Smakstilsetning og søtning

Bananpulver - Frysetørket - 125g

kr 161,00

Dette bananpulveret er laget av frysetørket banan, og kan brukes til å lage mye spennende. Skånsomt frysetørket for å bevare næringsstoffene, smaken og aromaen. Perfekt som en naturlig søtning eller smakstilsetning i alt fra smoothies og grøt til baking og barnemat. Hvis du vil smaksette vaniljesausen, strø på yoghurt eller lage bananmuffins, vil bananpulver gi deg god banansmak. Nøkkelpunkter: IKKE tilsatt sukker Naturlig søt Vegansk og glutenfritt Høyt innhold av kalium, fiber og naturlige karbohydrater Bruksområder: Smoothies & juicer – Gir en fyldig, naturlig søtsmak og... Les mer

Acai - Frysetørket pulver - Økologisk

Fra: kr 254,00

Açaí – frysetørket pulver – økologisk Açaí er den mørk lilla frukten fra açaípalmen (Euterpe oleracea), en slank palme som vokser vilt i regnskogen og i de flomutsatte områdene ved Amazonas-deltaet. Bæret er på størrelse med et blåbær, men består for det meste av en stor kjerne omsluttet av et tynt lag fruktkjøtt. I Venezuela er frukten også kjent som manaca. Açaí er best kjent for sitt innhold av antocyaniner, de lilla plantepigmentene som gir bæret den dype fargen, og for å være uvanlig fettrik til å være en frukt. Vårt... Les mer

Camu camu pulver - Rik på vitamin C - Økologisk

Fra: kr 282,00

Camu camu er en busk (lite tre) som vokser i myr eller oversvømte områder av regnskogene i Amazonas (Peru og Brasil). Busken bærer store bær, på størrelse med sitroner, som kan se ut som kirsebær. Camu er en gulaktig/rød frukt, med gult fruktkjøtt. Camu camu kan ikke spises som annen frukt. Fruktkjøttet er syrlig (surt) og stramt i smaken, og det er grunnen til at det ofte blir malt til pulver som det er enkelt å blande inn i andre drikker, mat osv. Disse bærene viser seg å være en av de beste vitamin C kilder som finnes, for de kan ha mer av dette vitaminet i dem enn noen annen matkilde på planeten…. noen ganger så... Les mer

Jordbærpulver - Frysetørket - Økologisk - 125g

Utsolgt

kr 287,50 Fra kr 258,75

Utfordringen vi møter idag er at mesteparten av jordbærene på markedet er sprøytet. Derfor er vi nøye på å kun bruke økologiske bær som du får her. Ca 1 kg ferske jorbær blir 100 gram pulver, så denne posen inneholder tilsvarende ca 2.5 kg ferske jordbær. Jordbærpulver har mange bruksområder og kan brukes som kakepynt, kakefyll, i fruktsalat, milkshake, smoothie, juice, til iskrem eller til sylting. Jordbærpulveret vårt er fritt for tilsatt sukker, konserveringsmidler og kunstige fargestoffer, noe som sikrer at du kun får den rene essensen av disse deilige bærene. Jordbærpulveret vårt... Les mer

Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

kr 180,00 Fra kr 162,00

Lakrispulver er laget av den tørkede og malte roten til lakrisplanten (Glycyrrhiza glabra), en flerårig urt i erteblomstfamilien. Planten hører opprinnelig hjemme rundt Middelhavet og i Sørvest-Asia, og dyrkes i dag også i blant annet India, Russland og Kina. Slektsnavnet kommer fra gresk og betyr «søt rot». Pulveret består av 100 % lakrisrot og er økologisk sertifisert. Lakrisrot er best kjent for sin naturlig søte smak. Den kommer fra stoffet glycyrrhizin, som er rundt 50 ganger søtere enn vanlig sukker. Roten har vært brukt i matlaging og urtetradisjoner i tusenvis av år, og er i dag mest kjent som smakskilden i lakris, urteteer... Les mer

