Søtningsmidler - Natur.no

Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

kr 180,00 Fra kr 162,00

Lakrispulver er laget av den tørkede og malte roten til lakrisplanten (Glycyrrhiza glabra), en flerårig urt i erteblomstfamilien. Planten hører opprinnelig hjemme rundt Middelhavet og i Sørvest-Asia, og dyrkes i dag også i blant annet India, Russland og Kina. Slektsnavnet kommer fra gresk og betyr «søt rot». Pulveret består av 100 % lakrisrot og er økologisk sertifisert. Lakrisrot er best kjent for sin naturlig søte smak. Den kommer fra stoffet glycyrrhizin, som er rundt 50 ganger søtere enn vanlig sukker. Roten har vært brukt i matlaging og urtetradisjoner i tusenvis av år, og er i dag mest kjent som smakskilden i lakris, urteteer... Les mer

Akasiehonning - 350g - Økologisk - Manna

kr 119,60

Manna akasiehonning kommer i en praktisk spruteflaske som gjør den enkel å dosere – perfekt til både matlaging og servering. Honningen har en mild, rund smak og en silkemyk, flytende konsistens som gjør den lett å bruke uten søl. Den delikate smaken gjør den ideell som naturlig søtning i te, kaffe, smoothies og bakverk, eller som topping på yoghurt, frokostblandinger og pannekaker. Akasiehonning krystalliserer saktere enn mange andre honningtyper, noe som gir en jevn og flytende tekstur over tid. Et smakfullt og naturlig valg for deg som ønsker et økologisk alternativ til raffinert sukker, samtidig som du tilfører maten en mild og behagelig... Les mer

Kokosblomstsukker - Coconut palm sugar

Fra: kr 51,30

Kokosblomstsukker er et naturlig søtningsmiddel laget av den søte saften fra blomsterstanden til kokospalmen (Cocos nucifera), en palme i palmefamilien (Arecaceae) som vokser i tropiske strøk over hele verden. Sukkeret er best kjent for sin runde, karamellaktige smak, og det brukes som et alternativ til hvitt og brunt sukker i bakst, desserter og drikke. I Indonesia, der vårt kokosblomstsukker er produsert, kalles det tradisjonelt gula jawa, «javanesisk sukker». Sukkeret lages ved at bøndene klatrer opp i palmene og skjærer til de uåpnede blomsterstilkene, slik at saften drypper ned i beholdere over flere timer. Saften kokes deretter inn over varme til den tykner... Les mer

Camu camu pulver - Rik på vitamin C - Økologisk

Fra: kr 282,00

Camu camu er en busk (lite tre) som vokser i myr eller oversvømte områder av regnskogene i Amazonas (Peru og Brasil). Busken bærer store bær, på størrelse med sitroner, som kan se ut som kirsebær. Camu er en gulaktig/rød frukt, med gult fruktkjøtt. Camu camu kan ikke spises som annen frukt. Fruktkjøttet er syrlig (surt) og stramt i smaken, og det er grunnen til at det ofte blir malt til pulver som det er enkelt å blande inn i andre drikker, mat osv. Disse bærene viser seg å være en av de beste vitamin C kilder som finnes, for de kan ha mer av dette vitaminet i dem enn noen annen matkilde på planeten…. noen ganger så... Les mer

Acai - Frysetørket pulver - Økologisk

Fra: kr 254,00

Açaí – frysetørket pulver – økologisk Açaí er den mørk lilla frukten fra açaípalmen (Euterpe oleracea), en slank palme som vokser vilt i regnskogen og i de flomutsatte områdene ved Amazonas-deltaet. Bæret er på størrelse med et blåbær, men består for det meste av en stor kjerne omsluttet av et tynt lag fruktkjøtt. I Venezuela er frukten også kjent som manaca. Açaí er best kjent for sitt innhold av antocyaniner, de lilla plantepigmentene som gir bæret den dype fargen, og for å være uvanlig fettrik til å være en frukt. Vårt... Les mer

Lakrisstang - 75 gr - Natur Drogeriet

kr 119,60

INGREDIENSER Lakrisrot Personer som lider av for høyt blodtrykk, bør unngå for stort inntak. Les mer

Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

kr 398,99 Fra kr 358,80

Medjool-dadler er frukten fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera). De blir ofte kalt «kongen av dadler». De er store, myke og saftige, og har en rik og karamellignende smak. Daddelpalmen hører hjemme i Midtøsten og Nord-Afrika, og selve Medjool-sorten stammer fra Marokko. Du spiser fruktkjøttet. Dadlene høstes modne og tørkes naturlig, og steinen er fortsatt i. Dadler er best kjent som en naturlig søtning og et bindemiddel i snacks, energikuler, raw food-kaker og desserter. De er også en praktisk matbit på tur. Hvem passer dette for? Dadlene passer for deg som vil bytte ut raffinert sukker med en søtning fra hel frukt i baking, desserter og... Les mer

Yaconsirup - Økologisk - 250 ml

kr 211,60 Fra kr 179,40

Yaconsirup er et lavglykemisk søtningsmiddel som er presset av roten til Yaconplanten. Den har en rik og melasseaktig smak som egner seg svært godt i sjokolade, men også til baking og der man ellers ville brukt vanlig sukker eller sirup. Yacon er en staudeplante i Andes-regionen. Planten blir kultivert og dyrket for sprø og søtsmakende røtter. Yacon smaker som en krysning mellom eple og vannmelon. Røttene har derfor fått kallenavnet "jordens eple." Innholdet i Yaconrøttene er primært vann og FOS (fruktoligosakkarider). Selvom yaconroten smaker søtt, så kommer søtheten fra inulin som er en fordøyelig sukkerart.... Les mer

Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

kr 174,80 Fra kr 148,35

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje. Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer

Agavesirup - Økologisk - 250 ml

kr 74,75 Fra kr 63,25

Sunt sukkersubstitutt med sirupkonsistens! Det finnes mange ulike sunne sukkersubstitutter. Agavenektar kommer som sirup og passer derfor godt inn når du vil ha noe som ikke forbruker væske i oppskriften eller som tilfører væske og konsistens. Agavenektar kommer fra agavekaktusen i Mexico. Saften fra kaktusen er presset ut fra kjernen og deretter hydrolysert ved lav temperatur. Kvaliteten på dette produktet er av ypperste klasse og har de fleste av sine naturlige næringsstoffer bevart. Det er både rått og økologisk. Agave har en GI på mellom 11 og 25 sammenliknet med hvitt sukker som har en en GI på mellom 58 og 84. Bruk:Agave er perfekt å bruke til... Les mer

Vaniljepulver - 10 gram - Helios

kr 164,45

100% rent økolgisk vaniljepulver av ekte Bourbon vanilje. Helios Vaniljepulver er ekte vanilje fra vaniljeorkideer som er hånd-pollinert, høstet, gjæret, forvellet og tørket i flere måneder for å oppnå den dyre, fyldige og søte smaken. Brukes til smakssetting av desserter og bakst. Dyp og fyldig smak og er drøy i bruk. Vanilje er den vanligste smakstilsetningen i sjokolade, og ikke uten grunn. Vaniljesmaken passer utmerket sammen med kakao. I sjokolade man kjøper i butikken er det imidlertid vanlig å bruke vanillin, en kunstig vaniljeerstatning, på grunn av at dette er billigere enn ekte vanilje. Rent vaniljepulver er... Les mer

Pasjonsfruktpulver - Passion Fruit Powder - 250 g

kr 249,00 Fra kr 211,65

Pasjonsfrukt (Passiflora edulis) er frukten fra en flerårig klatreplante i pasjonsblomstfamilien (Passifloraceae), som hører naturlig hjemme i Brasil, Paraguay og nordøstlige Argentina. I Brasil er frukten kjent som maracujá, og landet er i dag verdens største produsent av pasjonsfrukt. Pasjonsfrukt er best kjent for sin friske, syrlige og aromatiske smak, og fruktkjøttet inneholder blant annet vitamin C, betakaroten, kalium og polyfenoler. Vårt pasjonsfruktpulver er laget av pasjonsfrukt fra Brasil, og det er økologisk, vegansk, glutenfritt og uten tilsatt sukker. Pulveret har en lys gul farge og en tydelig syrlig smak, og det er helt vannløselig, slik at det... Les mer

Natur - Rent og enkelt