Krydder og salt Tilbake til toppkategori

  1. Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250g

    Kanelpulver - Ceylon cinnamon - Økologisk - 250g

    kr 162,15 Fra kr 138,00
    Ceylon kanel, ofte kalt «ekte kanel», er den indre barken av kaneltreet Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum). Det latinske artsnavnet zeylanicum henspiller på Ceylon, det gamle navnet på Sri Lanka, der treet opprinnelig hører hjemme. Barken skrelles av unge skudd og tørkes til tynne, lagdelte ruller som males til et fint, lysebrunt pulver. Vår kanel er økologisk og produsert på Sri Lanka.   Ceylon kanel er best kjent for sin milde, søtlige og nyanserte smak, og for å inneholde svært lite kumarin sammenlignet med den vanlige cassiakanelen. Det gjør ceylonkanel til et naturlig valg for deg som bruker kanel ofte.   Kan bidra til: Et... Les mer
  2. Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

    Gurkemeie - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 135,70 Fra kr 116,15
    Gurkemeie (Curcuma longa L.) er en flerårig plante i ingefærfamilien. Den dyrkes kommersielt i Sørøst-Asia og India. Pulveret lages av plantens knallgule rotstokk, som tørkes og males fint. Vår gurkemeie er 100 % økologisk dyrket i India og inneholder ingen tilsetningsstoffer. Gurkemeie er best kjent som den gylne kryddersjelen i curry og golden mylk, og for curcumin, den gule pigmentforbindelsen som har vekket stor interesse i forskningen.   Kan bidra til: En behagelig fordøyelse. Gurkemeie har lang tradisjon for å lindre metthetsfølelse, treg fordøyelse og luft i magen. Normal gallefunksjon, som gurkemeie tradisjonelt er forbundet med. Kroppens... Les mer
  3. Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

    Ingefærpulver (ginger) - Økologisk - 250 g

    kr 152,95 Fra kr 129,95
    Ingefær er et av verdens mest brukte krydder. Den har en varm, sterk og frisk smak som passer i både søt og salt mat. Plantens navn er Zingiber officinale Roscoe. Det vi bruker er jordstengelen, som ofte kalles «roten». Den tørkes og males til et fint, gyllent pulver. Ingefær er en flerårig plante fra tropisk Asia som aldri er funnet viltvoksende. I dag er den kjent både som kjøkkenkrydder og som en av de mest brukte plantene i tradisjonell urtekunnskap.   Kan bidra til: Mot kvalme og dårlig mage. Ifølge NHI ser det ut til at stoffer i ingefær hemmer signalmottakere i nervesystemet og virker kvalmestillende både i mage... Les mer