Supermat(superfoods) eller næringstett mat er en spesiell kategori mat rett fra naturen. Kjennetegnet er at de er en levende matkilde som inneholder svært mange næringstoffer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og/eller fiber per gram. Noen ganger så mye som 10-100 ganger så mye næring per gram sammenlignet med vanlig mat.

Hampfrø - Avskallede - Økologiske

Fra: kr 216,52

Avskallede hampfrø er den myke, lyse kjernen inne i frøet fra matvarianten av hampplanten (Cannabis sativa L.). Det harde ytterskallet er fjernet, så det som er igjen er et mildt, nøtteaktig og spiseklart frø. Det er kjent for sitt høye innhold av plantebasert protein og for de essensielle fettsyrene omega-3 og omega-6. Over 80 % av fettet i hampfrø er flerumettede fettsyrer, og frøet er en svært rik kilde til de to essensielle fettsyrene linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3). Frøene er rå og økologiske, og de er dyrket i Europa. Kan bidra til: Normalt kolesterolnivå i blodet (omega-3/ALA, ved et daglig inntak... Les mer
Bukkehornkløver pulver - Fenugreek - 250 g

kr 125,35 Fra kr 106,95

I India, hvor frøene brukes som en viktig ingrediens i karri-blandinger, anvendte ayurvediske uttøvere urten til tradisjonell behandling av artritt, bronkitt og urolig fordøyelse. Indiske kvinner spiste frøene for å øke produksjonen av morsmelk. Frøene til bukkehornkløver har i utgangspunktet en bittersøt smak. Når frøene ristes lett, får de en søt, karrilignende aroma med en ettersmak av karamell eller lønnesirup. Frøene blir så malt og kan brukes på samme måte som havremel eller som krydder til smaksetting av supper, stuinger, grønnsaker, chutneys og pikkels. Bukkehornfrø er et... Les mer
Mucuna Pruriens pulver - For mentalhelse - Økologisk - 250g

kr 169,05 Fra kr 152,95

Mucuna pruriens, også kalt fløyelsbønne eller kløebønne, er en tropisk, klatrende belgvekst. Den stammer opprinnelig fra tropiske og subtropiske strøk av Den gamle verden og vokser mest i våte tropiske områder. Pulveret er laget av frøene. De håndplukkes rundt regntiden, tørkes naturlig og males til et fint pulver. Plantene dyrkes økologisk i India. Frøene er best kjent for sitt høye naturlige innhold av L-dopa, som kroppen bruker til å lage dopamin. Mucuna har en sentral plass i ayurvedisk tradisjon. Kan bidra til: Et naturlig tilskudd av L-dopa, som kroppen bruker til å lage signalstoffet dopamin. Mental... Les mer
Alfalfafrø - Økologiske spirefrø - 250g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 121,90 Fra kr 103,50

Økologiske Alfalfafrø er frø som du kan dyrke spirer med. Brukes i kalde salater, på brødskiva eller som en ekstra boost til smoothien. Alfalfa – allsidig og godt Disse økologiske frøene er både gode og enkle å dyrke. Her har du muligheten til et eget, lite mini-drivhus i kjøkkenvinduet eller på balkongen. Et glass med bløtlagte frø tar liten plass, men resultatet er både nydelig og friskt! Hva kan du bruke alfalfa til? Alfalfa har mange bruksområder, og tilfører både farge og smak til mange retter når de er ferdig utspiret. Ha spirene i salater sammen med tomater, agurk og fersk... Les mer
Pinjekjerner - Økologisk - 250 g

kr 316,25 Fra kr 269,10

Pinjekjerner er spiselige frø av furu. De blir ofte tilsatt til kjøtt, fisk og grønnsaksretter, og er en viktig ingrediens i pestosaus. Pinjekjerner er høye i magnesium, mangan, jern, sink, kalsium, copper, fosfor, vitamin E og vitamin K. Pinjekjerner er fet og rik på protein, så har de en tendens til å gå harsk ganske raskt, så vi anbefaler at du lagrer dem i kjøleskapet slik at de vil holde lenger. OBS! Hvis du er allergisk mot nøtter, er det en god idé å unngå pinjekjerner og andre frø, for å være på den sikre siden, med mindre du allerede vet at du ikke er allergisk... Les mer
Gresskarfrø - Premium - Økologisk - 250 g

