Mel, brød og bakevarer Tilbake til toppkategori

  1. Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

    Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

    kr 233,45 Fra kr 198,95
    Natron (natriumhydrogenkarbonat, natriumbikarbonat, NaHCO₃, E 500 ii) er et hvitt, finkornet pulver og et av de mest allsidige produktene du kan ha i skapet. Det er kjent som hevemiddel i baking og for sin evne til å nøytralisere syre. Det brukes også til rengjøring, personlig pleie og husdyrhold, og stadig flere idrettsutøvere har tatt det i bruk. Fri for aluminium.   Vårt natron er naturlig utvunnet i Tyrkia fra mineralet trona. Trona er en naturlig forekomst av natriumkarbonat og natriumbikarbonat, og Tyrkia har noen av verdens største reserver. Trona hentes opp fra undergrunnen ved løsningsutvinning, som produsenten beskriver som en sikker og miljøvennlig... Les mer
  2. Tapioka stivelse, økologisk, 200 g, Manna

    Tapioka stivelse, økologisk, 200 g, Manna

    kr 39,00
    Tapioka melet er laget av tørkede røtter fra cassava planten. Det er naturlig glutenfritt, men kan inneholde spor av gluten. Melet har ingen merkbar lukt eller smak og koagulerer eller separeres ikke når det blir avkjølt. Det bidrar til å binde glutenfrie oppskrifter og forbedre tekstur og sprø skorpe til glutenfrie bakverk. Gir en jevn og kremaktig tekstur.   BRUKTapioca mel brukes som fortykningsmiddel i sauser, supper, dip, puddinger og liknende. Melet brukes også i glutenfrie bakverk for å gjøre de lettere og gi en tekstur som likner på den hvetemel gir. For eksempel brukes det i pizzabunner og over paier. I bakverk kan du bruke opptil 50%... Les mer
  3. På tilbud
    Mandelmel - Økologisk - 500 g

    Mandelmel - Økologisk - 500 g

    Vanlig pris: kr 209,30

    Tilbudspris kr 188,37   spar 10%

    Fra kr 178,25
    Mel laget av malte mandler er rikt på proteiner og lavt innhold av karbohydrater. Naturlig glutenfritt samt rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Et godt alternativ for personer som av ulike grunner ikke vil eller kan spise hvetemel. Finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å spise sunt. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for de som vil spise mat som er snill mot blodsukkeret. Les mer
  4. Bauck kikertemel - Hummus, Falafel & Pannekaker - 500g

    Bauck kikertemel - Hummus, Falafel & Pannekaker - 500g

    kr 84,00
    Laktosefri Hvetefri Glutenfri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk Økologisk Økologisk kikertemel som kan brukes til alt fra hummus, falafel til pannekaker.   Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1443 kJ/344 kcal Fett 5,9g Hvorav mettede fettsyrer 1,1g Karbohydrat 44g Hvorav sukkerarter 2,4g Protein 19g Salt 0,06g Les mer