)15% Tørkede Blåbær**(søtet med eplejuice*)15% Sultana rosiner* * = Økologisk Oppbevares utilgjengelig for barn, tørt og svalt. Skal ikke erstatte vanlig kosthold. Næringsinnhold per 100 gramEnergi . . . . . . . . . . . . . 1991 KJ / 473 kcalProtein . . . . .... Les mer
Alfalfafrø - Økologiske spirefrø - 250g

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 121,90 Fra kr 103,50

Økologiske Alfalfafrø er frø som du kan dyrke spirer med. Brukes i kalde salater, på brødskiva eller som en ekstra boost til smoothien. Alfalfa – allsidig og godt Disse økologiske frøene er både gode og enkle å dyrke. Her har du muligheten til et eget, lite mini-drivhus i kjøkkenvinduet eller på balkongen. Et glass med bløtlagte frø tar liten plass, men resultatet er både nydelig og friskt! Hva kan du bruke alfalfa til? Alfalfa har mange bruksområder, og tilfører både farge og smak til mange retter når de er ferdig utspiret. Ha spirene i salater sammen med tomater, agurk og fersk... Les mer
Pinjekjerner - Økologisk - 250 g

kr 316,25 Fra kr 269,10

Pinjekjerner er spiselige frø av furu. De blir ofte tilsatt til kjøtt, fisk og grønnsaksretter, og er en viktig ingrediens i pestosaus. Pinjekjerner er høye i magnesium, mangan, jern, sink, kalsium, copper, fosfor, vitamin E og vitamin K. Pinjekjerner er fet og rik på protein, så har de en tendens til å gå harsk ganske raskt, så vi anbefaler at du lagrer dem i kjøleskapet slik at de vil holde lenger. OBS! Hvis du er allergisk mot nøtter, er det en god idé å unngå pinjekjerner og andre frø, for å være på den sikre siden, med mindre du allerede vet at du ikke er allergisk... Les mer