Panax ginseng - Koreansk - Pulver - Økologisk

Panax ginseng, ofte kalt koreansk ginseng, er en saktevoksende, flerårig plante i bergflettefamilien som hører hjemme i fjellskogene i Korea, Nordøst-Kina og det fjerne østlige Sibir. Det er roten som brukes, og den er best kjent som en av Østens mest verdsatte urter, tradisjonelt brukt ved tretthet og svakhet og omtalt som et adaptogen, det vil si en urt som antas å kunne hjelpe kroppen å tilpasse seg fysisk og psykisk stress.

Vårt ginsengpulver er laget av tørkede og malte røtter fra økologisk dyrket Panax ginseng i Kina. Pulveret er lysebrunt og inneholder rundt 0,5 % ginsenosider, som er plantens mest kjente aktive stoffer. Navnet koreansk ginseng viser til arten, ikke til hvor den er dyrket.

Kan bidra til:

• Gi kroppen støtte ved tretthet og svakhet, tradisjonell bruk av ginsengrot.
• Fremme overskudd og energi i hverdagen. Flere studier indikerer at ginseng kan ha en liten positiv effekt på generell tretthet.
• Støtte kroppens evne til å tilpasse seg fysisk og mentalt stress, i tråd med ginsengens tradisjonelle rolle som adaptogen.
• Understøtte oppmerksomhet, konsentrasjon og reaksjonsevne. Noe forskning tyder på dette hos middelaldrende voksne.
• Styrke immunforsvaret i forkjølelsessesongen. Foreløpig forskning antyder at ginseng kan påvirke risikoen for influensa positivt.
• Understøtte et sunt blodsukker- og kolesterolnivå. En samlet analyse av 20 studier fant positive endringer i flere slike markører.
• Støtte seksuell helse og lyst hos menn, som ginseng lenge har vært forbundet med.
• Tilføre plantestoffer med antioksidantegenskaper, som antas å være en del av forklaringen på ginsengens effekt mot tretthet.
• Fremme generell vitalitet, velvære og opplevd livskvalitet.

Hvem passer dette for?

Panax ginseng passer for deg som har en travel hverdag og ønsker mer overskudd, utholdenhet og mental skjerpethet, gjerne som et supplement til eller en pause fra koffein. Den passer også for deg som studerer eller har krevende arbeidsdager med behov for fokus, og for deg som trener og vil ha støtte i perioder med høy belastning.

Ginseng er populær blant voksne menn som ønsker støtte til seksuell helse og vitalitet, og blant alle som er interessert i adaptogene urter med lang tradisjon. Pulveret er økologisk, vegansk og glutenfritt, uten tilsatt sukker, og passer derfor godt inn i et plantebasert kosthold. Produktet er beregnet på voksne.

Aktive stoffer:

• Ginsenosider: Triterpensaponiner som nesten bare finnes i ginsengslekten, og som regnes som ginsengens viktigste aktive stoffer. Rundt 50 ulike ginsenosider er identifisert i roten av Panax ginseng. De er studert for sin rolle i kroppens energiomsetning, antioksidantforsvar og nervesystem. Vårt pulver inneholder rundt 0,5 % ginsenosider. Den europeiske farmakopéen krever minst 0,40 % av ginsenosidene Rg1 og Rb1 i ginsengrot av legemiddelkvalitet.
• Sure polysakkarider: Karbohydratforbindelser som er studert for sin evne til å påvirke kroppens medfødte immunforsvar.
• Gintonin: En nyere oppdaget forbindelse av lipider og proteiner som aktiverer bestemte signalreseptorer i kroppen, blant annet i nervesystemet. Gintonin antas å forklare noen av ginsengens egenskaper som ginsenosidene alene ikke forklarer.
• Polyacetylener: Ikke-saponin-stoffer som er typiske for ginseng og som er studert i laboratorieforsøk.
• Fenolforbindelser og peptider: Plantestoffer med antioksidantegenskaper, som kan bidra til å beskytte cellene mot oksidativt stress.

