Mel, brød og bakevarer Tilbake til toppkategori

  1. Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

    Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

    kr 218,50 Fra kr 186,30
    Natron, natriumhydrogenkarbonat eller natriumbikarbonat, NaHCO3 er et hvitt pulver(salttype) som brukes som hevemiddel ved baking, som syrenøytraliserende middel. Kommer i 1000 gram pose (fri for aluminium).   Premium kvalitet: Vårt naturlige natriumhydrogenkarbonat kommer fra Tyrkia, det kommer fra mineralet trona, det blir trukket ut til overflaten ved gruvedrift av løsningen, det er en sikker og miljøvennlig driftsmetode som deretter blir omgjort til brusaske og deretter til natriumbikarbonat. Altså IKKE Solvay-prosess som fleste masseproduserte natron er.   Her er 10 årsaker til at du kan bruke natron: 1. Natron er et saltkonsentrat med en pH på 8,6. Dette er mye mer... Les mer
  2. På tilbud
    Doves Farm - Bakepulver, økologisk og glutenfritt - 130 gr

    Doves Farm - Bakepulver, økologisk og glutenfritt - 130 gr

    Vanlig pris: kr 43,00

    Tilbudspris kr 26,11   spar 40%

    Doves bakepulver er et klassisk hevemiddel til bruk i kaker, scones, muffins og puddinger. Hver boks inneholder 130g bakepulver, nok til å lage 26 kanelkaker eller en rekke andre kaker. Doves farm bakepulver er fri for gluten.     INGREDIENSER Mono kalsiumfosfat, Maisstivelse*, Natriumbikarbonat, *= Økologisk dyrket Les mer
  3. Rapunzel - Agar agar pulver - 60g

    Rapunzel - Agar agar pulver - 60g

    kr 129,00
    Økologisk Agar Agar er et gelerings- og bindemiddel i pulverform. Agar Agar er et perfekt alternativ til animalsk gelatin, en teskje av pulveret tilsvarer fem ark gelatin. Kan brukes for tilberedelse av bakverk, kremer, glasur, for å tykne sauser og asiatiske retter. Det er utvunnet fra soltørket sjøtang og er dermed egnet for både vegetarianere og veganere.     INGREDIENSER Malt og renset ekstrakt fra rødalger.       NÆRINGSINNHOLD Næringsinnhold per 100 g Beskrivelse Rapunzel agar agar pulver 60g Energi 775KJ/191kcal Fett 0,30g Hvorav mettede fettsyrer 0,30g Karbohydrater 10g Hvorav... Les mer
  4. Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

    Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

    kr 402,50 Fra kr 342,70
    Økologiske Medjool Dadler   Dadler er en frukt, en steinfrukt som vokser på daddelpalmer. Dadler tørkes før de blir spist. Medjool dadler er også kjent som "kongen av dadler" eller "kronjuvelen av dadler." De er meget store i størrelsen, og de er bløte og har en behagelig tekstur når de spises. Selv om de er veldig søte, inneholder medjool dadler bare ca 66 kalorier hver. De er en god kilde for fiber, og har et høyt innhold av viktige vitaminer og mineraler som selen, kalium, magnesium, kobber og mangan. Medjool dadler inneholder en betydelig mengde fruktsukker og kan derfor gjøre dem til et perfekt og helt naturlig alternativ til hvitt sukker i bl.a... Les mer
  5. Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g

    Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g

    kr 186,30 Fra kr 157,55
    Quinoa Quinoa ("Qin-wah") har sitt opphav i Andes-regionen i Ecuador, Bolivia, Colombia og Peru, og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold. Den var viktig i dietten til de gamle sivilisasjoner i Andesfjellene. De små runde kornene ligner hirse, men er blekbrun i fargen. Smaken av quinoa er mild, og konsistensen er fast. Blir mer gjennomsiktig og søtlig i smaken når den kokes. Quinoafrø inneholder essensielle aminosyrer som lysin. Quinoa har et høyt kostfiberinnhold og et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Kokt... Les mer
  6. Avskallede sesamfrø - Økologisk - 250 g

