Tindvedbærolje - Sea buckthorn oil - 250 ml

Tindvedbærolje – Naturens Skatt for Hud, Immunforsvar og Vitalitet

Har du hørt om tindvedbærolje? Denne rike, gyldne oljen blir ofte omtalt som "naturens multivitamin" og har lenge vært verdsatt for sine enestående helsemessige fordeler. Høstet fra tindvedbær som vokser i noen av verdens mest robuste miljøer, inneholder denne oljen en kraftpakke av næringsstoffer – alt fra omega-fettsyrer til sjeldne antioksidanter – som kan gi kroppen din et løft på flere nivåer.

Tindved (Hippophae rhamnoides) er en tornete busk i sølvbuskfamilien (Elaeagnaceae) som vokser vilt i Europa og Asia, og som i Norge finnes langs kysten, blant annet rundt Trondheimsfjorden. Bærene er små og oransje, og oljen fra dem er best kjent for et høyt innhold av omega-7 (palmitoleinsyre), en fettsyre som er sjelden i planteriket, og for den dype oransje fargen fra naturlige karotenoider. I Sverige og Danmark kalles planten havtorn.

Tindvedbæroljen vår er en kaldpresset extra virgin olje laget av sibirske tindvedbær. Den er produsert i Russland av Siberian Treasure, uten konserveringsmidler, fargestoffer eller aromaer, og den er vegansk og glutenfri. Flasken inneholder 250 ml.

Kan bidra til:

• Gi kroppen omega-7 i form av palmitoleinsyre, som utgjør en stor del av fettsyrene i oljen fra tindvedbær.
• Understøtte hud og slimhinner, et bruksområde tindvedbærolje er godt kjent for, blant annet gjennom innholdet av omega-7, karotenoider og vitamin E.
• Støtte fuktigheten i øynene, der en randomisert, placebokontrollert studie med 100 deltakere fant at 2 gram tindvedbærolje daglig i tre måneder ga lavere osmolaritet i tårefilmen og mindre plager.
• Støtte slimhinnene hos kvinner etter overgangsalderen, der en studie med 116 kvinner som tok 3 gram olje daglig, viste en positiv tendens sammenlignet med placebo.
• Gi kroppen karotenoider som betakaroten, som kroppen kan omdanne til vitamin A.
• Gi kroppen vitamin E i form av tokoferoler, fettløselige antioksidanter som finnes naturlig i oljen.
• Gi kroppen plantesteroler, særlig betasitosterol.
• Komplettere kostholdet med både enumettede og flerumettede fettsyrer, blant annet oljesyre (omega-9), linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3).
• Gi smoothies, grøt og dressinger en naturlig oransje farge og en fyldig, fruktig bærsmak.

Hvem passer dette for?

Tindvedbæroljen passer for deg som ønsker en naturlig kilde til omega-7 og karotenoider fra bær, og for deg som er opptatt av hud, slimhinner og tørre øyne innenfra. Den passer for deg som foretrekker et flytende tilskudd som kan tas rett fra skjeen eller røres inn i mat, og for deg som følger et vegansk eller glutenfritt kosthold. Er du interessert i nordiske bær og tradisjonelle planter, er tindved et naturlig valg.

Aktive stoffer:

• Palmitoleinsyre (omega-7): En enumettet fettsyre som utgjør omtrent 26–34 % av fettsyrene i olje fra hele tindvedbær, og enda mer i olje fra fruktkjøttet. Omega-7 finnes naturlig i hudens fett og i cellemembranene, og den er grunnen til at tindvedbærolje ofte forbindes med hud og slimhinner.
• Oljesyre (omega-9): En enumettet fettsyre som utgjør rundt 17 % av fettsyrene i bæroljen. Oljesyre er den samme fettsyren som dominerer i olivenolje.
• Linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3): Livsnødvendige flerumettede fettsyrer som kroppen ikke kan lage selv. De finnes særlig i frøene, og olje fra hele bær inneholder derfor også en del av dem. Fettsyrene inngår i cellemembranene og er viktige for normal vekst og utvikling.
• Karotenoider: Betakaroten, zeaxantin og lykopen gir oljen den intense oransje fargen. Betakaroten er et forstadium til vitamin A, som er viktig for synet, huden og slimhinnene, mens zeaxantin finnes naturlig i øyets netthinne.
• Vitamin E (tokoferoler og tokotrienoler): Fettløselige antioksidanter der alfatokoferol er den viktigste formen. Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
• Plantesteroler: Betasitosterol utgjør hoveddelen av sterolene i tindvedbærolje. Plantesteroler ligner kolesterol i oppbygningen.
• Fosfolipider: Oljen fra fruktkjøttet inneholder små mengder fosfolipider, blant annet lecitin. Fosfolipider er byggesteiner i alle cellemembraner.

