Brennesle (Urtica dioica) er en flerårig urt i neslefamilien som vokser vilt i store deler av Europa, Asia og Nord-Afrika, også over hele Norge, der arten heter stornesle. Planten er kjent for brennhårene på stengel og blader, men i tusenvis av år har den også vært brukt som mat, te og fiberplante. Bladene er særlig kjent for å være næringsrike, med mye plantebasert protein, mineraler, vitamin K og grønne plantepigmenter.
Vårt brenneslepulver består av tørkede og finmalte blader av villhøstet, økologisk brennesle. Når bladene tørkes og males, mister brennhårene evnen til å svi, og du får...
Les mer