Sopp og urter Tilbake til toppkategori

  1. Shiitake sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    Shiitake sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 270,25 Fra kr 230,00
    Shiitake er en spiselig sopp med tilhørighet til Kina, Japan og mange andre østasiatiske land.   Den har blitt brukt i både kinesisk tradisjon og kinesisk mat i et par tusen år. Forskere har også avdekket at Shiitake sopp kan bidra til å stimulere immunforsvaret.   Studier viser at biotilgjengeligheten av shiitakejern er høyere enn hva man tidligere har trodd. Tørket shiitakesopp kan inneholde likeverdige mengder jern som i jerntilskuddstabletter. Shiitake er dessuten en god kilde til B-vitamin. Det inneholder tre ulike B-vitaminer, B2, B5 og B6. Det finnes også en rekke mineraler i denne matsoppen, slik som mangan, fosfor, kalium, selen, kobber og sink. I... Les mer
  2. Chaga Pulver - Krefkjuke (Inonotus obliquus) - Økologisk

    Chaga Pulver - Krefkjuke (Inonotus obliquus) - Økologisk

    Fra: kr 160,86

    Dette er vanlig sopp pulver - Om du ønsker 10:1 ekstrakt klikk her   Chaga er en særegen kjuke som vokser på bjørketrær i kalde skoger, også kalt "kreftkjuke". Arten finnes hovedsakelig i birkeskoger i det sirkumboreale beltet på den nordlige halvkule, og lever som parasitt på bjørk og enkelte andre trær. Det som høstes er ikke en vanlig sopphatt, men et hardt sklerotium. Utsiden er sort, sprukken og ser ut som brent kull, mens innsiden har en rustgul til brun farge.   Vårt chagapulver består av 100 % økologisk chaga. Soppmassen er tørket, sterilisert og malt til et fint, mørkebrunt pulver. Chaga er kanskje best... Les mer
  3. Cordyceps 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Cordyceps 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Fra: kr 433,91

    Produktet er laget av soppens fruktlegeme, altså selve soppen. Den er dyrket innlands i Kina og ekstrahert med varmt vann i en temperaturkontrollert prosess. Ekstraktet er deretter spraytørket til et fint, fullspektret pulver. Konsentrasjonen er 10:1, som betyr at ca. 1 kg tørket sopp brukes for å lage 100 gram ekstraktpulver. Du får dermed en langt mer konsentrert kilde til soppens vannløselige stoffer enn i vanlig soppulver.   Cordyceps (Cordyceps militaris (L.) Fr.) er en oransje, køllefomet sopp i familien Cordycipitaceae. Den er kjent som «larvesoppen» fordi den i naturen vokser ut av insektpupper. Arten finnes vilt i store deler av den nordlige... Les mer
  4. Chaga 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Chaga 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Fra: kr 400,00

    Chaga er en særegen kjuke som vokser på bjørketrær i kalde skoger, også kalt "kreftkjuke". Arten finnes hovedsakelig i birkeskoger i det sirkumboreale beltet på den nordlige halvkule, og lever som parasitt på bjørk og enkelte andre trær. Det som høstes er ikke en vanlig sopphatt, men et hardt sklerotium. Utsiden er sort, sprukken og ser ut som brent kull, mens innsiden har en rustgul til brun farge.   I dette produktet brukes sklerotiet, den harde, svarte vekstmassen på bjørkestammen. Soppen blir grovmalt og ekstrahert med vann ved 90–95 °C i to omganger. Deretter blir ekstraktet filtrert, konsentrert og spraytørket til et fint... Les mer
  5. Reishi 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Reishi 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver

    Fra: kr 375,00

    Reishi (Ganoderma lucidum), på kinesisk lingzhi og på norsk lakkjuke, er en av de mest verdsatte soppene i asiatisk urtetradisjon. Den er kjent for sin blanke, lakkaktige, rødbrune hatt og har i over 2000 år blitt omtalt som «udødelighetens sopp».   Dette ekstraktet er laget utelukkende av fruktlegemet, altså selve soppen, uten mycel. Soppen grovmales og ekstraheres i varmt vann (90–95 °C) i to omganger. Deretter filtreres, konsentreres og spraytørkes væsken til et fint pulver. Forholdet 10:1 betyr at det går med omtrent 1 kg tørket sopp for å lage 100 g ekstrakt. Resultatet er et konsentrert pulver med et dokumentert innhold av... Les mer
  6. Reishi sopp pulver - Økologisk