Inulinpulver - Prebiotisk - 250 g

kr 149,01 Fra kr 126,50

Inulinpulver fra agave er en naturlig, løselig kostfiber utvunnet fra den blå agaveplanten i Mexico. Planten er endemisk for Mexico, og i agaveplanter lagres fruktanene som karbohydratreserver i stammen. Stammen («piñaen») blir til en finmalt, hvit fiber med mild og lett søtlig smak. Den kan brukes både som prebiotisk fibertilskudd og som et sukkerfritt alternativ i matlaging. Agave-fruktaner inneholder sterkt forgrenede kjeder med β-(2-1)- og β-(2-6)-bindinger, med 3 til 60 fruktoseenheter per kjede. Fiberen er best kjent for å gi næring til de gode bakteriene i tarmen. Kan bidra til: Å gi næring til gunstige tarmbakterier som... Les mer

Pitaya - Rosa pulver - Dragefrukt - 70g

Utsolgt

kr 270,25 Fra kr 230,00

Dragon Fruit-kaktusen er hjemmehørende i Sør-Amerika, og den kan være den kuleste frukten i jungelen på grunn av dens unike utseende og intense farge. Gjør smoothiene, drinkene og matvarene morsommere med Pink Pitaya Powder! Mest populære bruksområder: Bland inn smoothies Pimp bakverkene dine Lag rosa pannekaker Øk drinkene dine Intens rosa farge 100% naturlig og plantebasert Ingen fiskesmak Vegansk vennlig Glutenfri Frysetørket pulver (kan klumpe seg):Det er pulver, men frysetørket og er normalt at klumper seg. Det kan du løse det opp ved å få ut all luft av posen, forsegle den helt, legge posen inne i en... Les mer

Vaniljepulver - 10 gram - Helios

kr 164,45

100% rent økolgisk vaniljepulver av ekte Bourbon vanilje. Helios Vaniljepulver er ekte vanilje fra vaniljeorkideer som er hånd-pollinert, høstet, gjæret, forvellet og tørket i flere måneder for å oppnå den dyre, fyldige og søte smaken. Brukes til smakssetting av desserter og bakst. Dyp og fyldig smak og er drøy i bruk. Vanilje er den vanligste smakstilsetningen i sjokolade, og ikke uten grunn. Vaniljesmaken passer utmerket sammen med kakao. I sjokolade man kjøper i butikken er det imidlertid vanlig å bruke vanillin, en kunstig vaniljeerstatning, på grunn av at dette er billigere enn ekte vanilje. Rent vaniljepulver er... Les mer

Blåbærpulver - Økologisk - 250 g

kr 499,00 Fra kr 449,10

Blåbær (Vaccinium myrtillus) er det ville skogsblåbæret fra lyngfamilien, en lav dvergbusk som vokser i skog over store deler av Europa, og i Norge fra lavlandet og helt opp på høyfjellet. Bæret er blått helt gjennom, og det er best kjent for det høye innholdet av antocyaniner, plantefargestoffene som gir den dype blå og lilla fargen. Skogsblåbær regnes som en av de rikeste naturlige kildene til disse stoffene. Pulveret består av 100 % økologiske, frysetørkede blåbær uten tilsetninger, og er produsert i Polen. Det har en mild og fruktig smak og en sterk blå-lilla farge, og det er enkelt å røre inn i... Les mer

Aronia - Svartsurbær - Pulver - Økologisk - 250 g

kr 200,00 Fra kr 180,00

Aronia, eller svartsurbær (Aronia melanocarpa), er et lite, nesten svart bær fra en løvfellende busk i rosefamilien. Busken stammer opprinnelig fra det østlige Nord-Amerika. Bærene har en syrlig, tørr og sammensnerpende smak. Det engelske navnet «chokeberry» kommer av den intense smaken. Aronia er best kjent for sitt svært høye innhold av polyfenoler, og regnes som en av de rikeste kildene til slike stoffer blant alle bær. Pulveret er laget av hele, tørkede og malte aroniabær fra økologisk dyrking i Polen. Polen er i dag verdens største produsent og står for nesten 90 % av verdensproduksjonen. Pulveret har en dyp... Les mer

Tranebærpulver - Cranberries - Økologisk - 250 g

kr 233,45 Fra kr 210,45

Tranebær er de syrlige, knallrøde bærene fra Vaccinium macrocarpon. Det er en lavtvoksende, eviggrønn busk i lyngfamilien som naturlig hører hjemme i det sentrale og østlige Canada og nordøstlige deler av USA. Bærene er mest kjent for sitt unike innhold av plantestoffer. Blant dem er A-type proantocyanidiner, som i stor grad forbindes med urinveienes velvære. Vårt økologiske tranebærpulver er laget av hele bæret, som er tørket, malt og siktet. Du får med skall, fruktkjøtt og frø, altså hele spekteret av naturlige stoffer i frukten. Pulveret er uten tilsatt sukker og gir en frisk, syrlig smak og en vakker... Les mer

Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

kr 174,80 Fra kr 148,35

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje. Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer

Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

kr 117,99 Fra kr 105,80

Ren stevia grønt bladpulver er tørkede og malte blader fra steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten hører hjemme i grenseområdene mellom Paraguay og Brasil, der guaraní-folket kaller den ka'a he'e, som betyr «søt urt». Stevia er best kjent som en naturlig kilde til søt smak: bladene inneholder steviolglykosider, søte plantestoffer som gir sødme nesten uten kalorier. Pulveret består av hele steviablader som er tørket og malt, uten rensing og uten andre søtningsmidler eller tilsetninger. Derfor er det grønt og har en tydelig urteaktig smak med en lett lakrisaktig undertone, i... Les mer

Carobpulver - Økologisk - 250 g

kr 72,45 Fra kr 62,10

Carobpulver kalles gjerne kakaoerstatning. Pulveret foretrekkes ofte av dem som vil unngå kakaoens oppkvikkende egenskaper. Smaken minner litt om kakao og er naturlig søt. Carobpulver er laget av fruktbelgene fra Johannesbrødtreet (Ceratonia siliqua). Treet dyrkes i landene rundt Middelhavet.Carobpulveret kan brukes på samme måte som kakaopulver, det kan fint blandes i kald eller varm plantemelk, den kan brukes i bakverk, hjemmelaget is, desserter mm. Til bruk i sjokolade kan carobpulver gi en litt mildere sjokoladesmak. Pulveret har et lavt fettinnhold og inneholder i motsetning til kakao ingen stimulerende stoffer (koffein, teobromin, fenalanin eller anandamid).Carob sies å ha en... Les mer

Stevia ekstrakt - REBA99 - Sunn søtning - 100 g

kr 393,30 Fra kr 334,65

Stevia ekstrakt er et hvitt, konsentrert søtningspulver utvunnet fra bladene til steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten hører opprinnelig hjemme i Amambay-fjellene på grensen mellom Paraguay og Brasil, der guaraní-folket kaller den ka'a he'e, som betyr «søt urt». Stevia er i dag best kjent som et søtningsalternativ til sukker som gir søt smak nesten uten kalorier. Ekstraktet består av 99 % rebaudiosid A, ett av de viktigste søte stoffene i steviabladet. Steviolglykosider som rebaudiosid A er omtrent 200–300 ganger søtere enn sukker. Søtstoffene utvinnes ved at knuste steviablader... Les mer

Solbærpulver - Blackcurrant powder - Økologisk - 250 g

kr 208,15 Fra kr 177,10

Deilig solbærpulver med en intens smak av solbær. Masse av syrlighet og naturlig sødme. De britiske solbærdyrkerne i The Blackcurrant Foundation omtaler nå solbær som "the no. 1 superfruit", altså som den frukten - eller rettere sagt det bæret som inneholder flest sunne næringsstoffer. Helse i hvert bærDet er særlig innholdet av anioksidanter som fremheves, og man bygger det på vitenskapelige sammenligninger av 20 vanlige bær og frukter. Retorikken er spesifikt rettet mot blåbær, som inntil nå har sittet på sunnhetstronen. Det er også gjort forsøk som tyder på at... Les mer

Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

kr 258,75 Fra kr 220,80

Steviablandingen er et hvitt søtningspulver som består av økologisk inulin og rent steviaekstrakt med 99 % rebaudiosid A. Steviaekstraktet kommer fra bladene til steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien som hører hjemme i Amambay-fjellene på grensen mellom Paraguay og Brasil. Der kalles planten ka'a he'e, «søt urt», og bladene har i generasjoner blitt brukt til å søte urtedrikker som mate. Inulin er en naturlig, løselig plantefiber bygget opp av kjeder av fruktose, og finnes blant annet i jordskokk, sikori og agave. Inulin kan ikke brytes ned av kroppens egne fordøyelsesenzymer, og fungerer i stedet som... Les mer

Natur - Rent og enkelt