Raw food kake pakken - Mange vakre og smakfulle kombinasjoner

NB: Du kan ta bort og legge til individuelle produkter i handlekurven etter at du har lagt til pakken i handlekurven.

Du kan lese mer om hver ingrediens hver for seg ved å klikke på produktet under produktbeskrivelsen (relaterte produkter).

Du kan lage endeløse kombinasjoner med sunne og smakfulle kaker, med økologiske råvarer.

Husk at du kan også legge til ekstra produkter senere om du ønsker naturlig farge eller topping (se relaterte produkter). Og les gjerne denne artikkelen om fargerike raw food kaker. På vår blogg kan du finne mange flere oppskrifter.

Under ser du et eksempel på en kakeoppskrift du kan lage. 

"Oreo" kake oppskrift (uten oreo)

Her er 1 oppskrift en 3 lags kake som kalles oreo kake.Du kan bruke grunningrediensene og endre farge og smaker slik du selv ønsker.

Første lag:

Kjør nøttene til mel og tilsett resten til du får en fast deig. Trykk ut i en rund kakeform smurt med kokosolje eller bruk bakepapir.

• 3 dl valnøtter / for nøtterfri bunn: 2 dl glutenfri havre/solsikkekjerner og 1,5 dl kokosmasse
• 2 dl (6-7 stk store) dadler
• 3 ss kakaopulver
• 1 ts blandet stevia
• 1/4 ts vaniljepulver
• en klype himalayasalt

Andre lag:

Kjør cashewnøttene til en myk masse og tilsett deretter resten av ingrediensene. Tilsett gjerne mer kokosolje og kakaosmør om du vil ha den stivere etter kjøling. Smør utover bunnen og og sett kaldt.

• 2 dl cashews (bløtlagt minst 2 timer)
• 4 ss kokosnøttsmør / kokosmasse
• 2-3 dl kokoskrem / tjukk kokosmelk
• 3 ss kokosolje
• 1 ts blandet stevia
• 3 ss yaconsirup
• ½ ts vaniljepulver

Tredje lag:

Bland sammen alle ingrediensene til en tykk og kremig konsistens. Smør på toppen av kaken og tilsett kakaonibs og kokosmasse som til pynt! Sett kaldt og nyt etter noen timer i kjøleskap. Kan også fryses ned for lengre holdbarhet.

• 2 avokado
• 4 ss kakaopulver
• 3 ss kokosolje
• 2 ts yaconsirup
• 1 ts blandet stevia
• 1/2 ts vaniljepulver
• 1/2 ts ceylon kanel
• en klype himalayasalt
• For topping: kokosmasse og bipollen/kakaonibs/bær