Maten vår er jo egentlig den beste form for medisin, særlig når det gjelder hormoner. Og vi kan ikke snakke hormoner uten å snakke om blodsukkeret - de to går hånd i hånd. Denne smoothie-oppskriften hjelper oss med å balansere det hormonelle systemet vårt. Det gjør den ved å stabilisere blodsukkernivået vårt med å inneholde tilstrekkelige mengder fiber, sunt fett og plantebasert protein, og minimalt med fruktsukker. Ta gjerne i litt kanel også - det inneholder planteforbindelser som har vist seg å fremme insulinsensitivitet.
Ingredienser
2 toppede ss vegansk plantebasert proteinpulver
1-2 toppede ss mandelsmør
2 toppede ss chiafrø
2 store håndfuller spinat (eller 2-3 ss spinatpulver)
1/2 frossen banan
3.6 dl mandelmelk (eller annen plantemelk)
1.2 dl filtrert vann
Valgfritt: ceylon kanel etter smak
Forberedelse
Bland ingrediensene til en glatt masse i en hurtig blender.