kr 83,95 Fra kr 71,30

Gresskarfrø er de grønne frøkjernene fra gresskar (Cucurbita pepo L.), en av verdens eldste dyrkede planter. Kjernene er skallfrie, rå og økologiske, med en mild, rund og nøtteaktig smak. Gresskarfrø er best kjent som en av de mest mineralrike frøsortene vi har. Matvaretabellen oppgir at de er spesielt rike på folat, jern, kalium, magnesium og sink, og de er i tillegg en god kilde til vegetabilsk protein og kostfiber. Kan bidra til: mindre tretthet og utmattelse (magnesium, jern og folat). normal muskelfunksjon og et normalt nervesystem (magnesium). normale psykologiske funksjoner (magnesium). et normalt immunforsvar (sink, jern og kobber). normal... Les mer
Solsikkefrø - Økologisk - 250 g

kr 40,25 Fra kr 34,50

Solsikkefrø er frøene fra planten Solsikke. Når skallet fjernes sitter man igjen med solsikkekjerner, som de vi selger her. Frøene er rike på olje med gunstig fettsammensetning og vitamin E. I tillegg har frøene et høyt innhold av proteiner, magnesium og folat. Siden innholdet av karbohydrater er lavt er kjernene en viktig del av en low-carb diett. Solsikkekjerner har en god nøttesmak og brukes mest i bakverk, både i deigen og som pynt. Smak og aroma fremheves ved varmebehandling. Rist kjernene på bakepapir i ovnen eller i tørr stekepanne. Vær obs på tiden, de tar fort farge og da er de ferdige til bruk. De er også fine å bruke som... Les mer
Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer

Fra: kr 114,00

Chia er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse og kommer fra Mexico hvor aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer. Chia betyr “oily” eller oljete og henspeiler det faktum at chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn linfrø. Frøene inneholder flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink. Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø kan derfor anses å inneholde kilde til fullverdig protein. Disse bitte... Les mer
Psyllium Husk - Loppefrøskall - Økologisk - 250 gram

kr 135,70 Fra kr 116,15

Psyllium husk, eller loppefrøskall, er det tynne ytterskallet på frøene til planten Plantago ovata Forssk. Skallet skilles fra frøet og selges som hele, lette flak. Skallet er spesielt rikt på kostfiber og planteslim (mucilage), med et høyere sliminnhold enn andre Plantago-arter. Det kan binde opptil 40 ganger sin egen vekt i vann. Når psyllium kommer i kontakt med væske, danner det en myk, geléaktig masse. Det er denne egenskapen psyllium er best kjent for, både i tarmen og på kjøkkenet. Vår psyllium er økologisk dyrket i India, vegansk, glutenfri og ikke-GMO. Kan bidra til: Normal tarmfunksjon og mer regelmessig... Les mer
Grønn Kaffebønne Pulver - Rå - Økologisk - 250 g

kr 200,00 Fra kr 179,98

Grønn kaffebønne pulver er malte, ubrente kaffebønner fra arten Coffea arabica L. Bønnene er frøene fra kaffebærene. De er kun tørket og malt, ikke brent, og beholder derfor sin naturlige lysegrønne farge og sitt opprinnelige innhold av plantestoffer. Vårt pulver er laget av 100 % økologiske grønne kaffebønner fra Peru. Peru er verdens største eksportør av økologisk kaffe, med rundt 90 000 sertifiserte hektar. Grønne kaffebønner er best kjent for sitt høye innhold av klorogensyrer. Disse antioksidantene brytes i stor grad ned når kaffe brennes. Studier viser at brenning ved 230 °C... Les mer