Mel, brød og bakevarer Tilbake til toppkategori
-
På tilbud
Mandelmel - Økologisk - 500 g
Mel laget av malte mandler er rikt på proteiner og lavt innhold av karbohydrater. Naturlig glutenfritt samt rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke vil eller kan spise hvetemel. Finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for de som vil spise mat som er snill mot blodsukkeret. Les mer -
Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer
Fra: kr 114,00
Chia er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse og kommer fra Mexico hvor aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer. Chia betyr “oily” eller oljete og henspeiler det faktum at chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn linfrø. Frøene inneholder flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink. Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø kan derfor anses å inneholde kilde til fullverdig protein. Disse bitte... Les mer -
Hampfrø - Avskallede - Økologiske
Fra: kr 216,52
Avskallede hampfrø er den myke, lyse kjernen inne i frøet fra matvarianten av hampplanten (Cannabis sativa L.). Det harde ytterskallet er fjernet, så det som er igjen er et mildt, nøtteaktig og spiseklart frø. Det er kjent for sitt høye innhold av plantebasert protein og for de essensielle fettsyrene omega-3 og omega-6. Over 80 % av fettet i hampfrø er flerumettede fettsyrer, og frøet er en svært rik kilde til de to essensielle fettsyrene linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3). Frøene er rå og økologiske, og de er dyrket i Europa. Kan bidra til: Normalt kolesterolnivå i blodet (omega-3/ALA, ved et daglig inntak... Les mer -
Psyllium Husk - Loppefrøskall - Økologisk - 250 gram
kr 135,70 Fra kr 116,15Psyllium husk, eller loppefrøskall, er det tynne ytterskallet på frøene til planten Plantago ovata Forssk. Skallet skilles fra frøet og selges som hele, lette flak. Skallet er spesielt rikt på kostfiber og planteslim (mucilage), med et høyere sliminnhold enn andre Plantago-arter. Det kan binde opptil 40 ganger sin egen vekt i vann. Når psyllium kommer i kontakt med væske, danner det en myk, geléaktig masse. Det er denne egenskapen psyllium er best kjent for, både i tarmen og på kjøkkenet. Vår psyllium er økologisk dyrket i India, vegansk, glutenfri og ikke-GMO. Kan bidra til: Normal tarmfunksjon og mer regelmessig... Les mer -
Gresskarfrø - Premium - Økologisk - 250 g
kr 83,95 Fra kr 71,30Gresskarfrø er de grønne frøkjernene fra gresskar (Cucurbita pepo L.), en av verdens eldste dyrkede planter. Kjernene er skallfrie, rå og økologiske, med en mild, rund og nøtteaktig smak. Gresskarfrø er best kjent som en av de mest mineralrike frøsortene vi har. Matvaretabellen oppgir at de er spesielt rike på folat, jern, kalium, magnesium og sink, og de er i tillegg en god kilde til vegetabilsk protein og kostfiber. Kan bidra til: mindre tretthet og utmattelse (magnesium, jern og folat). normal muskelfunksjon og et normalt nervesystem (magnesium). normale psykologiske funksjoner (magnesium). et normalt immunforsvar (sink, jern og kobber). normal... Les mer -
Kokosmel - Økologisk - 500 g
kr 67,85 Fra kr 57,50Rått og økologisk kokosnøttmel. Det er et glutenfritt mel som er ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater. NØKKELEGENSKAPER Glutenfritt Økologiskt Næringsrikt alternativ til hvetemel Inneholder hele 50% fiber Inneholder kun 9% karbohydrat BRUK Økologisk kokosmel er et naturlig glutenfritt mel som passer til brød, rundstykker, pannekaker, vafler og kaker. BAKING MED KOKOSMEL Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis... Les mer -
Bokhvetegryn - Økologisk - 500 g
kr 73,60 Fra kr 63,25Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri. Bokhvete har et høyt innhold av protein og lysin – en essensiell aminosyre som kroppen selv ikke kan fremstille, som må tilføres gjennom mat. Den inneholder dessuten mye kostfiber, jern, fosfor, kalium og magnesium. Bokhvete er en av de billigste og mest effektive måtene å få i seg supermat på. Selv om det kalles "hvete", er bokhvete faktisk ikke er relatert til hvete. Det er en frøfrukt som er relatert til rabarbra og sorrel, så det kan en være erstatning for korn for folk som er følsomme for hvete eller andre kornsorter som inneholder gluten. BRUKES TIL Bokhvete kan... Les mer -
Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g
kr 198,95 Fra kr 169,05Quinoa Quinoa ("Qin-wah") har sitt opphav i Andes-regionen i Ecuador, Bolivia, Colombia og Peru, og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold. Den var viktig i dietten til de gamle sivilisasjoner i Andesfjellene. De små runde kornene ligner hirse, men er blekbrun i fargen. Smaken av quinoa er mild, og konsistensen er fast. Blir mer gjennomsiktig og søtlig i smaken når den kokes. Quinoafrø inneholder essensielle aminosyrer som lysin. Quinoa har et høyt kostfiberinnhold og et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Kokt... Les mer -
Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg
kr 398,99 Fra kr 358,80Medjool-dadler er frukten fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera). De blir ofte kalt «kongen av dadler». De er store, myke og saftige, og har en rik og karamellignende smak. Daddelpalmen hører hjemme i Midtøsten og Nord-Afrika, og selve Medjool-sorten stammer fra Marokko. Du spiser fruktkjøttet. Dadlene høstes modne og tørkes naturlig, og steinen er fortsatt i. Dadler er best kjent som en naturlig søtning og et bindemiddel i snacks, energikuler, raw food-kaker og desserter. De er også en praktisk matbit på tur. Hvem passer dette for? Dadlene passer for deg som vil bytte ut raffinert sukker med en søtning fra hel frukt i baking, desserter og... Les mer -
Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g
kr 233,45 Fra kr 198,95Natron (natriumhydrogenkarbonat, natriumbikarbonat, NaHCO₃, E 500 ii) er et hvitt, finkornet pulver og et av de mest allsidige produktene du kan ha i skapet. Det er kjent som hevemiddel i baking og for sin evne til å nøytralisere syre. Det brukes også til rengjøring, personlig pleie og husdyrhold, og stadig flere idrettsutøvere har tatt det i bruk. Fri for aluminium. Vårt natron er naturlig utvunnet i Tyrkia fra mineralet trona. Trona er en naturlig forekomst av natriumkarbonat og natriumbikarbonat, og Tyrkia har noen av verdens største reserver. Trona hentes opp fra undergrunnen ved løsningsutvinning, som produsenten beskriver som en sikker og miljøvennlig... Les mer
laster produkter...