    Reishi sopp pulver - Økologisk

    Fra: kr 146,96

    Reishi, på kinesisk Ling Zhi, er en av de mest verdsatte soppene i asiatisk urtetradisjon, og har blitt brukt i over 2000 år. Den blanke, rødbrune kjuken vokser naturlig på løvtrær og har fått tilnavnet «udødelighetens sopp». Navnet Ganoderma lucidum har historisk blitt brukt om flere nærbeslektede arter.   Vår reishi er økologisk dyrket i Kina på stokker av løvtre (duan-tre) som er gravd ned i sandjord. Denne metoden ligger tett opptil hvordan soppen vokser i naturen. Den tørkede soppen, både hatt og stilk, males til et fint pulver. Pulveret er ikke et ekstrakt, men hel, malt sopp.   Dette produktet er vanlig... Les mer
  7. Agaricus Blazei - Kongesjampinjong pulver - 250g

    Agaricus Blazei - Kongesjampinjong pulver - 250g

    kr 379,50 Fra kr 322,00
    På 1900-tallet ble agaricus-soppen populær i Kina og Japan, hvor den også nå dyrkes. I dag er det populært i USA også – og denne mektige supermaten som innfødte kaller «the Mushroom of the Gods» er nå tilgjengelig i Skandinavia.   Inneholder ergosterol (provitamin D2), agaritin og isoflavonoider Polysakkarider og polyfenoler Vitaminer og mineraler Adaptogene beta-glukaner   Denne kan bidra til å øke den generelle helsen, og kan bidra til at kroppen bedre bekjempe sykdom. Agaricus blazei-soppen inneholder også antioksidanter, som kan bidra til at kroppen din bekjemper skade fra frie radikaler i miljøet.Kombinert med et... Les mer
  8. Cordyceps sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    Cordyceps sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 399,00 Fra kr 358,80
    Cordyceps (Cordyceps militaris (L.) Fr.) er en oransje, køllefomet sopp i familien Cordycipitaceae. Den er kjent som «larvesoppen» fordi den i naturen vokser ut av insektpupper. Arten finnes vilt i store deler av den nordlige halvkule, og i Kina kalles den «puppegress».   I dag regnes C. militaris som en av de mest interessante funksjonelle soppene innen trening, energi og vitalitet. Den er særlig kjent for innholdet av kordycepin, et stoff som knapt finnes i andre sopper.   Vårt pulver er laget av 100 % tørket fruktlegeme. Soppen er økologisk dyrket innlands i Kina på et vegetabilsk næringsmedium, ikke på insekter. Produktet er... Les mer
  9. Lions Mane sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    Lions Mane sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 398,99 Fra kr 358,80
    Dette produktet er tørket pulver fra fruktkroppen, hvis du ønsker sopp-ekstrakt (10 ganger så sterk) så klikk her. Lion's Mane (Hericium erinaceus) er en iøynefallende hvit sopp med lange, hengende «pigger» som gir den et utseende som minner om en løvemanke eller en foss av istapper. Soppen vokser naturlig på løvtrestammer i tempererte strøk av Asia, Europa og Nord-Amerika. I Japan er den kjent som Yamabushitake, oppkalt etter «yamabushi» – buddhistiske fjellmunker som tradisjonelt skal ha benyttet soppen.   Dette produktet er et rent pulver laget av hele fruktkroppen til økologisk dyrket Lion's Mane. Soppen dyrkes... Les mer
  10. Nutritional Yeast Flakes - Næringsgjær - 500 g

    Nutritional Yeast Flakes - Næringsgjær - 500 g

    kr 340,40 Fra kr 290,95
    Nutritional Yeast Flakes, ofte kalt «næringsgjær» eller «nooch», er tørkede, inaktive gjærflak av arten Saccharomyces cerevisiae – den samme gjærarten som brukes i baking og brygging, men her dyrket, høstet og varmebehandlet spesifikt som et næringsrikt matprodukt, ikke som hevemiddel. Nutritional yeast er en deaktivert gjær, som selges som et matprodukt i form av gule flak, og er populær blant veganere og vegetarianere som ingrediens i oppskrifter eller som krydder.   Gjæren dyrkes på renset mellasse, før den varmebehandles slik at den blir inaktiv og dermed ikke lenger kan brukes til heving eller gjæring.... Les mer
  11. Carobpulver - Økologisk - 250 g

