Smakstilsetning og søtning Tilbake til toppkategori

  1. Inulinpulver - Prebiotisk - 250 g

    Inulinpulver - Prebiotisk - 250 g

    kr 149,01 Fra kr 126,50
    Inulinpulver fra agave er en naturlig, løselig kostfiber utvunnet fra den blå agaveplanten i Mexico. Planten er endemisk for Mexico, og i agaveplanter lagres fruktanene som karbohydratreserver i stammen. Stammen («piñaen») blir til en finmalt, hvit fiber med mild og lett søtlig smak. Den kan brukes både som prebiotisk fibertilskudd og som et sukkerfritt alternativ i matlaging. Agave-fruktaner inneholder sterkt forgrenede kjeder med β-(2-1)- og β-(2-6)-bindinger, med 3 til 60 fruktoseenheter per kjede. Fiberen er best kjent for å gi næring til de gode bakteriene i tarmen.   Kan bidra til: Å gi næring til gunstige tarmbakterier som... Les mer
  2. Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

    Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

    kr 117,99 Fra kr 105,80
    Ren stevia grønt bladpulver er tørkede og malte blader fra steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten hører hjemme i grenseområdene mellom Paraguay og Brasil, der guaraní-folket kaller den ka'a he'e, som betyr «søt urt». Stevia er best kjent som en naturlig kilde til søt smak: bladene inneholder steviolglykosider, søte plantestoffer som gir sødme nesten uten kalorier.   Pulveret består av hele steviablader som er tørket og malt, uten rensing og uten andre søtningsmidler eller tilsetninger. Derfor er det grønt og har en tydelig urteaktig smak med en lett lakrisaktig undertone, i... Les mer
  3. Stevia ekstrakt - REBA99 - Sunn søtning - 100 g

    Stevia ekstrakt - REBA99 - Sunn søtning - 100 g

    kr 393,30 Fra kr 334,65
    Stevia ekstrakt er et hvitt, konsentrert søtningspulver utvunnet fra bladene til steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten hører opprinnelig hjemme i Amambay-fjellene på grensen mellom Paraguay og Brasil, der guaraní-folket kaller den ka'a he'e, som betyr «søt urt». Stevia er i dag best kjent som et søtningsalternativ til sukker som gir søt smak nesten uten kalorier.   Ekstraktet består av 99 % rebaudiosid A, ett av de viktigste søte stoffene i steviabladet. Steviolglykosider som rebaudiosid A er omtrent 200–300 ganger søtere enn sukker. Søtstoffene utvinnes ved at knuste steviablader... Les mer
  4. Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

    Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

    kr 258,75 Fra kr 220,80
    Steviablandingen er et hvitt søtningspulver som består av økologisk inulin og rent steviaekstrakt med 99 % rebaudiosid A. Steviaekstraktet kommer fra bladene til steviaplanten (Stevia rebaudiana), en flerårig urt i kurvplantefamilien som hører hjemme i Amambay-fjellene på grensen mellom Paraguay og Brasil. Der kalles planten ka'a he'e, «søt urt», og bladene har i generasjoner blitt brukt til å søte urtedrikker som mate.   Inulin er en naturlig, løselig plantefiber bygget opp av kjeder av fruktose, og finnes blant annet i jordskokk, sikori og agave. Inulin kan ikke brytes ned av kroppens egne fordøyelsesenzymer, og fungerer i stedet som... Les mer