    Avskallede sesamfrø - Økologisk - 250 g

    kr 63,25 Fra kr 54,05
    Sesamfrø er rike på E-vitamin, mineraler, umettede fettsyrer og protein. De passer perfekt både i brøddeig og annet bakverk, i vegetarposteier og vegetarburgere og til panering av både fisk, kjøtt og fjærkre. Du kan også riste sesamfrøene tørt i en stekepanne og ha dem i salaten. Næringsinnhold per 100 gram:  Energi: 2562 kJ / 612 kcal  Protein: 26,5 g  Karbohydrater: 4,5 g  Fett: 55 g  - herav mettet: 7,7 g  - herav enumettet: 20,7 g  - herav flerumettet: 24 g  Kostfiber: 5 g  Natrium: 40 mg  Jern: 7,8 mg  Kalium: 131 mg  Kalsium: 131 mg  Magnesium: 345 mg  Sink: 5,3... Les mer
  7. Bokhvetegryn - Økologisk - 500 g

    Bokhvetegryn - Økologisk - 500 g

    kr 69,00 Fra kr 58,65
    Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri. Bokhvete har et høyt innhold av protein og lysin – en essensiell aminosyre som kroppen selv ikke kan fremstille, som må tilføres gjennom mat. Den inneholder dessuten mye kostfiber, jern, fosfor, kalium og magnesium. Bokhvete er en av de billigste og mest effektive måtene å få i seg supermat på. Selv om det kalles "hvete", er bokhvete faktisk ikke er relatert til hvete. Det er en frøfrukt som er relatert til rabarbra og sorrel, så det kan en være erstatning for korn for folk som er følsomme for hvete eller andre kornsorter som inneholder gluten. BRUKES TIL Bokhvete kan... Les mer
  8. Kokosmel - Økologisk - 500 g

    Kokosmel - Økologisk - 500 g

    kr 63,25 Fra kr 54,05
    Rått og økologisk kokosnøttmel. Det er et glutenfritt mel som er ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater.     NØKKELEGENSKAPER Glutenfritt Økologiskt  Næringsrikt alternativ til hvetemel Inneholder hele 50% fiber Inneholder kun 9% karbohydrat       BRUK Økologisk kokosmel er et naturlig glutenfritt mel som passer til brød, rundstykker, pannekaker, vafler og kaker.       BAKING MED KOKOSMEL Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis... Les mer
  9. Gresskarfrø - Økologisk - 250 g

    Gresskarfrø - Økologisk - 250 g

    kr 78,20 Fra kr 66,70
    Gresskarkjerner – lite kalorier, mye omega-3 og megabra for prostata og urinveier. Gresskarkjerner er frøene fra gresskar (Cucurbita pepo). De sunne kjernene inneholder lite kalorier, men de er rike på mineraler, vitaminer og protein. Dessuten inneholder de mye sunt fett.En håndfull gresskarkjerner inneholder kun 163 kalorier og nesten 8,5 gram protein. Det er omtrent 15 prosent av det daglige behovet for menn og 18 prosent for kvinner.Samme mengde inneholder kun 4 gram karobyhdarter, og nesten halvparten av dem kommer fra fiber, som gir deg en sunn fordøyelse og hjelper deg til å føle deg mett lenger.   INNHOLDSFORTEGNELSEDet er rikelig med jern, sink, essensielle fettsyrer,... Les mer
  10. Psyllium Husk - Loppefrøskall - Økologisk - 250 gram

