Når du har en travel hverdag og er på jakt etter snacks, ta med deg denne på farten. Den bidrar til å øke energinivået ditt, for eksempelvis til en forfriskende Yoga-økt.
Yogi Daddelkuler er naturlig søtet med dadler og proppfulle av deilige og næringsrike nøtter og frø. De er fullspekket med proteiner og fiber for å gi deg drivstoff gjennom hele treningen. Den beste delen er at du kan lage dem på mindre enn ti minutter med ingredienser som du sannsynligvis allerede har i ditt kjøkken! Yogi Daddelkuler er rå, så det er ikke nødvendig med baking og næringsstoffene i ingrediensene vil forbli intakte.
Porsjoner
12 kuler
Ingredienser
- 2 kopper medjool dadler (fjern frøet og kuttet i biter)
- 1/4 kopp + 2 ss varmt vann
- 3/4 kopp havre
- 1 kopp revet kokos
- 1/4 kopp sesamfrø
- 1/4 kopp solsikkefrø
- 1/4 kopp + 1 spiseskje hakkede mandler
Forberedelse
- Plasser dadlene og varmt vann i en matprosessor og miks til glatt konsistens.
- Fordel røren i en bolle og bland inn de resterende ingrediensene, med unntak av ½ kopp kokosflak.
Hvis blandingen er fuktig, tilsetter du langsomt inn mere havre.
Hvis blandingen er for tørr, tilsetter du varmt vann. - Form kuler mellom 3 til 4 cm i diameter og rull dem i den reserverte ½ kopp kokosnøtt.
- Nytes med en gang, eller legges på et bakepapir i fryseren i 30 minutter for å avkjøles.
- Yogi Daddelkuler nytes best rett ut av fryseren for en rask oppløftende Yogi-energi.