Til bruk i dressingar, la gjerne urtene få litt tid til å trekke dressingen. Tørka uarter bør ofte få litt tid for å utfalde aromaen. Prøv også til ulike grønsakrettar osv. Smaken er mild og behageleg. Ringblom og malveblom som dekorative innslag.
OM AUKRUST GARD OG URTERI
Aukrust Gard og Urteri ligg på Solsida i Bøverdalen i Lom. Solside betyr at vi ligg i den sørvendte hellinga ned frå Lomseggen. Det gjev vanlegvis mange soltimar om sumaren, og mykje smak og aroma til urtene våre. Vi har i tillegg den tørraste klimaet i Nord-Europa.
Her har vi i 25 år arbeidt med dyrking av urter. Det starta med ein urtehage,...
Les mer