    Psyllium Husk - Loppefrøskall - Økologisk - 250 gram

    kr 126,50 Fra kr 108,10
    Psyllium Husk brukes ofte som en naturlig måte å beholde normal funksjon i mage og tarmsystemet på. Psyllium husk, eller loppefrøskall, kommer opprinnelig fra India, men vokser over hele verden.   I vår økologiske psyllium fiber er det ikke brukt pesticider, herbicider, eller noen form for kjemiske gjødslingsprodukter, verken under vokseperioden eller etter innhøstingen. Produktet er fra sertifisert økologisk jordbruk. Helt fra frøene plantes og til du har boksen med psyllium fiber i hånden, opprettholdes den høyeste standard for miljøbevissthet.   Psyllium Husk inneholder glykosider og planteslim, og er en stor kilde til... Les mer
  11. På tilbud
    Økologisk Teffmel - 500 g - Biogan

    Økologisk Teffmel - 500 g - Biogan

    Vanlig pris: kr 139,00

    Tilbudspris kr 105,57   spar 25%

    Økologisk Teffmel. Et kjempegodt alternativ for deg som ikke liker, eller ikke tåler melk eller meieriprodukter. Teff er en gressart og er, innen det males til mel, meget små frø. Teffmel har en nøtteaktig smak og er velegnet til kaker, grøt, pannekaker og etiopisk flattbrød. Kan med fordel andvendes med andre meltyper for optimal bakeevne. Teff har et høyt innhold av vitaminer, proteiner og kostfiber.   Et bittelite korn som tilhører gressfamilien Naturlig glutenfritt Veldig næringsrikt Stabiliserer blodsukkeret Inneholder endel resistent stivelse, eller karbohydrater, som ikke brytes ned til sukker i kroppen, men oppfører seg som fiber.... Les mer
  12. På tilbud
    Økologisk Havrekli - 400 gr - Biogan

    Økologisk Havrekli - 400 gr - Biogan

    Vanlig pris: kr 69,00

    Tilbudspris kr 49,68   spar 28%

    For saftige brød med fiber. Havrekli er velegnet som frokostcereal eller som ingrediens i bakevarer. INGREDIENSER Økologisk havrekli   NÆRINGSINNHOLD pr 100 gr Energi 1518KJ/360kcalFett 6,6gHvorav mettede fettsyrer 1,1gKarbohydrater 55gHvorav sukkerarter 1,3gProtein 11gSalt <0,01g Les mer
  13. På tilbud
    Økologisk Hirsemel - 1 kg - Biogan

    Økologisk Hirsemel - 1 kg - Biogan

    Vanlig pris: kr 149,01

    Tilbudspris kr 89,01   spar 41%

    Hirse regnes som en av de eldste kornsortene – faktisk tror man at hirse var noe av det aller første som menneskene startet med å dyrke. Hirse var lenge et viktig næringsmiddel rundt omkring i Europa, men på begynnelsen av 1800-tallet ble den utkonkurrert av poteten. I de senere årene har imidlertid stadig flere gjenoppdaget denne næringsrike og anvendelige kornsorten. Hirse er særlig rik på kisel (silisium) og inneholder også mye magnesium, fosfor, kalium, jern og fluor. Fettinnholdet er omtrent som hos havre. Hirsemel er helt glutenfritt og er derfor et godt alternativ for deg som er på jakt etter glutenfrie matvarer.   INGREDIENSER Økologisk... Les mer
  14. Hampfrø - Avskallede - Økologiske

    Hampfrø - Avskallede - Økologiske

    Fra: kr 232,00

    Rå, økologiske og avskallede hampfrø er en populær og sunn matvare som er svært rik på næringsstoffer som de viktige essensielle omegafettsyrene. De inneholder et ideelt forhold mellom omega 3 og 6 (på ca 3 til 1). I tillegg inneholder de aminosyrer og mineraler. Om lag 35 prosent av innholdet i hampfrø er olje. Hampfrøolje inneholder 80 % essensielle fettsyrer. Våre hampfrø inneholder alle 20 aminosyrene, inkludert alle de essensielle (dvs de vi må ha tilført gjennom kosten). Proteininnholdet i hampfrø er slik at det kan brukes av kroppen i rå tilstand. Hampfrø passer spesielt bra til mennesker med lavt inntak av... Les mer
  15. Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer

    Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer

    Fra: kr 107,00

    Chia er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse og kommer fra Mexico hvor aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer. Chia betyr “oily” eller oljete og henspeiler det faktum at chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn linfrø. Frøene inneholder flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink. Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø kan derfor anses å inneholde kilde til fullverdig protein. Disse bitte... Les mer
  16. Helios - Maiskaker m/salt Økologisk - 110 g

    Helios - Maiskaker m/salt Økologisk - 110 g

    Forventet innen 2 uker

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 22,00
    Et godt alternativ til riskaker. Smakfull og luftig. God med litt syltetøy og ekstra god med blåmuggost!   INGREDIENSER Mais*, salt. *=Fra godkjent økologisk landbruk   Lagres og oppbevares tørt.   NÆRINGSINNHOLD per 100 g   Energi 1630 kJ/384 kcal   Protein 8,0 g   Karbohydrater 84,8 g   - hvorav sukkerarter 0,5 g   Fett 0,8 g   - hvorav mettede fettsyrer 0,1 g   Kostfiber 2,9 g   Natrium 0,13 g Les mer
  17. På tilbud
    Helios - Speltknekkebrød m/frø Økologisk - 200g

    Helios - Speltknekkebrød m/frø Økologisk - 200g

    Vanlig pris: kr 59,00

    Tilbudspris kr 51,29   spar 14%

    ØkologiskDebio-sertifisertGlutenfritt Et herlig knekkebrød bakt av speltmel, havregryn og masse frø, med extra Virgin olivenolje og havsalt. Knasende sprøtt og smakfullt. Ypperlig som et lite mellommåltid og som sunn snacks.   INGREDIENSER Sammalt speltmel* (55%), solsikkefrø* (16%), sesamfrø* (6%), siktet speltmel* (6%), havregryn*, extra virgin olivenolje* (3%) linfrø* (3%), havsalt, gjær, byggmaltekstrakt*. *=Fra godkjent økologisk landbruk      Lagres og oppbevares tørt. Les mer
  18. Bauck Hof bokhvetemel 500 gr

    Bauck Hof bokhvetemel 500 gr

    Forventet innen 1 uke

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 84,00
    Laktosefri Hvetefri Gjærfri Glutenfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Ideell for det glutenfrie kjøkkenet! Bruk til kaker, muffins og mye mer! Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1531KJ/364kcal Fett 2,7g Hvorav mettede fettsyrer 0,5g Karbohydrat 71g Hvorav sukkerarter 0,4g Protein 12g Salt 0,01g Les mer
  19. Bauck Hof potetmel 250 gr

    Bauck Hof potetmel 250 gr

    kr 59,00
    Laktosefri Hvetefri Glutenfri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Et glutenfritt potetmel som kan brukes til å tykne sauser og gryter. Det passer også i brød eller paier.Bytt ut noe av melet (maks halvparten ellers kan deigen bli veldig løs.) i en oppskrift.   Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1386KJ/326kcal Fett 0,3g Hvorav mettede fettsyrer 0,1g Karbohydrat 81,5g Hvorav sukkerarter 0,5g Protein 0,5g Salt 0,03g Les mer
  20. Knekkebrød med bokhvete, glutenfri -125 g - Le Pain des fleurs

    Knekkebrød med bokhvete, glutenfri -125 g - Le Pain des fleurs

    kr 79,35
    Økologisk. Ikke tilsatt sukker. Ikke tilsatt salt. Glutenfri. Vegan   Bokhvete er en hardfør plante og spiller derfor en viktig rolle for at økologisk landbruk skal vokse videre. Bokhveteknekkebrødet er rikt på fiber, jern og magnesium. Det inneholder naturlig sukker, men er uten gjær, egg og meieriprodukter.   Bokhvete er en hardfør plante som er viktig for utviklingen av økologisk landbruk. Den er rik på jern og magnesium.     BRUKKnekkebrød av bokhvete passer godt til frokost eller lunsj, eller til et mellommåltid. Eksperimenter med ulike pålegg.     ØKOLOGISKE FORDELERIngen kunstige tilsetningsstoffer.... Les mer
  21. På tilbud
    Mandelmel - Økologisk - 500 g