Kombineres godt med: Tindvedbærolje brukes ofte sammen med tindvedpulver for å få med både bærets fettsyrer og de vannløselige næringsstoffene, som vitamin C og flavonoider, som i liten grad finnes i oljen. For en ekstra vitamin C-rik start på dagen kombineres den gjerne med acerolapulver. Ønsker du mer omega-3, passer den godt sammen med Oil of life Premium eller chiafrø. Til dressinger og kalde retter blander mange tindvedbærolje med olivenolje eller pinjekjerneolje for en mildere smak.

Hvorfor olje?

Fettløselige stoffer som omega-7, karotenoider og vitamin E er naturlig samlet i oljen fra bærene. Flytende form gjør inntaket enkelt: Du tar oljen rett fra en skje eller rører den inn i mat og drikke, og den inntas sammen med fettet som stoffene er løst i, noe som kan gi god opptakelighet. Flytende form gir også fleksibel dosering innenfor anbefalt døgndose. Foretrekker du tindved som pulver? Klikk her for tindvedpulver, som gir mer av bærets vitamin C og flavonoider.

Hvordan bruke:

Ta oljen rett fra en teskje, gjerne sammen med et måltid, eller rør den inn i smoothie, yoghurt, grøt eller dressing. Oljen er rik på umettede fettsyrer og karotenoider, så den bør brukes kald og ikke varmes opp eller brukes til steking. Rist flasken før bruk, fordi naturlige stoffer fra bæret kan legge seg i bunnen. Den syrlige, fruktige smaken passer godt sammen med søte frukter som banan og mango og med varme krydder som ingefær og Ceylon kanel. Oppskriftene under inneholder hver omtrent en halv teskje olje, så velg én eller to av dem per dag og hold deg innenfor anbefalt døgndose.

Solgul tindvedsmoothie (1 porsjon): Kjør 1 frossen banan, 1 dl frosne mangobiter, 2 dl plantemelk, ½ ts tindvedbærolje, 1 ts tindvedpulver og ¼ ts ingefærpulver i en blender til smoothien er glatt.

Overnattsgrøt med tindved (1 porsjon): Rør sammen 1 dl havregryn, 1 ss chiafrø, 1,5 dl plantemelk, ¼ ts Ceylon kanel og 1 ts akasiehonning i et glass, og sett grøten i kjøleskapet over natten. Rør inn ½ ts tindvedbærolje rett før servering.

Tindvedvinaigrette (2 porsjoner): Visp sammen 2 ss olivenolje, 1 ts tindvedbærolje, 1 ss sitronsaft, 1 ts akasiehonning og en klype salt. Vinaigretten passer til grønne salater, rødbeter og gulrøtter. Honning skal ikke gis til barn under ett år.

Dosering:

Anbefalt døgndose er ½–1 teskje (ca. 2,5–5 ml, tilsvarende ca. 2,3–4,6 gram), gjerne sammen med et måltid.

Det anbefales ikke å overskride daglig dose. Kosttilskudd er ikke en erstatning for et sunt og variert kosthold.

Smak og konsistens: Tindvedbæroljen er dypt oransje og har en fyldig, fruktig og litt syrlig bærsmak. Oljen er relativt tykk og kan bli enda tykkere i kjøleskapet, og den farger sterkt, så tørk raskt opp søl på tekstiler og benker.

Oppbevaring: Oppbevares lukket ved 0–25 °C, tørt og beskyttet mot direkte sollys. Etter åpning oppbevares flasken kjølig og tørt og brukes opp innen tre måneder. Oppbevares utilgjengelig for barn.

