Krydder og salt Tilbake til toppkategori

  1. Aukrust Nordgard - Økologisk Spisskummen, hel - 30 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Spisskummen, hel - 30 g

    Forventet innen 3 uker

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 41,98
    Spisskummen er i nær slekt med karve, men ikkje viltveksande i Norge. Er krydderet i nøkkelosten. Mykje brukt i orientalsk matlaging. Viktig ingrediens i karri.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla seg, og vi har ei avansert... Les mer
  2. Aukrust Nordgard - Økologisk Humle - 25 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Humle - 25 g

    Forventet innen 3 uker

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 58,65
    Humle er beroligande og godt å sove på, - difor blir dei fleste trøytte av å drikke øl. Inneheld ein del bitterstoff. Tradisjonsrik plante, klatrande, veks gjerne 3 - 4 meter i løpet av eit år. Inngangsportalane til urtehagane i mellomalderen var gjerne overgrodd av humle. Hardfør og tradisjonelt dyrka i Nord-Gudbrandsdalen.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi... Les mer
  3. Aukrust Nordgard - Økologisk Salvie. hel - 12 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Salvie. hel - 12 g

    kr 41,98
    Aromatisk og varmende - til lam og svin. Tradisjonelt brukt mot forkjølelse.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla seg, og vi har ei avansert urtetørke med luftavfuktning som tek svært godt vare på farge og aroma. Det... Les mer
  4. Aukrust Nordgard - Økologisk Persille - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Persille - 20 g

    kr 41,98
    "Det uunnværlege grøne"- jfr. Ingrid Espelid. Vi dyrkar den glattblada, italienske persillen. Den er meire aromatisk som tørka enn kruspersille. Ein av våre viktige dyrkingskulturar, også til frisk bruk om sumaren.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren.... Les mer
  5. Aukrust Nordgard - Økologisk Merian - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Merian - 20 g

    kr 41,98
    Eit nydeleg krydder! I slekt med timian og oregano, men mildare og rundare i smaken. Prøv til eggerettar, poteter og grønsaker, italiensk mat, - lam. Eittårig og nokså lett å dyrke.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla... Les mer
  6. Aukrust Nordgard - Økologisk Karve - 30 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Karve - 30 g

    kr 41,98
    Til surkålen, ovnsbakte poteter osv. Karve er viltveksande dei fleste stader i Norge, men er ikkje glad i kunstgjødsel. God for fordøyelsen, motvirkar luft i magen. Og karve høyrer sjølsagt til i dram og akevitt...   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren.... Les mer
  7. Aukrust Nordgard - Økologisk Dill - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Dill - 20 g

    kr 41,98
    Til fisk, graving av fisk. I dressingar, til potet osv. Eit mildt og anvendeleg krydder. Ei skjermplantee, det ser du om lar planten stå og blomstre. Da får du vakre, gule skjermer, - krondill. Dill er ein våre viktigaste dyrkingskulturar, vi har eit dekar og haustar 3-4 gonger.   OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det... Les mer
  8. Aukrust Nordgard - Økologisk Basilikum - 15 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Basilikum - 15 g

    kr 41,98
    Basilikum er "kongen" blant urtene! Bruk i italiensk mat, til tomat, ost, grønsaker, lauk. Vi dyrkar 5 slags basilikum i veksthuset vårt. Den likar ikkje kjølege og fuktige norsek somrar.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking... Les mer
  9. Aukrust Nordgard - Økologisk Timian - 20 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Timian - 20 g

    Forventet innen 3 uker

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 41,98
    Timian er eit tradisjonsrikt krydder i Norge. Gjerne brukt i ertesuppe, til kjøt og flesk. Godt til italensk mat, kraftig aroma. Fleirårig plante, eigentleg ein liten busk, inneheld mykje eteriske oljer. Usikker overvintring i Norge. Likar tørre og varme voksestader.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis... Les mer
  10. Aukrust Nordgard - Økologisk Pepperkakekrydder - 30 g

    Aukrust Nordgard - Økologisk Pepperkakekrydder - 30 g

    kr 41,98
    Ferdig blanding som inneheld aller krydderia du treng til pepparkakedeigen.     OM AUKRUST GARD OG URTERI Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa. Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage, som det framleis er mogleg å besøke om sumaren. Så har eiga urtedyrking utvikla seg, og vi har ei avansert urtetørke med luftavfuktning som tek svært godt vare på farge og aroma. Det ser du... Les mer
  11. Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

    Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 126,50 Fra kr 108,10
    100% økologisk malt gurkemeie.   Næringsinnhold per 100 gr Energi 1451KJ/351kcalFett 9,9gHvorav mettede fettsyrer 3gKarbohydrater 44gHvorav sukkerarter 3,2gProtein 9,9gSalt <0,01g   Gurkemeie er en urt som blir 50-100 cm høy. Den dyrkes i mange tropiske og subtropiske land. Urten er kjent for å ha mange forskjellige positive egenskaper for helsen. Den har bl.a. vist seg å kunne bidra til en positiv innvirkning på lever og galle.   Kan ha positiv effekt ved: Høyt kolesterol Gallestein Betennelser i galleblæren Akutte og kroniske betennelser i muskler og ledd og andre organer Åreforkalkning Dårlig... Les mer
  12. Helios - Ceylon kanel malt glass Økologisk - 18 g