    Carobpulver - Økologisk - 250 g

    kr 72,45 Fra kr 62,10
     Carobpulver kalles gjerne kakaoerstatning. Pulveret foretrekkes ofte av dem som vil unngå kakaoens oppkvikkende egenskaper. Smaken minner litt om kakao og er naturlig søt. Carobpulver er laget av fruktbelgene fra Johannesbrødtreet (Ceratonia siliqua). Treet dyrkes i landene rundt Middelhavet.Carobpulveret kan brukes på samme måte som kakaopulver, det kan fint blandes i kald eller varm plantemelk, den kan brukes i bakverk, hjemmelaget is, desserter mm. Til bruk i sjokolade kan carobpulver gi en litt mildere sjokoladesmak. Pulveret har et lavt fettinnhold og inneholder i motsetning til kakao ingen stimulerende stoffer (koffein, teobromin, fenalanin eller anandamid).Carob sies å ha en... Les mer
  12. Aukrust Nordgard - Økologisk Timian - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Timian - 20 g

    Produktets ankomsttid er ukjent

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 41,98
    Timian er eit tradisjonsrikt krydder i Norge. Gjerne brukt i ertesuppe, til kjøt og flesk. Godt til italensk mat, kraftig aroma. Fleirårig plante, eigentleg ein liten busk, inneheld mykje eteriske oljer. Usikker overvintring i Norge. Likar tørre og varme voksestader.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis... Les mer
  13. Aukrust Nordgard - Økologisk Basilikum - 15 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Basilikum - 15 g

    kr 41,98
    Basilikum er "kongen" blant urtene! Bruk i italiensk mat, til tomat, ost, grønsaker, lauk. Vi dyrkar 5 slags basilikum i veksthuset vårt. Den likar ikkje kjølege og fuktige norsek somrar.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking... Les mer
  14. Aukrust Nordgard - Økologisk Dill - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Dill - 20 g

    kr 41,98
    Til fisk, graving av fisk. I dressingar, til potet osv. Eit mildt og anvendeleg krydder. Ei skjermplantee, det ser du om lar planten stå og blomstre. Da får du vakre, gule skjermer, - krondill. Dill er ein våre viktigaste dyrkingskulturar, vi har eit dekar og haustar 3-4 gonger.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det... Les mer
  15. Aukrust Nordgard - Økologisk Karve - 30 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Karve - 30 g

    kr 41,98
    Til surkålen, ovnsbakte poteter osv. Karve er viltveksande dei fleste stader i Norge, men er ikkje glad i kunstgjødsel. God for fordøyelsen, motvirkar luft i magen. Og karve høyrer sjølsagt til i dram og akevitt...   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren.... Les mer
  16. Aukrust Nordgard - Økologisk Merian - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Merian - 20 g

    kr 41,98
    Eit nydeleg krydder! I slekt med timian og oregano, men mildare og rundare i smaken. Prøv til eggerettar, poteter og grønsaker, italiensk mat, - lam. Eittårig og nokså lett å dyrke.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla... Les mer
  17. Aukrust Nordgard - Økologisk Persille - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Persille - 20 g

    kr 41,98
    "Det uunnværlege grøne"- jfr. Ingrid Espelid. Vi dyrkar den glattblada, italienske persillen. Den er meire aromatisk som tørka enn kruspersille. Ein av våre viktige dyrkingskulturar, også til frisk bruk om sumaren.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren.... Les mer
  18. Aukrust Nordgard - Økologisk Salvie. hel - 12 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Salvie. hel - 12 g

    kr 41,98
    Aromatisk og varmende - til lam og svin. Tradisjonelt brukt mot forkjølelse.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla seg, og vi har ei avansert urtetørke med luftavfuktning som tek svært godt vare på farge og aroma. Det... Les mer