Smakstilsetning og søtning

Camu camu pulver - Rik på vitamin C - Økologisk

Fra: kr 282,00

Camu camu er en busk (lite tre) som vokser i myr eller oversvømte områder av regnskogene i Amazonas (Peru og Brasil). Busken bærer store bær, på størrelse med sitroner, som kan se ut som kirsebær. Camu er en gulaktig/rød frukt, med gult fruktkjøtt. Camu camu kan ikke spises som annen frukt. Fruktkjøttet er syrlig (surt) og stramt i smaken, og det er grunnen til at det ofte blir malt til pulver som det er enkelt å blande inn i andre drikker, mat osv. Disse bærene viser seg å være en av de beste vitamin C kilder som finnes, for de kan ha mer av dette vitaminet i dem enn noen annen matkilde på planeten…. noen ganger så... Les mer

Blåbærpulver - Økologisk - 250 g

kr 499,00 Fra kr 449,10

Blåbær (Vaccinium myrtillus) er det ville skogsblåbæret fra lyngfamilien, en lav dvergbusk som vokser i skog over store deler av Europa, og i Norge fra lavlandet og helt opp på høyfjellet. Bæret er blått helt gjennom, og det er best kjent for det høye innholdet av antocyaniner, plantefargestoffene som gir den dype blå og lilla fargen. Skogsblåbær regnes som en av de rikeste naturlige kildene til disse stoffene. Pulveret består av 100 % økologiske, frysetørkede blåbær uten tilsetninger, og er produsert i Polen. Det har en mild og fruktig smak og en sterk blå-lilla farge, og det er enkelt å røre inn i... Les mer

Aronia - Svartsurbær - Pulver - Økologisk - 250 g

kr 200,00 Fra kr 180,00

Aronia, eller svartsurbær (Aronia melanocarpa), er et lite, nesten svart bær fra en løvfellende busk i rosefamilien. Busken stammer opprinnelig fra det østlige Nord-Amerika. Bærene har en syrlig, tørr og sammensnerpende smak. Det engelske navnet «chokeberry» kommer av den intense smaken. Aronia er best kjent for sitt svært høye innhold av polyfenoler, og regnes som en av de rikeste kildene til slike stoffer blant alle bær. Pulveret er laget av hele, tørkede og malte aroniabær fra økologisk dyrking i Polen. Polen er i dag verdens største produsent og står for nesten 90 % av verdensproduksjonen. Pulveret har en dyp... Les mer

Tranebærpulver - Cranberries - Økologisk - 250 g

kr 233,45 Fra kr 210,45

Tranebær er de syrlige, knallrøde bærene fra Vaccinium macrocarpon. Det er en lavtvoksende, eviggrønn busk i lyngfamilien som naturlig hører hjemme i det sentrale og østlige Canada og nordøstlige deler av USA. Bærene er mest kjent for sitt unike innhold av plantestoffer. Blant dem er A-type proantocyanidiner, som i stor grad forbindes med urinveienes velvære. Vårt økologiske tranebærpulver er laget av hele bæret, som er tørket, malt og siktet. Du får med skall, fruktkjøtt og frø, altså hele spekteret av naturlige stoffer i frukten. Pulveret er uten tilsatt sukker og gir en frisk, syrlig smak og en vakker... Les mer

Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

kr 174,80 Fra kr 148,35

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje. Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer

Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

kr 117,99 Fra kr 105,80

Ren stevia grønt bladpulver er tørkede og malte blader fra steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten hører hjemme i grenseområdene mellom Paraguay og Brasil, der guaraní-folket kaller den ka'a he'e, som betyr «søt urt». Stevia er best kjent som en naturlig kilde til søt smak: bladene inneholder steviolglykosider, søte plantestoffer som gir sødme nesten uten kalorier. Pulveret består av hele steviablader som er tørket og malt, uten rensing og uten andre søtningsmidler eller tilsetninger. Derfor er det grønt og har en tydelig urteaktig smak med en lett lakrisaktig undertone, i... Les mer

Solbærpulver - Blackcurrant powder - Økologisk - 250 g

kr 208,15 Fra kr 177,10

Deilig solbærpulver med en intens smak av solbær. Masse av syrlighet og naturlig sødme. De britiske solbærdyrkerne i The Blackcurrant Foundation omtaler nå solbær som "the no. 1 superfruit", altså som den frukten - eller rettere sagt det bæret som inneholder flest sunne næringsstoffer. Helse i hvert bærDet er særlig innholdet av anioksidanter som fremheves, og man bygger det på vitenskapelige sammenligninger av 20 vanlige bær og frukter. Retorikken er spesifikt rettet mot blåbær, som inntil nå har sittet på sunnhetstronen. Det er også gjort forsøk som tyder på at... Les mer

Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

kr 258,75 Fra kr 220,80

Steviablandingen er et hvitt søtningspulver som består av økologisk inulin og rent steviaekstrakt med 99 % rebaudiosid A. Steviaekstraktet kommer fra bladene til steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien som hører hjemme i Amambay-fjellene på grensen mellom Paraguay og Brasil. Der kalles planten ka'a he'e, «søt urt», og bladene har i generasjoner blitt brukt til å søte urtedrikker som mate. Inulin er en naturlig, løselig plantefiber bygget opp av kjeder av fruktose, og finnes blant annet i jordskokk, sikori og agave. Inulin kan ikke brytes ned av kroppens egne fordøyelsesenzymer, og fungerer i stedet som... Les mer

Natur - Rent og enkelt