    Helios - Ceylon kanel malt glass Økologisk - 18 g

    kr 47,00
    Håndskåret Ceylon kanel fra Sri Lanka med skarp og aromatisk smak. Dyrket i noen av verdens beste jordbruksområder, skånsomt behandlet og pakket i emballasje som bevarer smak, duft og farge hele veien fra jord til bord.   Ceylon kanel er mildere i smaken og inneholder betydelig mindre kumarin enn vanlig kanel (cassia). Kanel brukes på grøt, i bakverk og gjerne også i eksotiske matretter.     INGREDIENSER Malt kanel*. *=fra godkjent økologisk landbruk.     OM HELIOS Helios har omsatt økologiske matvarer helt siden 1969, og er dermed Norges eldste merkevare for økologisk mat. Helios har i dag Norges bredeste utvalg av... Les mer
  13. Lakrisstang - 75 gr - Natur Drogeriet

    Lakrisstang - 75 gr - Natur Drogeriet

    kr 89,00
    INGREDIENSER Lakrisrot Personer som lider av for høyt blodtrykk, bør unngå for stort inntak. Les mer
  14. Vaniljepulver - 10 gram - Helios

    Vaniljepulver - 10 gram - Helios

    kr 164,45
    100% rent økolgisk vaniljepulver av ekte Bourbon vanilje.   Helios Vaniljepulver er ekte vanilje fra vaniljeorkideer som er hånd-pollinert, høstet, gjæret, forvellet og tørket i flere måneder for å oppnå den dyre, fyldige og søte smaken. Brukes til smakssetting av desserter og bakst. Dyp og fyldig smak og er drøy i bruk.    Vanilje er den vanligste smakstilsetningen i sjokolade, og ikke uten grunn. Vaniljesmaken passer utmerket sammen med kakao. I sjokolade man kjøper i butikken er det imidlertid vanlig å bruke vanillin, en kunstig vaniljeerstatning, på grunn av at dette er billigere enn ekte vanilje. Rent vaniljepulver er... Les mer
  15. Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250 g

    Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250 g

    kr 151,80 Fra kr 128,80
    Ceylon Kanel (Cinnamomum zeylanicum) er en art av kaneltreslekten og et krydder som skrapes av innsiden av barken på arten Ceylonkanel, og av den noe mer bittersmakende kassiakanel. Trærne av Ceylonkanel blir fra 10 til 15 meter høye, og som det latinske navnet røper, vokser Cinnamomum zeylanicum på Sri Lanka, som tidligere het Ceylon.   Ceylon kanel har et høyt innhold av antioksidanter og er rik på spesielt mangan. Kanel kan bidra til å stabilisere blodsukkeret og kan derfor være ansett gunstig for diabetikere. Kanel kan inneholde virus-, sopp- og bakteriehemmende stoffer. De eteriske oljene i kanel Kan bidra til å stimulere fordøyelsen og lukten av... Les mer
  16. Brun ris Miso på glass - Clearspring - 300 g

    Brun ris Miso på glass - Clearspring - 300 g

    kr 139,00
    Miso er en tradisjonell fermentert japansk ingrediens og krydder laget av forskjellige korntyper, men hovedsakelig soya og en unik koji-gjæringskultur.Miso kan brukes i stedet for salt til å krydre retter som supper og gryteretter. Den kombineres godt med ingredienser som ingefær, hvitløk, riseddik, tahini og sitrusskall og juice. Les mer
  17. Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

    Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

    kr 142,60 Fra kr 121,90
    Ingefær er blitt dyrket i mange tusen år i India og Kina, og den blir brukt som krydder i de aller fleste matlagingstradisjoner i verden. Ingefærroten brukes for øvrig i sukkertøy, som smaksstoff i småkaker samt i leskedrikken ingefærøl. Frisk duft Det er den underjordiske stengelknollen på ingefærplanten som brukes i matlaging. Utvendig er knollen lys brun, innvendig er den svakt gulgrønn, og fasongen varierer veldig fra knoll til knoll. Unge ingefærknoller er saftige, har en mild smak og gir fra seg en frisk duft hvis du knekker dem i to. Lukten kommer fra plantens eteriske oljer, som inneholder aromatene zingeron og gingerol. Eldre knoller har... Les mer
  18. Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

    Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 253,00 Fra kr 215,05
    Det viktigste virkestoffet i lakrisrot (Glycyrrhiza glabra) er triterpensaponinet glycyrrhizin, som normalt finnes i konsentrasjoner fra 6 % til 10 %. Det er kjent for å være betennelseshemmende (kortikosteroid-lignende virkning), krampeløsende, febersenkende, slimløsende, hostedempende og regulere magefunksjonen samt å styrke vitalenergien. Kan brukes som te, juice, smoothie eller ekstra smak i raw food kake. Les mer
  19. Clearspring umami instant stock 4×28 g

    Clearspring umami instant stock 4×28 g

    kr 89,00
    Vegansk Glutenfri Høyt proteininnhold I motsetning til de fleste konsentrerte grønnsaksbuljonger/paste, er Clearspring Unami laget av naturlige ingredienser av de høyeste kvalitetene og uten bruk av gjærekstrakter.Anbefales i bruk i japanske supper og retter. Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 347KJ/83kcal Fett 3,1g Hvorav mettede fettsyrer 0,4g Karbohydrat 9,5g Hvorav sukkerarter 1,7g Protein 4,2g Salt 20,8 Anbefalt bruk: Rør ut pasten i 500 ml varmt vann. Les mer
  20. Geo organics korma curry paste 180 gr

    Geo organics korma curry paste 180 gr

    Forventet innen 1 uke

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 79,01
    Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 722KJ/175kcal Fett 14,3g Hvorav mettede fettsyrer 1,5g Karbohydrat 11,5g Hvorav sukkerarter 2,8g Protein 2,72g Salt 1,5g Les mer