    Mandelmel - Økologisk - 500 g

    kr 195,50 Fra kr 166,75
    Mel laget av malte mandler er rikt på proteiner og lavt innhold av karbohydrater. Naturlig glutenfritt samt rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke vil eller kan spise hvetemel. Finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for de som vil spise mat som er snill mot blodsukkeret. Næringsinnhold per 100 gramEnergi 2280 KJ / 543 KcalProtein 22.0 gFett 54.0 g> Hvorav mettet fett 3.90 gKarbohydrater 5.40 g> Hvorav sukkerarter 4.80 gFiber 10.0 gSodium 10 mg... Les mer
  22. På tilbud
    Bauck kikertemel - Hummus, Falafel & Pannekaker - 500g

    Bauck kikertemel - Hummus, Falafel & Pannekaker - 500g

    Vanlig pris: kr 84,00

    Tilbudspris kr 75,60   spar 11%

    Laktosefri Hvetefri Glutenfri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Økologisk kikertemel som kan brukes til alt fra hummus, falafel til pannekaker.   Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1443 kJ/344 kcal Fett 5,9g Hvorav mettede fettsyrer 1,1g Karbohydrat 44g Hvorav sukkerarter 2,4g Protein 19g Salt 0,06g Les mer
  23. Hel Hirse - Økologisk & avskallet - 1 kg

    Hel Hirse - Økologisk & avskallet - 1 kg

    Forventet innen få dager

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 139,00
    Hirse er et godt alternativ til middagsris. Den passer til middagsretter, å lage grøt av eller i supper.   Hirse er en gammel kulturplante som stammer fra Øst-Asia. Hirse tåles av de fleste og er naturlig fri for gluten. Hirse kan anvendes til grøt, spises som ris og inngå i vegetabilske retter. Tilberedning: 1 del hirse til 2 deler vann, kokes i ca.30-35 min. Det anbefales å skylle hirsen innen den kokes.   per 100 g/ml Energi 1525.0 kj / 361.0 kcalFett 3.9 g> Hvorav mettet 1.0 gkarbohydrater 68.8 g> Hvorav sukkerarter 1.5 gFiber 3.9 gProtein 10.6 gSalt 0.01 g Les mer
  24. Bauck Hof rismel fullkorn 500 g

    Bauck Hof rismel fullkorn 500 g

    kr 84,00
    Laget for det glutenfrie kjøkkenet! Bruk til kaker, muffins og mye mer. Laktosefri Glutenfri Hvetefri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1566KJ/369kcal Fett 1g Hvorav mettede fettsyrer 0,4g Karbohydrat 81g Hvorav sukkerarter 0g Protein 8g Salt 0,01g Les mer
  25. Bauck Hof maismel 500 g

    Bauck Hof maismel 500 g

    kr 75,00
    Økologisk, glutenfritt maismel fra Bauck kan brukes til å tykne supper og sauser. Laktosefri Hvetefri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1489KJ/351kcal Fett 1,1g Hvorav mettede fettsyrer 0,2g Karbohydrat 77,5g Hvorav sukkerarter 1,1g Protein 7g Salt 0,03g Les mer
  26. Urtekram glutenfri havremel 500 g

    Urtekram glutenfri havremel 500 g

    kr 79,01
    Økologisk glutenfritt havremel fra Urtekram. Glutenfritt Økologisk Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1540KIJ/370kcal Fett 6,7g Hvorav mettede fettsyrer 1g Karbohydrat 57g Hvorav sukkerarter 1g Protein 14g Salt 0,01g Les mer