Kombineres godt med: Maca brukes ofte sammen med ginseng for energi, utholdenhet og lyst, gjerne i morgensmoothien. Mange kombinerer ginseng om morgenen med ashwagandha om kvelden for en jevn rytme mellom overskudd og ro. Cordyceps (vanlig/ekstrakt) er et populært valg for deg som trener og vil ha støtte til utholdenhet. Rhodiola brukes gjerne for mental yteevne i stressende perioder, og brahmi for fokus og hukommelse. I drikker passer ginseng godt med kakaopulver og Ceylon kanel, som runder av den bitre smaken.

Hvorfor pulver?

Pulver er den rimeligste og mest fleksible formen. Du kan selv justere dosen etter behov, og pulveret kan brukes kreativt i smoothie, kakao, te, grøt og energikuler. Pulveret er laget av hele roten, slik at du får hele spekteret av rotens naturlige innholdsstoffer.

Historisk bruk:

Kina var det første landet som beskrev ginseng skriftlig. I Shennong Bencao Jing, en av de eldste kjente urtebøkene fra rundt det første århundret etter Kristus, er ginseng oppført som en urt av høyeste rang, brukt for å roe sinnet, dempe hjertebank og gi klare øyne. Ginseng har vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin i over 2000 år, og mange har betraktet roten som et middel mot nær sagt alle plager.

Villvoksende ginseng var sjelden og svært kostbar, og dyrking av ginseng har vært utbredt siden 1400-tallet. Roten ble en viktig handelsvare mellom Korea og Kina, og i Korea er rød ginseng, roten dampet før tørking, beskrevet i kongelige annaler fra slutten av 1700-tallet. Tradisjonelt høstes roten etter fire til seks års vekst. Tørket rot kalles hvit ginseng, mens dampet og tørket rot kalles rød ginseng.

Hvordan bruke:

Rør pulveret inn i smoothie, juice, varm plantemelk, kakao eller te, eller dryss det over grøt. Ginseng har en karakteristisk bitter smak, og blir mildere sammen med søte og krydrede ingredienser som kakao, Ceylon kanel, ingefær, dadler og honning. Ta gjerne ginseng om morgenen eller før lunsj, siden søvnvansker er den vanligste bivirkningen.

Ginsengkakao (1 kopp)
Varm opp 2,5 dl plantemelk uten at den koker. Visp inn 1 ss kakaopulver, ½ ts ginsengpulver og ¼ ts Ceylon kanel. Søt med 1 Medjool-daddel uten stein, blendet inn, eller 1 ts akasiehonning. En varmende morgendrikk med rund sjokoladesmak.

Ginseng- og ingefærte (1 kopp)
Hell 2,5 dl varmt vann, ca. 80 °C, over ½ ts ginsengpulver, ¼ ts ingefær og en klype Ceylon kanel. Rør godt, la stå i to minutter og søt med 1 ts akasiehonning. Rør om før du drikker, siden pulveret legger seg i bunnen.

Morgensmoothie med maca (1 glass)
Ha 1 frossen banan, 2,5 dl plantemelk, 1 ts maca, ½ ts ginsengpulver, 1 Medjool-daddel uten stein og en klype Ceylon kanel i en blender. Kjør til blandingen er glatt.

Dosering:

½ ts (ca. 1,5 g) daglig, eventuelt fordelt på to doser før lunsj. Ikke overskrid 2 g (ca. ⅔ ts) per dag. Bruk i perioder på inntil tre måneder.

Det anbefales ikke å overskride daglig dose. Kosttilskudd er ikke en erstatning for et sunt og variert kosthold.

Smak og konsistens: Lysebrunt pulver med jordnær, karakteristisk bitter smak. Pulveret løser seg ikke helt i vann og blandes best i smoothie, i varm drikke eller med visp.

Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, godt beskyttet mot sollys og i tett lukket emballasje. Oppbevares utilgjengelig for barn.

Testing og kvalitet:

Ginsengpulveret er økologisk sertifisert og laget av røtter fra økologisk dyrket Panax ginseng i Kina. Råvaren er analysert for mikrobiologisk renhet, blant annet salmonella, listeria, E. coli, gjær og mugg. Den er også testet for tungmetallene bly, kadmium, kvikksølv og arsen, og alle verdier ligger innenfor fastsatte grenseverdier. Testene for plantevernmidler bekrefter at produktet oppfyller EUs krav til økologisk produksjon. Produktet er GMO-fritt, og røttene tørkes og males uten tilsetningsstoffer.

Bærekraft og opprinnelse: Ginseng er en krevende plante å dyrke, og roten trenger fire til seks år før den høstes. Villvoksende ginseng har lenge vært sjelden. Vår ginseng er dyrket økologisk, og belaster derfor ikke de ville bestandene.

Ofte stilte spørsmål:

Hva er forskjellen på koreansk, kinesisk, hvit og rød ginseng? Koreansk og kinesisk ginseng er vanlige navn på samme art, Panax ginseng. Hvit ginseng er tørket rot, mens rød ginseng er roten dampet før den tørkes. Vårt pulver er laget av tørkede, malte røtter.

Er dette det samme som sibirsk, brasiliansk eller indisk ginseng? Nei. Sibirsk ginseng (Eleutherococcus senticosus), brasiliansk ginseng (Pfaffia paniculata) og indisk ginseng (Withania somnifera) er helt andre planter med andre aktive stoffer. Hos oss finner du dem blant annet som sumarot og ashwagandha.

Kan ginseng kombineres med kaffe? Mange gjør det, men både ginseng og koffein kan oppleves som oppkvikkende. Søvnvansker er den vanligste bivirkningen av ginseng, så ta det tidlig på dagen og vær forsiktig med mye koffein hvis du er følsom.

Hvor lenge kan jeg bruke ginseng? EUs legemiddelbyrå angir bruk i inntil tre måneder, og kortvarig bruk i inntil seks måneder ser ut til å være trygt for de fleste. Vi anbefaler perioder på inntil tre måneder med pause imellom.

Hvor lang tid tar det før jeg merker noe? Dette er individuelt, og ingen effekt kan garanteres. De fleste studier av ginseng har vart under tre måneder, og ginseng har tradisjonelt blitt brukt jevnlig over noen uker.

Kontraindikasjoner – Forsiktighetsregler:

Allergi: Produktet inneholder ingen av de 14 merkepliktige allergenene. Det produseres i et anlegg som også håndterer peanøtter, nøtter, sesam, soya og sulfitter, men ikke på samme produksjonslinje. Ikke bruk produktet ved kjent allergi mot ginseng. Overfølsomhetsreaksjoner som elveblest og kløe er rapportert.

Barn, gravide og ammende: Ginseng anbefales ikke til barn og unge under 18 år, gravide eller ammende, fordi sikkerheten ikke er godt nok dokumentert. Ett av stoffene i ginseng har gitt fosterskader i dyreforsøk.

Helsetilstander: Ginseng kan senke blodsukkeret. Har du diabetes, bør du snakke med lege før bruk. Ginseng kan også forverre autoimmune sykdommer og påvirke blodets evne til å levre seg.

Legemidler: Ginseng kan gi økt blødningsrisiko og endret effekt av blodfortynnende warfarin og blodtrykksmedisiner, og kan forsterke effekten av MAO-hemmere mot depresjon. Det kan også påvirke blodsukkersenkende legemidler. Bruker du faste legemidler, bør du rådføre deg med lege før bruk.

Bivirkninger: Søvnvansker er den vanligste bivirkningen. Mageubehag, kvalme, diaré og forstoppelse er også rapportert. Forverrer plagene seg, eller varer de lenger enn to uker, bør du kontakte lege.