Ingredienser
- 1/3 kopp revet kokos
- 1 kopp valnøtter
- 1/2 kopp mandler
- 10 stk medjool dadler (fjern frøet og kuttet i biter)
- 2 ss mykt peanøttsmør
- 1 ss kakaopulver (valgfritt)
Forberedelse
- Bløtlegge nøttene over natten eller i det minste i noen timer.
- Miks sammen i matprosessoren til du får et fint pulver (det er greit å få noen større biter).
- Legg til dadlene og miks litt mer.
- Bland nøttepulveret, dadler og peanøttsmør i en blandeskål med fingrene.
- Rull inn i 12 små kuler og avkjøles i kjøleskapet i 30 minutter eller lenger.