Sjokoladeingredienser Tilbake til toppkategori

Klikk her for oppskrifter på rå melkefri sjokolade

  1. Kakaopulver - Peruviansk Cacao Powder - Økologisk

    Kakaopulver - Peruviansk Cacao Powder - Økologisk

    Fra: kr 170,00

    Til: kr 2 550,00

    Kakao kommer fra frøene i frukten til det tropiske treet Theobroma cacao L., som opprinnelig vokser i regnskogene i Sør- og Mellom-Amerika. Navnet Theobroma betyr «gudenes føde» på gresk, og kakao har vært dyrket og verdsatt i over tusen år. Vårt økologiske kakaopulver produseres av skånsomt soltørkede, økologiske kakaobønner fra Peru. Bønnene vaskes, bløtgjøres, avskalles til kakaonibs, males sakte til kakaomasse, presses for å skille ut kakaosmøret, og det som blir igjen («kakaokaken») males så videre til det ferdige fine kakaopulveret. Kakao er blant matvarene med aller høyest... Les mer
  2. Kakaonibs - Cacao Nibs - Økologisk

    Kakaonibs - Cacao Nibs - Økologisk

    Fra: kr 173,91

    Kakaonibs er små, sprø biter av knuste kakaobønner, altså frøene fra kakaofrukten til Theobroma cacao. Bønnene høstes fra fruktene, tørkes og skalles. Deretter knuses kjernen i passe små biter. Skallet brukes ikke. Resultatet er kakao i en av de minst bearbeidede formene som finnes: ingen tilsatt sukker, ingen melk og ingenting fjernet. Både kakaosmøret og kakaotørrstoffet er med.   Kakaotreet er et lite, eviggrønt tre. Det dyrkes for frøene, som brukes til sjokolade, kakaosmør og kakaopulver. Våre kakaonibs er økologiske og kommer fra Peru. Kakaonibs er kjent for den intense, rene smaken av mørk... Les mer
  3. Sjokoladepakken - Sunn - Nydelig - Vegansk

    Sjokoladepakken - Sunn - Nydelig - Vegansk

    Starter: kr 148,99

    NB: Du kan ta bort og legge til individuelle produkter i handlekurven etter at du har lagt til pakken i handlekurven. Du kan lese mer om hver ingrediens med linkene under eller i relaterte produkter på bunnen.   Grunnoppskrift - Mørk sjokolade 125g (eller 250g kakaosmør)250g kakaomasse (eller 100g kakaopulver)4 ss smeltet kokosolje6-8 ss yaconsirup og litt blandet stevia2 ts ceylonkanel1 ts vaniljepulver En klype himalayasalt eller havsalt (valgfritt)   Fremgangsmåte: 1. Smelt kakaosmør, kokosolje eller kakaomassen i vannbad. Sørg for at det ikke blir for varmt. Bør ikke overskride 42 grader for at det skal fortsatt være rått. 2. Tilsett deretter... Les mer
  4. Kokosmel - Økologisk - 500 g

    Kokosmel - Økologisk - 500 g

    kr 67,85 Fra kr 57,50
    Rått og økologisk kokosnøttmel. Det er et glutenfritt mel som er ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater.     NØKKELEGENSKAPER Glutenfritt Økologiskt  Næringsrikt alternativ til hvetemel Inneholder hele 50% fiber Inneholder kun 9% karbohydrat       BRUK Økologisk kokosmel er et naturlig glutenfritt mel som passer til brød, rundstykker, pannekaker, vafler og kaker.       BAKING MED KOKOSMEL Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis... Les mer
  5. Kokosmasse - revet kokos - Økologisk - 250 gram

    Kokosmasse - revet kokos - Økologisk - 250 gram

    kr 62,10 Fra kr 51,75
    Økologisk kokosmasse. Kokosnøttens revede, tørket fruktkjøtt gir en kokosmasse med mye smak og fylde. Forslag til bruk: I kaker, kjeks, godterikuler, müsli, smoothies, fruktsalater, desserter.   Opphavsland: Fillipinene   Næringsverdi pr. 100 g: Energi: 269kj/ 494kcal Protein: 14,1 g Totalt karbohydrater: 21,2 g Hvorav sukker: 3,5 g Totalt fett: 56,5 g - hvorav mettet fett: 35,3 g Kostfiber: 17,6 g   Les mer
  6. Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

    Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

    kr 131,10 Fra kr 111,55
    De fleste stevia produktene på markedet er blandet ut med andre søtningsmidler eller FOS. Dette produktet er 100% ren stevia plante som kommer som grønt pulver og smaker mer gressaktig. Produktet tåler oppvarming.   Stevia er 100% urtebasert og kommer fra steviaplanten. 100 % steviosid er mellom 200 - 300 ganger søtere enn sukker og tilsvarer 1/2 kg sukker pr teskje. Dette produktet inneholder 99 % steviosid og det trengs kun en knivspiss i for eksempel en kopp te. Fordeler med stevia: • 100 % naturlig urt • Fri for kjemiske tilsetninger • 0 i glykemisk indeks • Ubetydelig påvirkning på blodsukker • Kjent for å IKKE gi hull i tennene • Ingen... Les mer
  7. Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

    Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

    kr 174,80 Fra kr 148,35
    Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje.   Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer
  8. Kokosolje - Virgin Coconut Oil - Økologisk - 500 ml

    Kokosolje - Virgin Coconut Oil - Økologisk - 500 ml

    kr 148,99 Fra kr 134,09
    Vår økologiske extra virgin kokosolje er rå og kaldpresset av fruktkjøttet i kokosnøtten (Cocos nucifera). Kokospalmen hører naturlig hjemme i regionen fra Sentral-Malaysia til det sørvestlige Stillehavet og vokser i fuktig, tropisk klima. Oljen vår kommer fra Sri Lanka og er økologisk godkjent. Ferskheten er svært god, og den er blant de beste kokosoljene Grateful Nature har testet.   Fordi oljen ikke er raffinert, har den beholdt den naturlige aromaen og smaken av kokos. Virgin kokosolje beholder også mer av de biologisk aktive stoffene, som vitamin E og fenoler. Kokosolje er best kjent som en allsidig olje til matlaging og baking. Den er også... Les mer
  9. Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

    Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

    kr 258,75 Fra kr 220,80
    Steviablanding med inulin fra jordskokk er mild, naturlig og sunn!   Klikk her om du vil ha oppskriftsbok med på kjøpet   Stevia er 100% urtebasert og kommer fra Steviaplanten. 100 % steviosid er mellom 200 - 300 ganger søtere enn sukker og tilsvarer 1/2 kg sukker pr. teskje. Produktet inneholder ingen konserveringsmidler, kun inulin fra agave og rent stevia ekstrakt som sammen blir 33 ganger søtere enn sukker. Utblanding av Stevia med inulint, gjør det enklere å dosere og bruke Stevia i matlaging.   Inulin fra jordskokk er prebiotisk og gir næring til tarmfloraen. Det sies ofte blant terapeuter at "god helse begynner i tarmen". Det er derfor meget helsebringende... Les mer