Testing og kvalitet:

Tindvedbæroljen er kaldpresset fra sibirske tindvedbær og produsert i Russland av Siberian Treasure. Oljen inneholder kun tindvedbærolje, uten konserveringsmidler, fargestoffer eller aromaer, og den er vegansk og glutenfri. Tindved er en pionerplante med et omfattende rotsystem, og rotknollene inneholder mikroorganismer som tar opp nitrogen direkte fra lufta. Derfor kan planten vokse i ren sand og på svært næringsfattig jord, og den brukes blant annet til å binde jord og hindre erosjon.

Ofte stilte spørsmål:

Hva er forskjellen på tindvedbærolje og tindvedfrøolje? Olje fra bærene og fruktkjøttet er dypt oransje og rik på omega-7 og karotenoider, mens frøolje er blekgul og inneholder mest omega-3 og omega-6. Tindvedbæroljen vår er laget av bær.

Hvorfor er oljen så oransje, og hvorfor blir den tykk i kjøleskapet? Fargen kommer fra naturlige karotenoider som betakaroten. Bæroljen inneholder mye palmitoleinsyre og palmitinsyre, og derfor blir den tykkere i kulde. Det er helt normalt, og oljen blir flytende igjen i romtemperatur.

Kan jeg bruke oljen i matlaging? Oljen passer best i kalde retter, smoothies og dressinger. Varme kan bryte ned de umettede fettsyrene og karotenoidene, så den bør ikke brukes til steking.

Kan jeg bruke tindvedbærolje på huden? Tindvedbærolje brukes i mange hudpleieprodukter, men den forskningen som finnes på hudbruk, er begrenset. Produktet selges som kosttilskudd. Vil du likevel prøve en liten mengde på huden, bør du teste på et lite område først, og være klar over at oljen kan farge hud og tekstiler oransje.

Kan barn bruke tindvedbærolje? Tindvedbær er en vanlig matvare, men anbefalt døgndose gjelder voksne. Rådfør deg med helsepersonell før du gir oljen til barn som tilskudd.

Hvor lang tid tar det før jeg merker noe? Det varierer fra person til person, og mange merker ingen tydelig forskjell. Studiene på tindvedbærolje har gjerne vart i omtrent tre måneder, men vi kan ikke love en bestemt effekt eller et bestemt tidsforløp.

Historisk bruk:

Tindved hører hjemme i Europa og Asia, og bærene har lange tradisjoner i indisk, kinesisk og tibetansk medisin, der de ble brukt ved plager knyttet til fordøyelse, luftveier og sirkulasjon. Oljen fra bærene har vært brukt i asiatisk og russisk folkemedisin i flere hundre år, og i flere østasiatiske land har den tradisjonelt blitt smurt på brannsår. Ifølge fortellingen fikk hester som spiste av buskene en blank og glansfull pels, og det er bakgrunnen for det latinske navnet Hippophae, av gresk hippos, hest, og faos, lys. Det norske navnet tindved kommer av at den harde veden ble brukt til tinder i river.

Kontraindikasjoner – Forsiktighetsregler:

Allergi. Tindved er ikke et av de 14 merkepliktige allergenene. Allergi mot tindved er sjelden, men slutt å bruke oljen hvis du får utslett, kløe, hevelse eller pustebesvær.

Barn, gravide og ammende. Det finnes for lite pålitelig kunnskap om bruk i tilskuddsmengder for gravide og ammende. Hold deg til vanlige matmengder, eller rådfør deg med jordmor eller lege. Anbefalt døgndose gjelder voksne.

Helsetilstander. Tindved kan muligens bremse blodets evne til å levre seg og senke blodtrykket. Har du en blødersykdom eller lavt blodtrykk, bør du snakke med lege før bruk, og du bør stoppe bruken minst to uker før en planlagt operasjon.

Legemidler. Tindved kan i teorien forsterke virkningen av blodfortynnende legemidler (antikoagulantia og platehemmere) og blodtrykkssenkende legemidler. Bruker du slike legemidler, bør du snakke med lege eller farmasøyt før du tar tindvedbærolje.