Maca er en rotgrønnsak som ligner litt på reddik. Den vokser under jorden, men så høyt som 4,500 meter over havet i Andesfjellene i Peru hvor roten blir utsatt for intens sollys, kraftig vind og til tider frost. I 1982 ble maca nesten utryddet som jordbruksplante men takket være sin status som supermat har omsetning heldigvis økt.
Maca kan bidra til mer overskrudd og utholdenhet, og å virke styrkende på immunsystemet. Maca er ansett som en "supermat", og kan bidra til vitalitet. I Peru har Maca vært brukt i over 2000 år.
Maca blir ofte kalt peruansk ginseng, fordi de er kjent for å ha lignende egenskaper. Forskjellen er at Maca er et...
Les mer